20/07/2025
❓Was haben BCAAS’s (Branched-Chain-Amino-Acids) mit deinem Training zu tun❓
Wenn du Muskeln aufbauen möchtest, ist dein Körper auf die Zufuhr von Eiweiß, bzw. Aminosäuren angewiesen.
Dabei fallen 3 essenzielle Aminosäuren besonders ins Gewicht, weil sie maßgeblich am Muskelstoffwechsel und Muskelaufbau beteiligt sind.
🧬
1. Leucin
2. Isoleucin
3. Valin
Diese drei Aminosäuren werden nicht in der Leber, sondern direkt in der Skelettmuskulatur verstoffwechselt – das unterscheidet sie von anderen Aminosäuren.
🔍 Wofür ist jede dieser Aminosäuren im Körper verantwortlich?
1. Leucin
• Funktion:
• Aktiviert den mTOR-Signalweg → stimuliert direkt die Proteinsynthese (Muskelaufbau).
• Wirkt antikatabol, d. h. es hemmt den Muskelabbau.
• Unterstützt die Wundheilung und Gewebeerneuerung.
▶️ Leucin gilt als die wirksamste der drei BCAAs für den Muskelaufbau.
2. Isoleucin
• Funktion:
• Fördert die Glukoseaufnahme in Muskelzellen → verbessert die Energieversorgung.
• Wirkt antikatabol (ähnlich wie Leucin).
• Unterstützt die Hämoglobinsynthese (Blutbildung).
▶️ Hat einen stärkeren Einfluss auf die Energieversorgung als auf den reinen Muskelaufbau.
3. Valin
• Funktion:
• Fördert die mentale Leistungsfähigkeit und wirkt stabilisierend auf das Nervensystem.
• Unterstützt die Regeneration von Gewebe.
• Trägt zur Energieproduktion bei.
• Besonderheit:
• Wichtig für die Koordination zwischen Gehirn und Muskulatur während körperlicher Belastung.
🍳 In welchen Lebensmitteln kommen BCAA‘s vor?
Da es sich um essentielle Aminosäuren handelt, müssen sie über die Nahrung aufgenommen werden. Sie kommen vor allem in eiweißreichen Lebensmitteln vor:
Tierische Quellen:
• Fleisch (Rind, Huhn, Schwein)
• Fisch (z. B. Lachs, Thunfisch)
• Eier
• Milchprodukte (Quark, Käse, Joghurt, Whey-Protein)
Pflanzliche Quellen:
• Hülsenfrüchte (Linsen, Bohnen, Erbsen)
• Nüsse und Samen (z. B. Mandeln, Chiasamen)
• Vollkornprodukte
• Soja und Tofu
▶️ Wenn du Muskeln aufbauen möchtest, achte auf die richtige Menge Eiweiß. Bis zu 2 Std. nach dem Training Eiweiß.
Du benötigst zum Muskelaufbau täglich 1,6-2g Eiweiß pro kg deines Körpergewichtes.