Ericka Borbor - Nutricionista, dietista y esteticista

31/03/2025

Educación continua.

Acabo de completar el Simposio de Salud Integral de la Mujer (17 horas) con la Academia Nutriactive, finalizado el 31 de marzo de 2025.

Un espacio de aprendizaje valioso sobre el bienestar femenino desde un enfoque integral y basado en evidencia.

¡Siempre en búsqueda de más herramientas para acompañar mejor a quienes confían en mi trabajo! 💜

Verifica mi certificado en: https://academianutriactive.com/certificado-de-tutor/?cert_hash=4da4b2013c149505

20/03/2025

Como nutricionista, apoyo que se archive esta propuesta. Es fundamental dar a conocer que NO hay suficientes puestos de trabajo para nosotras en el país, y cada año más colegas se gradúan sin encontrar empleo. A pesar de la aparente necesidad de más profesionales, la realidad es que no existen plazas suficientes para los nutricionistas formados.

En lugar de fomentar el intrusismo profesional de otras disciplinas, como los bioquímicos, se debe enfocar el esfuerzo en abrir más plazas laborales en áreas clave como nutrición ocupacional, hospitales, clínicas, proyectos comunitarios, industria alimentaria, ONGs, y espacios municipales. También es necesario implementar programas de capacitación para docentes en escuelas y colegios, para transmitir información clara sobre nutrición, autocuidado para la prevención de trastornos alimentarios y malnutrición, además de abrir espacios en investigación nutricional, salud pública y políticas de seguridad y soberanía alimentaria.

Hoy en día, muchas nutricionistas ejercemos de manera autónoma en consulta privada, mientras que otras optan por trabajar como visitadoras en laboratorios farmacéuticos o, en el peor de los casos, se ven obligadas a cambiar de carrera o aceptar empleos no relacionados con la nutrición.

Es crucial evaluar la relación entre el número de profesionales que egresan y la limitada oferta laboral, y priorizar la creación de espacios reales de empleo para quienes ya nos hemos formado en esta profesión. Es necesario reconocer esta realidad y actuar en consecuencia.

Dr. Camilo Salinas plantea archivar este proyecto de ley, toda vez que no se puede otorgar a los bioquímicos la facultad de prescribir medicinas, de manera clínica, tal como lo señala el en torno a la malla de formación académica.

Revisa su exposición:
https://www.youtube.com/watch?v=9b2VFjrVVVs

18/06/2024

¿Sabías que las bebidas vegetales 🌱tienen aproximadamente un un 85-90 % de agua? (También aplica para la leche de vaca 🐄❤️‍🩹)

Seee,🤪y ese 10% restante lo componen materias solubles en agua cómo proteínas, fibras y ciertos minerales y vitaminas. Por lo tanto fortificar estas bebidas es una excelente opción.💡💊

Para empezar a entender por que las bebidas vegetales no son fuente fiable de calcio. Lee el texto de las imagenes 👆🏽👆🏽👆🏽👆🏽

Puntos importantes que se quiero compartir:

•Que un alimento sea artesanal o casero no lo hace mejor o peor. Algo a tener en cuenta es que lo casero lo puede NO hacer mas seguro de consumir y duradero en el tiempo.

•Si tienes una alimentación suficiente donde sepas que incluyes fuentes de calcio y otros nutrientes de manera interesante, la bebida casera seria una buena opcion.

•SI no tienes tiempo para prepararte la bebida en casa calmaaaa y las del super no son menos saludables. Son seguras y te servirán mucho ya que sus ingredientes y procesamiento alargan el tiempo de vida o de consumo de la misma.

•Las bebidas vegetales (lácteos animales tb) que nos ofrece la industria nos dan a conocer su composición de manera mas clara y gracias a la variedad actual, podemos adaptar cada opción de acuerdo a nuestras necesidades, presupuesto y gustos.

