Was ist die Webseite?

https://www.facebook.com/101063731580188/

Healthy WAY, Braunschweig (2025)

06/10/2021

ماهي اسباب الجوع المستمر او المفاجئ ⁉️
يحدث الجوع المستمر او المفاجئ او مايسمى احيانا بالجوع الكاذب بعد تناول الوجبات الرئيسية بقليل، عندما يبدأ الجسم باعطاء اشارات عن حاجته الى الكربوهيدرات وذلك بسبب الانخفاض السريع لسكر الدم، وحدوث الجوع المستمر هو احد اهم اسباب فشل الحميات وزيادة الوزن.
حدوث هذه الظاهرة يعود لعدة اسباب :
1-تناول الكربوهيدرات البسيطة في الوجبات الغذائية كتلك الموجودة في الدقيق الابيض، السكر،.... الخ.
مثلا عند تناول قطعة كرواسون مع المربئ على الافطار يبدأ شعور الجوع بعد فترة قصيرة من تناولهما.
ايضا تناول المحليات الصناعية الخالية من السعرات الحرارية تعتبر من محفزات الشعور بالجوع المفاجئ.
2- اضطراب الهرمونات ويحدث عادة في فترة الحمل او فترة قبل الدورة الشهرية حيث تزداد الشهية بشكل كبير وخصوصا لتناول الاغذية غير الصحية.
3- قلة النوم: ايضا قلة النوم تؤثر على هرمونات الجوع والشبع وتسبب ازداد الشهية وزيادة الوزن.
4- الاسباب النفسية مثل التوتر والوحدة والملل جميع هذه المشاعر تؤثر على الشهية وتجعل الشخص يلجأ الى الطعام لتحسين المزاج.
5-الادوية ايضا تسبب اعراضها الجانبية زيادة الشهية مثل ادوية الاكتئاب او الكورتيزون.
6-فرط نشاط الغدة الدرقية ايضا يسبب زيادة الشهية بسبب تأثيره على تسريع عمليات الايض، ولكن يعاني عادة اصحاب فرط نشاط الغدة من خسارة الوزن بالرغم من تناول كميات كبيرة من الطعام.
7-الامراض تسبب احيانا ارتفاع الشهية والجوع المفاجئ ومن هذه الامراض الاصابة بالديدان، الاورام، او امراض الكبد المزمنة، احيانا يكون الجوع المستمر والشديد اشارة على الإصابة بالسكري.
#صحة #تغذية

21/09/2021

اهم الاغذية لمنع تساقط الشعر ‼️
مهما كانت الاسباب المؤدية لتساقط الشعر سواء وراثية ام نقص فيتامينات ومعادن او بسبب التوتر او وجود عدوى او امراض مناعية، تساهم التغذية السليمة والمتوازنة بشكل مباشر او غير مباشر بايقاف تساقط الشعر، من خلال تزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن الناقصة وكذلك تقوية الجهاز المناعي ليحارب الامراض المسببة للتساقط وكذلك تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر.
دراسات عديدة بينت ان التغذية السليمة تساهم ايضا في الحد من الصلع الوراثي من خلال تقوية بصيلات الشعر ضد الهرمونات المسببة لتساقط الشعر.
اهم الفيتامينات والمعادن التي تمنع تساقط الشعر هي :
فيتامين A, ومجموعة فيتامين B مثل B1,B2,B3,B5,B6,B7,B12 ,وكذلك فيتامين C, D, E.
اما اهم المعادن فهي الحديد، الزنك، النحاس.
وتتواجد هذه المجموعة من الفيتامينات والمعادن في البيض، الحليب ومشتقاته، الاسماك واللحوم، المكسرات، البقوليات، الحبوب، البطاطا، الجزر، الافوكادو، الفطر، الحمضيات، الخميرة، الزيوت النباتية.
#صحة #تغذية #تساقطالشعر

07/09/2021

خمس حقائق عن السبانخ ‼️
1️⃣السبانخ لايعتبر اغنئ الاغذية بالحديد .
لايمكن اعتباره اغنئ الاغذية التي تزود الجسم بالحديد بسبب صعوبة امتصاص الجسم للحديد من الاغذية النباتية مقارنة مع الاغذية الحيوانية ، حيث وجود حمض الاكساليك فيه يساهم في عرقلة امتصاص الحديد في الجسم.
لذلك ينصح بتناول اغذية غنية بفيتامين C مع السبانخ لتسهيل امتصاص الحديد مثل الطماطم، البطاطا، البروكلي، البرتقال، وايضا طبخ السبانخ لفترة قصيرة يساعد في التقليل من حمض الاكساليك فيه.
2️⃣اعادة تسخين السبانخ لاتجعله سام.
كان الاعتقاد السائد ان اعادة تسخين السبانخ تجعله سام، ولكن في الواقع ممكن تسخين السبانخ مرة اخرى مع مراعاة نقاط مهمة مثل تجنب اطالة التسخين ومحاولة تبريده بعدها بسرعة ووضع الزائد في البراد، وينصح بتجنب تناول الاطفال للسبانخ الذي تم تسخينه مرة اخرى.
3️⃣الشعور الحاد بالاسنان بعد تناوله سببه حمض الاكساليك.
سبب الشعور الحاد بعد تناول السبانخ يعود لحمض الاكساليك فيه الذي يحدث تفاعل في الفم مع كالسيوم الاسنان.. لذلك يتوجب الانتظار دائما نصف ساعة على الاقل لتنظيف الاسنان بعد تناوله حتى لاتحدث جروح او خدوش في الفم.
4️⃣السبانخ خطر على الاطفال الرضع.
يسبب السبانخ خطورة على الرضع بسبب احتوائه على النترات فهذه المادة تعرقل وصول او نقل الاوكسجين في الدم.
لذلك ينصح بتناول الاطفال للسبانخ ابتداءً من عمر الست شهور الئ سنة بكميات قليلة ويجب ان تكون مطبوخة، وتجنب تسخينه مرتين، وايضا اختيار انواع سبانخ تكون اوراقها صغيرة.
وكذلك تجنب اعطاء السبانخ للاطفال الذين لديهم التهابات بكتيرية في الجهاز الهضمي.
5️⃣السبانخ يدعم بناء العضلات.
يساهم السبانخ في بناء العضلات بسبب احتوائه على Phytoecdysteroid ،حيث اثبتت دراسة امريكية ان هذه المادة تدعم بناء العضلات ولكن التاثير يظهر في حال تناول الشخص مايقارب كيلو غرام يوميا منه.
ثم تبعتها دراسة اخرى سويدية اثبتت ان مادة النترات لها ايضا تاثير كبير جدا في بناء العضلات.
#تغذية #صحة #السبانخ

