Ensaf Bahaeldein Medical nutrition specialist

01/12/2025

💛 هل تعلمين أن بناء مناعة طفلك يبدأ من أوّل يوم حمل؟
الجهاز المناعي لا يتكوّن بعد الولادة فقط… بل يتشكّل خطوة بخطوة داخل الرحم.

✨ من أول يوم حمل يبدأ جسمك بتأسيس مناعة طفلك من خلال:
✔️ التغذية السليمة للأم
✔️ الفوليك أسيد والفيتامينات الأساسية
✔️ الماغنسيوم وأوميجا 3
✔️ تقليل الالتهابات ونمط حياة هادئ
✔️ النوم الكافي وشرب الماء
✔️ تجنّب المضادات الحيوية دون داعٍ

👶🏻 وبعد الولادة؟
يستكمل الطفل مناعته عبر:
🍼 الرضاعة الطبيعية
🌿 التعرض الطبيعي للميكروبات المفيدة
🥗 التغذية الصحية
💧 فيتامين D

🔍 المناعة ليست حدثًا… بل رحلة تبدأ قبل الولادة وتستمر لسنوات.
اهتمي بنفسك اليوم، ليكبر طفلك بجهاز مناعي أقوى غدًا.

👶💛 أطفالنا يواجهون اليوم تحديات أكبر من أي وقت مضى.
تغذية ضعيفة، نوم أقل، ضغوط نفسية، شاشات أكثر، ومناعة أضعف أمام عدوى متكررة.

لكنّ القوة تبدأ من البيت…
💧 غذاء نظيف
🌿 حركة يومية
😴 نوم كافٍ
🌞 تعرض للشمس
🤝 واحتواء نفسي قبل أي شيء

نحن الدرع الأول… وهم المستقبل.

لو لسة لنسأل عن تغذية السليمة في فترة الحمل والرضاعة
اسال عن الاستشارات فالكومنت هرد عليك

#صحة

26/11/2025

🍽️ ليه بنصحى نص الليل ناكل؟!

لو لقيتِ نفسك بتقومي من النوم فجأة… تجوعي… تاكلي أي حاجة وترجعي تنامي، اعرفي إن ده مش صدفة!
فيه 4 أسباب أساسية 👇

1️⃣ الأكل القليل جدًا طول اليوم

لما الوجبات تكون ضعيفة → الجسم يبدأ يعوّض بالليل.
🟢 الحل: وجبات منتظمة + بروتين كفاية.

2️⃣ السكر والكربوهيدرات العالية قبل النوم

ترفع السكر بسرعة… وتنزله فجأة بعد ساعات → فتحصل “جوع مفاجئ”.
🟢 الحل: خفّفي سكريات قبل النوم.

3️⃣ اضطراب هرمونات الجوع (Leptin & Ghrelin)

قلة النوم المستمرة تخلي الجسم يطلب أكل بوقت غلط.
🟢 الحل: نامي 7–8 ساعات بوقت ثابت.

4️⃣ الأكل العاطفي أو التوتر

كتير من الناس يلجأ للأكل ليلاً لما يكون فيه ضغط نفسي.
🟢 الحل: هدّاية قبل النوم → تنفس، شاي أعشاب، روتين هادئ.

✔️ الخلاصة

لو بتقومي تاكلي بالليل… جسمك بيحاول يقولك:
“أنا مش واخد احتياجاتي صح خلال اليوم”.

رتّبي أكلك… نظّمي نومك… وهتختفي المشكلة تدريجيًا 💛

مين بيحصل معاه الحكاية دي
#تغذية

24/11/2025

🛡️ كيف تقوّي مناعتك في فترة انتشار العدوى؟

جسمك عنده جيش كامل اسمه “الجهاز المناعي”… لكن الجيش ده محتاج دعم علشان يقاوم أي عدوى منتشرة في الجو 🔥

🍽️ 1️⃣ ركّزي على الأكل اللي يرفع المناعة

فيتامين C: برتقال، جوافة، ليمون، فلفل ألوان

الزنك: بيض، لحوم، بقوليات

مضادات أكسدة: توت، رمان، سبانخ، بروكلي

بروتين يوميًا: لحوم/دجاج/بيض/أسماك/بقوليات
👉 الأكل الصحي = خلايا مناعية أقوى.

🥤 2️⃣ اشربي مياه كفاية

الجفاف يقلل قدرة الجسم على مواجهة الفيروسات.
➡️ 6–8 أكواب يوميًا على الأقل.

😴 3️⃣ نوم عميق ومنتظم

النوم القليل يضعف المناعة بنسبة كبيرة.
➡️ 7–8 ساعات نوم = جهاز مناعي جاهز للقتال.

🚶‍♀️ 4️⃣ حركة يومية

30 دقيقة مشي ترفع كفاءة المناعة وتنشط الخلايا الدفاعية.

🌤️ 5️⃣ فيتامين D مهم جدًا

التعرض للشمس 10–15 دقيقة يوميًا أو مكمل عند الحاجة (حسب التحليل).

