01/04/2023
El pescado crudo es delicioso y aparte es excelente fuente de proteínas, además de ser rico en ácidos grasos omega-3, pero también esconde peligros que podrían resultar mortales si no se preparan de la manera correcta.
Tres tipos de personas que no deben de comer pescado crudo:
🐠 Inmunodeprimidos:
Si el sistema inmunitario de estas personas no funciona como debería, es más probable que se enfermen por más tiempo.
🐠 menores de 5 años o mayores de 65:
Es probable que los niños pequeños y los adultos mayores no puedan combatir una infección y correr el riesgo de desarrollar una enfermedad más grave.
🐠 Embarazadas:
el pescado crudo podría afectar la salud a futuro tanto de la madre como el bebé, de acuerdo con (CDC), las enfermedades transmitidas por alimentos que se consideran las más comunes y se han asociado al pescado crudo incluyen.
SALMONELLA provoca una fuerte diarrea.
VIBRIO VULNIFICUS Provoca diarrea, dolor Abdominal y vómitos luego de 24 horas de ingesta, duración de 3 días.
TENIAS PARÁSITAS provoca todas las reacciones anteriores adicionalmente pérdida de peso.
Síntomas de intoxicación
😫Dolor abdominal
🤮Náuseas y vómitos
😒Diarrea
😬Deshidratación
🥵Fiebre.
Tu opinión es importante para seguir publicando más sobre las carnes su importancia para nuestra alimentación. Hasta la próxima 🤗.