29/04/2026
يا جماعة.. مش كل "تريند" يبقى صح لصحتنا! 🛑
بقالي فترة بلاحظ كلام كتير وبلبلة عن نظام (الطيبات)، والناس بدأت تسأل: "يا دكتور هو الفول والسلطة بقوا غلط؟" 🥗 و "هل فعلاً العيش الأبيض والأرز هما اللي هيخسسونا؟" 🍚
بصفتي متخصصاً، حابب أوضح ليكم الحقائق العلمية بعيداً عن العواطف:
1️⃣ قاعدة "الإقصاء" ليست علاجاً مستداماً: 🚫
نظام الطيبات يعتمد على مبدأ الـ (Elimination Diet)، وهو استبعاد مجموعات غذائية كاملة (مثل البقوليات والألياف المعقدة). طبياً، هذا قد يمنح شعوراً بالراحة المؤقتة لمرضى القولون، لكنه ليس بروتوكولاً علاجياً شاملاً، والاستمرار عليه دون إشراف يؤدي لنقص حاد في المغذيات الدقيقة (Micronutrients). 💊
2️⃣ خرافة "منع الخضروات الورقية": 🥬
العلم يثبت يوماً بعد يوم أن الألياف هي الوقود الأول للبكتيريا النافعة (Microbiome) في أمعائك. منعها تماماً هو تعطيل لمنظومة المناعة والهضم، والبديل يجب أن يكون "طهيها" بشكل سليم لمن يتحسس منها، وليس إلغاؤها من القاموس الغذائي. 🔬
3️⃣ النشويات البسيطة ومخاطر الإنسولين: 📈
الاعتماد المفرط على الدقيق والأرز الأبيض كمصدر أساسي للطاقة يرفع الحمل الجليسمي (Glycemic Load) بشكل حاد، وهو ما يتنافى مع مبادئ التغذية لمرضى السمنة، ومقاومة الإنسولين، وتكيس المبايض. ⚠️
ختاماً، نحن نناقش "المنهج العلمي" من أجل صحة المريض أولاً وأخيراً.. 🩺رحم الله الدكتور ضياء العوضي وغفر له، وجعل علمه وما قدمه في ميزان حسناته. 🤲✨
