20/09/2025
Det blev virkelig tydelig for mig, hvor stor forskel, der kan være, da vi rejste rundt i sommerferien.
Vi har smagt på masser af mad, lokal øl og vin. Det er nemlig himmelvid forskel på hvad der bliver serveret de forskellige steder vi har spist. Stor forskel på landene også.
Aftensmaden har vi selv valgt, men morgenmaden var den vi fik hvor vi overnattede. Jeg kan sige så meget at lystbrød særligt toast og mini flute var på de fleste hoteller. Ikke lige min favorit til morgenmad. Men noget skulle jeg spise.
Morgenmaden i Østrig var meget enkel ikke meget ekstra som fx æg og bacon som er ”standard” på hoteller de fleste hoteller jeg har været på. Ost uden smag.
Aftensmaden består ofte kun af kød og så skal der bestilles tilbehør til. Tilbehør er ofte pomfritter eller anden form for kartofler eller Knödel. Ikke min favorit. Jeg savnede i den grad min salat og grønsager.
Det lykkedes heldigvis at få en rigtig lækker salat hele 2 gange. Sluttede af med lækker Sushi på min fødselsdag.
Vi har også været tur i vinkælder. Selvfølgelig. Her smagte vi på lokal vin, så produktionen og historien omkring den vingård vi besøgte. Vin er heller ikke bare vin.
Efterhånden som vi kørte mod Schweitz blev maden mere og mere lækker. Der vare større udvalg og flere muligheder for tilbehør. Her begyndte osten af have smag og der var mange forskellige slags.
Når vi er afsted på ferie eller forlænget weekend, gør vi alt for at spise og drikke lokalt. Det kan ofte være en udfordring, men også sjovt og lækkert at smage på noget nyt.
Hvordan oplever du maden når du er på ferie?
