Kit Detox Bio by Josie-K

22/09/2025

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Josie-K, Experte en Nutrition Tropicale depuis 2010. Auteure de 17 ouvrages à succès.
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08/08/2025

30/07/2025

💔 Woooh… le Kankan de Ma'a Jea. oooh !
Rien qu’à l’écrire, j’ai un pincement au cœur...

Ce goût, cette odeur, couleur… et tout un pan de mon enfance qui remontent avec tristesse et nostalgie...
✍️🏾 Dans notre maison, sur une étagère en bois trônait une petite bouteille. Pas d’étiquette. Pas de marque. Juste une poudre marron-ocre, au parfum chaud, enveloppant, indescriptible.

✍️🏾C’était le Kankan de mon père. Personne n'avait le droit d'y toucher en son absence.
Il était préparé avec amour et précision par Ma'a Jea. qui le distribuait à certains membres de la famille; une femme à la main bénie, malheureusement décédée il ya plus de 25 ans déjà. Mais je me rappelle toujours avec précision.

✍️🏾 Ce kankan-là, on ne le mettait pas dans les sauces. Pas pour parfumer un rôti. Pas pour impressionner les invités. Non…
C’était un remède. Un rite.
✍️🏾Quand mon père rentrait lessivé d’une nuit d’alcool, le visage tiré, les yeux éteints, il ouvrait cette petite bouteille comme on ouvre un coffret précieux.
Il versait une cuillère dans le creux de sa main.
Et lentement, presque religieusement, il léchait la poudre, jusqu’à la dernière parcelle.

✨ En quelques minutes, je voyais la magie opérer : ses traits s'illuminnaient, son regard reprenait vie. Comme si chaque grain de cette poudre rappelait à son corps qu’il était encore vivant.
✍️🏾Parfois, pour satisfaire ma curiosité d’enfant, qui ne cessait de lui poser mille et une questions, mon père déposait une minuscule pincée dans ma paume.
Je goûtais… et c’était un choc :
Un goût puissant. Terreux. Chaud.
Très épicé. Presque médicinal.
Un goût qui me ramenait à la sauce jaune du taro, à ces plats qui portent en eux toute une mémoire.

💔Mais voilà…
Depuis que Ma'a Jea. est partie, il y a plus de vingt cinq ans, ce goût-là a disparu.
Je n'ai plus vu personne le préparer.
Plus personne pour perpétuer le geste.
Comme si, avec elle, le Kankan s'était éteint...

Aujourd’hui, je m'interroge chers Experts :
❓ Combien d’autres "kankans" avons-nous déjà perdus ?
❓ Combien de recettes, de mélanges, de plantes médicinales sont déjà tombés dans l’oubli, faute de transmission ?
❓ Et si nous étions en train de vivre, en silence, l’extinction de notre mémoire culinaire ?

✍️🏾 Ce n’est pas seulement une histoire de goût.
C’est une histoire de notre essence, histoire, lignée...
De nos mères.
De nos grands-mères.
De nos peuples.

💔 Quand un savoir comme celui-ci disparaît, ce n’est pas seulement une recette qu’on perd.
C’est une partie de notre identité.
C’est une clé qui ne pourra plus jamais ouvrir certaines portes de guérison.
C’est un lien avec notre passé qui se rompt.

🔥 Alors aujourd’hui, j’aimerais que ce post soit un appel à la mémoire.
Que chacun, chacune d’entre vous, fouille dans ses souvenirs.
Que vous me racontiez :
➡️ Cette plante que votre grand-mère utilisait pour soigner.
➡️ Ce mélange d’épices que vous n’avez plus jamais retrouvé.
➡️ Ce goût qui vivait dans votre enfance et qui s’est éteint.

✍️🏾Parce que si nous ne faisons pas cet effort maintenant, il ne restera bientôt plus rien à raconter. Et nos enfants n’auront pas même l’ombre d’un souvenir à défendre.

📣Partagez votre "Kankan" en commentaire.
Ensemble, faisons l’inventaire avant qu’il ne soit trop t**d.
✍️🏾Préservons ce qui peut encore l’être.
Pour que jamais nos marmites ne deviennent des coquilles vides…

🔥P.S: ceci dit, je serais heureuse de retrouver la recette de ce fameux Kankan si quelqu'un d'entre vous sait de quoi il s'agit...

