Workshops 5 Elemente X

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Kontaktinformationen, Karte und Wegbeschreibungen, Kontaktformulare, Öffnungszeiten, Dienstleistungen, Bewertungen, Fotos, Videos und Ankündigungen von Workshops 5 Elemente X, Akupunkteur/in, Dürer Strasse 18, Mönchengladbach.

Diese Workshops zeigen Ihnen, wie gut und praktisch Sie sich nach der 5-Elemente-Lehre der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ernähren können, um individuelle Beschwerden zu regulieren.

10/04/2026

Die ersten regionalen Erdbeeren sind bereits da und schmecken auch schon sehr lecker. Erdbeeren wirken in der TCM kühlend und süß-säuerlich, nähren die Körpersäfte und unterstützen das Yin, besonders bei innerer Hitze oder Trockenheit. Sie können zudem leicht befeuchten und den Durst stillen, sind jedoch bei schwacher Verdauung oder Neigung zu Feuchtigkeit nur in Maßen empfehlenswert. Am bekömmlichsten wirken sie bei Zimmertemperatur und idealerweise kombiniert mit leicht wärmenden Zutaten (z. B. etwas Zimt), um die Mitte zu schonen.
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08/04/2026

Na, habt Ihr diesen Frühling schon regionalen Spargel mit Sauce Hollandaise geschlemmt? Dieses klassische Gericht wirkt in der TCM insgesamt ausgleichend, aber auch leicht belastend: Spargel wirkt kühlend, befeuchtend und unterstützt das Ausleiten von Feuchtigkeit, während die reichhaltige, warme Sauce die Mitte stärkt, aber auch schnell Feuchtigkeit und Schleim erzeugen kann. In Kombination entsteht ein Spannungsfeld aus kühlend und nährend, das bei gesunder Verdauung gut verträglich ist, bei Milz-Schwäche jedoch zu Völlegefühl und Trägheit führen kann.
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04/04/2026

Wir wünschen Euch ein frohes Osterfest❣️ 🥚Gekochte Eier sind in der TCM mild und neutral-warm, süß im Geschmack und gut verträglich. Sie tonisieren sanft Qi, Blut und Yin, unterstützen die Milz und den Magen und nähren gleichzeitig die Körpersäfte. Sie wirken aber nicht stark bewegend oder aktivierend. Vorsicht ist geboten bei Feuchtigkeit-Hitze im Verdauungstrakt oder bei übermäßiger Schleim- und Stagnationsneigung. Also viel Freude bei der Ostereiersuche🐰🥚
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31/03/2026

Gerade zu Ostern wird sehr gerne Lammfleisch gegessen. Vor allem an kalten oder wechselhaften Tagen, wie sie oft im April vorkommen, kann das gut für den Körper sein. Lammfleisch wirkt heiß und hat einen bitter-süß und salzigen Geschmack. Es tonisiert das Qi vor allem von Nieren und Milz, stärkt das Nieren-Yang und tonisiert das Xue. Es nährt das Leber-Blut und zerstreut Kälte. Wer Lamm z. B. Im Ofen, mit heiß wirkenden Gewürzen oder mit Wein zubereitet, sollte daran denken, dass die heiße Temperatur noch verstärkt wird. Vorsicht ist bei allgemeinen Hitze-Prozessen im Körper und bei aufsteigendem Leber-Yang geboten.
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25/03/2026

Überall sprießt er bereits, der Bärlauch. Sein Geschmack ist scharf-bitter, die Thermik wärmend und seine Wirkrichtung aufsteigend, bewegend und zerstreuend. Er bewegt vor allem stagnierendes Qi im Bereich von Leber, Magen und Milz. Er vermag die Mitte zu wärmen und Schleim und Nässe zu transformieren. Gerade durch den Bezug zur Leber ist er auch aus Sicht der TCM gut geeignet im Frühling. Vorsicht ist bei allen Hitze-Prozessen geboten.
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23/03/2026

Bald ist es wieder soweit. Am Sonntag, den 19. April startet unser nächster Kochworkshop im Helene-Weber-Haus in Stolberg. In der Reihe der jahreszeitlichen Ernährung geht es dieses Mal um die Immunstärkung im Frühling. Euch erwartet, wie immer ein anschaulicher Theorieteil, eine Qigong-Einheit und natürlich ein leckeres Menü, welches gemeinsam gekocht und gegessen wird. Meldet Euch gleich noch an und seid mit dabei❣️
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20/03/2026

Apfelessig in Wasser im Verhältnis 1:20 mit etwas Honig (oder auch mit Kräutern wie beim Oxymel) wird auch in der TCM gerne eingesetzt. Apfelessig bewegt sehr stark das Xue und wird daher vor allem bei Blut-Stagnationen angewendet. Auch vermag er Hitze und Feuer zu reduzieren, wie das Magen-Feuer. Er löst Nahrungsretention auf, wie beispielsweise eine schwache Verdauungskraft von Kohlenhydraten, Fetten oder Eiweiß. Therapeutisch kann seine zusammenziehende Wirkung genutzt werden. Kontraindikationen sind eine beginnende Erkältung, sowie Muskelkrämpfe und Spasmen.
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16/03/2026

Die Süßkartoffel erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Ob im Ofengemüse oder in Aufläufen und Pfannengerichten, sie ist vielseitig verwendbar. Süßkartoffeln stärken vor allem das Qi von Magen, Milz und Nieren, nähren das Nieren-Yin und tonisieren das Blut. Es gibt keine TCM Kontraindikationen, was sie zu einer allgemein sehr guten Zutat in der Küche macht.
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12/03/2026

Bratwurst kann aufgrund ihres salzig-würzigen Geschmacks und vor allem, wenn sie aus Schweinefleisch gemacht ist, in gewissem Maße das Blut und Yin stärken. Gleichzeitig sollte aber immer daran gedacht werden, dass sie gebraten oder gegrillt die Milz belasten kann. Vor allem Bratwurst mit scharfen Gewürzen sollten nicht zu spät abends gegessen werden und eben nur in Maßen.
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G

09/03/2026

Rosenkohl ist heutzutage nicht mehr so populär. Aus Sicht der TCM ist Rosenkohl in der Lage das Qi und das Abwehr-Qi zu tonisieren, vor allem bei Abgeschlagenheit und Energielosigkeit. Er vermag aber auch Nässe und Schleim aufzulösen und zu transformieren, sowie das Blut zu stärken. Vor allem das Leber- und Herz-Blut profitieren von ihm. Außerdem senkt er das Magen-Qi ab und kann so ein Helfer bei Magenübersäuerung sein. Vorsicht ist jedoch aufgrund seiner schweren Verdaulichkeit bei starkem Milz-Qi-Mangel geboten.
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05/03/2026

Erbsen tonisieren nicht nur das Qi, sie regulieren und bewegen es auch. So sind sie gut geeignet bei rebellierendem Qi und können auch gut zum Einsatz kommen, wenn „die Leber die Milz attackiert“. Außerdem sind sie auch in der Lage Nässe auszuleiten und sie zu trocknen.
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02/03/2026

Die scharf-süße und warm wirkende Zwiebel bewegt Qi und Xue, vertreibt Schleim-Kälte und Wind-Kälte, stärkt das Nieren-Yang und harmonisiert den Magen. Also darf es hin und wieder bei passender Konstitution etwas Zwiebel sein. Vorsicht aber bei Magen-Yin-Mangel, Magen-Feuer und starkem Schwitzen.
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Mönchengladbach
41063

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