03/04/2026
السلام عليكم 🥰
ان شاء الله تكونو بخير و على خير ❤️
بدون اطالة جبتلكم وصفة بسكوي لذيذ جدا بدون غلوتين بفرينة الشوفان 😋
المكونات
حبة بيض
125 غ زبدة حيوانية
نصف كوب مسحوق التمر او ثلاث ملاعق كبيرة عسل التمر المطبوخ او المعصور على البارد
3 ملاعق زيت زيتون (للقرمشة)
ثلاث ملاعق لوز محمص و مطحون او اي مكسرات متوفرة
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
قرصة ملح
شوفان مطحون حسب الحاجة
شوكولا سوداء لتزين اختياري
التحضير
بخلاط كهربائي ،نمزج الزبدة و البيضة و مسحوق التمر و الزيت حتى ينسجم الخليط و يصبح رغوي و ابيض ،ثم نضيف النواشف الملح و البيكريونات الصوديوم،اللوز و مسحوق الشوفان بالتدريج حتى نحصل على عجينة طرية و لا تلسق فاليدين .نبسطها على ورق الطهي و نطبعها دوائر او اشكال اخرى حسب الرغبة و ندخلها في الفرن المسخن على 180 درجة غير تأخذ لون ذهبي نحيها و نزينها بشوكولا سوداء.
شهية طيبة 🥰
دمتم سالمين و اوفياء لنا ❤️🥰