Praxis für Ernährungstherapie und Bewegung - Carina Rolle

12/02/2026

Me in a Picture….

11/01/2026

Mehr Durchblick im neuen Jahr beim Zuckergehalt. 🔍

„Zuckerfrei“, „zuckerreduziert“ oder „ohne Zuckerzusatz“ – was auf Lebensmitteln gut klingt, ist nicht immer so klar. Wer 2026 bewusster einkaufen möchte, sollte wissen, was die Begriffe wirklich bedeuten.

👉 Einige dieser Begriffe sind gesetzlich geregelt und dürfen nur verwendet werden, wenn bestimmte Bedingungen erfüllt sind:

Zuckerfrei: max. 0,5 g Zucker pro 100 g/100 ml

Zuckerarm: max. 5 g pro 100 g bzw. 2,5 g pro 100 ml

Zuckerreduziert: mind. 30 % weniger Zucker als vergleichbare Produkte – bei gleichem oder geringerem Kaloriengehalt

Ohne Zuckerzusatz: kein zugesetzter Zucker – aber natürlicher Zucker (z. B. aus Früchten) kann enthalten sein

💡 Wichtig zu wissen: Auch ein „zuckerfreies“ Produkt kann noch bis zu 5 g Zucker pro Liter enthalten und „ohne Zuckerzusatz“ heißt nicht automatisch zuckerarm.

✅ Neujahrsvorsatz mit Wirkung: Labels verstehen, Zuckerfallen erkennen und besser entscheiden.

07/01/2026

Da ist das Ding 🤩

24/12/2025

Ich wünsche euch Allen ein frohes Weihnachtsfest!
Habt ein paar schöne und ruhige Tage im Kreise der Freunde und Familien!

Ich danke allen PateintInnen, Partnern und Klienten, welche in diesem Jahr mit mir und meiner Praxis gearbeitet haben für Ihr Vertrauen und freue mich auf weitere Aufträge und Projekte in 2026.

Am 29. & 30. ist die Praxis vor dem Jahreswechsel nochmal erreichbar.
Ab dem 5.1.2026 bin ich wieder wie gewohnt für Sie verfügbar.

Herzliche Grüße
C.Rolle

19/12/2025

Na das ist doch mal eine willkommene Nachricht in dieser etwas verrückten Zeit…

11/12/2025

Mit 1-2 Esslöffeln Schmand schmeckt der sogar 😉
Spaß bei Seite… (Mager)Quark ist eine wirklich tolle Proteinquelle und vielfältig einsetzbar.
Das Beste Produkt hilft aber halt nichts wenns nicht schmeckt.
🤷🏼‍♀️So einfach ist das.

30/11/2025

Wieder war ganz schön was los die Woche 😀
Den Wochenstart machten aktiv-Kurse zu den den Themen Rücken, Sturzprophylaxe, Mobilisation und Ausdauer sowie 1:1 Termine mit Patient/innen und Klient/innen der Sport,- und Ernährungstherapie.
Ausserdwm gabs tolle Post im Kasten 🥉🥈🏅

Zum Ende der Woche ging’s dann nach Westerengel.
Dort durfte ich die Erzieherinnen und (den 💪🏻) Erzieher der KiTa „Kinderland vor der Hainleite“ zum Thema Kinderschutz aktiv, Fortbilden.
8 LE Spiele, die Kinder stark machen sollen, umrandet von theoretischen Inhalten und Impulsen für die weitere tolle Arbeit die dort geleistet wird.

Am Samstag hieß es dann schon früh „raus aus den Feder“ denn in SDH wollten 15 ÜL mehr zum Thema „Erste Hilfe & Erste Hilfe bei Sportunfällen“ erfahren.
Zusammen mit der lieben Schwind Referierte ich in den Räumen der DRK Kyff. im Auftrag des KSB Kyff.
Das war eine tolle Veranstaltung und ich freue mich auf eine weitere Zusammenarbeit und eine baldige Wiederholung.
So könne wir gemeinsam dafür sorgen, dass unsere Sportlerinnen und Sportler von Handlungfähigen Trainerinnen und Trainern betreut werden 💪🏻.
Danke allen Teilnehmenden für die super Mitarbeit 🫶
Heute zum Sonntag ging’s dann in der heimischen Küche mit den MiniMis ans erste Backen und herstellen der jährlichen kleinen „Nichtse“ für die Liebsten… ihr wisst was ich meine 😉

Habt noch einen schönen 1. Adventsabend 🕯️und einen guten Start in die erste Dezemberwoche.
C.

