Stig Ladefoged

Stig Ladefoged Bliv klogere på, hvordan du kan optimere dit helbred med sund kost og livsstil.

🫐ANTIOXIDANTE PLANTESTOFFER🫐Kan et øget indtag af plantestoffer være en del af forklaringen på, hvorfor der ses sundheds...
12/08/2025

🫐ANTIOXIDANTE PLANTESTOFFER🫐

Kan et øget indtag af plantestoffer være en del af forklaringen på, hvorfor der ses sundhedsfordele ved at spise mere planterigt? 🤔

JA! Læs mit nye blogindlæg om plantestoffer og bliv klogere på emnet 🔥

https://linktr.ee/stigladefoged

🥦HVAD ER EN KLIMAVENLIG KOST?🥦Jeg håber, I har nydt sommeren?Personligt har jeg brugt tiden med min familie og fysisk ak...
01/08/2025

🥦HVAD ER EN KLIMAVENLIG KOST?🥦

Jeg håber, I har nydt sommeren?

Personligt har jeg brugt tiden med min familie og fysisk aktivitet samt holdt mig fra de Sociale Medier og skærmtid. Det har været skønt🔥

Når der har været stille stunder, har jeg arbejdet på et dybdegående blogindlæg omkring emnet "klimavenlig kost". Det ligger nu klar til weekendlæsning 🌱😉🙌

https://www.stigladefoged.dk/post/hvad-er-en-klimavenlig-kost

30/07/2025

💪ALDRIG FOR SENT AT BEGYNDE MED STYRKETRÆNING💪

Lyt til podcast afsnit 33, hvor postdoc Anne Theil Gates tager os i hånden og fortæller om LISA studiet 🔥

Det handler om styrketræning, særligt til ældre, men afsnittet har relevans for alle🙌

Find podcast her 👇

https://linktr.ee/stigladefoged

🙌NYT DIABETESSTUDIE SMADRER TIDLIGERE REKORDER🙌Nyt studie slår tidligere rekorder for, hvor mange deltagere, der fik bra...
04/07/2025

🙌NYT DIABETESSTUDIE SMADRER TIDLIGERE REKORDER🙌

Nyt studie slår tidligere rekorder for, hvor mange deltagere, der fik bragt sygdommen i bero 🔥

Læs alle nuancer i mit nyeste blogindlæg 👇

https://linktr.ee/stigladefoged

🤤ULTRAFORARBEJDEDE FØDEVARER OG OVERSPISNING🤤Ja, jeg ved det... Endnu et nuanceret skriv om ultraforarbejdede fødevarer....
26/06/2025

🤤ULTRAFORARBEJDEDE FØDEVARER OG OVERSPISNING🤤

Ja, jeg ved det... Endnu et nuanceret skriv om ultraforarbejdede fødevarer...

I mit nyeste blogindlæg kan du blive klogere på de tre årsager til, at vi nemmere overspise VISSE ultraforarbejdede fødevarer (og også lignende hjemmelavede fødevarer/måltider😉).

https://www.stigladefoged.dk/post/tre-grunde-til-at-ultraforarbejdede-fodevarer-far-dig-til-at-overspise

Og ja, det er omfattende.. Derfor arbejder jeg på at lave et podcastafsnit om det, som også kommer på Youtube 🙌

19/06/2025

🍫KIKÆRTESNITTER MED HINDBÆR OG CHOKOLADE🍫

Find opskriften her og husk at gemme den👇

💚Ingredienserne💚

240 gram kikærter fra dåse
150 gram bløde dadler
75 gram peanutbutter
75 gram havremel
1 tsk bagepulver
1 spsk vaniljesukker
1 dl sojadrik med vanilje eller anden lignende væske
Saften fra en stor citron
80 gram mørke chokoladeknapper
125 gram friske hindbær

✅Fremgangsmåden✅

1) Tænd ovnen på 200 grader varmluft

2) Blend alle ingredienserne, undtagen chokoladeknapper og hindbær, i en foodprocessor eller i en stor skål med en stavblender. Massen skal være cremet og uden klumper

3) Skrab massen over i en skål og vend halvdelen af chokoladeknapperne og hindbærerne rundt i dejen

4) Kom dejen over i et lille ildfast fad og glat den ud (eventuelt med en fugtig ske). Dejen skal være ca. 1-2 cm høj

5) Fordel dernæst de resterende chokoladeknapper og hindbær oven på dejen. Prik dem gerne forsigtigt ned i dejen, så de lige hænger lidt fast

6) Bag kagen i 22-25 minutter midt i ovnen

7) Nyd den helt afkølet. Når du tager dejen ud, virker den måske lidt blød, men når den er kølet af, bliver den mere fast i dejen.
________
Læs mere om online kurser, kogebog, podcast, foredrag og hjemmeside via linket du finder i bio:
https://linktr.ee/stigladefoged
________
Pssst! Del, like eller smid gerne en kommentar. Så kan opslaget nå ud og inspirere flere 🙌✅💚

08/06/2025

🛌TRE SØVNMYTER?🛌

Nu kan du lytte til afsnit 32 af Klog På Kroppen, hvor professor Birgitte Rahbek Kornum fortæller om søvn og søvnoptimering 🤗🔥


________
Læs mere om online kurser, kogebog, podcast, foredrag og hjemmeside via linket du finder i bio:
https://linktr.ee/stigladefoged
________
Pssst! Del, like eller smid gerne en kommentar. Så kan opslaget nå ud og inspirere flere 🙌✅💚