💊💊💊Comenta quiero la marca del calcio 🌱 y te envío por interno el link de Amazon, si es que haces la tuya en casa o compras una no fortificada en el super 🛒 y quieres sumarle calcio 3 cds del suple por litro .🥄🥄🥄

𝐒𝐢 𝐪𝐮𝐢𝐞𝐫𝐞𝐬 𝐞𝐦𝐩𝐞𝐳𝐚𝐫 𝐝𝐞𝐬𝐝𝐞 𝐮𝐧 𝐞𝐧𝐟𝐨𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐚𝐬𝐢𝐯𝐨 𝐲 𝐫𝐞𝐬𝐩𝐞𝐭𝐮𝐨𝐬𝐨. 🌱Dale click al link de mi Bio y permíteme acompañarte⁣ 𝐭𝐞𝐧𝐠𝐨 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐥𝐭𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐧𝐮𝐭𝐫𝐢𝐜𝐢ó𝐧. 👩🏻‍⚕️🩷

13/11/2023

Zinc ♥️ si quieres el siguiente post con info sobre el Selenio.

Se habla mucho sobre el hierro en alimentación veggie; sin embargo el zinc y el selenio son igual de importantes en todas las personas y se toma en cuenta en las recomendaciones para personas que llevamos una alimentación basada en plantas.

Es tan lindo el hecho de que sea algo viable y que fomente el autocuidado donde enfocarnos en AÑADIR ALIMENTOS y en la propia naturaleza de preparar/cocinar distintos alimentos van a ayudarnos a tener una mejor .

𝐃é𝐣𝐚𝐦𝐞 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐫 𝘦𝘯 𝘤𝘰𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘪𝘰𝘴 𝘴𝘪 𝘲𝘶𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 un post FUENTES DE SELENIO. ⁣
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𝘔𝘦 𝘢𝘱𝘰𝘺𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘭𝘢 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘥𝘦 𝘮𝘪 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘪𝘥𝘰 𝘢𝘭:⁣⁣
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𝐃𝐄𝐉Á𝐑𝐌𝐄 𝐔𝐍 𝐋𝐈𝐊𝐄 ♥️⁣⁣
C𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑 ¿Sabias esto del zinc? ⁣⁣
𝐂𝐎𝐌𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄 o 𝐌𝐄𝐍𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀 a tu amigx a quien le puede servir esta información.⁣⁣
𝐆𝐔Á𝐑𝐃𝐀𝐋𝐎 para tenerlo a la mano siempre.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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18/09/2023

Obten -15% en consulta al comentar YO, si aplicas para esta dieta

Respuesta corta, NO, no es para todxs las condiciones de salud Digestivas.

Se sabe que hay síntomas compartidos entre las diferentes condiciones de salud digestiva (distensión abdominal, dolor, gases, alteración en el hábito evacuatorio; etc.) igualmente la causa de que estos aparezcan puede ser muy variada.

•Alimentación.
•Emociones
•Ambiente o entorno con cambios brusco o estrés.
•Otras condiciones de salud que la detonen.
•Dietas: restricción y luego atracón.
•Etc.

Por eso hay muchos casos donde hacer esta dieta puede ser una estrategia más, pero no se debe dejar de un lado otros aspectos como fármacos que ayudan a mejorar la condición digestiva.

𝘔𝘦 𝘢𝘱𝘰𝘺𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘭𝘢 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘥𝘦 𝘮𝘪 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘪𝘥𝘰 𝘢𝘭:⁣⁣
𝐃𝐄𝐉Á𝐑𝐌𝐄 𝐔𝐍 𝐋𝐈𝐊𝐄 ♥️⁣⁣
C𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑 ¿Piensas que es para ti esta Dietoterapia? ¿Por que no te ánimas aún a hacer la ?
𝐂𝐎𝐌𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄 o 𝐌𝐄𝐍𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀 a tu amigx a quien le puede servir.⁣⁣
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02/09/2023

¿Quién más ha pasado por una de estas experiencias o alguna distinta, leo tus comentarios 😮‍💨

No estás solx en este camino, al compartirlas ayudas a entender donde esta la falla y poder corregirla.

𝘔𝘦 𝘢𝘱𝘰𝘺𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘭𝘢 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘤𝘪ó𝘯 𝘥𝘦 𝘮𝘪 𝘤𝘰𝘯𝘵𝘦𝘯𝘪𝘥𝘰 𝘢𝘭:⁣⁣
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𝐃𝐄𝐉Á𝐑𝐌𝐄 𝐔𝐍 𝐋𝐈𝐊𝐄 ♥️⁣⁣
C𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑 tu experiencia al llevar una alimentación basada en plantas al ir al profesional de la salud.
𝐂𝐎𝐌𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄 o 𝐌𝐄𝐍𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀 a tu amigx a quien le puede servir mucho esta información.⁣⁣
𝐆𝐔Á𝐑𝐃𝐀𝐋𝐎 para tenerlo a la mano siempre.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
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⁣𝐃é𝐣𝐚𝐦𝐞 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐫 𝘦𝘯 𝘤𝘰𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘪𝘰𝘴 𝘴𝘪 𝘲𝘶𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 𝐮𝐧𝐚 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄 𝟐, contando sus experiencias o con un kit de supervivencia con recursos para le preparada a una consulta de salud llevando una alimentación veggie 🌱🦕🫶🏽
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28/08/2023