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💌💐Josie-K, Experte en Nutrition Tropicale depuis 2010. Auteure de 17 ouvrages à succès.
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25/07/2025

🩸 “Énergie volée, corps brisé : la trahison silencieuse de nos assiettes modernes”

💔 Aujourd’hui, je n’écris pas pour informer.
J’écris pour éveiller.
Pour réveiller les enfants d’Afrique devenus esclaves d’un pain blanc sans âme, défenseurs acharnés d’une farine sans histoire.

🔥 Il suffit d’observer une journée type de repas dans nos maisons, dans les campus, dans les restos urbains, dans les cantines d’entreprise… pour comprendre le carnage.
Le sucre blanc coule dans nos veines. Le pain blanc trône sur nos tables. La brioche est devenue un symbole d’amour, les spaghettis une base du dimanche.

Mais à quel prix ?

🧠 Le sucre blanc n’est pas ton ami.
Il est un voleur d’énergie, un saboteur d’hormones, un faussaire émotionnel qui te fait croire à la joie pour mieux te plonger dans la fatigue chronique.

🍞 Le pain blanc ? Ce n’est pas du pain. C’est une éponge à insuline. Une pâte morte, sans fibre, sans vie, sans avenir pour ton pancréas.
Mais tu continues de le défendre… comme si ton identité y était accrochée.

🛢 Et que dire des huiles industrielles ?
Huile de tournesol, huile de maïs, huile d’arachide raffinée…
On t’a dit que c’était “léger”. “Moderne”. “Neutre en goût”.
Mais elles sont chargées en oméga-6 pro-inflammatoires, et te rapprochent un peu plus chaque jour des maladies silencieuses : inflammations chroniques, stérilité, déséquilibres hormonaux, migraines, obésité.

🥤 Les boissons gazeuses ? Ce sont des acides sucrés en bouteille, décorés pour ressembler à du bonheur.
Mais chaque gorgée affaiblit ton foie, dérobe ton magnésium, épuise ton énergie cellulaire.

🙇🏽‍♀️ Alors je te pose cette question :
À quand remonte la dernière fois où tu as mangé comme ton arrière-arrière-grand-mère ?

Cette femme qui n’a jamais connu le sucre raffiné,
ni le pain tranché,
ni les huiles désodorisées.

Et pourtant, elle marchait des kilomètres. Portait des enfants en bonne santé. Faisait des récoltes. Chantait. Vivait.

🥄 Elle se nourrissait de bananes plantain, de foufou de manioc, de maïs entier, de tubercules riches, de sauces vertes puissantes.
Elle cuisait avec de l’huile rouge, riche en vitamine A, en antioxydants, en énergie réelle.

Aujourd’hui, tu défends le raffiné, tu t'accroches au blanc comme à un totem de réussite.
Tu cries que “sans baguette, tu ne peux pas vivre”.
Mais c’est ton énergie qui meurt à petit feu.

🪞 Face au sucre blanc → choisis les fruits entiers, le miel brut, le sucre de canne non raffiné.
🪞 Face au pain blanc → ose le faugno, le fonio, le teff, les galettes de patate douce.
🪞 Face à la brioche → offre-toi du plantain mûr rôti, des pancakes de manioc maison.
🪞 Face aux huiles industrielles → reviens à l’huile de palme rouge, à l’huile de coco, à l’huile d’arachide artisanale pressée à froid.
🪞 Face aux spaghettis blancs → opte pour le manioc, les ignames, le taro, les légumes racines qui rassasient sans ruiner.
🪞 Face aux boissons sucrées → bois des infusions tropicales, de l’eau citronnée, de l’eau de coco fraîche.

‼️ Si tu veux de l’énergie vraie, il faut revenir à ce qui nourrit vraiment.
Pas à ce qui flatte l’œil.
Pas à ce qui “passe bien sur Instagram”.
Mais à ce qui tient ton corps debout et honore la mémoire de ceux qui t’ont précédé.

