Heike Müller Personal Training

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Heike Müller Personal Training

"Dein Weg zum Wohlfühlkörper - so individuell wie DU!"
starker Körper - starker Geist - starke Frau

19/11/2025

Gestern war ich beim Gesundheitstag der E.ON.
Ernährung. Bewegung. Stress & Resilienz.
Themen, die gerade jetzt wichtig sind.

Ich war aufgeregt, logisch.
Neue Menschen, neue Firma.
Aber genau das mag ich: Wissen geben – und gleich zeigen, wie’s im Alltag funktioniert.

Wir haben über Ernährung gesprochen.
Basiswissen, neue Erkenntnisse, einfache Stellschrauben.
Nichts Abgehobenes.
Nur Sachen, die jeder direkt umsetzen kann.

Wir haben uns bewegt.
Kurze Übungen, die man im Büro machen kann.
Ganz ohne Aufwand.

Und wir haben über Stress und Resilienz gesprochen.
Ich hatte Tools dabei, die sofort helfen.
Raus aus dem Kopf, rein in die Ruhe.

Gesunde, motivierte Mitarbeiter?
Das ist mehr als ein Satz.
Es ist eine echte Win-Win-Situation für beide Seiten.

Danke an E.ON Regensburg für das Vertrauen.

👉 Wenn du Wissen UND Umsetzung für dein Team willst – meld dich.
Alltagstauglich. Einfach. Wirksam.

15/11/2025

🍏✨ Apfelkuchen ohne schlechtes Gewissen? Ja, geht – und zwar richtig geil!

Saftig. Warm. Vanillig.
Und trotzdem leicht, proteinreich & ohne Zuckerzusatz.
Genau so schmeckt mein Apfelkuchen–Upgrade.
Perfekt für graue Herbsttage, für Kids, als Wochenend-Frühstück, für nach dem Training – oder einfach, wenn du was Süßes willst, ohne komplett zu eskalieren. 😄

🍎 Zutaten:
• 200 g Dinkelmehl
• 85 g Protein Sahne oder einfach mehr Mehl
• Bourbon-Vanille nach Belieben (oder Vanille-Flavour)
• 10 g Backpulver
• 150 g Erythrit
• 270 g Magerquark
• 30 g Butter
• 40 g Apfelmark ohne Zucker
• 3 Eier
• 100 ml ungesüßte Mandelmilch
• 800 g Äpfel, geschält & in Scheiben
• extra Erythrit + Zimt für die Zuckerkruste

Zubereitung
1. Alle Zutaten für den Teig verrühren.
2. Apfelscheiben unterheben.
3. In eine 26 cm Springform geben (Boden mit Backpapier auslegen).
4. Bei 180 °C Umluft ca. 40 Min. backen.
– Tipp: Das Zimt-Erythrit erst die letzten 10 Min. draufgeben, sonst kann’s anbrennen.
5. Abkühlen lassen… und genießen. 🤤

💛 Und das Beste:
Saftig wie „echter Kuchen“, aber viel leichter.
Perfekt für Frauen, die Genuss wollen – ohne „Alles-oder-nichts-Modus“.
(Yes, du darfst Kuchen essen UND Fortschritte machen.)

👉 Folge mir für ehrliche Rezepte.

Und wenn du lernen willst, wie du deine Ernährung wirklich auf dein Leben abstimmst:
Mein FSH-Programm zeigt dir genau das.

14/11/2025

🥗✨ Der 2-Minuten-Wrap, der immer geht – frisch, eiweißreich & ohne Durchmatschen!

Perfekt für Büro, Mama-Alltag oder Meal Prep:
Salatblatt als „Barriereschicht“, cremiger Frischkäse, Wildlachs und Ei – zusammenrollen, genießen.
Schnell, sättigend und voll mit guten Fetten & Protein.

So mach ich’s:
– Protein-Wrap
– Salatblatt drauf (damit nix durchmarscht)
– Frischkäse + Zitrone + Dill
– Wildlachs (bessere Werte als Räucherlachs)
– optional: Salakis light, Reibekäse light, Ruccola und/oder Ei
– einrollen, fertig

Zutaten (für 4):
• 4 große Tortilla-Wraps (gerne Protein)
• 400 g Lachs (geräuchert oder Wildlachs)
• 200 g Frischkäse
• 2 EL Zitronensaft
• 4 EL Dill
• ½ Kopfsalat
• Salz, Pfeffer

💬 Folge mir für mehr einfache, eiweißreiche Rezepte, die deinen Alltag leichter machen.

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13/11/2025

🥳🥜 Süß, crunchy & ein Hauch Keks - Energy Balls mit Aprikose & Erdnuss!
Dein schneller Snack ohne zugesetzten Zucker - macht satt, schmeckt genial & passt in jeden Alltag.

