
30/09/2024
Hea ja tervisliku vahepala valmistamine võiks olla lihtne!
Samuti võiks olla vahepala kergesti kättesaadav igale pereliikmele, sest suurim põhjus miks tarbitakse üleliia magusat on just see, et kommi või muud sarnast on mugav laua peal olevast kausist kohe suhu pista.
Kui on aga kodus olemas tervislikud ja maitsvad alternatiivid, siis võib juhtuda, et isegi koolilaps võtab ja sööbki kvaliteetse energiaga toitu maiustuste asemel!
Üks hea näide on vahepalaks süüa müslit jogurti ja värskete marjadega. Selles kombinatsioonis on olemas kõik makrotoitained, mida keha vajab. Kindlasti tasub tähelepanu pöörata, millist müslit poest osta. Teadliku tarbijana soovitan lugeda alati toidu koostise infot. Kahjuks on erinevates toodetes liiga palju lisatud selliseid koostisosasid, mida meie keha ei vaja ning tihti on seal kirjas ka lihtinimesele täiesti mõistetamatud sõnaühendid.
Seepärast soovitangi Sul proovida müsli ise valmis teha kvaliteetsest toorainest. Kodune müsli valmib tegelikult minutitega ning korraga saab valmistada suurema koguse, et jätkuks mitmeks päevaks või nädalateks.
Minu kodune müsli valmib ilma koguseid mõõtmata ning iga kord pisut erinevalt ehk lisan seda, mida parasjagu kapis leidub.
Küll aga mõtlen alati, et kuidas kasulikke toitaineid ikka rohkem lisada saaks.
Põhjana kasutan alati täistera kaerahelbeid. Maitset annab aroomikas kaneel ja vahel ka kardemon ja vanilje. Headest rasvaallikatest lisan seemneid (kõrvits, päevalill, seesam, chia jne) ja pähkleid ning nendega ei koonerda ma kunagi. Kõiki neid koostisosasid röstin kergelt kuumal pannil pidevalt segades. Kui kõik on valmis, siis lasen pisut jahtuda ja viimasena segan juurde hakitud tumeda šokolaadi. Serveerin tavaliselt maitsestamata jogurti ja marjadega. Täiuslik!
Proovi ka, sest ise toitu valmistades tead, mida sööd!