29/07/2021

اشهر 4 خرافات عن التغذية ‼️
1️⃣الاغذية المجمدة لاتتلف ❌
بالتاكيد يمكن الاحتفاظ بالاغذية المجمدة لفترات اطول، ولكن هذا لايعني انها لاتتلف ابداً. مثلا يمكن الاحتفاظ بالسمك بدرجة 18 تحت الصفر لمدة شهرين او ثلاثة، اما اللحوم قد تدوم لمدة سنة،، الخضار والفواكه بين 6-12 شهر،، اما الخبز والمعجنات كحد اقصى ثلاث شهور.
2️⃣تناول اللحوم الحمراء ضروري❌
معتقد خاطئ حيث يمكن تعويض العناصر الغذائية الموجودة فيه عن طريق تناول البيض والأسماك والحليب ومشتقاته .
اما في حالة اختيار الشخص ان يكون نباتي 100% فبهذه الحالة سيكون النقص بفيتامين B12 والذي يستوجب تعويضه عن طريق تناول الحبوب المدعمة.
3️⃣تناول الفواكه بكثرة صحي ❌
معتقد خاطئ لان الفواكه تحتوي سكر الفاكهة او مايسمى بسكر الفركتوز، حيث يمكن للجسم ان يتعامل مع 25 غرام فركتوز بدون اضرار، ولكن عند شرب كوب عصير برتقال ( 15 غرام فركتوز ) وتناول ثلاث حبات فواكه ( 20-30 غرام فركتوز ) هذا يعني زيادة كبيرة عن الحد الطبيعي.
حيث يتحول الفركتوز في الكبد الئ الاحماض الدهنية و بالتدريج بسبب للبعض دهون الكبد.
اضافة لذلك ارتفاع الفركتوز يرفع نسب حمض اليوريك مما يؤدي الى الاصابة بالنقرس وحصوات الكلئ واضرار في الامعاء وزيادة الالتهابات في الجسم،، لذلك ينصح بالاكتفاء بحبتين فاكهة يومياً.
4️⃣البيض يرفع الكوليسترول ❌
بحسب عدد كبير من الدراسات الاخيرة تم تاكيد ان البيض لايرفع نسب الكوليسترول الضار في الدم،، وانما الذي يرفع الكوليسترول الضار هو الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم، الزبدة، الجبنة، الدهون الحيوانية، بعض الدهون النباتية مثل زيت جوز الهند وزيت النخيل،المعجنات، الشوكولاتة وهذه الاغذية تعتبر اخطر من البيض.
كما ان لزيادة الوزن وقلة الحركة وقلة تناول الالياف والوراثة هي العوامل الاساسية المؤدية لارتفاع الكوليسترول الضار في الجسم.
#تغذية #نصائح

20/07/2021

عيد اضحئ مبارك، ينعاد على الجميع بالخير والصحة والفرح ان شاءالله❤️🙏.

12/07/2021

خمسة نصائح لعلاج فقدان الشهية ‼️
انعدام الشهية او فقدانها يعود لاسباب معينة مثل التوتر المزمن الذي يعاني منه الاشخاص في حياتهم اليومية،، تناول ادوية معينة،، وجود اسباب مرضية،، التقدم في العمر..
ومع الوقت تسبب قلة الشهية نقص في الفيتامينات والمعادن والألياف في الجسم وكذلك مشكلة النحافة..
فواتح الشهية سواء كانت طبيعية او دوائية لها دور كبير في تحسين الوضع حيث تعمل على زيادة افراز اللعاب وايضا زيادة افراز العصارات المعوية مما يؤدي لفتح الشهية.
اهم النصائح لفتح الشهية هي :
1️⃣تناول الاعشاب والتوابل وخصوصا( الريحان -الكزبرة-البقدونس -الكمون- النعناع - الجرجير -الاوريغانو -الكاري- الفلفل-الروزماري)..
2️⃣شرب الشاي
وخصوصا شاي الزنجبيل او شاي المريمية وينصح بشربه صباحا وكذلك شرب كوب منه نصف ساعة الئ ساعة قبل الوجبة.
3️⃣المقبلات وخصوصا السلطات الخضراء ذات المذاق المر مثل الجرجير حيث تساعد المادة المرة على تحفيز افراز اللعاب وانتاج العصارات الهضمية وفتح الشهية.
4️⃣الادوية الفاتحة للشهية
وعادة تحتوي هذه الادوية على مواد مثل Megestrol acetate او Ketotifen ولكن هذه الادوية لاتصرف الا بوصفة طبية وتحت الاشراف الطبي.
ايضاً هناك حبوب الخميرة تساعد على فتح الشهية وهي عادة تحتوي على معادن مثل الزنك، الكالسيوم، مجموعة فيتامين B, البايوتين وتوخذ عادة الحبوب لعدة اسابيع قبل الوجبة.
5️⃣التنزه في الهواء الطلق
له دور كبير في تقليل التوتر النفسي وتحسين الصحة العامة والمساعدة في زيادة حرق السعرات الحرارية والاحساس بالجوع..
#تغذية