🧘‍♀️ 6️⃣ قلّلي التوتر

التوتر المستمر يخفض المناعة.
جربي: تنفس عميق، رياضة خفيفة، جلسة استرخاء.

🧼 7️⃣ إجراءات بسيطة لكن مهمة

غسل اليدين جيدًا

تقليل لمس الوجه

تهوية المكان

تجنب الأماكن المزدحمة وقت الانتشار

✔️ الخلاصة

كل عادة صحية يومية = “تقوية جدار حماية” يمنع العدوى قبل ما تبدأ 💪✨

#صحة #تغذية

24/11/2025

ما فيش متحور ولا حاجة 😅

23/11/2025

https://www.instagram.com/reel/DRZY1CsjeIb/?igsh=YnpuMG5yajNpaXhs

19/11/2025

💥 “مقاومة المضادات الحيوية تقتل الآن أكثر من الإيدز والملاريا وسرطان الثدي… مجتمعين.”
ومع ذلك ما زال أغلب الناس لا يدركون حجم الكارثة.
مقاومة المضادات الحيوية (AMR) ليست تهديدًا مستقبليًا…
هي أزمة تحدث الآن، بصمت، داخل المستشفيات والمجتمعات.
🔬 في 2024–2025 شهدنا:
• زيادة مقاومة البكتيريا سالبة الجرام للكاربابينيم
• تفشّي Candida auris وصعوبة السيطرة عليها
• أنماط مقاومة غير متوقعة في عدوى المجتمع
• تباطؤ اعتماد مضادات حيوية جديدة مقابل تسارع المقاومة
ورغم ذلك، ما زلنا نتعامل مع المضادات الحيوية كأنها أدوات “متجددة”…
بينما هي غير متجددة، غير قابلة للتعويض، وتختفي بسرعة.

👩‍⚕️👨‍⚕️ كعاملين في القطاع الصحي… خطواتنا تصنع الفرق:
• تشخيص أدق
• إيقاف أو خفض العلاج مبكرًا عند الحاجة (De-escalation)
• تجنب وصف المضادات “احتياطيًا” بدون داعٍ
• توعية المرضى
• تطبيق سياسات الـ Stewardship والمتابعة المستمرة

🌍 أسبوع التوعية العالمي بمقاومة المضادات الحيوية (WAAW)
هو تذكير بأن كل خطوة صغيرة منّا
هي جزء من الحل لإبطاء هذه الأزمة.
👉 سؤال للنقاش:
هل لازلنا نلجأ للمضادات الحيوية فور الشعور بأي تعب

04/11/2025

🩺 الغذاء كدواء: عودة الحكمة القديمة مدعومة بالعلم الحديث

فكرة أن "الغذاء هو دواء" ليست جديدة — بل هي ضاربة في القدم. منذ قرون، أدركت حضارات مثل الأيورفيدا في الهند، والطب اليوناني، والطب الصيني أن طريق العافية يبدأ من الطبق. كانوا يؤمنون بأن الطعام يحمل طاقة علاجية — قادرة على الوقاية من الأمراض وحتى علاجها.

لكن هذه الحكمة تراجعت لفترة طويلة أمام هيمنة الأدوية الحديثة وثقافة الوجبات السريعة. واليوم، يعيد العلم إحياءها — بشكل أقوى وأكثر وضوحًا من أي وقت مضى.

🔬 العلم الحديث يلتقي بالحكمة القديمة تُظهر الأبحاث في مجالات التغذية والكيمياء الحيوية وصحة الأمعاء أن الطعام الذي نتناوله يفعل أكثر بكثير من مجرد تزويدنا بالسعرات الحرارية. فهو يتفاعل مع جيناتنا، وهرموناتنا، وميكروبيوم الأمعاء — مؤثرًا على الالتهاب، والمناعة، وحتى الصحة النفسية.

لقد ثبت علميًا أن مركبات مثل الكركمين في الكركم، والأليسين في الثوم، والكاتيشينات في الشاي الأخضر، والدهون أوميغا-3، والأطعمة الغنية بالبروبيوتيك: • تقلل الالتهابات المزمنة • تعزز المناعة • تدعم صحة القلب والدماغ • تقلل من خطر الإصابة بالأمراض

🥦 من المطبخ إلى العيادة بدأت المستشفيات وأنظمة الرعاية الصحية تدرك تدريجيًا أن الغذاء يجب أن يكون جزءًا من العلاج — وليس فقط مرحلة التعافي. أصبح "الطب الطهوي" و"العلاج الغذائي" من الفروع المعترف بها في الرعاية الوقائية. بل إن بعض كليات الطب بدأت تُدرّس للطلاب كيفية استخدام النظام الغذائي كجزء من رعاية المرضى.

