Vegane Verena

Vegane Verena Ich bin Verena, Ernährungsberaterin mit einer großen Leidenschaft für vegane Ernährung. Mein Ziel? Individuell auf dich und deine Bedürfnisse abgestimmt!

Dir zeigen, wie lecker, gesund und alltagstauglich eine pflanzliche Ernährung sein kann.

08/03/2026

Heute ist Weltfrauentag.
Ein Tag gegen Gewalt und Ausbeutung – und für Gleichberechtigung.
Eon guter Moment, grundsätzlich über Ausbeutung nachzudenken, über die eigene Spezies hinaus.

03/03/2026

Eben kurz Wertecheck ob 🚩 oder 🌱🤗

03/03/2026

Typische Blumenerde ist kein „reiner Boden“.
Sie ist ein Pflanzsubstrat – also eine Mischung aus organischem Material (z. B. Kompost, Holzfasern, Kokos), Strukturstoffen und zugesetztem Dünger.

Viele handelsübliche Blumenerden enthalten als organische Düngung:

• Hornspäne (aus Hufen & Hörnern der Schlachtindustrie)
• Knochenmehl
• Blutmehl
• Hühnermist oder Stallmist
• Guano (aus Vogelkot)

Das Problem ist also meist nicht die „Erde“ selbst –
sondern das Düngungssystem, das beigemischt wird.

Diese Stoffe gelten im Gartenbau als „natürlicher Dünger“.
Aber sie stammen aus genau dem System, das wir als Veganer:innen nicht unterstützen wollen.
Und nein:
„Bio“, „organisch“ oder „natürlich“ bedeutet nicht automatisch tierfrei.

Eine vegane Alternative setzt stattdessen auf:
✔️ Grünschnittkompost
✔️ pflanzliche Presskuchen
✔️ Vinasse (pflanzliches Nebenprodukt z. B. aus Zuckerrüben)
✔️ rein pflanzliche oder mineralische Startdüngung

Es gibt mittlerweile Pflanzerde mit rein pflanzlicher Düngung.
Man muss nur wissen, dass es einen Unterschied gibt.

Speicher dir das fürs nächste Umtopfen 🌱
und schreib mir, ob du das schon wusstest oder gerade genauso „hä?“ dachtest wie ich damals.

25/02/2026

Warum 3% Wolle in jedem Oberteil, warum??🫠🫠

uuuuund was fällt euch noch so ein?

🌱

22/02/2026

Was denkst du?🍄‍🟫🍄

Auch wenn sie biologisch keine Pflanzen sind und sich „tierähnlich“ ernähren (organisches Material zersetzen), fehlt das Entscheidende:

→ kein Nervensystem
→ kein Schmerzempfinden
→ keine Leidensfähigkeit

Und genau DARUM geht Veganismus – um Tierausbeutung und Tierleid zu vermeiden.

Pilze sind also ziemlich safe vegan ✔️

Und ernährungsphysiologisch echt spannend:
🍄‍🟫Ballaststoffe für Darm & Sättigung
🍄‍🟫 Mineralstoffe wie Kalium & Selen
🍄‍🟫 natürlicher Umami-Geschmack
🍄‍🟫 können bei UV-Kontakt sogar Vitamin D bilden

War dir das klar oder hat dich das auch kurz verwirrt?

Speichere dir das Reel gerne ab und lass ein Kommentar da 😉

VEGAN
PILZE
ERNÄHRUNG
VEGANISMUS

21/02/2026

Abspeichern nicht vergessen 🩸💚🌱

B12-Kaskade: Wer nur Serum-B12 misst, übersieht den Mangel oft jahrelang. Holo-TC ist der Frühwarnwert; sind MMA und Homocystein erhöht, muss schnell gehandelt werden!

Die Ferritin-Falle: Ein hohes Ferritin sieht vegan oft super aus, kann aber durch ein erhöhtes CRP (Entzündung) vorgetäuscht sein. Erst die Transferrinsättigung verrät, ob das Eisen auch dort ankommt, wo es gebraucht wird.

Knochen-Teamwork: Ein normales Calcium im Serum sagt nichts über die Knochendichte aus, da der Körper Calcium notfalls mit Hilfe von Parathormon aus dem Knochen löst. Die Alkalische Phosphatase ist hier der Indikator für die Umbau-Geschwindigkeit.

Omega-3-Index: Oft ist viel ALA vorhanden, aber wenig EPA/DHA. Der Index in den Erythrozyten ist der einzige Wert, der die echte Langzeitversorgung (Zellmembran) spiegelt.