01/07/2021

افضل خمس مشروبات لتقوية المناعة 💪‼
بجانب التغذية السليمة وممارسة الرياضة يوجد بعض المشروبات التي ينصح بها لدعم وتقوية الجهاز المناعي، ومن اهم هذه المشروبات التي يطلق عليها ( Power - Drinks ).
1️⃣عصير مخلل الملفوف
شرب يوميا كوب صغير منه له دور في تنظيم الهضم وتقوية الجهاز المناعي بسبب احتوائه على فيتامين سي وايضاً بكتريا حمض اللاكتيك المفيدة لتقوية المناعة.
2️⃣الحليب الذهبي
ويعتبر من اشهر الوصفات في الفصول الباردة ويحضر من الكركم والفلفل الاسود مع الحليب الدافئ ويترك المزيج لدقائق حتى يصبح لونه ذهبي.
يحتوي الكركم والفلفل الاسود على مواد لها دور في تقوية المناعة وكذلك الاسترخاء وتقليل التوتر..
3️⃣شاي المرامية
وهو من اشهر انواع الشاي المعروفة لتقوية المناعة ولتقليل اعراض الالتهابات ومنها نزلات البرد والتهاب الحلق.
يحضر هذا الشاي بسكب الماء الساخن على اوراق المرامية.
4️⃣شراب الزنجبيل مع الليمون
ايضاً هذا المشروب رائع لتقوية المناعة بسبب احتواء الزنجبيل على زيوت صحية تدعم الجهاز المناعي واحتواء الليمون على كميات عالية من فيتامين سي، وممكن اضافة العسل للتحلية ،، العسل ايضاً له دور في تقوية المناعة ويعتبر مضاد للبكتيريا والفيروسات.
5️⃣مشروب الليمون الدافيء مع العسل
يحضر هذا المشروب باضافة الماء الدافئ الئ الليمون ولكن ينصح بتجنب اضافة ماء ساخن تجنباً لخسارة الفيتامينات وخاصة فيتامين سي الحساس للحرارة العالية.
وللتحلية يضاف العسل اليه.
#نصائح #المناعه #مشروبات

24/06/2021

افضل انواع الاجبان للصحة 🧀‼️
1️⃣جبنة قريش : تأتي جبنة قريش في المرتبة الاولى في قائمة الاجبان الصحية بسبب محتواها العالي بالبروتين وانخفاض الدهون فيها، حيث يحتوي 100 غرام منها على 12 غرام بروتين و102 سعرة حرارية.
وتعتبر من الاجبان سهلة الهضم ومناسبة لمن لديهم معدة حساسة.
2️⃣جبنة الفيتا : وهي احد انواع الاجبان اليونانية الصحية وتستخدم بكثرة في السلطات، تعتبر هذه الجبنة منخفضة باللاكتوز لذلك هي مناسبة لمن لديه مشكلة عدم تحمل اللاكتوز، ينصح باختيار انواع قليلة الدهون لمن يرغب بانقاص الوزن.
3️⃣جبنة الموزاريلا : تأتي بعدة اشكال مثل الكرة او بشكل اسطواني او مبروش، وتضاف عادة لاطباق الباستا و البيتزا.
تعتبر هذه الجبنة غنية جدا بالكالسيوم حيث يحتوي 125 غم منها على 562 مليغرام كاليسيوم اي مايعادل 56% من احتياج الجسم للكاليسيوم.
( الكاليسيوم هو من المعادن المهمة جدا لبناء العظام والاسنان ).
4️⃣جبنة الشيدر : هذه الجبنة الصلبة يتم انتاجها بتركها لمدة 10 شهور في درجة حرارة 8-10 درجة سيليزية ،تعتبر جبنة غنية بالكالسيوم والفوسفور وكميات عالية من فيتامين A.
يمكن ايضاً لمن يعاني من مشكلة عدم تحمل اللاكتوز تناولها بدون قلق لانها تحتوي بين 0-2 غرام لاكتوز لكل حصة.
تعتبر من الاجبان المفضلة عند اتباع حمية الكيتو او حمية منخفضة الكارب.
5️⃣الجبنة السويسرية : تعتبر هذه الجبنة احد انواع الاجبان المتخمرة واثناء عملية التخمر ينتج غاز ثنائي أوكسيد الكاربون وهو مايسبب ظهور ثقوب في هذه الجبنة.
تحتوي هذه الجبنة على البكتريا النافعة التي لها فوائد عديدة للصحة ومنها المساهمة في تقليل التهابات الجسم.
6️⃣جبنة الماعز : تنتج هذه الجبنة من حليب الماعز وتعتبر جبنة صحية وسهلة الهضم مقارنة مع اجبان الحليب البقري، وهي غنية بفيتامين A, B2 B12,D, اليود، الزنك، البوتاسيوم، حامض الفوليك.
ايضاً من ضمن فوائدها انها تساعد على الشبع لفترات طويلة بسبب احتواء حليب الماعز على الأحماض الدهنية متوسطة الطول.
#نصائح #تغذية #الاجبان

