Dr Sebastián Castrillón

15/11/2021

20/09/2021

En esta ocasión estuve en Pasto compartiendo estrategias de medicina funcional Nutrabiotics. Es genial ver tantos colegas apasionados por lo que hacen y con ganas de servir mejor a sus pacientes. Gracias equipo

08/03/2021

Los invito para que conversemos acerca de obesidad y que aspectos diferentes a la alimentación debemos tener en cuenta para su abordaje

08/10/2020

Los invito esta noche, en compañia de la doctora Cindy Ardila a hablar de antioxidantes. Qué son, para qué sirven, cómo usarlos!

23/08/2020

La resistencia a la insulina no es el único aspecto a tener en cuenta en el tratamiento de la paciente con síndrome de ovario poliquísticos. La disfunción del eje HPA también es importante. ¿Qué podemos hacer para corregir la disfunción de este eje?

Debemos mirar 4 aspectos:

1. Cuidar los ciclos de luz y oscuridad. Es decir, procurar ir a la cama siempre a la misma hora, reservar 8 horas para dormir. Exponerse a la luz del sol temprano en la mañana y evitar la luz artificial al oscurecer. Aunque muchos otros aspectos se pueden mencionar, sin duda alguna estos son algunos muy importantes.
2. Con la ayuda del médico funcional busca fuentes de inflamación crónica no detectada. La dieta es usualmente una gran fuente de inflamación. Una nutrición Paleo es un buen punto de partida para reducir la inflamación.
3. Disminuye el estrés percibido: es decir el estrés que reconoces cuando te sientes estresado. Adopta una estrategia diaria. Busca en mis posts anteriores estrategias para hacerte eficiente controlando el estrés.
4. Con la ayuda del médico funcional detecta y corrige las alteraciones de la glicemia y la insulina (llamadas en conjunto resistencia a la insulina).
5. Un estudio de cortisol o de o***a seca (DUTCH) puede ayudarte a elaborar un plan de recuperación más preciso.

21/08/2020

Les comparto algunos consejos muy generales. Cada persona puede requerir un ajuste personalizado:

1. Sigue una nutrición Paleo. Una nutrición paleo es rica en vegetales y frutas de todos los colores, rica en fibra, rica en aceites antiinflamatorios como ghee, coco, aguacate, oliva y linaza. Rica en carnes, pollo y pescado. Rica en huevos y frutos secos.
2. Excluye alimentos procesados que son muy inflamatorios, excluye lácteos y cereales. Excluye margarinas y aceites vegetales provenientes de semillas como girasol, canola, soya.
3. Compra un libro de recetas paleo. ¡Y disfruta comiendo paleo! Hay muchos en Amazon por un precio muy bajo.
4. Procura NO saltarte comidas, no es inicialmente un buen momento para realizar ayunos intermitentes.
5. Procura NO merendar.
6. Incluye proteína y vegetales con grasas buenas en cada comida. (deben ser la mayor parte de tu plato).
7. No debes quedarte con hambre después de cada comida.
8. Los sabores dulces, aunque no sean azúcar, son reconocidos por nuestro cerebro quien envía a la sangre una descarga de insulina. Acostúmbrate a reconocer el sabor natural de los alimentos sin tener que estar endulzando todo.

19/08/2020

El eje HPA, está frecuentemente alterado en hombres y mujeres con enfermedades crónicas.

Se manifiesta por sensación de estrés, fatiga y cansancio, insomnio, incapacidad para descansar bien y despertarse renovado en las mañanas a pesar de dormir muchas horas. Otras veces se manifiesta con lesiones musculoesqueléticas crónicas y repetitivas o por mayor susceptibilidad a infecciones.

La alteración de este eje puede ser la causa del síndrome de ovario poliquístico en algunas mujeres.

El eje HPA tiene muchos aspectos ya que está influenciado por los ciclos de luz y oscuridad, el estrés, la producción de insulina y la inflamación crónica.

Exámenes como el DUTCH (análisis de hormonas en o***a seca) nos ayudan a comprender con precisión, dónde está la alteración hormonal que debe ser corregida. Y diseñar una estrategia personalizada.

