Dialyse mit Miku, Hohendilching 3 (2025)

19/06/2022

Käse wird nicht nur auf dem Brot gegessen, sondern wird auch oft für Aufläufen oder in vielen anderen Gerichten verarbeitet. ⁠
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In diesem Post haben wir genau deshalb etwas ganz Besonderes für dich zusammengestellt: den ultimativen Käsevergleich! Du findest dort die gängigsten Käsesorten mit den entsprechenden Nährwerten vor. 😇 ⁠
In den kommenden Tagen werden wir dir dann zusammenstellen, welche der Käsesorten am meisten und am wenigsten der Nährwerte Kalium, Phosphat und Natrium haben.⁠
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*Die prozentualen Angaben am Tagesrichtwert orientieren sich an international anerkannten Richtlinien für eine:n HD-Patient:in mit 70kg. ⁠
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In unserer Miku App findest du wie immer tausende weitere Lebensmittel je nach Bedarf! Du bist dir bei manchen Lebensmitteln unsicher, ob du sie essen kannst? Dann kannst du in der App jederzeit ganz einfach nachschauen!⁠
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18/06/2022

London ist nicht nur die Hauptstadt Englands, sondern auch eine der schönsten Städte in diesem Land! Möchtest du genau deshalb jetzt unbedingt einmal nach London? Die Miku App kann dich mittels ihrer Reisefunktion bei der Suche nach einem passenden Dialysezentrum unterstützen. ⁠
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Natürlich können wir nicht alle Dialysezentren weltweit abbilden. Mehr als 5,500 Zentren sind jedoch bereits enthalten. Lade dir doch die Miku App herunter und suche deinen Wahlort aus!⁠
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Kennst du noch weitere Dialysen in London? Hilf uns, unsere Datenbank zu erweitern!⁠
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Verfügbar ist diese Funktion nur in der Premium-Version. Du findest sie zu teuer? Dann schreib uns gerne eine kurze Direktnachricht und wir schauen, was wir machen können. 😇⁠
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17/06/2022

Heute haben wir ein schnelles, aber leckeres Dialyserezept der Woche für dich: Pasta mit Basilikum-Pesto! ⁠
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Du benötigst dafür lediglich: ⁠
170 Gramm Vollkorn-Spagetti, ungekocht⁠
120 Gramm frische Basilikumblätter⁠
4 Knoblauchzehen ⁠
2 Esslöffel geriebenen Parmesankäse ⁠
60 Milliliter Olivenöl ⁠
0,5 Teelöffel schwarzer Pfeffer⁠
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Und so schnell bereitest du deine Pesto Nudeln zu: ⁠
1. Wasser zum Kochen bringen und die Nudeln nach Anleitung ohne Salz kochen. Abgießen. ⁠
2. Basilikumblätter, Knoblauch und Parmesankäse in eine Küchenmaschine geben und zerkleinern. Das Olivenöl nach und nach in die Basilikummischung einfließen lassen und die Mischung weiter mixen, dabei die Seiten bei Bedarf abkratzen. ⁠
3. Mit Pfeffer abschmecken. ⁠
4. Das Pesto über die Nudeln gießen und vor dem Servieren gleichmäßig durchschwenken. ⁠
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Zack, hast du ein leckeres Essen! Die Nährwerte und genauere Anleitung zu diesem und vielen weiteren Rezepten findest du wie immer in der Miku App. Du kannst sie dir gerne runterladen und ausprobieren. ⁠
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P.S.: Hast du etwas gegessen und möchtest nicht den Überblick über deine Mahlzeiten und die dazugehörigen Nährwerte verlieren? Dann kannst du all deine Mahlzeiten ab jetzt in der Miku App in deinem Ernährungstagebuch tracken!⁠
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16/06/2022

Natrium ist im menschlichen Körper für die Regulation deines Blutdrucks und deines Wasserhaushaltes zuständig. Da diese zwei Punkte bei Nierenkrankheit oft aus dem Ruder laufen, wird dir als Dialysepatient oft eine salzarme Ernährung empfohlen. Wir haben dir in diesem Post ein paar nützliche Tipps für eine salzarme Ernährung zusammengestellt. ⁠
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Genauere Beschreibungen zu den einzelnen Tipps findest du in unserem dazugehörigen Artikel: https://www.miku-app.com/articles/praktische-tipps-fuer-eine-salzarme-ernaehrung.
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Hast du Tipps, die du mit anderen dialysepflichtigen Personen teilen möchtest? Dann schicke uns diese gerne an info@miku-app.com oder nutze die Kommentarfunktion!⁠
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14/06/2022

Sommer, Sonne, Sonnenschein und am besten ein leckeres und leichtes Frühstück dazu? ⁠
Dann passt du am besten jetzt gut auf! Unser Dialyserezept der Woche steht nämlich fest: das leckere Vanillemüsli mit Heidelbeeren.⁠
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Für 2 Portionen brauchst du: ⁠
300 Gramm Kefir⁠
flüssigen Süßstoff⁠
0,5 Vanillestangen ⁠
4 Esslöffel Heidelbeeren ⁠
4 Esslöffel Haferflocken ⁠
2 Teelöffel Leinsamen⁠
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Und so gehst du vor, um es zuzubereiten:⁠
1. Kefir mit flüssigem Süßstoff nach Geschmack süßen. Das Mark aus der halben Vanillestange herauskratzen und hineinmischen. ⁠
2. Haferflocken und Leinsamen dazumischen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. ⁠
3. Heidelbeeren abwaschen und vorsichtig untermischen. ⁠
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So schnell ist es fertig! ⁠
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Weitere leckere und kostenlose Rezepte findest du auch in unserer Miku App. Du darfst sie dir gerne runterladen und durchstöbern. ⁠
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12/06/2022