20/06/2021

ماذا تسبب قلة شرب الماء في الصيف 🥤⁉️
1️⃣الدوخة والآم الراس :كثرة التعرق في الصيف وقلة شرب الماء في الصيف تسبب ضعف الدورة الدموية وتحدث مشاكل مثل الغثيان والدوخة والآم الراس وهذه اعراض اولية تليها مشاكل مثل صعوبة الوقوف ،اما الآم الراس سببها نقص وصول الاوكسجين للدماغ، لذلك بهذه الحالة يفضل شرب كوب من من الماء بدل من اللجوء الى المسكنات.
2️⃣مشاكل في ضغط الدم : اسباب الدوخة في الغالب هي انخفاض ضغط الدم ومن اسبابها ضعف ضخ الدم الى الاوردة بسبب ضعف الدورة الدموية، كما ان قليلي الحركة ايضا عرضة لانخفاض ضغط الدم لذلك ننصح في هذه الحالة الاكثار من شرب الماء والاستحمام صباحا بالماء الساخن والبارد لتنشيط الدورة الدموية، ولكن هناك حالات معينة من انخفاض الضغط قد تستوجب الاشراف الطبي.
3️⃣مشاكل في القلب : وخصوصا الاشخاص الذين يتناولون ادوية لعلاج امراض القلب تكون حالات الجفاف جدا سلبية عليهم اذ تسبب لهم الدوخة وضربات قلب غير منتظمة وتشنجات بالعضلات، لذلك يتوجب عليهم مضاعفة كميات الماء في فصل الصيف وتجنب الجفاف.
4️⃣ضعف التركيز : والسبب هو ان ضعف الدورة الدموية نتيجة الجفاف تسبب ضعف وصول الدم الئ الدماغ مما يسبب ضعف في الذاكرة والتركيز .
5️⃣الامساك : يتاثر الهضم بشكل كبير نتيجة قلة شرب الماء مما يسبب مشكلة الامساك والمشاكل الاخرى المصاحبة للامساك مثل الانتفاخ، القئ، الم ومغص في البطن.

الاطفال هم أيضا من الفئات العرضة للضرر نتيجة قلة شرب الماء بسبب نسيانهم شرب الماء بالرغم من شعورهم بالعطش، لذلك يتوجب على الاهالي تذكيرهم بشرب الماء بالبيت والمدرسة لتجنب المشاكل الصحية وكذلك مشاكل ضعف الذاكرة والنسيان وعدم القدرة على التركيز.
#تغذية #نصائح #الماء

15/06/2021

علامات تدل على ادمان السكر ونصائح اساسية للتخلص من ادمان السكر ‼️
اهم العلامات هي :
◆مزاج سيئ عند عدم تناول السكريات.
◆تكرار استنفاذ الطاقة والشعور بالتعب خلال ساعات النهار.
◆تكرار الجوع المفاجئ والشديد خلال اليوم.
◆الشعور بالصداع المستمر والتعب والنرفزة خلال ساعات النهار.
◆الشعور بالذنب بعد تناول السكريات.
◆زيادة الوزن والفشل في اتباع الحميات.

♦️اليكم سبعة نصائح اساسية للتخلص من ادمان السكر :
◆المحافظة على مستويات سكر الدم ثابتة.
البدء بتناول وجبة فطور صحية غنية بالعناصر الغذائية وخصوصا الكربوهيدرات المعقدة مثل الشوفان، خبز الحبوب الكاملة، الفول لانها تحتوي على الياف وتساعد على الشبع لفترة طويلة، وبعدها ينصح بترك 3-4 ساعات بدون تناول سناك او طعام لاراحة غدة البنكرياس، وبعد مرور هذه الفترة ممكن تناول سناك خفيف، ايضا ينصح بتجنب تناول الطعام ثلاث ساعات قبل الذهاب للنوم لان ذلك يؤدي الى افراز الانسولين ومنع حرق الدهون اثناء النوم.

◆تناول البروتين.
تناول البروتين مثل البيض والحليب ومشتقاته، البقوليات، اللحوم تساعد على الشبع لفترة طويلة لانها تهضم ببطء، مما يساعد على تقليل الشهية للسكر.

◆تجنب السكر و المحليات الصناعية.
ان الابتعاد عن السكر لمدة اسبوعين سيساعد على تقليل الشهية تجاه السكر، ولكن قد يكون الامتناع الكلي صعب في البداية لذلك ممكن التدريج في الانقطاع عنه مثلا بدل اضافة ملعقتين سكر الئ الشاي او القهوه ممكن اضافة واحدة، بدل من شرب العصائر المركزة ممكن تخفيفها بالماء لحين التعود على الاستعاضة عنها بالماء.

◆تجنب السكر المخفي من خلال قراءة الملصق الغذائي.
السكر المخفي موجود في كثير من الاغذية مثل الكتشب، الصلصات، الاطباق الجاهزة، الالبان، الخضار المعلبة، الخبز الابيض، اللحوم المصنعة.
والانتباه للاسماء المستعارة للسكر مثل سكر العنب،، الفركتوز او سكر الفاكهة،، السكروز،، الدكسترين،، المالتوديكسترين،، النشا المعدل،، اللاكتوز،، الغلوكوز.

◆النوم الكافي.
عادة الاشخاص الذين ينامون اقل من سبع ساعات يواجهون صعوبة في نزول الوزن والرغبة في تناول السكر بسبب افراز هرمون الكورتيزول المعروف بهرمون التوتر مما يؤدي الى استنفاذ الطاقة وبذلك تظهر رغبة فورية في تناول السكر والاطعمة المحلاة.

◆تقليل التوتر.
تزداد رغبة الشخص المتوتر في تناول السكريات والدهون والسبب هو ان السكر يحفز افراز هرمون السيروتونين في الدماغ فيشعر الشخص بالراحة بعد تناول السكر وتزداد الرغبة لتناوله لتقليل التوتر.

◆الحركة المستمرة.
لايقتصر دور الحركة فقط على انقاص الوزن وانما تعمل الرياضة او الحركة المستمرة على تعزيز الطاقة وافراز الاندروفين وهو احد هرمونات السعادة لتساهم بذلك هرمونات السعادة في تقليل الرغبة بتناول السكر.

