GastroIN

31/10/2025

🍽 V Praze otevírá restaurace Parzival michelinského Gala ben Mosheho

🍽️ Parzival je fusion fine dining zážitek, kde každý z šesti chodů vypráví část osobního příběhu šéfkuchaře – o cestách, vzpomínkách i emocích, které formovaly jeho pohled na kuchyni. Menu se bude měnit šestkrát ročně podle sezónních surovin.

🍷 K dokonalému jídlu patří i víno – o vinné párování se stará Jacqueline Lorenz, jediná sommelierka, která byla v průvodci Michelin zmíněna jménem. Nabízí klasický i konceptuální výběr vín z oblasti Levanty.

✨ Parzival není o luxusu ve smyslu okázalosti – žádné humry, žádné lanýže. Je o autenticitě, emocích a zážitku. „Parzival je moje osobní výpověď. Chci, aby hosté cítili příběh, ne prestiž,“ říká Gal ben Moshe.

📍 Parzival Restaurant, Praha – Staré Město

31/10/2025

🍷 LISTOPAD VE ZNAMENÍ SVATOMARTINSKÝCH VÍN! 🍂

Podzim na Moravě má své kouzlo – a to nejen díky barvám vinic, ale i díky prvnímu mladému vínu nového ročníku. Tradice Svatomartinského vína sahá až na dobu císaře Josefa II., kdy se 11. listopadu slavilo první ochutnání vína po vinobraní. A kam letos vyrazit za touhle krásnou tradicí? ✨

Mezi krásy podzimu patří i nové, mladé víno. Tradice Svatomartinského vína sahá až na dvůr císaře Josefa II., kdy bylo zvykem na den svatého...

30/10/2025

🍫 ČOKOFEST SE VRACÍ DO VALTIC! 🍫

Po čtyřech letech se Festival čokolády opět vrací na zámek Valtice! Přijďte si užít sladký halloweenský víkend plný čokolády, dortů, pralinek a kouzelných zážitků pro celou rodinu.

Pořádná dávka čokolády, halloweenské atmosféry a koncert Pavla Callty – to si nesmíš nechat ujít!

🎃 Speciální překvapení: všechny děti do 10 let v halloweenském kostýmu mají vstup zdarma a dostanou malý dárek!

📍 Zámek Valtice
📅 31. října – 2. listopadu 2025
🕒 Pá 14:00–18:00 | So 10:00–18:00 | Ne 10:00–17:00

30/10/2025

🎁✨ ČEŠI NAKUPUJÍ DÁRKY DŘÍV A CHYTŘEJI!
Podle aktuálního průzkumu společnosti BILLA pořizuje téměř polovina Čechů dárky už v listopadu, a čtvrtina dokonce ještě dřív. Vánoce tak plánujeme s předstihem — ale ne vždy bez impulzů! 💡

Podle aktuálního průzkumu společnosti BILLA nakupuje téměř polovina Čechů dárky v listopadu a čtvrtina dokonce ještě dříve. I dárky nakupuje...

29/10/2025

💪🍺 Rok 2025 se stal pro přerovský pivovar Zubr přelomovým. Tradiční moravská značka prošla zásadní proměnou, která jí vdechla novou energii a sebevědomí.

Rok 2025 se pro přerovský pivovar Zubr stal přelomovým. Tradiční moravská značka prošla zásadní proměnou a upevnila své postavení jak na trh...

28/10/2025

🇨🇿🍷 ČESKÁ VÍNA ZAZÁŘILA V MONTREALU!
Česká republika si z mezinárodní soutěže Sélections Mondiales des Vins Canada 2025 odváží celkem 13 medailí 🏅 – z toho 1 velkou zlatou pro Vinařství Volařík za Johanniter, výběr z hroznů, 2024.

Česká republika zaznamenala skvělý výsledek na mezinárodní soutěži Sélections Mondiales des Vins Canada 2025 konaná pod záštitou OIV a Vinof...

27/10/2025

🎻 SETKÁNÍ CIMBÁLOVÝCH MUZIK VE ZNOJMĚ 🎶

Cimbál, housle, basa a spousta radosti z moravského folkloru! ❤️
Už po dvanácté se v Centru Louka rozezní tóny lidové hudby při oblíbeném Setkání cimbálových muzik.
🗓 Neděle 16. listopadu od 18:00

Už po dvanácté se v Centru Louka rozezní tóny cimbálu, houslí a bas při oblíbeném Setkání cimbálových muzik, které letos proběhne v neděli 1...

26/10/2025

🎉 BERNARD SLAVÍ 34 LET – A VSTUPUJE DO SÍNĚ SLÁVY! 🍺💎

Rodinný pivovar Bernard letos slaví 34. výročí svého založení a k narozeninám si nadělil opravdu výjimečný dárek – byl uveden do Diamantové Síně slávy českého byznysu! 🏆

Rodinný pivovar Bernard byl uveden do Diamantové Síně slávy českého byznysu. Ocenění převzal spolumajitel pivovaru Stanislav Bernard na slav...

25/10/2025

🍝 MEZINÁRODNÍ DEN TĚSTOVIN JE TU!
Každý rok 25. října slavíme jednu z největších radostí života – těstoviny! 🍴

Mezinárodní den těstovin připadá každoročně na 25. října a slaví se už od roku 1998. Jeho cílem je připomenout jedno z nejoblíbenějších jíde...

24/10/2025

💪 Místo hladovění zkuste letos šetrnou očistu těla i mysli, která vám dodá energii, zlepší náladu a pomůže přirozeně nastartovat imunitu. 🌿

Sezónní očistné kúry se staly populárními rituály, jimiž své tělo i mysl připravujeme na další roční období. Místo kontroverzních detoxikačn...

23/10/2025

🌍✈️V nové anketě s členy Národního týmu kuchařů a cukrářů AKC ČR jsme se ptali, co je letos nejvíc nadchlo na jejich cestách.

Lidé si z dovolené vozí zážitky. Kuchaři k nim navíc často přiberou i inspirace pro své vaření. Nadchlo vás letos nějaké jídlo na vaší dovo...

22/10/2025

🦢✨ Svátek svatého Martina se neobejde bez pečené husy a mladého vína – dvojice, která k listopadu prostě patří. A pokud si chcete tuhle tradici užít naplno, přinášíme pár tipů sommelierky Denisy Kolaříkové, jak si vychutnat Svatomartinské menu jako opravdoví znalci.

Svátek svatého Martina je tradičně spjat se dvěma pochoutkami – pečenou husou a mladým vínem. Pokud si chcete vychutnat tuto tradiční podzim...