Du sitzt abends vor dem Fernseher & willst etwas gesundes naschen? Da eignen sich Heidelbeeren perfekt! Direkt vom Strauch sind eine köstliche Nascherei und sehr gesund. Du kannst sie sogar mit etwas Glück im Wald finden oder im Garten selbst anbauen. ⁠
In unserer Grafik findest du wie immer die dazugehörigen absoluten und relativen Nährwerte. ⁠
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Bitte beachte: Auch hier sind die ungefähren Tagesrichtwerte für den Anteil an deinem gesamten Tagesbedarf hochgerechnet, bzw. grob geschätzt. ⁠
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Diese Tagesrichtwerte orientieren sich an international anerkannten Richtlinien für eine:n HD Patient:in mit 70kg.⁠
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In der Miku-App kannst du die Nährwertangaben genauer an dich und deine Dialyse personalisieren. Du bist dir bei manchen Lebensmitteln unsicher, wieviel du von ihnen essen solltest? Dann kannst du in der App jederzeit ganz einfach nachschauen!⁠
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11/06/2022

Mutige könnten meinen, die Grillsaison ist bereits gestartet! Deshalb wagt sich Miku mit folgendem Dialyserezept der Woche auf die Bühne: ein saftiges gegrilltes Flank-Steak mit Grillgemüse.⁠
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Für eine Portion des leckeren Steaks brauchst du: ⁠
450 Gramm Flank-Steak ⁠
0,5 Teelöffel Salz ⁠
1 Teelöffel schwarzer Pfeffer ⁠
1 Aubergine ⁠
2 Paprikaschoten ⁠
6 Esslöffel Olivenöl ⁠
2 Esslöffel Balsamico-Essig⁠
1 Knoblauchzehe ⁠
30 Gramm glatte Petersilie ⁠
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Und so bereitest du es vor: ⁠
1. Heize einen Grill auf mittlere bis hohe Stufe vor. ⁠
2. Das Steak mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer. ⁠
3. Das Steak bis zum gewünschten Gargrad grillen, 4 bis 5 Minuten pro Seite für medium-rare. ⁠
4. Anschließend das Steak auf ein Schneidebrett legen und vor dem Aufschneiden mindestens 5 Minuten ruhen lassen. ⁠
5. Während das Steak gart, die Aubergine in vier 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten vierteln und entkernen. ⁠
6. Beide Seiten der Auberginen und Paprika mit 3 Esslöffeln Öl bestreichen. Mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer würzen. ⁠
7. Grille das Gemüse, bis es zart ist, etwas 4 bis 5 Minuten pro Seite. ⁠
8. Die Knoblauchzehe zerdrücken und die Petersilie hacken. In einer kleinen Schüssel das restliche Öl, den Essig, den Knoblauch und die Petersilie zu einer Vinaigrette-Sauce verrühren. ⁠
9. Das Steak und das Gemüse auf vier Teller verteilen. ⁠
10. Die Sauce über das Gemüse geben oder auf der Seite servieren. ⁠
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10/06/2022

Sicher hast du schon einmal gehört, dass man verarbeitete Produkte eher reduzieren sollte, da manche von ihnen phosphathaltige Zusatzstoffe enthalten. Das ist für Menschen an der Dialyse besonders wichtig.⁠
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In unserem Blogbeitrag der Woche findest du genauere Informationen rund um das Thema! Schau gerne vorbei.

Über den folgenden Link gelangst du direkt dorthin und kannst dich in das Thema einlesen: https://www.miku-app.com/articles/was-sind-zusatzstoffe-und-wieso-sind-sie-hinterlistig-.
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09/06/2022

Wir haben Neuigkeiten für dich: Die Miku-App beinhaltet ab sofort ein Ernährungstagebuch in der Miku App. ⁠
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So kannst du ganz einfach deinen Konsum von Kalium-, Phosphat & Co hochrechnen, wenn der Wert einmal zu hoch sein sollte!⁠
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Außerdem bietet dir die App detaillierte Auswertungen und Analysen! Wenn du einmal für ein paar Tage in Folge dokumentierst kannst du Analysen, Referenzen und Zeitverläufe einsehen. So kannst du deine Ernährung noch besser an die Dialysetherapie anpassen!⁠
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Schau dir gerne einmal unsere neue Funktion an! Wir freuen uns auf dein Feedback! ⁠
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08/06/2022

Heute schauen wir uns die Nährwerte von einem Lebensmittel, dass in den letzten Jahren an Popularität gewann: Tofu. ⁠
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Tofu ist eine pflanzliche Eiweißquelle und kann deshalb auch bei einer pflanzenbasierten Ernährung zur Deckung des täglichen Eiweißbedarfs eingesetzt werden. Unserer Grafik kannst du die anderen Nährwertangaben entnehmen. ⁠
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Bitte beachte: Auch hier sind die ungefähren Tagesrichtwerte für den Anteil an deinem gesamten Tagesbedarf hochgerechnet. ⁠
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Diese Tagesrichtwerte orientieren sich an international anerkannten Richtlinien für eine:n HD Patient:in mit 70kg. ⁠
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In unserer Miku App findest du wie immer tausende weitere Lebensmittel je nach Bedarf! Du bist dir bei manchen Lebensmitteln unsicher, ob du sie essen kannst? Dann kannst du in der App jederzeit ganz einfach nachschauen!⁠
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Dialyse mit Miku

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