✅عند الاحساس بالرغبة في تناول السكر ممكن تناول البدائل الصحية مثل الفواكه الطازجة او المجففة،، الشوكولاتة الداكنة،، زبدة الفول السوداني،، المكسرات،، العصير الطبيعي المخفف بالماء،، العسل بكميات معتدلة.
#نصائح #السكر

08/06/2021

اسباب وحلول زيادة الوزن والنحافة وثبات الوزن ‼️
اسباب زيادة الوزن ‼️
1- نمط الحياة مثل التغذية السيئة - قلة الحركة.
2- اسباب وراثية
3- التوتر المزمن
4- الامراض النفسية
5- اضطرابات الاكل مثل متلازمة الجوع الليلي - اضطرابات شراهة الاكل.
6- الاضطرابات الهرمونية مثل خمول الغدة الدرقية - متلازمة كوشينغ وهي حالة مرضية تحدث بسبب ارتفاع هرمون الكورتيزول في الدم.
7- الادوية مثل مضادات الاكتئاب
9- الحمل
10- السمنة في فترة الطفولة
الحلول ✅
1- اجراء فحوصات طبية للتاكد من عدم وجود مشاكل مرضية تعيق عملية نزول الوزن.
2-النوم 7-8 ساعات يومياً.
3- تقليل السعرات الحرارية المتناولة من 300 -500 سعرة حرارية يوميا.
4-شرب 3 لتر ماء يومياً.
5-مشي 10000خطوة يومياً.
6- تناول الفواكه والخضار والبروتين في النظام الغذائي اليومي.
7- ساعة واحدة يومياً رياضة.

النحافة واسبابها ‼️
1- الوراثة
2- امراض الامعاء والجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي - مرض كرون والمرارة.
3- مشاكل هرمونية مثل فرط نشاط الغدة الدرقية.
4- اضطرابات في عملية الايض مثل نقص هرمون او انزيم.
5- امراض نفسية.
6- فقدان الشهية
7- التغذية السيئة او عدم الرغبة بالاكل خصوصا بعد اجراء العمليات.
8- الآم في المضغ والبلع وخصوصا عند التقدم في العمر.
الحلول ✅
1- اجراء فحوصات طبية ايضا للتاكد من عدم وجود مشاكل مرضية تعيق اكتساب الوزن.
2- اختيار وجبات غنية بالسعرات الحرارية مثل اعداد الصلصات والشوربات باضافة الكريمة او الزيت او البيض او الجبنة كاملة الدسم.
3- تحضير السلطات باضافة المكسرات والزيوت الصحية والبذور والخضار الموضوعة بالزيوت والجبنة لزيادة السعرات الحرارية.
4- تناول فواكه سعراتها عالية مثل الموز، العنب، او الفواكه المجففة .
5- مزج الموسلي مع كريمة كاملة الدسم بدل الحليب قليل الدسم.
6- التركيز على الاسماك الدهنية مثل التونا والماكريل
7- تناول خبز الحبوب الكاملة .
8- اعداد الخضار والمعكرونة والارز مع كميات من الزبدة.
9- اضافة الافوكادو وزبدة الفول السوداني الئ النظام الغذائي.
10-المشروبات تساعد على زيادة الوزن مثل عصائر الفواكه الطبيعية - الحليب و الكاكاو - الميلك شيك.
11- تناول الكرفس - الكزبرة - الكمون لانها تساعد على فتح الشهية.
12- التمارين الرياضية وخصوصا تمارين المقاومة.

ثبات الوزن واسبابه. ‼️
1- التقدير الخاطئ للسعرات الحرارية المتناولة والمستهلكة.
2- عدم تنوع التمارين الرياضية والالتزام بنوع واحد فقط مما يسبب بطئ في عملية الحرق.
3- السعرات الحرارية الزائدة التي تتناول في الاجازة او اليوم المفتوح مما يؤدي الى فشل عملية النزول وضياع النتيجة .
الحلول ✅
1- الالتزام بالهدوء والصبر وتجنب القلق فمرحلة ثبات الوزن تعتبر طبيعية وقد تطول احيانا عند البعض.
2- تجنب القيام بوزن الجسم بشكل يومي، يكفي مرة واحدة اسبوعيا بعد الاستيقاظ.
3- استشارة اخصائي تغذية لتقييم التقدم في نجاح الحمية.
4- تفحص النظام الغذائي بحيث يكون توازن في السعرات الحرارية المستهلكة في التمارين مع السعرات المتناولة، وهذا يعني تناسب النظام الغذائي مع شدة التمارين الرياضية.
5- تنوع التمارين الرياضية جدا مهم مثلا دمج التمارين الهوائية المتمثلة بالمشي السريع - الركض- السباحة -ركوب الدراجة الهوائية مع تمارين المقاومة باستخدام الاوزان لتكبير العضلة.
#نصائح #الوزن

03/06/2021

اهم الاغذية التي تساعد على تقليل التوتر النفسي ‼️
✅الشوفان 🥣 : يحتوي الشوفان على كميات عالية من فيتامين B1 الذي يدعئ فيتامين الاعصاب وله دور كبير في استرخاء الاعصاب. كما ان الشوفان من الاغذية التي تساعد على الشبع لفترة طويلة وتمنع الجوع المفاجئ والسريع الذي يكون سببه احيانا التوتر النفسي.
✅المكسرات غذاء الاعصاب 🥜: بسبب احتوائها على نسب عالية من السيلينيوم الذي يقوم بتهدئة الاعصاب وخصوصاً الجوز البرازيلي .
لذلك ينصح بتناول المكسرات يومياً بمقدار حفنة اليد.
✅الموز غداء السعادة 🍌: والسبب احتوائه علئ التريبتوفان الذي يساعد في اطلاق هرمونات السعادة الدوبامين والسيروتونين، ايضا يحتوي على فيتامين B6 والبوتاسيوم ولهم دور كبير في تقليل التوتر والقلق.
✅الشاي الاخضر 🍵: لايقتصر دوره فقط على حرق الدهون في الجسم وانما ايضا تقليل التوتر بسبب احتوائه على الحامض الاميني L- Theanin الذي له دور في استرخاء العضلات والشعور بالراحة.
✅الشوكولاتة الداكنة، الكاكاو غذاء الاعصاب 🍫: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على التريبتوفان الموجود في الموز وايضا تحتوي على المغنيسيوم الذي يعتبر معدن جدا ضروري للاعصاب والدماغ وتقليل التهابات الجسم.
✅الاسماك الدهنية لتقوية الاعصاب 🐟 : الاسماك الدهنية تكون غنية بالاوميغا 3 الذي يعمل على تقليل افراز هرمون الادرينالين حيث يرتفع هذا الهرمون في فترات الضغوط والانفعالات.
✅البطاطا الحلوة 🍠 : بسبب احتوائها على نسب عالية من المغنيسيوم والبوتاسيوم هي معادن جدا مهمة للاسترخاء وتقليل التشنجات، البوتاسيوم ايضا له دور في خفض ضغط الدم وضبط ضربات القلب.
#نصائح #تغذية #التوتر

