Dr/ Reham Mosaad clinical nutritionist

Dr/ Reham Mosaad clinical nutritionist Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Dr/ Reham Mosaad clinical nutritionist, Medical and health, alexandria, Alexandria.

اخصائى التغذية العلاجية وامراض السمنه والنحافة
تغذية الاطفال والحوامل والمرضعات ومرضى القلب والكلى وأمراض الجهاز الهضمى و حساسية الطعام
"your health starts with what you eat - choose food that fuels your strength and vitality🍃"

🥝🍓
11/02/2026

🥝🍓

فوائد البطاطا الحلوة 🍠بعض الناس يتجاهل وضع البطاطا الحلوة ضمن نظامهم الغذائي اعتقاداً منهم أن نسبة النشويات العالية بالب...
01/02/2026

فوائد البطاطا الحلوة 🍠

بعض الناس يتجاهل وضع البطاطا الحلوة ضمن نظامهم الغذائي اعتقاداً منهم أن نسبة النشويات العالية بالبطاطا الحلوة يمكن أن تقود إلى الوزن الزائد، ولكن هذا الاعتقاد خاطئ، فالبطاطا الحلوة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة لمقاومة الكثير من الأمراض، حيث تحتوي البطاطا الحلوة على الفيتامينات والكالسيوم والحديد والفوسفور والمركبات الأخرى التي تساعد في زيادة صحة الإنسان. وفوائد البطاطا الحلوة تتعدد بفضل وجود هذه المركبات الغذائية، حيث أن فوائدها كبيرة للرجيم والحامل و للاطفال .

البطاطا الحلوة لها الكثير من الألوان، فتتدرج ألوانها ما بين الأصفر الباهت والأصفر الفاقع والبرتقال والأحمر وحتى اللون البنفسجي. وتتوقف لون الثمار على نوع التربة والمعادن والمناخ في المنطقة التي تزرع بها.

تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من العناصر الغذائية متعددة الفوائد الصحية. ومن أمثلة هذه العناصر الغذائية مضادات الأكسدة، ومضادات الالتهاب، والعناصر الغذائية المنظِّمة لمستوى سكر الدم. بالإضافة إلى ذلك، فقد وُجد أن البطاطا الحلوة تحتوي على خواص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات.

تعتبر البطاطا الحلوة مصدراً ممتازاً لفيتامين أ. كما أنها تعد مصدرًا مهماً لكل من فيتامين c والمنغنيز، كما أن البطاطا الحلوة غنية بالألياف الغذائية، وفيتامين ب 6، وفيتامين د، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.

فيتامين أ: يعد من أهم الفيتامينات الأساسية لنمو وسلامة خلايا الجسم، وأي نقص فيه يمكن أن يسبب الكثير من المشاكل الصحية.

فيتامين ب 6: يحد من كمية الحامض الأميني الكيميائي في الجسم، وهو ما يساعد على الوقاية من النوبات القلبية.

فيتامين c : ضروري لتعزيز الجهاز المناعي ومقاومة فيروسات البرد والأنفلونزا. والحقيقة التي لا يدركها الكثير من الأشخاص هي دور فيتامين c في بناء العظام، والأسنان، والهضم، وتكوين خلايا الدم.

فيتامين د: يلعب دورًا هامًا في تعزيز الجهاز المناعي، والصحة العامة، ورفع مستوى الطاقة، وتحسين الحالة المزاجية وبناء العظام.

المغنيسيوم: يساعد على الاسترخاء ومقاومة الشعور بالتوتر.

البوتاسيوم: يساعد على تنظيم دقات القلب والإشارات العصبية.

الألياف الغذائية: تساعد على خفض نسبة الكوليسترول، والسكر في الدم؛ وبالتالي التقليل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية. إن حبة متوسطة من البطاطا الحلوة بإمكانها توفير 15% من كمية الألياف التي تحتاجها أجسامنا يومياً

البروتين💪🏻

توفر ثمرة بطاطا حلوة كبيرة حوالي 7% من الاحتياج اليومي للبروتين

الفيتامينات:

البطاطا الحلوة غنية بالعديد من الفيتامينات، حيث توفر فينامين أ، فيتامين سى ، فيتامين هـ. كما توفر الكثير من مركبات فيتامين ب

المعادن:

البطاطا الحلوة غنية جداً بالعديد من المعادن مثل الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والفوسفور والزنك والنحاس

الألياف:

توفر ثمرة كبيرة من البطاطا الحلوة حوالي ربع الاحتياج اليومي للألياف

مضادات الأكسدة

تحتوي البطاطا الحلوة على أقوى مضادات الأكسدة، فهي مصدر جيد للكاروتينات لاسيما بيتا كاروتين والعديد من المركبات الأخرى مثل المعادن والفيتامينات🍃

بعض المشروبات المفيدة فى تحسين مناعة الجسم في أدوار البرد🌿🍋🍋‍🟩
01/02/2026

بعض المشروبات المفيدة فى تحسين مناعة الجسم في أدوار البرد🌿🍋🍋‍🟩

🌱👌🏻
10/12/2025

🌱👌🏻

المكسرات دائما خيار صحى ومغذى لكن الفرق بين النيئة والمحمصة اكبر مما تظن ✌🏻-المحمصة: طعمه أزكى ومقرمشة اكثر ، وعمرها ا...
18/11/2025

المكسرات دائما خيار صحى ومغذى لكن الفرق بين النيئة والمحمصة اكبر مما تظن ✌🏻
-المحمصة:
طعمه أزكى ومقرمشة اكثر ، وعمرها التخزينى اطول ولكن التحميص بدرجة عالية ممكن يقلل من الدهون الصحية ويُنتج مركبات غير مرغوبة مثل الاكريلاميد .