💡 الهدف الحديث: دمج الحكمة التقليدية مع العلم القائم على الأدلة — لخلق عالم حيث: • تقف الوقاية جنبًا إلى جنب مع العلاج • يعمل أخصائيو التغذية والأطباء يدًا بيد • تتحول كل وجبة إلى فرصة للشفاء

🌍 مستقبل أكثر صحة في الأفق نحن نعيد اكتشاف ما عرفه أجدادنا منذ زمن بعيد: الغذاء الصحي ليس مجرد موضة ... أنه دواء

#صحة

28/10/2025

راقت لي 🥺

في بيئات معينة… الذكاء مش ميزة، والبريق مش نعمة.

لما تكون محاط بالفقر، مش فقر الجيب… لا، فقر النفس.
فقر الأخلاق، التفكير الضيق، الكلام السخيف…
وقتها لازم تسأل نفسك: هل المكان ده يستحق النور اللي جوايا؟

لأنك لو نورت وسطهم، مش هتُلهمهم… هتستفزهم.
كل ما تلمع أكتر، كل ما عيونهم تتحول لسهام.
هتشوف نظراتهم مش بتقول "واو"، لأ… بتقول "ليه هو؟".
صديقك؟ قريبك؟ زميلك؟
كلهم بيحبوا يشوفوك كويس… بس مش أحسن منهم.

والمشكلة؟ إنك ساعات بتفتكر إنك لازم تشرح، تبرر، تقنعهم إنك مش ضدهم…
بس الحقيقة إنك كل ما تشرح أكتر، كل ما تغرق أكتر.

الحل؟
اتظاهر بالبلادة… ماشي، خليك بسيط…
لكن في سرك، ابني نفسك.
كبر عقلك، قوّي قلبك، اشتغل في صمت.
امشي وسطهم كأنك زَيّهم… لكن خطط كأنك في سباق.

لما تقوى فعلاً، لما يبقى معاك أدواتك: مالك، فرصك، علاقاتك…
ساعتها بس انقل.
سافر. اطلع. روح مكان فيه الناس بتبص لك بعين التقدير، مش بعين الغيرة.

في المكان الصح، الجهد بيتكافأ، والنجاح مش تهمة.
هناك، جاذبيتك سلاح، مش لعنة.
هناك، يحترموك مش لأنك محتاجهم… بل لأنك بتضيف لهم.

الخلاصة؟
ما تطفّيش نورك… بس ما تولّعوش وسط ناس هتحاول تطفيه.
اختار أرض أحلامك بعناية… مش كل أرض صالحة للبذر، ومش كل ناس تستاهل تشوفك وانت بتنور.

22/10/2025

👌✨

12/10/2025

🩸 هل شوفت قبل كده تحليل دم بالشكل ده؟
الطبقة البيضاء اللي فوق عينة الدم دي مش صدفة — دي علامة واضحة على ارتفاع شديد في الدهون الثلاثية والكوليسترول في الدم ⚠️

الدهون لما تزيد عن المعدل الطبيعي بتبدأ تترسب في الأوعية الدموية، ومع الوقت بتسبب مشاكل خطيرة زي:
💔 تصلب وانسداد الشرايين
🧠 زيادة خطر الجلطات القلبية والمخية
🫀 التهاب البنكرياس الحاد
⚡ وضعف في الدورة الدموية لأعضاء الجسم

وده مش بيحصل فجأة!
السبب غالبًا بيكون نمط حياة غير صحي:
🍔 أكل دهون مشبعة وسكريات كتير
🚫 قلة الحركة
😴 نوم غير منتظم
🚬 التدخين أو التوتر المزمن

لكن الخبر الكويس إن الحل مش مستحيل 👏
🔹 النظام الغذائي الصحي هو أول وأهم خطوة للعلاج:
– قلل من المقليات والوجبات السريعة
– اختار دهون صحية زي زيت الزيتون والمكسرات
– ركّز على الخضروات، الفواكه، والحبوب الكاملة
– واشرب مياه كفاية عشان تساعد جسمك يتخلص من السموم

🔹 ودايمًا تابع تحاليلك بانتظام، خصوصًا لو عندك تاريخ عائلي بارتفاع الدهون أو أمراض القلب.

اهتم بنفسك قبل ما تكون محتاج علاج ❤️
وخلّي نمط حياتك جزء من خطة الوقاية والعلاج 🩺

#صحة

10/10/2025

علشان كدة بقول نمنع فاكهة اول الدايت
وهنا حرب عنيفة بيني وبين أي Clint 🥺

07/10/2025

✨ أحيانًا الخروجات واللمة مع أصحابنا تبدأ بجملة بسيطة:
"مش هيحصل حاجة من قطعة صغيرة..." 🍰

لكن الحقيقة إن كل قطعة صغيرة بتفرق! مش في الوزن بس، لكن في الإحساس بالالتزام والثقة بنفسك.

💡 التحدي مش إنك تمنع نفسك من الأكل، التحدي الحقيقي إنك تختار بحب ووعي إيه اللي يناسب هدفك وصحتك.

خليك فاكر: قوة القرار مش في الحرمان… القوة في إنك تقدر تقول "لأ" وتكمّل عادي. 💪

#التزام #وعي #تغيير #تغذية