🩸 Vitamin B12
• Serum-B12: Gesamtmenge im Blut
• Holotranscobalamin: Aktives, verfügbare B12-Form
• MMA (Methylmalonsäure): Steigt bei funktionellem B12-Mangel
• Homocystein: Erhöht bei B12-, Folat- oder B6-Mangel

🩸 Eisenstatus
• Ferritin: Eisenspeicher (Langzeitstatus)
• Transferrin: Eisentransportprotein
• Transferrinsättigung: Wie gut Eisen transportiert wird
• Serumeisen: Momentaufnahme im Blut
• CRP: Entzündungsmarker (kann Ferritin verfälschen)
• Hb, MCV, MCH: Hinweise auf Blutarmut & Eisenversorgung der roten Blutkörperchen

🩸 Omega-3-Index
• Anteil von EPA + DHA in roten Blutkörperchen
→ Zeigt langfristige Omega-3-Versorgung (~3 Monate)

🩸 Knochengesundheit
• Vitamin D (25-OH-D): Calciumaufnahme & Knochenstoffwechsel
• Calcium: Zentraler Knochenmineralstoff
• Parathormon (PTH): Steigt bei Vitamin-D-Mangel
• Alkalische Phosphatase: Hinweis auf Knochenstoffwechsel
• Magnesium / Vitamin K2: Unterstützen Knochenstabilität

🩸 Jod & Schilddrüse
• Urin-Jod: Kurzfristige Jodaufnahme
• TSH: Steuerhormon der Schilddrüse
• fT3 & fT4: Aktive Schilddrüsenhormone

19/02/2026

Viele Menschen würden sich selbst als tierlieb bezeichnen. Hunde, Katzen, Pferde – da ist Mitgefühl ganz selbstverständlich. Gleichzeitig essen wir andere Tiere, oft ohne bewusst darüber nachzudenken, was dahintersteht: Transport, Angst, Schlachtung. Das passt für mich persönlich einfach nicht zusammen.

Ich war selbst lange Teil dieses Systems. Aber irgendwann wurde mir klar: Wenn ich wirklich Mitgefühl für Tiere empfinde, kann ich schwer unterscheiden zwischen „Streicheltier“ und „Nutztier“ (ich hasse dieses Wort). Leid bleibt Leid.

Wie siehst du das?

13/02/2026

unbezahlte Werbung wegen Markennennung.

Viele fragen mich immer wieder: „Gibt es vegane Schmerzmittel?“
Und die ehrliche Antwort ist: Oft weiß man es nicht sofort. Medikamente sind nämlich fast nie als vegan gekennzeichnet.
Das Problem sind meistens gar nicht die Wirkstoffe – die sind häufig synthetisch. Sondern die Hilfsstoffe:
Gelatine in Kapseln, Lactose als Füllstoff, Wachse, Lanolin und so weiter, wo man nicht immer direkt weiß, ob pflanzlich oder tierisch.
Ich schau da inzwischen einfach genauer hin.
Denn ja: Gesundheit geht immer vor. Aber wenn es eine vegane Option gibt, nehme ich natürlich die.

Falls dich das Thema interessiert: Die Vegane Gesellschaft Österreich hat dazu auch gute Infos zusammengestellt (vegan.at/medikamente).

Speichere dir das Reel ab, damit du immer einen Spickzettel für pflanzliche Alternativen für Schmerzmittel hast. Ergänze doch gerne auch in den Kommentaren weitere 🌱.

Noch ein Tipp: generell gilt: checkt vorm Kauf immer nochmal die Inhaltsstoffe! Änderungen werden oftmals nicht groß angekündigt. Mein Vitamin B12 hatte nach Jahren plötzlich Lactose enthalten 🥲.

10/02/2026

Wenn du dabei zuerst an menschliche Opfer gedacht hast
und sofort wusstest, dass Wegschauen falsch ist —
dann stell dir folgende Frage:
warum endet dieses Mitgefühl so oft bei nichtmenschlichen Tieren?
Sie wollen leben.
Sie kämpfen.
Sie st*rben trotzdem — meist völlig unsichtbar.
Nicht weil es nötig wäre.
Sondern weil Wegschauen bequemer ist.

Wie siehst du das?

04/02/2026

Eine Brutalität, die mich regelmäßig in meinen Träumen heimsucht: Kühe geben keine Milch, weil sie eben Kühe sind, sondern weil sie MÜTTER sind, goddamit.
LET THAT SINK IN.

Eine von vielen Grausamkeiten, welche die Tierindustrie zu bieten hat.

Welche hat sich bei dir am meisten eingebrannt?😩

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