27/05/2021

الاسباب الرئيسية لآلام المعدة‼️
1️⃣التوتر :
يعتبر التوتر احد اهم الاسباب المؤدية لآلام المعدة، حيث تؤثر حالات الغضب، الحزن، الخوف، النرفزة على المعدة بشكل مباشر مما يسبب ظهور الاعراض فيها. وعادة يرافق الم المعدة اسهال وغثيان و حموضة في المعدة.
من ضمن اهم النصائح لتقليل التوتر هو ممارسة تمارين الاسترخاء مثل تمارين اليوغا.
2️⃣الاسباب العضوية :
وجود اسباب عضوية تؤدي الى الم المعدة مثل،
♦️التهاب غشاء المعدة حيث تكون الاعراض الم في المعدة، الحموضة، الشعور بالامتلاء والقئ.
♦️داء الارتداد المعدي المريئ يحدث عند عودة حامض المعدة للمرئ.
♦️العدوى سواء بكتريا او فيروس مثل جرثومة المعدة ( هليكوباكتر بيلوري ).
♦️المعدة الحساسة : مصطلح شامل لاي مشكلة بدءاً من الحساسية لبعض انواع الطعام مثل الالبان وانتهاءً بمتلازمة القولون العصبي..
♦️حالات نادرة تكون وجود امراض خطيرة مثل اورام المعدة والاثني عشر.
3️⃣التغذية السيئة
مثل تناول كميات كبيرة من الطعام او الاغذية الدسمة والتوابل بكثرة، ايضا كثرة التدخين والمشروبات الكحولية، او تناول اغذية تسبب الحساسية مثل حساسية الغلوتين وحساسية اللاكتوز.

نصائح لتفادي الآم المعدة :
✅تناول وجبات صغيرة ومتعددة بدل من وجبات كبيرة.
✅تجنب الاغذية التي تسبب الحساسية او ظهور الاعراض.
✅تجنب الاغذية الدسمة كالمقالي والاغذية المسببة للغازات كالبقوليات والبهارات الحادة .
✅تقليل الكافيين والمشروبات الغازية
✅تجنب المشروبات الكحولية والتدخين
✅تجنب الحلويات لانها تزيد من حامض المعدة

‼️استمرارية الشعور بالآم المعدة تستوجب مراجعة الطبيب لاجراء الفحوصات ووصف العلاج المناسب.
#الالتهابات #تغذية #نصائح #المعدة

23/05/2021

يقال ان حبة الكرز 🍒 اقوئ من حبة دواء ‼️
تعتبر امراض القلب احد اكثر الاسباب المؤدية للوفاة عند الرجال والنساء، تلعب التغذية دوراً كبيراً في تقليل خطر امراض القلب، ومن ضمن اهم هذه الاغذية هو الكرز 🍒.
♦️اكثر من حوالي 20 دراسة توصلت الى ان المادة التي تعطي اللون الاحمر الداكن للكرز وتدعى ( انثوسيانين ) تؤثر بشكل ايجابي على صحة وسلامة القلب.
♦️يخفض ضغط الدم والكوليسترول الضار.
وهذا مااكدته دراسة اجريت في احدئ الجامعات الامريكية وتوصلت الئ ان شرب عصير الكرز المركز ساهم في خفض ضغط الدم والكوليسترول الضار بشكل كبير.
♦️خفض الدهون الثلاثية.
تناول 236 مل من عصير الكرز المركز يوميا ساهم في خفض 10% من الدهون الثلاثية في الجسم.
♦️تقليل خطر الجلطات.
يساهم الكرز في تقليل خطر الجلطات، حيث لوحظ ان تاثير الكرز على تنظيم الدهون و الجلوكوز في الجسم لمرضى متلازمة الايض ( Metabolic syndrome ) تماماً كتأثير الجرعات الدوائية عليهم.
✅لذلك ننصح بجانب التغذية السليمة والحركة اضافة الكرز او عصير الكرز الئ النظام الغذائي اليومي ،وممكن ايضا تناول كبسولات الكرز الموجودة في الصيدليات.
#نصائح #الكرز