🎯 Recommandations concrètes à partir de demain :
✅ 1. Supprime le sucre raffiné pendant 7 jours. Observe ton niveau d’énergie.
✅ 2. Commence ta journée avec un féculent complet africain : fonio, banane plantain, maïs entier.
✅ 3. Cuisine avec une huile tropicale ancestrale. Une vraie. Une rouge. Une non diluée.
✅ 4. Réapprends à aimer le goût vivant des aliments non dénaturés.
✅ 5. Transmets cette vérité autour de toi. Tu es un maillon dans la chaîne de la reconquête.

💣 Parce qu’à la fin, ce n’est pas une histoire de diététique.
C’est une question de survie culturelle.
Une urgence de transmission.
Un cri du ventre contre l’oubli.

🔥 Et si tu n’entends pas ce cri aujourd’hui, ton corps, lui, le hurlera demain.
✔️Tague trois personnes — un frère, un ami, une sœur, un parent — qui doivent entendre cela.
🥊Parce que personne ne sauvera l’Afrique si ce n’est nous-mêmes, ensemble, dans la vérité et la solidarité.
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23/07/2025

💔« Mon fiancé, Ondongo 31 ans, est mort par pendaison. Notre mariage était dans deux mois. Tout semblait allez si bien. Et pourtant… Même moi sa fiancée je n'ai pas vu le mal-être qui le rongeait au fond. La lettre qu'il a laissé m'a laissé sans voix.... » Theresa, 25 ans.

🥊Mes Experts, aujourd’hui, je vous raconte cette histoire qui hante encore mon cœur, mais qui est malheureusement trop fréquente. Ondongo avait une vie « correcte », une famille, une fiancée aimante, un travail… Mais à l’intérieur, il portait un poids invisible.

Cette histoire, c’est celle de milliers d’hommes africains, confrontés à des attentes impossibles à porter seuls.

👉🏾 La pression des parents, qui comptent sur eux comme s’ils étaient des héros invincibles, sans pause ni faiblesse.
👉🏾 Les attentes des épouses, elles aussi soumises à la dure réalité financière, qui espèrent un avenir stable malgré une vie économique qui se complique chaque jour.
👉🏾 Cette course permanente à la comparaison : avoir la maison plus grande, la voiture plus belle, le téléphone dernier cri, parce que dans notre cercle, tout le monde semble réussir — et personne ne montre ses failles.
👉🏾 La société d’aujourd’hui qui ne valorise que la performance, le succès visible, le travail acharné, sans écouter les cris intérieurs.

🥊Cette pression, Mes Experts, ce poids invisible, ça tue. Lentement. Silencieusement.

Avant d’aller plus loin, je veux vous poser ces questions essentielles :

❓️Toi, l’homme qui porte en silence ce poids immense, combien de fois as-tu répondu « ça va » alors que ton cœur criait autrement ? ❓️Combien de fois as-tu refusé de demander de l’aide par peur d’être perçu comme faible ?

❓️ Toi, la femme, la compagne, l’épouse, as-tu déjà fermé la porte au dialogue en disant « les hommes ne parlent pas »,❓️ ou en laissant passer ses silences sans chercher à comprendre ?

❓️ Toi, le parent, as-tu déjà pris le temps de vérifier ce que ton fils ressent vraiment, au-delà des résultats scolaires ou professionnels ? ❓️Ou as-tu laissé tes attentes écraser sa vérité intérieure ?

🥊Si tu te reconnais dans l’une de ces questions, prends conscience que ces réflexes, ces non-dits, entretiennent un cercle vicieux où le silence, la pression et la solitude peuvent mener à l’irréparable.

Voici 5 conséquences majeures que cette réalité impose à la santé mentale et physique des hommes africains :
💔Dépression profonde et isolement, car leur souffrance reste invisible, sans oreille attentive.

💔Anxiété chronique, un stress qui attaque sans répit le corps et l’esprit, épuisant la capacité à tenir.

💔Troubles du sommeil, qui aggravent la fatigue mentale et diminuent la résistance au stress.

💔Évasion par des comportements à risque (alcool, tabac, drogues), qui finissent par détruire davantage encore.

💔Maladies cardiovasculaires, conséquence directe du stress prolongé et des tensions émotionnelles non résolues.

🥊Mes Experts, face à cette urgence qui nous touche tous, voici mes recommandations, simples mais vitales, pour les hommes, les femmes, et notre société tout entière :

✅️Aux hommes : osez parler, brisez ce silence qui vous étouffe. ✅️Cherchez de l’aide sans honte, auprès d’un proche, d’un professionnel, ou d’un groupe de parole.✅️ Ta force est aussi dans ta vulnérabilité.