Aprikosen-Erdnuss Energy Balls (ca. 16 Stück)

Du brauchst:
* 6 getrocknete Aprikosen (weich, evtl. klein schneiden & kurz einweichen)
* 30 g Erdnussmus crunchy
* 50 g Erdnüsse (gesalzen)
* 80 g Rice Porridge, ich hatte Cookie & Cream 👉alternativ: Haferflocken oder eine andere trockene Basis
* 1 Prise Salz
* 1 Schluck Wasser
* Backkakao (zum Wälzen)

So geht’s:
1️⃣ Aprikosen, Erdnussmus & Wasser cremig purieren.
2️⃣ Porridge/Haferflocken, gehackte Erdnüsse & Salz dazugeben und verkneten.
3️⃣ Kleine Kugeln formen.
4️⃣ In Backkakao walzen & kaltstellen.

🕖 Luftdicht verschlossen ca. 1 Woche haltbar.

💌 Speichere dir das Rezept & folge mir für mehr gesunde Snackideen!

11/11/2025

🥗 Griechischer Wirsing-Salat – regional trifft mediterran!
Wirsing im Salat klingt erstmal schräg?
Wart’s ab.
Knackig, würzig, frisch – und mit Schafskäse & Oliven einfach richtig gut.

Saisonal, schnell gemacht & perfekt als leichtes Mittagessen oder Meal Prep. 🌿

✨ Du brauchst (für 4 Portionen):
• 250 g Wirsing, fein gehobelt
• 150 g Zucchini, in Streifen
• 200 g Paprika
• 250 g Tomaten
• 150 g Salakis Light (oder anderer Schafskäse)
• 100 g schwarze Oliven

🥣 Dressing:
• 4 EL Essig
• 2 EL Weißwein
• 2 EL Olivenöl
• 1 grüne Chilischote, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
• 1 EL Zwiebelwürfel
• Salz & Pfeffer

👉 Alles vermengen, Dressing drüber, kurz durchziehen lassen – fertig.

Perfekt, wenn du mal was Neues suchst, das trotzdem easy, leicht und alltagstauglich ist.
Regional trifft Mittelmeer – und das schmeckt man. ☀️

💬 Folge mir für mehr einfache, gesunde Rezepte, die wirklich schmecken.

09/11/2025

Wenn du Lust auf was Süßes hast – aber kein Zucker-Crash willst:
Probier das hier 👇

➡️ Protein-Wrap
➡️ Schokohummus (steht schon im Feed)
➡️ Banane in Scheiben
➡️ ein paar gehackte Nüsse
➡️ etwas Tahini oder Nussmus drüber

Einrollen, fertig. Süß, sättigend und perfekt als Snack oder Frühstück 🥰

💡 Tipp:
Wenn du’s lieber etwas frischer magst – Wrap mit Quark, einer Prise Salz & Tahini bestreichen und einrollen.
Einfach, schnell & voller guter Nährstoffe.

👉 Folge mir für mehr einfache, gesunde Ideen, die wirklich satt machen – nicht nur „clean“ aussehen.

08/11/2025

🍊 Frisch, süß, vitaminreich – und ready für den Herbst!
Diese Rohkostbowl mit Apfel, Grapefruit & Karotte bringt Sonne auf den Teller – und Energie in deinen Tag. 🌞

👉 Ideal, wenn du morgens lieber leicht startest oder mittags was Schnelles brauchst:
Perfekt als Frühstück, leichter Lunch oder frischer Snack zwischendurch.

Die Kombi aus Grapefruit, Ingwer & Honig pusht dein Immunsystem,
wärmt von innen und liefert dir echte Nährstoffe statt nur Volumen. 💪

🥕 Du brauchst (für 1 Portion):
• 150 g Möhren
• 1 Apfel
• 1 Grapefruit
• 1 EL Leinöl
• Saft einer halben Zitrone
• 1 EL gehackte Walnüsse
• 1 EL geschrotete Leinsamen
• 1 TL Honig
• etwas frisch geriebener Ingwer

So geht’s:
Möhren & Apfel raspeln, Walnüsse hacken, Grapefruit filetieren oder halbieren.
Alles mit Zitronensaft, Leinöl, Honig & Ingwer mischen.
Zum Schluss Walnüsse & Leinsamen drüber – fertig!

💛 Schnell gemacht, nährstoffreich & perfekt für kalte Tage.

💬 Folge mir für mehr einfache Rezepte & ehrliche Ernährungstipps für Frauen im echten Alltag.

07/11/2025

🥣 Selbstgemachtes Knusper-Müsli – ohne Schnickschnack.

Ich sag’s dir ehrlich: Fertig-Müslis sind oft Zuckerbomben im Gesundheits-Look.
Darum mach ich meins lieber selbst – schnell, einfach, und ich weiß, was drin ist.

