Lecker und Gsund

Lecker und Gsund Integrative Ernährungsberaterin für Familien und Kinder
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Heute ist Tag der gesunden ErnährungMir ist wichtig, dass gesunde Ernährung im Alltag funktioniert und nicht zusätzliche...
07/03/2026

Heute ist Tag der gesunden Ernährung

Mir ist wichtig, dass gesunde Ernährung im Alltag funktioniert und nicht zusätzlichen Stress macht. Deshalb hier meine 5 wichtigsten Punkte:

• Wochenplanung statt täglicher Spontanentscheidung
• Einfache Gerichte, die wirklich funktionieren
• Vorbereiten oder gleich mehr kochen
• Saisonal und warm essen vor allem in den kälteren Jahreszeiten
• Auf den eigenen Stoffwechsel achten

Gesund essen heißt nicht perfekt essen.
Es heißt, gut für sich und seine Familie zu sorgen.

Welcher dieser Punkte fällt dir am leichtesten?

04/03/2026

Schnell gemacht und richtig lecker 😍

Rote Bete Auflauf – perfekt, wenn’s unkompliziert sein soll.

Du brauchst:
• 500 g vorgekochte Rote Bete
• 200 g Brie (oder anderer Käse)
• 1 Zwiebel (optional)
• 1–2 EL Olivenöl
• Salz & Pfeffer

So geht’s:
Rote Bete schneiden, mit Zwiebel und Käse in eine Auflaufform schichten, würzen, Olivenöl drüber und bei 180 °C Heißluft ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Einfach, schnell und richtig gut 👍

05/02/2026

Frühstück entscheidet oft, wie dein ganzer Tag läuft.
Müde, Heißhunger, nervös?
Oder satt, ruhig & voller Energie?

Ein gutes Frühstück
✔ dauert keine 10 Minuten
✔ passt zu deinem Stoffwechsel
✔ und macht einen echten Unterschied

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und du bekommst automatisch den Link
für meinen 0-Euro-Frühstückstest 🥣🍳

Oder du findest ihn direkt im Profil.
Hole ihn dir gleich jetzt.

✨ So viele neue Gesichter hier Zeit, dass ich mich (wieder) vorstelle.Heute gibt’s 8 Fakten über mich.Vielleicht erkenns...
01/02/2026

✨ So viele neue Gesichter hier
Zeit, dass ich mich (wieder) vorstelle.

Heute gibt’s 8 Fakten über mich.

Vielleicht erkennst du dich in dem einen oder anderen wieder oder vielleicht auch nicht 😉

Schreib mir gern unten, was wir gemeinsam haben.

1️⃣ Ich liebe Planung und hab da mehrere Kalender dafür. Und ja: alles auf Papier 📒

2️⃣ Kochen & Backen gehören seit meiner Kindheit zu mir. Funktioniert hat nicht immer alles😄

3️⃣ Am liebsten mag ich Küche ohne Schnickschnack: schnell, einfach & mit den besten Biozutaten

4️⃣ Ich liebe es, Neues zu lernen, verlasse gern meine Komfortzone, denn sonst wird mir schnell langweilig

5️⃣ Gemüsegarten? Nein. Blumen, Kräuter und Beeren reichen mir völlig. 😉

6️⃣ Früher habe ich viel genäht, sogar eigene Schnittmuster entworfen und verkauft. Am liebesten nähe ich komplizierte Taschen und davon besitze ich mehr als genug 👜

7️⃣ Was ich nicht mag: Rosinen und Tomaten. Ja, wirklich 😅

8️⃣ Berge & Meer liebe ich beide. An den Bergen wohne ich und zum Meer fahre ich gerne in den Urlaub ❤️

👉 Welcher Punkt passt auch zu dir?

25/01/2026

Braune Bananen? Bloß nicht wegwerfen! 🍌

Die sind perfekt für unseren schnellen Bananenkuchen.
Saftig, einfach gemacht und ideal für die Pausebox, die Kaffeepause oder als Nachspeise.