✅️Aux femmes : soyez des partenaires attentives, à l’écoute. Créez cet espace de confiance où votre homme peut déposer ses fardeaux, sans crainte d’être jugé ou rejeté.

✅️À la société entière : remettons en question ces modèles toxiques de virilité et ces attentes irréalistes.✅️ Éduquons nos jeunes à reconnaître et gérer leurs émotions, et bâtissons un environnement où chacun peut s’épanouir librement.

🥊Mes Experts, je vous invite aujourd’hui à partager ce message!
✔️Tague trois personnes — un frère, un ami, une sœur, un parent — qui doivent entendre cela.
🥊Parce que personne ne sauvera l’Afrique si ce n’est nous-mêmes, ensemble, dans la vérité et la solidarité.
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17/07/2025

🟡 Ce que j’ai écrit… Ce que j’ai vécu.
Il y a des histoires que l’on écrit pour divertir.
Et puis, il y a celles que l’on couche sur le papier par nécessité, comme un cri que l’on ne peut plus retenir.

🟡Quand j’ai écrit Sur le chemin de l’illégalité et Sur le chemin de la clandestinité, je n’écrivais pas seulement une histoire.
Je déposais des fragments d’âme, des morceaux d’une réalité que beaucoup connaissent, mais que peu osent raconter.

🟡L’exil.
Un mot qui peut sembler si noble, si grand, si plein d’espoir.
🟡Mais derrière lui, il y a le froid mordant d’un matin à Bruxelles, les valises pleines de rêves, l’excitation d’un départ qui devait tout changer… et puis, la désillusion.

🟡Derrière les belles rues européennes, les promesses de réussite, il y a un autre monde.
Un monde sans-papiers, sans repères, où chaque jour est une lutte, où l’on apprend à se méfier des sourires trop gentils, des mains tendues trop vite, des opportunités qui sonnent trop bien pour être vraies.

🟡Et puis, la solitude, ce monstre silencieux qui vous enveloppe et vous pousse à faire des choix que vous n’auriez jamais cru possibles.
Mentir. Se cacher. Accepter l’inacceptable. Se perdre pour survivre.

🟡J’ai écrit ces livres pour toutes celles et ceux qui ont un jour pensé que partir était la solution.
Pour ceux qui ont cru que l’herbe était plus verte ailleurs… avant de découvrir qu’elle était parfois teintée de larmes et de sang.

🟡J’ai écrit ces livres pour que la vérité soit dite.
Pour que ceux qui n’ont jamais connu l’exil comprennent.
Pour que ceux qui y sont plongés se reconnaissent.
Pour que ceux qui rêvent d’ailleurs sachent… et choisissent en toute conscience.

🟡Ces romans ne sont pas que des histoires.
Ils sont une expérience.
Une traversée de l’espoir à la douleur, du rêve au cauchemar, du renoncement au combat.

🟡Aujourd’hui, tu me connais sous un autre jour.
Josie-K, experte en nutrition tropicale.
Mais avant cela, j’ai été une clandestine. Une femme traquée. Une sans papiers. Une exilée en sursis...
🟡Tu crois comprendre toute la réalité de l’Occident ? Tu crois connaître Josie-K ?Ouvre ce livre et prépare-toi à voir tout ce que l’on ne dit jamais. Une vérité crue, brutale, sans filtre loin des clichés et des rêves dorés.

Si tu veux vivre cette descente vertigineuse dans l’enfer de l’illégalité…
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12/07/2025

🔻Il ya ceux qui préfèrent les médicaments 💉 💊et il ya ceux qui ont choisi de faire confiance à la nature 🌿pour bénéficier de toutes richesses qu'elle met à notre disposition.

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💚Nous avons choisi la nature, et vous quel votre choix?

́minceur

12/07/2025

📩 Vendredi passé, cet email m’a bouleversée…
"Josie, ma mère revit… Mille mercis pour tes conseils gratuits."

Quand j’ai lu ça, j’ai dû m’arrêter quelques secondes.

Ce message, il venait de Bomba, un abonné fidèle qui vit en Belgique. Mais cette fois, c'était différent.