Metionina y lisina, los 2 aminoácidos mas destacados en .

𝐃𝐄𝐉Á𝐑𝐌𝐄 𝐔𝐍 𝐋𝐈𝐊𝐄 ♥️⁣⁣
C𝐎𝐌𝐄𝐍𝐓𝐀𝐑 ⁣⁣que sabes o que se te dificulta en el tema de proteína vegetal 🌱🤞🏼
𝐂𝐎𝐌𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄 o 𝐌𝐄𝐍𝐂𝐈𝐎𝐍𝐀 a tu amigx a quien le puede servir mucho esta información.⁣⁣ ⁣
𝐃é𝐣𝐚𝐦𝐞 𝐬𝐚𝐛𝐞𝐫 𝘦𝘯 𝘤𝘰𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘪𝘰𝘴 𝘴𝘪 𝘲𝘶𝘪𝘦𝘳𝘦𝘴 𝐮𝐧𝐚 𝐏𝐀𝐑𝐓𝐄 𝟐, con el tema de .
⁣⁣⁣ 𝐆𝐔Á𝐑𝐃𝐀𝐋𝐎 para tenerlo a la mano siempre.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

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A)Entender que el que sea incompleta no quiere decir que por consumir alimentos con menos cantidad de un aminoácido vaya a haber un déficit al corto plazo del mismo.

😎 Es verdad que se pueden complementar aminoácidos y formar proteínas completas en una sola ingesta es algo a considerar, pero …

C) Tampoco es necesario combinar alimentos limitantes en lisina y metionina para complementarlos en la misma comida (era una recomendación clásica por ejemplo mezclar lentejas+ arroz) ya que se evidenció que no era necesario ya que tenemos un pool/reserva.

1)Lo que también sabemos actualmente es que si es importante cubrir una cantidad óptima de proteína con una alimentación variada desde nuestra realidad y acceso. 2)Y también debemos de aprender lo básico para cubrir los aminoácidos limitantes. *Spoiler: La primera llevará a lograr la segunda.

Una alimentación suficiente y considerando fuentes principales vegetales en proteína en diversidad y densidad (leguminosas y derivados) se la cubre sin problema. 🫶🏽
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⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣Déjame un 🦕🌱💕 en comentarios si quieres la parte 2 y puedes ir revisando mi hashtag para aprender más de este tema!
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22/07/2023

Vivimos en un mundo donde cada día surge una nueva dieta, un nuevo superalimento o una nueva fórmula para tener el “cuerpo perfecto”.
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𝘚𝘦 𝘯𝘰𝘴 𝘷𝘢 𝘭𝘢 𝘷𝘪𝘥𝘢 𝘪𝘯𝘵𝘦𝘯𝘵𝘢𝘯𝘥𝘰 𝘦𝘯𝘤𝘢𝘫𝘢𝘳 𝘦𝘯 𝘶𝘯 𝘴𝘵𝘢𝘯𝘥𝘢𝘳𝘥 𝘥𝘦 𝘣𝘦𝘭𝘭𝘦𝘻𝘢 𝘺 𝘤𝘶𝘦𝘳𝘱𝘰!!!⁣
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𝐂𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐨𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐬𝐚𝐥𝐢𝐫 𝐝𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐚𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨: ⁣⁣
•No comentar:elogio o criticar cuerpos⁣⁣
•Analiza y deconstruye el lenguaje cuando hablas de los cuerpos.⁣⁣
•Cuestionar los sistemas de opresión(gorodofbia, racismo, capacitismo, edadismo, cultura de dieta, sexismo,violencia estética; etc)⁣⁣
•No hacer asunciones(delgadez no es igual a salud⁣ y gordura no es igual a enfermedad)⁣
•Prescribe tratamientos basados en el diagnóstico y no en el tamaño del cuerpo.⁣⁣
•No uses términos patologizantes como sobr*peso y ob*sidad⁣
•No hagas, ni promuevas dietas.⁣⁣
•Revisar tus sesgos y privilegios.⁣⁣
•Considerar determinantes de salud.⁣⁣
•etc
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Si deseas empezar un camino de amabilidad con tu cuerpo tenemos disponible 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐜𝐮𝐫𝐬𝐨 “𝐑𝐎𝐌𝐏𝐄 𝐄𝐋 𝐂𝐈𝐂𝐋𝐎 𝐓Ó𝐗𝐈𝐂𝐎 𝐂𝐎𝐍 𝐋𝐀𝐒 𝐃𝐈𝐄𝐓𝐀𝐒”