Hier mein Basic-Rezept 👇

Zutaten:
• 100 g zarte Haferflocken
• 100 g grobe Haferflocken
• 100 g Erythrit
• 50 g Nüsse nach Wahl
• Geschmackszusatz nach Belieben (Vanille, Zimt, Flavour-Drops)
• Optional: Rosinen

Zubereitung:
1️⃣ Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
2️⃣ Alles gut vermischen.
3️⃣ Auf Backblech verteilen, 15 Minuten backen.
4️⃣ Einmal durchrühren und weitere 10 Minuten goldbraun backen.
5️⃣ Abkühlen lassen und luftdicht lagern.

Und wenn du experimentieren willst 👉
Nimm Dinkelflocken oder Buchweizenflocken usw.
Auch mit Honig statt Erythrit klappt’s – je nachdem, wie kalorienreich du’s magst.
Oder gib Cranberrys rein, für das leicht Säuerliche.
Mach’s so, wie’s zu dir passt – das ist das ganze Geheimnis. Fertig. Knusprig. Zuckerreduziert. Alltagstauglich.

💬 Team Rosinen oder ohne? 😄

04/11/2025

🧁 Gesund snacken statt langweilig belegen!
Diese bunten Muffins sind Mealprep, Kinderliebling & Powersnack in einem 💪
Schnell gemacht, sättigend und voll mit allem, was dein Körper braucht.

Du brauchst:
– 12 Scheiben Pumpernickel
– 6 Eier
– 100 g Katenschinken (gewürfelt)
– 100 g Tomaten
– 100 g Brokkoli
– 200 g Paprika
– 100 g fettreduzierter Streukäse

So geht’s:
1️⃣ Pumpernickel in eine Muffinform legen.
2️⃣ Gemüse klein schneiden.
3️⃣ Eier verquirlen, mit Katenschinken & Gemüse mischen, würzen.
4️⃣ Gleichmäßig auf die Pumpernickelscheiben verteilen, Käse drüber.
5️⃣ Bei 175 °C ca. 15 Minuten backen (geht auch im Airfryer).

💡 Tipp: Lassen sich super vorbereiten und 2–3 Tage im Kühlschrank aufbewahren – perfekt für Job, Schule oder unterwegs.

💬 Folge mir für mehr einfache Rezepte, die satt machen – statt nur voll.

01/11/2025

🥣 Heikes CINI MINIS – ohne Zucker, aber mit Suchtgefahr 😄

Zuckerfrei heißt nicht freudlos – nur ehrlich gesagt:
Ich steh auf Crunch!
Und diese Cini Minis sind meine gesunde Variante, wenn der Süßhunger ruft.

Zutaten:
• 125 g Leicht & Cross Vollkornknäckebrot
• 75 g Erythrit
• Zimt (oder Geschmackspulver nach Wahl)

Zubereitung:
1️⃣ Knäckebrot in gleichgroße Stücke schneiden.
2️⃣ Erythrit mit Zimt im Topf schmelzen.
3️⃣ Stücke darin wälzen, bis alles gut verteilt ist.
4️⃣ Auf Backpapier geben, auskühlen lassen – fertig.

💡 Schmeckt mega mit Milch, Pflanzendrink oder als Joghurt-Topping.

➡️ Pro 40 g Portion:
90 kcal | 2,5 g Eiweiß | 1 g Fett | 17 g KH

Schnell gemacht. Knusprig. Ohne Zucker.
Und ja – Kindheitserinnerung inklusive. 💫

31/10/2025

„Ich will wieder 55 Kilo wie früher …“
Kennst du den Gedanken?
Viele Frauen sagen mir genau das – als wäre das der Maßstab für Glück, Energie oder Zufriedenheit.

Aber hey – wir sind keine 20 mehr.
Und das ist auch gut so.

Ich will mich nicht mehr „zurückhungern“.
Ich will mich wieder wohlfühlen.
Ich will, dass es mir gut geht – stark, klar, energiegeladen.

Shift deinen Fokus:
Fang nicht bei der Zahl auf der Waage an.
Fang bei dir an.

Ich bin top – weil lebendig, weil 100 % ich, auch wenn nicht mehr alles „original“ ist.
Ich bin auf einer Reise und lerne jeden Tag dazu.

Und ja – meine ersten Posts waren mit Filter.
Heute nicht mehr.
Weil das für mich mittlerweile einfach besser ist. 💫

💬 Folge mir für ehrliche Motivation & alltagstaugliche Tipps rund um Ernährung, Bewegung & Hormonbalance.

Adresse

Angerstraße 8
Burglengenfeld
93133

Telefon

+4916094840877

Webseite

https://heike-mueller-coaching.de/

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