BL nutrition

04/01/2023

Vous êtes au bureau, il est midi 😱 et c'est l'heure du déjeuner… Oui vous avez faim 😋 votre corps a besoin d'une source d'énergie pour finir votre journée 🥰, vous êtes sous un régime alimentaire de perte de poids ou en prise de masse corporelle, nos salades box sont idéales afin de satisfaire vos besoin énergétiques, préparées par votre experte en élaboration de programme alimentaire et selon vos préférences alimentaires pour vous présenter un repas complet..
c'est BL nutrition… I'am coming soon 😍

01/10/2022

🌸🌸🎗️
🔸 الرضاعة الطبيعية تقي من الإصابة من سرطان الثدي مع انخفاض معدل الإصابة به بنسبة 4.3٪ لكل 12 شهرًا تراكميًا من الرضاعة الطبيعية..
🔸يتم تجنب ما يقرب من 20000 حالة وفاة بسرطان الثدي كل عام في جميع أنحاء العالم بفضل التأثير الوقائي للرضاعة الطبيعية

🔴كيف؟
يعمل الإستروجين على الثدي من خلال الارتباط بالمستقبلات الهرمونية الموجودة على سطح بعض الخلايا التي يتكون منها الثدي و التي يمكن أن تتحول إلى خلايا سرطانية بسبب كثرة التعرض لهذا الهرمون.
الرضاعة تعني أن هرمون البرولاكتين مرتفع، يعمل هذا الهرمون على إيقاف افراز هرمون الاستروجين مؤقتا طول فترة الرضاعة الطبيعية و بالتالي فإن الرضاعة الطبيعية تعتبر حماية للثدي من التعرض المستمر للهرمونات.

🔴لكن:
ممارسة الرضاعة الطبيعة لا تعني عدم الإصابة الأكيدة بسرطان الثدي.
الكشف المبكر واجب على كل السيدات حتى و إن مارسن الرضاعة الطبيعية

03/08/2022

القولون العصبي


👈 متلازمة القولون العصبي (IBS) هي حالة شائعة جدا، والتي تتراوح نسبة انتشارها في العالم الصناعي من 10% إلى 20 %.

👈المصابون بأمراض القولون يعانون عادة من الام في البطن وتغييرات في التغوط مثل التغوط غير المنتظم، الإمساك أو الإسهال. قد تكون هناك أعراض إضافية مثل انتفاخات البطن، الحاح التغوط والبراز المخاطي.

📌أسباب أمراض القولون العصبي

👈هناك العديد من الأسباب التي تؤدي ل"متلازمة القولون العصبي" والتي تؤثر معا. لدى مريض معين قد يكون هناك عنصر مهيمن أكثر والذي يشكل المحفز لتطور هذه المتلازمة.

وأبرز أسباب الإصابة:

✅اضطراب في الحركة المعوية:

👈إذ تظهر على المصاب مجموعة متنوعة من الاضطرابات الحركية في القولون والأمعاء الدقيقة، مثل الإسهال أو الإمساك.

✅زيادة في الشعور بالألم الصادر عن جدار القولون، مع شعور بالضغط منخفض نسبيا قد لا يسبب لدى الغالبية العظمى من الناس الشعور بالألم.

✅امتلاء المستقيم:

👈 أو أجزاء أخرى من القولون بكميات صغيرة نسبيا من البراز، مما يشكل ضغط غاز منخفض نسبيا قد يسبب ألم البطن والحاجة للتغوط بشكل متكرر.

✅الأسباب النفسية الاجتماعية:

👈أكثر من نصف مرضى القولون العصبي يعانون بالأصل من مشاكل نفسية مثل الاكتئاب أو القلق، هذه المشاكل قد تؤثر على تحفيز شعور المريض بالألم.

📌أعراض القولون

👈يتم التشخيص بعد تقييم الأعراض وفقا لمعايير معينة وبعد نفى وجود مشكلة عضوية. ومن أعراض القولون الشائعة أن المريض عادة ما يعاني من آلام تشنجية في أسفل البطن، تتميز هذه الآلام بما يلي:

✅الألم يخف بعد التغوط.