Donde te llevaremos a retar muchas de las creencias que tienes acerca de la salud, la alimentación, el peso, las dietas y los estándares de belleza. 𝐄𝐬𝐭𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐞 𝟒 𝐦ó𝐝𝐮𝐥𝐨𝐬 𝐪 𝐥𝐨𝐬 𝐥𝐨𝐬 𝐩𝐮𝐞𝐝𝐞𝐬 𝐚𝐯𝐚𝐧𝐳𝐚𝐫 𝐚 𝐭𝐮 𝐫𝐢𝐭𝐦𝐨 + 𝐚𝐜𝐜𝐞𝐬𝐨 𝐬𝐞𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 𝐦𝐞𝐧𝐬𝐮𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐞𝐧 𝐯𝐢𝐯𝐨.⁣
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𝘗𝘳𝘦𝘱á𝘳𝘢𝘵𝘦 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘦𝘯𝘵𝘳𝘢𝘳 𝘢 𝘶𝘯 𝘦𝘴𝘱𝘢𝘤𝘪𝘰 𝘳𝘦𝘵𝘢𝘥𝘰𝘳 𝘱𝘦𝘳𝘰 𝘮𝘶𝘺 𝘤𝘰𝘮𝘱𝘢𝘴𝘪𝘷𝘰 𝘺 𝘭𝘪𝘣𝘦𝘳𝘢𝘥𝘰𝘳, 𝘥𝘰𝘯𝘥𝘦 𝘴𝘦 𝘤𝘦𝘭𝘦𝘣𝘳𝘢 𝘭𝘢 𝘥𝘪𝘷𝘦𝘳𝘴𝘪𝘥𝘢𝘥 𝘤𝘰𝘳𝘱𝘰𝘳𝘢𝘭 y 𝘵𝘰𝘥𝘰𝘴 𝘭𝘰𝘴 𝘤𝘶𝘦𝘳𝘱𝘰𝘴 𝘴𝘰𝘯 𝘵𝘳𝘢𝘵𝘢𝘥𝘰𝘴 𝘤𝘰𝘯 𝘦𝘭 𝘳𝘦𝘴𝘱𝘦𝘵𝘰 𝘲𝘶𝘦 𝘮𝘦𝘳𝘦𝘤𝘦𝘯.⁣⁣
⁣⁣⁣⁣⁣
𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐇𝐎𝐘 𝐬á𝐛𝐚𝐝𝐨 𝟐𝟐 𝐝𝐞 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐬𝐭á 𝐞𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 $𝟒𝟕 (𝐜𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫 $𝟔𝟑)⁣⁣⁣⁣⁣
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Acceso: Público general y colegas profesionales de de la salud.

Dale click al link de mi Bio y permítenos acompañarte ✨❤️‍🩹⁣⁣⁣⁣⁣
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19/07/2023