17/08/2020

Veníamos hablando de las causas de los ovarios poliquísticos y dijimos que la resistencia a la insulina es una de ellas.

Sin embargo, NO es la única causa.

La alteración del eje HPA también puede causar síndrome de ovarios poliquísticos aun sin tener resistencia a la insulina.

Eje HPA, del inglés: Hypothalamic, Pituitary, Adrenal.

Se trata de un sistema de comunicación compuesto por varios eslabones:
1. El hipotálamo: Una estructura en el centro del cerebro encargada del control hormonal y de funcionamiento de todos nuestros órganos. Es además una estructura donde se integran todas las señales relacionadas con el estrés.
2. La hipófisis: la glándula que orquesta todo el funcionamiento hormonal.
3. Las glándulas suprarrenales: 2 glándulas ubicadas encima de los riñones.

¿Y este eje cómo funciona? En términos muy generales el hipotálamo sensa el estrés y ordena a la hipófisis a sintetizar y liberar una hormona llamada ACTH. La ACTH a su vez, estimula a las glándulas suprarrenales para que produzcan y liberen hormonas como el cortisol y la DHEA. El DHEA es convertido luego en andrógenos y otras hormonas como la testosterona que producen el nacimiento de vello con un patrón masculino y causa ciclos menstruales irregulares.

15/08/2020

Este tema de la resistencia a la insulina es absolutamente interesante y absolutamente crucial para recuperar la salud. No es solo un problema de mujeres con ovarios poliquísticos.

La resistencia a la insulina es una de las causas raíz de muchas de las enfermedades crónicas de la actualidad, voy a poner algunos ejemplos entre otros:
- Diabetes
- Hipertensión arterial
- Dislipidemia
- Cardiopatía isquémica (infarto del miocardio)
- Hígado graso
- Insuficiencia cardíaca congestiva
- Demencia tipo Alzheimer

13/08/2020

Muchas mujeres con resistencia a la insulina pueden ser obesas o tener tendencia al sobrepeso (aunque algunas pueden ser delgadas), o luchar por perder peso sin lograrlo. Todo esto pasa porque el exceso de insulina se resiste a la pérdida de peso, aunque no comas nada de calorías.

También puede pasar que, si tienes resistencia a la insulina, te de sueño después de comer, o necesites estar comiendo dulces durante el día.

Esos atracones de dulces pueden tener un componente emocional, pero pueden ser también un componente de la resistencia a la insulina.

Si tienes estos síntomas posiblemente tienes resistencia a la insulina.

Las mediciones de glicemia y de insulina en ayunas y las mediciones de glicemia e insulina una hora y 2 horas después de desayunar pueden ayudarte a descubrir y a evaluar si tienes resistencia a la insulina.

11/08/2020

En mis posts anteriores venía hablando del síndrome del ovario poliquístico y de sus causas.

Dijimos que la resistencia a la insulina es una de sus causas.

Les voy a explicar en qué consiste.

La insulina, una hormona producida por el páncreas tiene como función favorecer la entrada de la glucosa a las células del cuerpo. Bajo una condición llamada inflamación, a la insulina le cuesta hacer que la glucosa entre a las células. Entonces para lograr su trabajo el páncreas tiene que producir mucha más insulina de lo normal. Este exceso de insulina se produce porque las células no son capaces de responder bien a la insulina. No es que la insulina esté mala, es que las células no responden bien a ella.

Y el exceso de insulina producido por el páncreas hace que la glucosa finalmente entre en las células, pero este exceso de insulina tiene 2 consecuencias:

Hace que la hipófisis altere su producción de FSH/LH (lo había explicado un par de post antes). Y si esto se altera el ovario no ovula.
hace que el ovario produzca más andrógenos, los cuales serán convertidos en la grasa corporal en testosterona. (Y ya saben qué hace el exceso de testosterona en las mujeres).

Hay muchas más cosas que la insulina en exceso hace que funcionen mal, pero dejemos ahí para no complicar más la cosa.