✅الألم يزيد عند وجود ضغط وتوتر نفسي وبعد نحو ساعة - ساعتين من تناول الطعام.

✅الألم عادة لا يظهر في الليل.

✅المرضى يعانون من الإمساك أو الإسهال، وأحيانا من كلا المشكلتين معا.

✅شكوى شائعة أخرى هي الشعور بالانتفاخ في منطقة البطن.

👈حدة أعراض القولون ووتيرتها تختلف من شخص لآخر ويمكن أن تتراوح بين أعراض خفيفة جداً لا تؤثر على مسار الحياة الروتينية وأعراض حادة ومتكررة تضر بجودة الحياة.

📌علاج القولون العصبي

👈من أجل الحد من حدة المتلازمة وتخفيف أعراض القولون يجب الدمج بين النظام الغذائي السليم والمناسب، التغيرات في الحياة اليومية والعلاج الدوائي إذا لزم الأمر. وهذه أهم العلاجات المتبعة:

✅ العلاج الغذائي

👈من المستحسن التوجه لاختصاصي تغذية ووضع قائمة غذائية مناسبة مع فحص الاحتمالات المختلفة وتأثير الأطعمة المختلفة على ظهور الأعراض.

✅حساسية اللاكتوز

👈العديد من المرضى يعانون من سوء امتصاص اللاكتوز أو السوربيتول. نقص امتصاص هذه المكونات قد يؤدي للشعور بالانتفاخ، الغازات والإسهال.

👈اللاكتوز موجود في منتجات الألبان بينما السوربيتول موجود في العديد من منتجات الحمية الغذائية (يستخدم كمحلي اصطناعي).

👈يمكن إجراء اختبار لتقييم وجود عدم تحمل اللاكتوز. إذا وجد بالفعل عدم تحمل للاكتوز فيمكن الاستمرار في تناول منتجات الألبان الخالية من اللاكتوز أو استخدام الإنزيمات الهضمية.

✅اغذية أخرى تجنبها

👈هنالك مجموعة أخرى من المنتجات الغذائية المعروفة كمسببه للشعور بالغازات والانتفاخ لدى الكثير من الناس. قائمة جزئية تشمل الأطعمة التالية:

🔰الفصوليا.

🔰الملفوف.

🔰البصل الطازج.

🔰العنب.

🔰التمر.

🔰الزبيب.

🔰القهوة (الكافيين).

🔰يمكن محاولة تجنب تناول المنتجات الغذائية المختلفة لفترات قصيرة ومحاولة عزل عامل محدد والذي قد يكون لدى شخص معين هو العامل المهيمن بتأثيره السلبي.

📌ما هي التوصيات؟

✅اتباع حمية غنية بالألياف (بين 20-30 غرام يوميا). الألياف الغذائية تساعد على منع الإمساك، ولكنها قد تزيد حدة الإسهال والغازات، لذا يفضل تناولها بكميات صغيرة ثم زيادة الجرعة تدريجياً.

✅زيادة الشرب (بالأخص الماء)، ينبغي شرب 8-10 أكواب من السوائل يوميا. لا ينصح بشرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين أو المشروبات الغازية.

✅من المهم التأكيد على أنه قبل اجراء أي تغييرات في النظام الغذائي يجب استشارة الطبيب\ة ومستشار\ة التغذية.

12/07/2022

ماهو السيلياك؟

مرض مناعي( وليس حساسية)، فيه يهاجم الجسم نفسه، وتحديدًا الأمعاء الدقيقة عند تناول الجلوتين.
مما يؤدي إلى تلف النتوءات التي تبطنها مع مرور الوقت. وهذه النتوءات مسؤولة عن امتصاص المواد الغذائية من الطعام

ماهو الغلوتين؟
الغلوتين ( gluteen)‏ هو مركب بروتيني عبارة عن خليط من مادتي الغلوتنين والغليادين ، وهي تشكل 80 % من البروتين المحتوى في بذرة القمح. يتواجد بنسب معينة في دقيق القمح.
الأعراض:

بعض الحالات البسيطة قد لا تسبب ظهور أي أعراض، لكن التشخيص قد يثبت الإصابة بالسيلياك.
●الإسهال، وهو أكثر الأعراض شيوعًا.
●مشكلات في الجهاز الهضمي، مثل: الغثيان، تقلصات المعدة، القيء، الانتفاخات، الإمساك.
●فقدان الشهية.
●ظهور دهون مع البراز؛ بسبب عدم امتصاصها بالجسم.
●التعب والإرهاق؛ بسبب سوء امتصاص الفيتامينات، والمواد الغذائية.
●نقص الوزن دون سبب.

