20/04/2025
كل يوم معلومة
البيض يعتبر من الأغذية الكاملة والمغذية جدًا، وله العديد من الفوائد الصحية، إليك أبرزها:
1. غني بالبروتين عالي الجودة: يحتوي البيض على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، ما يجعله مصدرًا ممتازًا للبروتين.
2. مفيد لصحة الدماغ: يحتوي على مادة الكولين، وهي ضرورية لوظائف الدماغ والذاكرة.
3. يعزز صحة العين: يحتوي على اللوتين والزياكسانثين، وهما مضادان للأكسدة يساهمان في الوقاية من أمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر مثل التنكس البقعي.
4. يساعد في إنقاص الوزن: البيض مشبع، ما يعني أنه يُبقيكِ شبعانة لفترة أطول، ويساعد في تقليل الشهية.
5. يدعم صحة القلب: رغم احتوائه على الكوليسترول، إلا أن تناوله باعتدال لا يرفع خطر أمراض القلب لدى معظم الناس، بل قد يحسن من نوعية الكوليسترول الجيد (HDL).
6. مصدر لفيتامينات ومعادن مهمة: مثل فيتامين D، B12، B2، الحديد، الفوسفور، والسيلينيوم.
7. مفيد لنمو الأطفال: لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة لنمو الدماغ والجسم.
