03/12/2024
🧡📢 Dette er et kærligt opråb og påmindelse fra en tidligere lærer til nuværende lærere og ansatte på institutioner. Jeg ved på forhånd, hvor meget I skal tage stilling til, og derfor håber jeg ikke, dette tilfalder som en løftet pegefinger.
Jeg har været vidne til flere tilfælde, hvor børn og unge bliver i tvivl om, hvorvidt de kan tage deres madpakke frem i skolen, fordi de har fået bemærkninger om ”det forkerte mad” eller ”det usunde mad”, de har medbragt. Jeg har også erfaret flere tilfælde, hvor børn bliver påpeget, hvilken mad der skal spises først og hvad bagefter.
De bemærkninger er uden tvivl sendt ud fra et kærligt og omsorgsfuldt sted, men jeg vil gerne minde om, at børn og unge, der allerede har selektive spisemønstre, ofte ikke trives med den form for opmærksomhed – tværtimod. Det kan skabe mere usikkerhed og i værste fald forstærke udfordringer med maden.
Mad er et komplekst emne og indeholder mange parametre for at kaldes sundt eller usundt.
👉 Tommelfingerreglen er, at det, vi kalder sundt, kan variere alt efter barnets situation. For eksempel, hvis en person er indlagt på en intensivafdeling med underernæring, er fokus ikke på fiberrige eller lavkalorie-fødevarer, men på at hjælpe kroppen tilbage til et niveau, der er sundhedsmæssigt forsvarligt. For børn og unge med selektiv spisning gælder det heller ikke altid at vælge det grønneste, det groveste eller det med mindst sukker. Nogle gange handler det bare om at finde noget, barnet har lyst til at spise, og som kroppen kan tolerere samt køre på.
👉 P.s.: Det kan også være, at barnet har fordøjelsesmæssige udfordringer, som gør, at fiberrige fødevarer faktisk ikke er det bedste valg. Derfor er det vigtigt, at vi undgår at gøre mad til noget skamfuldt eller fyldt med regler.
Kh
Gülsüm