الإرشادات لمنع المضاعفات:

▪︎اتباع الحمية الغذائية، والانتظام بمراجعة الطبيب المختص بالجهاز الهضمي.
▪︎زيارة اختصاصي التغذية، للمساعدة في اتباع نظام غذائي مناسب.
▪︎قد يكون من الصعب في البداية اختيار الطعام، لكن ذلك سيسهل مع مرور الوقت.
▪︎قراءة مكونات الأطعمة قبل تناولها أو إعطائها للطفل، والتأكد من عدم احتوائها على الجلوتين.
▪︎تعليم الطفل طريقة قراءة البطاقة الغذائية

27/03/2022

À quel âge peut-on donner des oeufs à bébé?
Dès que bébé est prêt à manger des aliments solides, soit vers 6 mois. Il est alors conseillé de lui offrir sans tarder des aliments riches en fer, et les oeufs en font partie. Dans l’oeuf, le fer se trouve surtout dans le jaune. Votre bébé est capable de digérer le blanc aussi, mais les nutriments du jaune sont plus intéressants pour lui. Tant qu’il mange de petites quantités, offrez-lui le jaune. Au fil des jours et des semaines, sa faim augmentera et vous pourrez lui offrir un oeuf complet, incluant le blanc.
Un enfant peut-il manger un oeuf tous les jours?
Idéalement, non, même si ce n’est pas dangereux. Il est préférable de varier les aliments qu’on offre à un enfant. Même s’il est nourrissant, l’oeuf ne fournit pas à l’enfant tout ce dont il a besoin pour grandir en santé. En plus, la variété est importante pour permettre au tout-petit de développer ses goûts.

17/03/2022

Régime pour diabétique de type 1 ?
Les personnes diabétiques de type 1 sont traitées par insuline. Il est important d’apprendre à adapter sa dose d’insuline en fonction de ses apports alimentaires. C’est le traitement qui s’adapte au régime du diabétique et non l’inverse.

Il faut quantifier les glucides consommés pour s’injecter la bonne dose d’insuline.

Afin de varier les glucides consommés, il est important de jouer avec les équivalences
voyons quelques informations de plus:
fruits et légumes tout les jours
viande rouge une a deux fois par semaine
viande blanche deux a trois fois/ semaine
poissons trois fois/ semaine
1,5 litres d'eau en 24H
BL nutrition par im
glucidiques.

18/01/2022

26/12/2021

Le vaccin contre le covid

12/11/2021

Les bons conseils pour consommer l’eau citronnée

Mieux vaut la boire pendant les repas et non tout au long de la journée. Attention à éviter une consommation à jeun avant le petit déjeuner : l’acidité du citron peut attaquer l’émail des dents… Il faut aussi veiller à la préparer au dernier moment et à la consommer rapidement, car les vitamines des agrumes perdent rapidement leur pouvoir vitaminique dès lors qu’ils sont en contact avec l’air et la lumière. Côté quantité, il n’existe pas de dose idéale, indique le Dr Dalu, "c’est selon ses goûts". Reste que ce breuvage constitue un excellent choix, peu onéreux et pratique, pour tous ceux qui n’aiment pas les fruits, en consomment peu ou même pour les "becs salés". Sachant que la consommation de vitamine C doit être d’environ 100 mg par jour, deux citrons permettent de faire le plein d’énergie pour la journée. Les fumeurs devront toutefois veiller à être un peu plus généreux dans leurs proportions car le tabac oxyde l’acide ascorbique.

06/10/2021

La richesse d’Octobre 🍽

24/09/2021

Aïe aïe aïe…