Wir essen ihn am liebsten mit Haselnussmus obendrauf. So mega gut 😍
Probier’s aus!

👉 Rezept findest du auf meiner Webseite oder im Newsletter.

Und jetzt du: Was machst du aus braunen Bananen? 👇

19/01/2026

🚨 Kurze Frage an dich:
Bist du nach dem Frühstück oft schneller hungrig,
als dir lieb ist?

Dann liegt es meist nicht an dir,
sondern daran, dass dein Frühstück nicht zu deinem Körper passt.

👉 Mit meinem 0-Euro-Frühstückstest findest du das raus
✔️ nur 5 kurze Fragen
✔️ schnell & unkompliziert
✔️ endlich Klarheit statt Rätselraten

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💛 Speicher dir das Reel, wenn du dein Frühstück endlich stressfrei angehen willst.

10/01/2026

Ich mache 2026 eine Sache anders:
Ich höre auf zu raten,
was „ein gutes Frühstück“ sein soll.

Denn:
Heißhunger am Vormittag
kommt nicht aus dem Nichts.

👉 Oft passt das Frühstück einfach nicht
zum eigenen Stoffwechsel.

Genau dafür habe ich den
5-Fragen-Frühstückstest erstellt.

Er zeigt dir,
welches Frühstück dich wirklich satt macht.

💛 Für 0 Euro.

👉 Schreib 5Fragen in die Kommentare
und ich schicke dir den Link.

07/01/2026

Perfekt? Muss nicht sein 😉
Mein Kraut-Karotten-Strudel zeigt: Blätterteig verzeiht fast alles 😄
Und ja, auch bei mir ist nicht immer alles perfekt. Zum Glück muss es das auch nicht sein.

Schneller Feierabend-Strudel:
🥕 1 Zwiebel
🥕 150 g Karotten
🥬 450 g Weißkraut
🧀 100 g geriebener Käse
🥓 optional Speck oder Schinken
🥚 1 Ei
🥄 100 g Topfen
🌱 1 TL Senf, Salz & Pfeffer
🥐 1 Rolle Blätterteig
🥚 1 Ei zum Bestreichen

Zwiebel andünsten, Karotten & Kraut dazu, ca. 10 Min. dünsten. Kurz abkühlen lassen, restliche Zutaten untermischen.
Mittig auf den Blätterteig, einrollen, mit Ei bestreichen.
👉 200 Grad Heißluft, ca. 25 Minuten.

Bei uns gibt’s dazu:
🥣 einen schnellen Sauerrahmdip
🥗 und einen gemischten Salat , mehr braucht’s nicht 💚

Mein Tipp:
Gemüse schon am Vortag vorbereiten. Dann steht der Strudel in 15 Minuten im Ofen – entspannt & alltagstauglich.
Gemüse kannst du leicht austauschen. Nimm einfach was da ist.

👉 Speichere dir gleich das Rezept ab👍

04/01/2026

Ich hab früher einfach „irgendwas Gesundes“ gegessen.
Joghurt, Banane, Müsli… und trotzdem: Hunger, Müdigkeit, Heißhunger.
Ich dachte, das liegt an mir.
Bis ich verstanden habe: Mein Frühstück war einfach nicht das Richtige für meinen Stoffwechsel.

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Welches Frühstück hält dich wirklich satt?Du hast es sicher schon bemerkt:Manchmal ist das Frühstück, das du für „gesund...
03/01/2026

Welches Frühstück hält dich wirklich satt?

Du hast es sicher schon bemerkt:
Manchmal ist das Frühstück, das du für „gesund“ hältst, gar nicht das Richtige für deinen Körper.

Der 0-Euro Frühstückstest hilft dir, herauszufinden, welches Frühstück dir wirklich guttut!
💛 Klar. Alltagstauglich. Ohne Diät.

Erhalte in nur 5 Fragen Klarheit darüber, warum du oft schnell wieder hungrig bist, warum Heißhungerattacken keine Ausnahme sind und wie du deinen Tag mit mehr Energie starten kannst.

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