📍 Maman Manga, sa mère restée au Cameroun, souffrait depuis des années.

💔Douleurs d’arthrose qui lui arrachaient des grimaces à chaque pas.

💔Mal de dos constant qui la forçait à rester assise des heures.

💔Vue qui baissait au point où lire devenait un combat.

😢 Bomba voyait tout ça, mais à distance, il se sentait impuissant. Pas moyens de faire venir maman pour le moment en Europe pour la faire soignercorrectement, il n'est qu'étudiant.

🏷Il avait écouté mes vidéos, parfois en diagonale, parfois jusqu’au bout.
🏷Il savait que l’alimentation pouvait tout changer.
Mais comme beaucoup, il n’avait pas encore AGI.

Jusqu’au jour où…

👉 Il a pris son téléphone.
👉 Il a commandé ce livre au bureau de Nutrition TV à Yaoundé, quartier Anguissa.
👉 Il l’a fait livrer directement à sa mère.

Et là… le déclic.

🔥 Maman Manga a pris une décision radicale.

🚫 Fini l’huile raffinée et blanchie, pain blanc du matin, riz blanc...
✔️ Retour à l’huile de palme rouge brute pour ses omelettes, ses légumes sautés...
✔️ Elle a démarré la consommation des alicaments selon les recommandation de l'ouvrage
✔️ De nombreuses petites recettes sont venues remplacées ses consommations habituelles.

Résultat ?

⏳ Deux mois plus t**d…

✅ Elle remonte les escaliers sans grimacer.
✅ Elle a retrouvé son énergie et se déplace plus facilement.
✅ Son mal de dos a diminué.
✅ Sa vue s’améliore, elle lit désormais le livre elle-même...

🔥 "Josie, ma mère revit."

🌹Je te laisse imaginer l’émotion de Bomba en me partageant ça.

❓️Et toi ? Ta maman, va t-elle bien? Que fais tu à propos?
❓️Combien de Maman Manga autour de nous souffrent en silence ?

❓️Combien de nos parents acceptent la douleur en pensant que c'est "normal" en vieillissant ?
Alors qu’en réalité, ils ont juste besoin d’une vraie alimentation.

📖 Ce livre a changé la vie de Bomba et de sa mère.

💡 Il peut aussi changer la vie d'un membre de ta famille.

🚀 Ne laisse pas le temps voler la santé de tes proches.
Agis maintenant.

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📢 Tague 3 personnes qui doivent absolument voir ça.
Parce que parfois, un simple livre peut tout changer. ✊🏾💚
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💌💐 Josie-K, Experte en Nutrition Tropicale depuis 2010. Auteure de 17 ouvrages à succès.
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01/07/2025

🩸"On s'est moqué de moi dans ma réunion parce que j'ai utilisé l'huile rouge dans le risotto, la présidente de la réunion m'a sanctionné..." Maman Wendja
🟠 Regarde autour de toi.
🩸Quand une jeune dame qui prépare son Ndolè choisit l’huile de tournesol « parce que c’est plus propre ».
🩸Quand une tantine ose verser l'huile rouge dans sa sauce gombo ses amies s'exclament : « l’huile rouge dans le gombo Ma'a? » comme si c’était un sacrilège.
🩸Ce jeune étudiant qui se fait moquer dans sa cité universitaire parce qu’il fait son riz sauté à l’huile rouge — huile qu’on a fini par associer à la pauvreté.
❓ As-tu à l’esprit des plats dans lesquels tu n’imagines même pas possible d’utiliser l’huile de palme ?

🔎 Ce n’est pas un hasard...
C’est le résultat d’années de discours, de publicités et de campagnes de désinformation qui nous ont appris à dévaloriser ce qui vient de chez nous pour mieux valoriser ce qui vient d’ailleurs.
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🩸 « De l’huile rouge pour les pauvres, de l’huile blanche pour les “civilisés” » : la honte organisée de nos cuisines africaines!
💔 Aujourd’hui j’écris avec le cœur en feu. Feu de colère. Feu de lucidité. Feu de voir à quel point on nous a fait détester nos propres trésors.
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🔎 Regardez bien nos cuisines.
➡️ On utilise l’huile rouge quand la "vraie huile" est finie...
➡️ On la blanchit, on la cuit à mort pour qu’elle perde sa couleur.