-النيئة :
تحافظ على مضادات الاكسدة والالياف والدهون الجيدة 👌🏻
لكنها تحتاج لتخزين ونظافة بحذر لانها أكثر عرضه للتلوث البكتيرى .

الخلاصه 👌🏻:
عشان تاخد اقصى فايدة غذائية ، اختر المكسرات النيئة والطازجه .
اما لو بتحب المذاق المقرمش، فاختار المحمصة بشرط تكون بدون زيت او ملح ومحمصه على حراره معتدلة .
كلتا الحالتان مفيدة لصحة القلب والطاقه وضبط السكر ف الدم 💚🌱

مثال لوجبة فطور صحية ومشبعة 🥑🥦٢ بيضة مقلية بملعقة صغيرة زيت زيتون.نص ثمرة افوكادو.بروكلى.مشروم.
31/10/2025

مثال لوجبة فطور صحية ومشبعة 🥑🥦

٢ بيضة مقلية بملعقة صغيرة زيت زيتون.
نص ثمرة افوكادو.
بروكلى.
مشروم.

✌🏻
31/10/2025

✌🏻

افكار سهلة و بسيطه للى مش بيحب ياكل الجبنه القريش 🍴الحبنة القريش مفيده جدا وغنيه بالبروتين والكالسيوم وسهلة الهضم جربوه...
09/10/2025

افكار سهلة و بسيطه للى مش بيحب ياكل الجبنه القريش 🍴
الحبنة القريش مفيده جدا وغنيه بالبروتين والكالسيوم وسهلة الهضم جربوها🍃

البديل الصحى للشيبسى🍃شيبسى او مقرمشات الحمص الصحية خالية من الجلوتين وصحية وغير مكلفه✌🏻المقادير:كوب دقيق حمصرشه ملح رشه...
01/10/2025

البديل الصحى للشيبسى🍃
شيبسى او مقرمشات الحمص الصحية خالية من الجلوتين وصحية وغير مكلفه✌🏻
المقادير:
كوب دقيق حمص
رشه ملح
رشه روز مارى (اختيارى) او كمون
ربع كوب زيت زيتون او زيت نباتى
نص كوب ماء ( او لحد ما العجينة تبقى شبه سائلة)

الطريقة:
١-فى بولة نخلط دقيق الحمص + الملح + الزيت ونقلب كويس.
٢- نضيف المياه تدريجيا لحد ما القوام يبقى شبه خليط الكيك (سائل شوية).
٣- نفرد الخليط بملعقه على ورق زبده فى صنية على شكل دوائر رفيعة.
٤- نرش فوقها روز مارى او اى اعشاب تفضلها .
٥- ندخلها فرن سخن على درجه حراره 180 حوالى 15 دقيقه لحد ما تتحمر وتبقى مقرمشة.
٦- نسيبها تبرد شويه وبالف هنا😋
لو معندكيش دقيق الحمص متخافيش هنجيب حمص ونسلقه ونصفيه
تاخد كوبين حمص مسلوق و نحط عليهم الملح والزيت ملعقتين كبار مع ربع كوب ماء و نحطهم ف الخلاط او الكبة وتضربهم لحد ما القوام يبقى شبه الكيكة ونكمل باقى الوصفه عادى جدا
جربوها طعهمها تحففه و غنية بالبروتين ومش مقلية🍃

ليس كل الخبز متشابه ⛔️فالبعض يغذى قلبك ويمنحك طاقة , والبعض الاخر يرهق جسمك بلا فائدة ... اختر بحكمة لتمنح جسدك ما يستح...
28/09/2025

ليس كل الخبز متشابه ⛔️
فالبعض يغذى قلبك ويمنحك طاقة , والبعض الاخر يرهق جسمك بلا فائدة ... اختر بحكمة لتمنح جسدك ما يستحقه فعلا 💚💚

ارخص مصادر للبروتين✌🏻
25/09/2025

ارخص مصادر للبروتين✌🏻

عايز تاكل كشري وتشبع من غير تأنيب لضميرك من ذنب السعرات؟ دلوقتي تقدر تعمل "كشري دايت" بطعم يجنن من غير ما تبعد عن النظام...
25/09/2025

عايز تاكل كشري وتشبع من غير تأنيب لضميرك من ذنب السعرات؟ دلوقتي تقدر تعمل "كشري دايت" بطعم يجنن من غير ما تبعد عن النظام الغذائي ولا تحرم نفسك من مزاج الأكل المصري!

خلي البطل هو العدس بجبة والحمص، معاهم سلطة خضرا جامدة (خيار وطماطم وفلفل وجرجير) مع عصرة ليمون وكمون تنشط الجسم!

النشويات محدودة، بس كفاية 4-5 معالق رز ومكرونة (لو بني أو اسمر تبقى الفايدة زادت ٤ مرات ).

التقلية؟ سيب زيت القلي وادخل البصل الفرن أو القلاية الهوائية، هيطلع مقرمش وصحي.

صلصة بيتية بسيطة بطماطم وتوم، والدقة خل وتوم وكمون.

Address

Alexandria
Alexandria

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr/ Reham Mosaad clinical nutritionist posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Category