26/11/2025

Kinderschutz
Immer und Überall wichtig!

Aber wie kann man Kinder stark machen für
Dinge die man nicht oder nur schlecht beeinflussen kann?
Dinge mit denen unsere Kinder zwangsläufig in Kontakt kommen. Mehr oder hoffentlich weniger…

Wie das geht und was wir als Trainerinnen und Trainer, ihr als Pädagoinne und Pädagogen und alle die mit Kindern praktisch arbeiten tun können um die Kids spielerisch stark zu machen…
Das erarbeitet ihreuch gemeinsam mit mir in der Schulung „Kinder stark machen“/ „Spiele machen Kinder stark“.

In 4 oder 8 Lerneinheiten könnt ihr in Verein oder Lebenswelt diese Schulung als Fortbildung oder Lizenzverlängerung als in-House Schulung buchen.

Gemeinsam erarbeiten wir die Möglichkeiten der aktiven Sucht-und Verhaltensprävention.

Dabei geht es nicht darum mit den Kindern in tiefe 1:1 Gespräche zu gehen oder deren Verhalten bis ins Detail zu analysieren.
Vielmehr geht es darum die Kinder Ihrer Selbstkompetenzen bewusst zumachen und Ihnen das Vertrauen zu geben diese im Alltag einzusetzen.
Sie stark zu machen 💪🏻

Ihr wollt mehr dazu wissen oder sogar eine FoBi buchen?
📞 gerne melden!

Bis dahin freue mich auf die Nächste Runde zum Thema,
am Freitag in Westernengel im ♥️

22/11/2025

Nach einem Sportlichen Wochenende mit dem Lieblingsteam des MTV Greußen startete die Woche entspannt mit einigen Präventionskursen im Bereich Bewegung sowie 1:1 Terminen mit Klienten der Ernährungstberapie.
Zum Freitag ging’s dann mit dem Modul „Ernährungspyramide“ in einer meiner Lieblings KiTas‘ ans Werk. Dabei entstanden im Praxisteil wieder schmausige Brotgesichter. Die Kinder und ich hatten viel Spaß!
Zum Nachmittag gab’s dann Tanztraining und am Abend noch eine entspannte Rückenschule mit einer tollen Truppe.🫶
Den Wochenabschluss machte dann heute Früh eine finale Einheit in der Weiterbildung im Bereich „Kinderschutz aktiv“ Ehe es in Bad Frankenhausen Fußballerisch rund ging!



Tanja Müller
MTV 1861 Greussen e.V Kindersport
SV Blau Weiß Greußen e.V.

Ich freu mich auf die nächste Woche 💪🏻
Habt alle ein schönes Wochenende ☀️

14/11/2025

Was war das für eine tolle Woche….

🥦🥪🍎Zuerst gingen die Kinder der KiTa Wiesengrün mit dem Projekt „Die Kleinen stark“ machen an den Start.
Eine Aktion die im Auftrag der IKK Classic in allen KiTas durchgeführt werden kann.

Gemeinsam entdeckten die Kinder die Inhalte und Bedeutung der Ernährungspyramide. Lernten die Produktgruppen kennen und wussten nicht wenige Beispiele dazu.
Nach reichlich bewegtem Input ließen wir uns dann leckere Brotgesichter schmecken.

🧑‍🧑‍🧒‍🧒 Ebenfalls an den Start ging die KiTa Sonnenschein im Hause Hainleite.
Hier kam die Projektbegleitende Steuerungsgruppe erstmals zusammen.
Besprochen wurde dabei das Thema „Gesundheitsförderung“ aus verschiedenen Blickwinkeln und was an einzelnen Stellen dafür (fürs Kind) getan werden kann.

💪🏻♥️Den Abschluss der Woche bildete eine in-House Fortbildung für das Erzieherinnenteam der Schlossparkspatzen in Sondershausen.
Hierbei ging es in 4 LE um den Kinderschutz.
„Spiele machen Kinder stark“ war hierbei der Leitsatz und wesentliche Inhalt.
Mit viel Lachen und toller Mitarbeit war das ein kurzweiliger Vormittag, der auch mir viel Spaß gemacht hat.
Danke dafür!

31/10/2025

Viele Ernährungsmythen halten sich hartnäckig.
Ein paar können aufgedeckt werden.

Welche Ernährungsmythen sind euch schon begegnet?
Bei welche Empfehlungen seid ihr euch nicht ganz sicher?

(Original Beitrag und Bilder von Kraaibeek GmbH)

04/10/2025