28/05/2026
Creer que:
“el plato me cuesta $1.50 y gano $1.50”…
es exactamente la razón por la que muchos negocios viven llenos…
y siguen quebrados.
Porque los ingredientes no pagan:
arriendo,
empleados,
gas,
impuestos,
ni horas muertas.
Y peor aún:
dos platos pueden costar parecido…
pero venderse completamente distinto.
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