06/06/2025

❤️HØJT LDL, MEN ELLERS SUND?❤️

I vores nyeste podcastafsnit gennemgåes teorien om Lean Mass Hyper-Responder. Viser denne teori, at LDL-kolesterol er ligegyldigt for nogle mennesker? 🤔

Lyt til Klog På Kroppen her👇

https://linktr.ee/stigladefoged

 #🥛PLANTEDRIKKE VS MÆLK?🥛Hvis du gerne vil gøre noget godt for klimaet, peger forskningen på, at plantedrikke er et kons...
31/05/2025

#🥛PLANTEDRIKKE VS MÆLK?🥛

Hvis du gerne vil gøre noget godt for klimaet, peger forskningen på, at plantedrikke er et konsekvent bedre valg end mælk...

Mindre landbrugsareal, mindre drivhusgasudledning, mindre overgødskning (eutrofiering) og mindre vandforbrug 🥸

Vil du gøre noget godt for sundheden og klimaet, bør du prioritere beriget sojadrik over andre plantedrikke. Læs mit blogindlæg for meget mere nørderi 😉

👉 https://www.stigladefoged.dk/post/soja-hormoner

☕KAFFE, TE ELLER BEGGE DELE??🫖Jeg elsker kaffe, men er begyndt at kombinere te og kaffe 🙌Selvfølgelig ikke på én gang😂Fi...
27/05/2025

☕KAFFE, TE ELLER BEGGE DELE??🫖

Jeg elsker kaffe, men er begyndt at kombinere te og kaffe 🙌
Selvfølgelig ikke på én gang😂

Find mit nyeste blogindlæg her eller via link under min profil:
https://linktr.ee/stigladefoged

Pssst. Tag gerne en te- eller kaffe-nyder, du kender 😜

❓SPØRGSMÅL OM ALGEOLIE OG D-VITAMIN❓I forbindelse med afsnit 30 af Klog På Kroppen podcast, hvor vi hørte fra professor ...
21/05/2025

❓SPØRGSMÅL OM ALGEOLIE OG D-VITAMIN❓

I forbindelse med afsnit 30 af Klog På Kroppen podcast, hvor vi hørte fra professor Lotte Lauritzen om omega-3 fedtsyrer, havde et godt spørgsmål 🙌

Det er hermed besvaret af Lotte Lauritzen, hvilket vi er meget taknemmelige for ☺️

Pssst... Har du ikke lyttet til vores podcast endnu, kan du finde den der, hvor du lytter til podcast eller spørge Google 🙃😉

🥓KETOKOST OG FORHØJET LDL-KOLESTEROL🥓Det nye ketostudie, der har fået flere forskere til tasterne 🤭Find blogindlægget på...
15/05/2025

🥓KETOKOST OG FORHØJET LDL-KOLESTEROL🥓

Det nye ketostudie, der har fået flere forskere til tasterne 🤭

Find blogindlægget på min hjemmeside via linket: https://linktr.ee/stigladefoged 🙌

Adresse

Viborg

Åbningstider

Mandag 09:00 - 17:00
Tirsdag 09:00 - 17:00
Onsdag 09:00 - 17:00
Torsdag 09:00 - 17:00
Fredag 09:00 - 17:00

Internet side

https://linktr.ee/stigladefoged

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Stig Ladefoged sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Kontakt Praksis

Send en besked til Stig Ladefoged:

Del

Ændr din kost, ændr dit liv

Mit navn er Stig Ladefoged Nielsen og jeg er nyuddannet sygeplejerske i januar 2019. Min virksomhed Den Plantebaserede Sygeplejerske er oprettet på baggrund af min passion for sundhed og livsstil. Igennem mit studie har ernæringsforskningen fyldt en stor del min fritid og tilsidst stjal det fuldstændig mit fokus. Sidenhen har jeg tygget mig igennem flere hundrede forskningsartikler om kost, sygdomme og sundhed. Jeg betegner mig selv som en forskningsnørd, der læser ernæringsforskning hver dag. Jeg er enormt nysgerrig på, hvad der er den optimale kost at spise.

Nu er min drøm at videregive denne viden og hjælpe folk med at leve sundere liv ved at spise en mere plantebaseret kost. I løbet af min bachelorperiode på sygeplejestudiet designede jeg mit eget livsstilsforløb, hvor jeg hjalp 13 deltagere med hjertekarsygdomme og type 2-diabetes med at forbedre deres sundhed, ved at spise mere plantebaseret. Du kan læse mere om deltagernes resultater og selve forløbet her: http://denplantebaseredesygeplejerske.com/skraeddersyet-forloeb/

Som den første sygeplejestuderende har jeg brugt min bachelorperiode på at skabe min egen virksomhed ved at kombinere sygepleje og iværksætteri. Det har været en spændende proces og nu, hvor jeg endelig kan kalde mig selv sygeplejerske, kan jeg komme ud og dele min viden med jer derude. Jeg tilbyder foredrag, livsstilssamtaler og livsstilsforløb. Du kan se, hvad jeg tilbyder her: https://denplantebaseredesygeplejerske.com/kostvejledning-sundhedstjek-foredrag-og-livsstilsforloeb/ Mange grønne hilsner Stig Ladefoged Nielsen