24/11/2025
Die gute Hühnersuppe von Oma, altbewährtes Mittel zur Stärkung des Immunsystems und Abhilfe bei Krankheit🤗 natürlich mit Biohuhn und gutem Gartengemüse einfach und effektiv. Wirkt entzündungshemnend, ist reich an Vitaminen und füllt unseren Mineralstoffhaushalt auf.
Ideal für die kalte Jahreszeit🍀
Zutaten🍀
1 Bio Suppenhuhn
1 grosse Zwiebel
1 grosse Karotte
1 Stange Lauch
1 Bund Selleriekraut oder 1/2 Knolle Sellerie
1 Bund Petersilie
Zubereitung🍀
Zwiebel und Gemüse klein schneiden im Topf mit etwas Öl kurz andünsten, das Bio Huhn kalt abbrausen und dazugeben. Mit Wasser auffüllen bis das Huhn bedeckt ist. Etwas Salz und Pfeffer dazu und 2 Std köcheln lassen.
Fertig! Das Gemüse könnt ihr absieben oder mitessen, das Fleisch vom Biohuhn entweder mit in die Suppe oder als Hühnerfrikasse verwenden.