🚀🌍 LANZAMIENTO OFICIAL! 🩶⁣⁣⁣
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✨𝐃𝐞𝐬𝐩𝐮é𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐞𝐬𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐨 𝐩𝐥𝐚𝐧𝐢𝐟𝐢𝐜𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐲 𝐩𝐮𝐥𝐢𝐫 𝐝𝐞𝐭𝐚𝐥𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐞𝐣𝐚𝐫𝐥𝐨 𝐥𝐢𝐬𝐭𝐨, 𝐚𝐥 𝐟𝐢n 𝐥𝐞𝐬 𝐩𝐨𝐝𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐜𝐨𝐦p𝐚𝐫𝐭𝐢𝐫 𝐜𝐨𝐧 𝐦𝐮𝐜𝐡𝐚 𝐢𝐥𝐮𝐬𝐢ó𝐧🥹!⁣
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Nuestro curso “Rompe el ciclo tóxico de las dietas 🍪” 𝐲𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐩𝐨𝐧𝐢𝐛𝐥𝐞 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐚𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐞𝐝𝐮𝐜𝐚𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐧𝐮𝐞𝐬𝐭𝐫𝐨𝐬 𝐚𝐥𝐢𝐚𝐝𝐨𝐬 💻💜⁣
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Este curso es para ti si quieres: comer con libertad, dejar de esperar a sentirte comodx con tu cuerpo para permitirte habitarlo y vivir, para acercarte a la salud desde un enfoque compasivo y respetuoso.⁣
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✨En el tendrás acceso indefinido, para que puedas avanzar, deconstruir y aplicar lo brindado a tu ritmo.⁣⁣⁣
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✨𝐄𝐬𝐭𝐞 𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐩𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐞 𝟒 𝐦ó𝐝𝐮𝐥𝐨𝐬 𝐞𝐧 𝐥𝐨𝐬 𝐜𝐮𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐡𝐚𝐛𝐥𝐚𝐫𝐞𝐦𝐨𝐬 𝐝𝐞:⁣⁣⁣
•Cultura de dieta⁣⁣
•Violencia estética⁣⁣
•Gordofobia⁣⁣
•Romper con mentalidad de dieta⁣⁣
•Alimentación intuitiva y consciente⁣⁣
•Herramientas para hacer las paces con la comida, cuerpo, ejercicio y tu salud⁣⁣
•Salud en todas las tallas®️⁣⁣
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✨Además recibirás 2 bonus:⁣⁣⁣
•Masterclass de alimentación vegetariana⁣⁣
•Lista de libros y podcasts recomendados⁣⁣
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✨ Tendremos sesiones grupales de manera mensual y en vivo con quienes se inscriban, para poder resolver dudas, tener un contacto cercano, en comunidad y en un espacio seguro para todxs🫶🏻⁣⁣⁣
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𝐄𝐬 𝐦𝐨𝐦𝐞𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐝𝐞𝐣𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐚𝐭𝐫á𝐬 𝐞𝐬𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐥𝐢𝐜𝐭𝐨 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐨 𝐪𝐮𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞𝐬, 𝐜𝐨𝐧 𝐜ó𝐦𝐨 𝐭𝐞 𝐯𝐞𝐬..𝐩𝐚𝐫𝐚 𝐝𝐚𝐫𝐥𝐞 𝐩𝐚𝐬𝐨 𝐚 𝐝𝐢𝐬𝐟𝐫𝐮𝐭𝐚𝐫 𝐝𝐞 𝐭𝐮 𝐜𝐨𝐦𝐢𝐝𝐚, 𝐝𝐞 𝐭𝐮 𝐜𝐮𝐞𝐫𝐩𝐨 𝐲 𝐝𝐞 𝐭𝐮 𝐯𝐢𝐝𝐚 𝐬𝐢𝐧 𝐜𝐮𝐥𝐩𝐚𝐬 𝐲 𝐣𝐮𝐢𝐜𝐢𝐨𝐬.⁣⁣⁣
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𝐇𝐚𝐬𝐭𝐚 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐬á𝐛𝐚𝐝𝐨 𝟐𝟐 𝐝𝐞 𝐉𝐮𝐥𝐢𝐨 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐫á 𝐞𝐧 𝐩𝐫𝐞𝐜𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐨𝐦𝐨𝐜𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 $𝟒𝟕 (𝐜𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐫𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫 $𝟔𝟑)⁣⁣⁣
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Dale clic al link: https://app.prendia.com/rompe-el-ciclo-toxico-con-las-dietas/paso/landing-10/

Y permítenos acompañarte a Romper el ciclo tóxico con las dietas❤️‍🩹

29/06/2023

No se pierda hoy su espacio con estaremos hablando con .nutri sobre los mitos de la mayonesa
Te esperamos a las 09:00 🕘 por el dial 1190 AM, y por Facebook Live UCSG Radio 📻

25/06/2023

♥️Like llevas una alimentación ovolacto-vegetariana
y te suplementas🌱🦕

Yo soy partidaria a las recomendaciones actualizadas de la EFSA, son mas seguros y realistas de acuerdo a la saturación del Fl y la real absorción de la
Por otro lado el suplementarte es lo mas coherente va que resulta casi imposible llegar a cubrir de manera diaria los requerimientos a partir de estos derivados, sin desplazar totalmente el consumo de otros alimentos.