18/05/2021

عادات يومية تسبب اضطراب الهرمونات في الجسم للرجل والمرأة 👩‍❤️‍👨 ‼️
1️⃣كثرة الكافيين ☕ : الاكثار من شرب القهوة مثلا تحفز افراز هرمون الكورتيزول المعروف بهرمون التوتر والاجهاد، وايضا لها تأثير سلبي على انتاج هرمون الاستروجين في الجسم وهو الهرمون المسؤول عن انوثة المرأة والانجاب. اضافة لذلك تعتبر القهوة من الاغذية التي ترفع حمضية الجسم كما تتسبب كثرة الكافيين في زيادة الآم الحيض عند النساء وزيادة مشاكل متلازمة ماقبل الحيض (PMS ) في فترة الاسبوعين التي تسبق الدورة الشهرية.
كما تؤثر كثرة الكافيين على امتصاص العناصر الغذائية مثل الحديد والزنك.
لذلك توصي مؤسسة الغذاء والدواء بعدم تناول اكثر من 400 ملغ يومياً من الكافيين اي مايعادل 4-5 اكواب قهوة للاشخاص البالغين الاصحاء.
2️⃣التوتر المستمر😫 : التوتر المستمر يعرقل افراز هرمون البروجيستيرون، وهذا الهرمون يرتبط بشكل كبير بالاخصاب، لذلك اذا كان الشخص يعاني من توتر مستمر فقد تحصل عرقلة للاخصاب والحمل، ايضا التوتر يؤدي الى ارتفاع هرمون الكورتيزول في الجسم و ارتفاعه يسبب مشاكل في النوم، زيادة في الوزن، تاثير على القدرة الانجابية، ومشاكل الهضم.
3️⃣انظمة الريجيم القاسية 🥗 : تعتبر الانظمة القاسية التي تعتمد مثلا علئ مبدأ حذف الدهون او حذف الكربوهيدرات بشكل كلي او حذف وجبة يومية كاملة تاثير سلبي جدا علئ سكر الدم وعلئ مستويات افراز هرمون الانسولين في الجسم ،،كما تتسبب الانظمة القاسية باضطراب هرموني الغريلين واللبتين وهي هرمونات مسؤولة عن الجوع والشبع في الجسم.
4️⃣مستحضرات التجميل💄 : تحتوي مستحضرات التجميل والتنظيف، الشامبو ،معجون الاسنان،كريمات الجسم علئ مواد كيمائية ضارة تسبب اضطراب في عمل هرمونات الجسم ومن امثلتها مادة البارابين والبارافين ،فعند امتصاص الجلد لهذه المواد الضارة يحدث خلل في هرمونات الجسم فتقل فرص الانجاب ،كما اثبتت بعض الدراسات ان هذه المواد ترفع نسب الاصابة بسرطانات الثدي ،الرحم والبروستات ومشاكل في الغدة الدرقية.
برغم هذه المخاطر لازالت بعض الشركات تستخدم هذه المادة في منتجاتها لذلك يعتبر وعي المستهلك ضروري جدا من خلال تفحص مكونات المنتج قبل شرائه واختيار انواع خالية من البارابين.
5️⃣الافراط في الرياضة 🏋️‍♂️ : علئ الرغم من فوائد الرياضة الصحية والنفسية ،الا ان الافراط فيها يؤدي الئ الارق والاكتئاب والمزاج المتقلب ،اضافة لذلك الافراط فيها يؤدي الئ افراز الجسم لهرمون الكورتيزول المعروف بهرمون الاجهاد وهذا مايجعل الجسم عرضة للامراض نتيجة اضعاف جهاز المناعة.
اضافة ان الرياضة المفرطة تسبب للاناث غياب فترات الحيض ومشاكل صحية اخرئ نتيجة لتأثير الهرمونات.
#تغذية #الهرمونات

11/05/2021

اهم الاغذية المضادة للالتهابات في الجسم‼️
تنقسم الالتهابات الئ نوعين:
🔶نوع حاد يسهل تمييزه وتكون اعراضه ارتفاع الحرارة، الاحمرار، التورم والالم. مثال على ذلك الاصابة بنزلات البرد، او عند دخول جسم غريب للجلد مثل نشارة الخشب واحمرار المنطقة وتكون الصديد او القيح فيها.
🔶نوع مزمن يستمر لشهور او سنوات ويطلق عليه بالالتهابات الصامتة ( Silent Inflammation ) لانها تتطور سراً وقد تبقى لفترات طويلة غير ملحوظة.
ومن امثلتها التهاب المفاصل، مرض كرون، الحساسية والربو، التهاب الامعاء، السكري نوع الثاني، النقرس، التهابات الكلئ المزمنة.
تلعب التغذية دورا كبيرا في زيادة الالتهابات في الجسم مثل كثرة تناول السكر، الدقيق الأبيض، الزيوت المهدرجة الموجودة في المقالي والحلويات والشيبس والشوكولاتة، كذلك كثرة تناول اللحوم المصنعة.
اما اهم الاغذية التي تكافح الالتهابات في الجسم هي :
1️⃣الكركم - القرفة - الزنجبيل : والسبب احتوائها على الزيوت الطيارة التي تحارب الالتهابات، كما ان مادة الكركمين التي تعطي اللون الاصفر للكركم تعتبر من اقوى المواد المضادة للالتهابات.
2️⃣الثوم والبصل : لهم تاثير مضاد للبكتيريا بسبب احتوائهم على ( أليسين ) و ( كيرسيتين) التي لها دور كبير في الحماية من الالتهابات والعدوى.
3️⃣التوت الازرق : يمتلك التوت خواص مضادة للأكسدة بسبب احتوائه على ( انثوسيان ) التي تعطي اللون الازرق الغامق للتوت فهي تقوم بمحاربة الجذور الحرة التي تسبب امراض خطيرة للجسم.
4️⃣الخضار الورقية الخضراء : مادة الكلوروفيل الموجودة في الخضار الورقية كالسبانخ والسلق تدعم صحة الكبد وتقلل الالتهابات في الجسم.
5️⃣الفجل - الجرجير - حب الرشاد : الطعم الحار فيها سببه احتوائهم على ( جليكوسيدات زيت الخردل) تعمل هذه المادة على مكافحة الالتهابات وبالاضافة لدورها في منع تكون مرض السكري.
6️⃣مخلل الملفوف - الكفير - الزبادي : الاغذية المخمرة تعتبر من اهم الاغذية لصحة الامعاء ولتوازن البكتريا النافعة والضارة في الامعاء، فعند انعدام التوازن البكتيري في الامعاء ترتفع نسب الالتهابات في الجسم.
7️⃣السمك - الجوز- زيت بذور الكتان : هذه الاغذية تعتبر مصادر ممتازة للاوميغا 3 التي تحارب الالتهابات في الجسم.
8️⃣الفواكه الحمضية : البرتقال والليمون مثلا تعتبر مصادر غنية بفيتامين C وتساعد في مكافحة الالتهابات ويفضل تناولها خصوصا في الاجواء الباردة.
#نصائح #تغذية #الالتهابات

