07/12/2025
الطبق الصحي هو أداة ابتكرتها جامعة هارفارد علشان تسهّل على الناس فكرة إزاي ناكل وجبة متوازنة. وبالتالي، تخيلوا لو قدامنا طبق قطره 20 سم؛ علشان يبقى صحي، هَنقسّمه كالآتي:
نصف الطبق: هيكون خضار وفاكهة، والأكثر خضار.
ربع الطبق: كربوهيدرات صحية، زي الأرز البني، الشوفان، أو العيش البلدي.
ربع الطبق: بروتينات، زي اللحمة الحمراء، أو الفراخ، سمك، بيض، أو حتى بقوليات غنية بالبروتين زي الفول والعدس.
ومهم يكون جنب الطبق شوية حاجات مفيدة، زي الدهون الصحية بكمية صغيرة، مثل زيت زيتون أو السمنه أو الزبدة البلدي أو مكسرات والألبان الطبيعية و بدائلها. وطبعاً، المشروب الأساسي هيكون المياه.
#صحةعامة #تغذية #نصيحةاليوم