Además, los estudios muestran una amplia prevalencia de déficit de B12 también quienes llevan un patrón de alimentación ovolactovegetariano.

Por eso el consejo es que se suplementen todxs los que se alimenten de manera vegetariana y no sólo los que llevan un patron vegetariano estricto aka. vegano.

Suplementarse es sinónimo de auto-cuidado y lo necesitas si quieres disfrutar y cuidar de ese motivo por quienes llevas esta alimentación, naturaleza y los animalytos con los que compartimos este hermoso
planeta.

VEGETARIANX SUPLEMENTATE❗️

Si quieres saber más info sobre esta en o déjame tu pregunta en comentarios.

20/06/2023

Si llevas una alimentación vegetariana/vegana (y si llevas alimentación convencional omnivora también te conviene aprender, no comes pescado a diario).

Siempre recomiendo aprender y considerar a que fuentes tienes acceso físico, económico y te disfrutas a la hora de escoger tu o tus fuentes (mira la imagen 2).

Al consumir fuentes vegetales obtenemos ácidos grasos ALA para así transformarlo nosotrxs mismxs de ALA a EPA y finalmente DHA de manera eficiente.⁣⁣⁣

Al llevar una alimentación basada en plantas nosotrxs tenemos adaptaciones metabólicas, donde nos hacemos eficientes en transformar al recibir los nutrientes.

La nutrición se trata de que añadir, y así he visto la alimentación veggie!
⁣⁣⁣
¿𝐂𝐮á𝐥𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐧 𝐥𝐚𝐬 𝐟𝐮𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬 𝐩𝐫𝐢𝐧𝐜𝐢𝐩𝐚𝐥𝐞𝐬 𝐝𝐞 𝐀𝐋𝐀?⁣⁣⁣
•Semillas de chía molidas (remojadas sirven mas como fuente de fibra).⁣⁣⁣
•Semillas de lino molidas o aceite de linaza. •Nueces.⁣⁣⁣
•𝘖𝘵𝘳𝘰𝘴 𝘢𝘭𝘪𝘮𝘦𝘯𝘵𝘰𝘴 𝘤𝘰𝘮𝘰 𝘵𝘰𝘧𝘶 𝘺 𝘭𝘦𝘨𝘶𝘮𝘪𝘯𝘰𝘴𝘢𝘴 𝘵𝘢𝘮𝘣𝘪é𝘯 𝘯𝘰𝘴 𝘭𝘰𝘴 𝘥𝘢𝘯, 𝘱𝘦𝘳𝘰 𝘦𝘯 𝘤𝘢𝘯𝘵𝘪𝘧𝘢𝘥𝘦𝘴 𝘮𝘦𝘯𝘰𝘳𝘦𝘴 𝘺 𝘴𝘰𝘯 𝘦𝘹𝘵𝘳𝘢𝘴 𝘦𝘯 𝘦𝘭 𝘥í𝘢 𝘢 𝘥í𝘢.⁣⁣⁣
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⁣⁣⁣𝐂𝐨𝐧𝐯𝐞𝐫𝐬𝐞𝐦𝐨𝐬:⁣⁣⁣
¿𝘊𝘶𝘢𝘭 𝘦𝘴 𝘵𝘶 𝘧𝘶𝘦𝘯𝘵𝘦 𝘧𝘢𝘷𝘰𝘳𝘪𝘵𝘢?⁣⁣⁣
¿Consideras que 𝘥𝘦𝘣𝘦s 𝘥𝘦 𝘴𝘶𝘱𝘭𝘦𝘮𝘦𝘯𝘵𝘢𝘳𝘴𝘦?⁣⁣⁣
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𝐃𝐮𝐝𝐚𝐬 - 𝐩𝐫𝐞𝐠𝐮𝐧𝐭𝐚𝐬 - 𝐨𝐩𝐢𝐧𝐢𝐨𝐧𝐞𝐬 ✨🤍⁣⁣⁣
𝐓𝐞 𝐥𝐞𝐨 👇🏼⁣⁣⁣
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