04/05/2021

هل تعلم ⁉️
1️⃣يحتوي البيض جميع الفيتامينات عدا فيتامين C 🥚❗
تحتوي البيضة الواحدة على فيتامين A, وجميع انواع فيتامين B, وفيتامين D, K, E.
اضافة لذلك تحتوي على كاليسيوم ،مغنيسيوم ،البوتاسيوم ،الفسفور ،الصوديوم، الحديد. كما تحتوي على افضل انواع البروتين التي يحتاجها الجسم البشري لبناء الانسجة والعضلات، حيث تحتوي البيضة الواحدة على 7 غرام بروتين اغلبه متمركز في الصفار وليس في بياض البيض كما يعتقد البعض.
2️⃣ حبتين من الكيوي قبل النوم تحسن جودة النوم🥝❗
والسبب احتوائها على السيروتونين الذي يساعد النعاس والنوم الطويل، لذلك ينصح كل من يعاني من مشاكل في النوم تناول حبتين من الكيوي قبل ساعة من الذهاب للنوم.
3️⃣حبتين من الموز تزود الجسم بالطاقة تكفي لممارسة 90 دقيقة رياضة 🍌 ❗
والسبب احتواء الموز على الكربوهيدرات سهلة الهضم التي يحتاجها الجسم اثناء ممارسة الرياضة لانها تزوده بالطاقة، اضافة لذلك يحتوي الموز على البوتاسيوم والمغنيسيوم وهي معادن مهمة لسلامة وظيفة العضلات.
4️⃣الفاصوليا الخضراء النيئة تسبب التسمم 🥒 ❗
والسبب احتوائها على مركب سام يعرف باسم "فاسين" حيث يسبب هذا المركب اعراض مثل الغثيان، الآم في البطن، القئ، اسهال مع نزيف، حرارة مرتفعة وقد يسبب الوفاة للاطفال. ولتجنب الخطر ينبغي سلق الفاصوليا الخضراء لمدة لاتقل عن عشرة دقائق، فبذلك يمكن تدمير مركب فاسين السام الئ حد بعيد، ويتوجب ايضا رمي ماء السلق.
5️⃣يحتوي الفلفل الاحمر فيتامين C اربع اضعاف الحمضيات 🌶️ ❗
يحتوي 100 غم من الفلفل الاحمر على حوالي 140 ملغم فيتامين C وهذه الكمية تعتبر جدا عالية مقارنة بالحمضيات ، فمثلا تحتوي حبة البرتقال على 48 ملغم فيتامين C.
بينما يحتوي الفلفل الاخضر على 115 ملغم فيتامين C.
لذلك فان نصف حبة من الفلفل الاحمر تغطي الاحتياج اليومي من فيتامين C.
#نصائح #تغذية #دايت

27/04/2021

ماهو علاج القولون العصبي ⁉️
ينقسم القولون العصبي الئ خمسة انواع : نوع مسبب للاسهال، نوع مسبب للامساك، نوع مسبب للالآم والتقلصات، نوع مسبب للانتفاخ، نوع يتضمن جميع هذه الاعراض.
لذلك يعتمد العلاج على حسب الاعراض لدى المريض :
🔹اذا كان المريض يعاني من تقلصات وغازات والآم في البطن ينصح بتدفئة البطن لتهدئة واسترخاء العضلات،، الشمر والكمون واليانسون والبابونج ايضا ينصح بها اما بهيئة شاي او كمكملات متوفرة بالصيدليات،، كبسولات زيت النعناع ايضا لها دور في تهدئة الآم الامعاء.
🔹اذا كان مريض القولون يعاني من الاسهال ينصح بتناول الموز لاحتوائه على البكتين الذي يقوم في الامعاء بامتصاص السوائل، اضافة لاحتوائه على البوتاسيوم لتعويض هذا المعدن المفقود بسبب الاسهال.
مبروش التفاح ايضا يحتوي على البكتين، تناول البطاطا والارز والشوفان في الوجبات الرئيسية.
اما اللجوء الى الادوية فيتم في حالة عدم استجابة المريض واستمرار الاسهال.
🔹اذا كان مريض القولون يعاني من الامساك ينصح بتناول الاغذية الغنية بالألياف مثل بذور الكتان ونخالة القمح مع شرب كميات كبيرة من الماء،، ايضا ثمرة البابايا تعتبر من اشهر الاغذية المعروفة لعلاج مشاكل القولون العصبي والإمساك بسبب احتوائها على انزيم يهضم البروتين ويزداد هذا الانزيم في البابايا الخضراء اكثر من الانواع الناضجة،، ثمرة الخوج ايضا غنية بالألياف وتعزز حركة الامعاء.
اما اللجوء الى الملينات يكون في حالة استمرارية مشكلة الامساك.
🔹 تناول الزبادي وشراب مخلل الملفوف ( المحضر منزلياً ) لانه يعتبر مصدر غني جدا بالبروبيوتيك الذي يعمل على تقوية البكتريا النافعة واستعادة التوازن البكتيري في الامعاء والقولون،، ممكن ايضا تناول مكملات البروبيوتيك الموجودة في الصيدليات على هيئة كبسول او حبوب او مساحيق.
🔹العلاج بمضادات الاكتئاب والعلاج النفسي في حالة عدم استجابة المريض لتغيير النظام الغذائي ونمط الحياة ولكن يجب ان تكون تحت اشراف طبي.

✅الكثير من حالات القولون العصبي يمكن علاجها دون اللجوء الى الادوية وببعض النصائح مثل تقليل التوتر، الحركة المستمرة، ممارسة التمارين الرياضية خصوصا تمارين اليوغا، الابتعاد عن الاغذية المسببة للغازات والاغذية صعبة الهضم هي تختلف من شخص لاخر، الابتعاد عن المياه الغازية والمشروبات الغازية، مضغ الطعام ببطئ وتقسيم الطعام الئ عدة وجبات صغيرة، الابتعاد عن التدخين وشرب كميات كافية من الماء.
#نصائح #تغذية #القولون

Healthy WAY