🩸 Oui, on préfère l’huile « blanche », sans goût, sans vie, mais « moderne ».
🩸 On applaudit l’huile d’olive venue de loin, on applaudit l’huile de tournesol raffinée, on acclame l’huile de colza « pressée à froid ».Mais l’huile rouge ? Silence gêné. Honte. Moquerie.

✅ On nous a vendu l’huile de tournesol, de maïs... comme « moderne » et « saine ».
❗️Mais sais-tu qu’elles sont inflammatoires et favorisent :
• Déséquilibre oméga-6/oméga-3 (inflammation chronique)
• Risque cardiovasculaire accru
• Obésité abdominale
• Syndrome métabolique

✅ l’huile d’olive a été sacralisé et pourtant, elle ne contient :
• Ni caroténoïdes (provitamine A)
• Ni tocotriénols (formes rares et puissantes de vitamine E)
• Ni bêta-carotène, alors que l'huile de palme brute possède toutes ces molécules et explose tous les records avec sa richesse exceptionnelle en ces puissants nutriments naturels !

❓️Si aujourd’hui tu penses ne pas faire partie de ceux qu’on a « formatés », oserais-tu vraiment ?

❓ Oserais-tu, dès aujourd’hui, faire ton omelette à l’huile de palme rouge, sans la blanchir ?
❓ Oserais-tu plonger tes frites de plantain dans un bain d’huile rouge ?
❓ Oserais-tu ajouter quelques cuillerées d’huile de palme à ton Ndomba? Kedjenou? Liboke?
❓ Oserais-tu préparer ton riz gras ou ton Tchep directement avec l’huile rouge non blanchie, pour profiter de sa couleur et de sa richesse en vitamine A ?

💔Non? tu comprends maintenant...

🫤Ah tu me parles de goût?
🫤Mais l’as-tu vraiment essayé ?
🫤As-tu goûté ? As tu testé par toi-même?
🫤Ou crains-tu le goût par procuration, parce qu’on t’a appris qu’il fallait le rejeter ? ou que les "normes" de la cuisine disent que....

💡 Trois vérités à retenir sur l’huile de palme rouge :
1️⃣ Sa teneur exceptionnelle en caroténoïdes (provitamine A), bien supérieure à l’huile d’olive — essentielle pour la vision, l’immunité et la santé cellulaire.
2️⃣ Sa richesse en tocotriénols, ces formes rares et puissantes de vitamine E, absentes ou rares dans l’huile d’olive — de puissants antioxydants protecteurs du cœur et du cerveau.
3️⃣ Son équilibre naturel entre graisses saturées et insaturées, qui la rend stable à la cuisson et nourrissante, contrairement aux huiles raffinées polyinsaturées qui s’oxydent facilement.

✅ On nous a répété que l’huile de palme était trop riche en graisses saturées.
‼️Mais savais-tu que les travaux du Dr Honstras (source : Super Aliments et Aliments Tropicaux) démontrent que la composition en acides gras saturés et insaturés est bien équilibrée et que la consommation traditionnelle d’huile rouge n’a jamais causé les maladies qu’on lui attribue ?

💔 Si demain une grande marque étrangère débarquait avec une campagne mondiale vantant « l’Or Rouge », la nouvelle huile miracle, pleine de caroténoïdes et de tocotriénols, nous serions encore les premiers à courir pour l’acheter, fièrement, comme si c’était une découverte.

❓️Pourquoi attendons-nous qu’ils valident ce qui est déjà à nous ?
❓️Pourquoi abandonnons-nous nos trésors avant qu’ils ne deviennent une « tendance » ailleurs ?
❓️Pourquoi laissons-nous d’autres décider de ce qui a de la valeur ?

🩸Il est temps.
🩸Il est vraiment temps.

✅ de reprendre en main notre alimentation.
✅ Il est temps de comprendre la valeur et la richesse de ce qui est produit sur nos terres.
✅ Il est temps d’arrêter de rejeter nos trésors parce qu’ils n’ont pas reçu la « validation » d’ailleurs.

❓️Alors, oseras-tu ?
❓️Oseras-tu changer ta manière de cuisiner, même si elle n'obéit à un code et ceci pour ta santé, celle de tafamille et en honneur à tes racines ?

