Come Saludablemente

01/03/2023

27/01/2023

18/11/2022

15/04/2021

PAPAYA BOAT

20/03/2021

09/09/2020

Martes de ETIQUETADO NUTRICIONAL🥳
Pan de hamburguesa Bimbo.
12 ingredientes, recuerda que a mayor cantidad de ingredientes mayor procesamiento.
Ingredientes
1️⃣Harina de trigo enriquecida, si fuera harina integral no tendría que agregar los nutrientes que se le sacan en este caso al trigo como hierro, vitamina B1 y acido fólico
2️⃣Agua
3️⃣Levadura, es un hongo que se utiliza para hacer pan, debería especificar el nombre de esta levadura
4️⃣Azúcar 4g por porción.
5️⃣Grasa vegetal comestible, debería especificar cual tipo de aceite usan, se usa para dar textura y sabor
6️⃣Sal. La porción tienen 380mg de sodio, y cuando miramos el porcentaje de valor diario recomendado es el 16%, la recomendación medica internacional es consumir productos menos del 5% del valor diario de sodio, con un pan de estos estamos triplicando la recomendación
7️⃣Gluten de trigo, Proteína que causa celiaquía
8️⃣Conservantes: (propinato de calcio y acido ascórbico)
9️⃣Emulsificantes ( mono y digliceridos) que son como gotitas de detergente o de jabón que se utiliza para unir productos que son grasa y azúcar.
🔟Regulador de acidez ( fosfato y mono calcio, acido cítrico) para regular la acidez en el estomago cuando uno come este tipo de pan, usan un acido que naturalmente esta presente en los cítricos pero acá es un producto sintético agregado
1️⃣1️⃣Enzimas fungales o Bacterianas tienen un papel clave en la elaboración del pan, ya que proporcionan múltiples ventajas: regulan la absorción del agua, aseguran la obtención de una masa fina y extensible preparada para ser tratada, y tienen una gran relevancia en la fermetancion.
1️⃣2️⃣Agente de tratamiento de Harinas ( acido ascórbico) que básicamente es un mejorador.
Y tu conoces los ingredientes de los productos que consumes? Escríbenos algún producto que quieres que analicemos y gracias por seguirnos 🙏🏼🙏🏼

01/09/2020

FRUTAS Y VERDURAS DE SEPTIEMBRE✨
Prioriza las frutas y verduras de temporada, para que puedas tener una mejor variedad en tu alimentación y a un costo menor.
Comer alimentos de temporada tiene múltiples beneficios ya que se consumen frescos, con un mayor contenido de vitaminas y propiedades, ya que ha sido recolectada en su momento óptimo. Compra tus frutas y verduras en mercados locales, entre todos nos ayudamos, son tiempos difíciles y el apoyo es crucial ❤️✨ Coméntanos cual es tu fruta o verdura favorita de este mes 🤤 Comparteeee para que todos conozcamos las delicias que nos da la naturaleza este mes.

18/07/2020

Para los usuarios que nos han preguntado por alternativas para aumentar su producción de testosterona de manera natural y sin uso de esteroides anabolicos. Las dos que mencionaremos son las que más evidencia científica tienen hasta el momento 💪🏼💪🏼
Aclararemos que los procedimientos para aumentar la testosterona son bastante débiles y poco plausible para aumentar la masa muscular.
La vitamina D puede regular los niveles de testosterona. En el estudio llamado "Effect of vitamin D supplementation on testosterone levels in men" se encontró que la suplementación durante todo el año de 3.000 UI de vitamina D puede aumentar los niveles de testosterona.
Por otro lado esta el ZINC, un micronutriente olvidado en este tema y una deficiencia de ZINC en la dieta puede disminuir la producción de testosterona, por lo que con el fin de obtener altos niveles de testosterona los mas convenientes es evitar reducciones en la dieta. Un buen consumo de ZINC se puede lograr a través de suplementación o por medio de altos consumos de carne y mariscos.
📍Mantén al día el consumo de estos dos micronutrientes tan importantes para aumentar y/o mantener unos niveles adecuados de testosterona.

http://dx.doi.org/ 10.1055/s-0030-1269854
Published online:
December 10, 2010
Horm Metab Res 2011;
43: 223 – 225

09/07/2020

Les compartimos una preparación con coliflor y langostinos…
Coliflor: un prebiótico que estimula tu microbiota para mejorar tu salud general
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Los prebióticos son fibras vegetales que promueven el crecimiento de bacterias que confieren beneficios para la salud. Serían una especie de “fertilizantes” que ayudan a un desarrollo saludable de esos microorganismos. Estos vegetales contienen hidratos de carbono complejos como fibras y almidón que no se digieren fácilmente en el intestino, lo que los convierte en una fuente nutricional para la microbiota (flora intestinal). Una buena salud gastrointestinal es clave para una mejor salud general..
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Rico en vitamina C, un antioxidante que evita el depósito de radicales libres, protegiendo la salud celular y evitando el daño del ADN. De esta manera, combate el proceso de envejecimiento, y disminuye el riesgo cardíaco y de cáncer..
Tiene un sabor amargo, por eso cuando lo preparo trato siempre de acompañarlo de algún ingrediente de mi preferencia, en este caso los langostinos, es la mejor manera de incluir un alimento a nuestra dieta que es de difícil aceptación, ya sea por su sabor, textura u olor. ¿Con qué acompañarias la coliflor?

05/07/2020

📍Te presentamos algunas opciones de Post entreno.
Prepara la que más te guste y coméntanos que te parece 🙌🏼

02/07/2020

Es importate que tengamos en cuenta que un óptimo desempeño en nuestro entrenamiento va depender mucho de la alimentación que tengamos antes, durante y después de una actividad deportiva; en este caso el post-entreno, podemos afirmar que resulta de gran importancia la ingesta de nutrientes en los primeros 30 minutos posteriores al esfuerzo, sea cual sea, bien de fuerza, bien aeróbico. Con ello, se logrará potenciar las adaptaciones inducidas por el ejercicio, así como favorecer la recuperación de la fatiga acumulada por el esfuerzo físico sin olvidar que te va ayudar en la reposición de los depósitos de glucógeno e iniciar la reparación de tejidos y el conjunto del estado del crecimiento muscular.
¿Que sueles comer cuando terminas de entrenar?
No dudes en contactarnos si tienes alguna duda