✅️ Partage cette vérité!
✅️Tague 3 personnes qui doivent lire ceci,
◻️Secouons les consciences..

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13/06/2025

💔"J’ai arrêté de manger les fruits et légumes le jour où j’ai vu la quantité de pesticides qu’on utilisait pour cultiver ça. Ma sœur fait de la culture à grande échelle. Un jour, je l’ai surprise à pulvériser une quantité énorme de produits pour les conserver… Et c’est ce jour-là que j’ai décidé d’arrêter."

🪼C’est ce que m’a confié une jeune dame, bouleversée qui avait cessé de manger les fruits et légumes depuis 7 mois.
🪼Et je sais que tu ressens peut-être la même chose. Ce doute intérieur qui te murmure : “Et si je faisais du mal à mon corps en pensant faire du bien ?” Tu veux nourrir ton corps, renforcer ta santé, mais tu refuses l’idée de t’empoisonner en silence. Et tu as bien raison!

☠️ Ce qu’on ne te dit pas assez : les pesticides laissent des traces, même invisibles
Pas besoin d’être expert. Certains signes doivent t’alerter :

❌️Un fruit bien gros, dodu, presque trop parfait...
❌️Un goût fade, lorsque tu mors dedans, tu ne retrouve plus le goût caractéristique véritable de cet aliment .
❌️Légers picotements sur la langue, oedèmes, démangeaisons dans le corps après ingestion.
❌️Et surtout pour les légumes à feuilles : épinards, laitues, feuilles de manioc ou d’amarante. S’ils gardent une odeur chimique ou une texture glissante après rinçage, méfie-toi.

❓️Faut-il donc arrêter définitivement la consommation des fruits et légumes pour autant?

🪼Cela revient à demander : est-ce qu’il faut arrêter de boire de l’eau de robinet parce qu’elle est parfois sale ? Non. On apprend à la purifier!

🪼Et c'est exactement ce que nous allons apprendre à faire avec les fruits et légumes.

🪼Il ne s’agit pas de fuir ce que la terre nous donne.
Il s’agit de reprendre le pouvoir sur ce que nous acceptons de mettre dans nos corps.

‼️ Voici 5 astuces puissantes pour minimiser les pesticides sans renoncer à la vitalité tropicale :

🚿Trempage vinaigré ou au bicarbonate (10–15 min)
🚿Idéal pour les fruits et légumes à feuilles (épinards, Amaranthe, Zom, Gombo, persil.....),
🚿ou ceux que l’on mange avec la peau : pomme, goyave, carotte, tomate, courgette, poivron, citron vert… Résultat : une eau trouble, des résidus qui flottent, et un fruit vraiment vivant sous tes doigts.

🚿Peler certains aliments non-bio avec prudence
Quand tu ne peux pas choisir du bio, pèle la papaye, le concombre, la patate douce, goyave...

🚿Brosser les tubercules et légumes racines à sec
Patates, pommes de terre, manioc, carottes… frotte-les avant de rincer, tu enlèves une première couche de résidus.

🚿Reconnecter avec la terre et les producteurs

➡️Diaspora : explore les petits marchés de quartier ou les petits producteurs qui proposent des produits moins contaminés.

➡️Continent : c’est peut-être le moment de redonner vie à vos lopins de terre familiaux en cultivant vous mêmes certaines denrées.
🟢Un potager à la maison, même si l'espace est réduit il ya de nombreuses possibilités: un balcon, un rebord de fenêtre, une bassine de terre suffisent...
🟢Tu peux planter tes propres infusions, condiments: thym la menthe, du basilic,gombo, folong, du piment, du gombo…

💬 En vérité, il ne s’agit pas d’avoir peur. Il s’agit de devenir conscient.
❓️Arrêter les fruits et légumes ? Non.
Apprendre à les choisir, les nettoyer, les honorer ou les cultiver soi-même? Oui, mille fois oui.

🪼N'abandonnons pas les trésors que la terre nous fais don, apprenons à le purifier!

🩸Partage cette vérité.🩸 Sensibilise, transmet ce message autour de toi.
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💌💐Josie-K, Experte en Nutrition Tropicale depuis 2010. Auteure de 17 ouvrages à succès.
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