Dr.Engy Shaker

Dr.Engy Shaker خبيرة تغذية علاجية

25/07/2025

عصير الديتوكس 💚

✅ العصير الاخضر عبارة عن مجموعة من الخضروات الورقية و الخيار و الليمون والمعدنوس والنعناع و هي عناصر منخفضة السعرات و يتم شربه بعد الخلط بدون تصفية للالياف .

✅فوائد للعصير الأخضر💚
نضارة البشرة
أحد أهم فوائد العصير الأخضر هي قدرته على منح البشرة نضارة وإشراقة ملحوظة، وذلك بسبب غنى هذا العصير بمضادات الأكسدة والفيتامينات المختلفة التي تحتاجها البشرة، مثل: فيتامين ج (Vitamin C) وفيتامين هـ (Vitamin E).

خسارة الوزن الزائد
قد يساعد تناوله ضمن حمية غذائية متوازنة على خسارة الوزن الزائد، إذ يعد هذا العصير بديلًا مثاليًا للوجبات الخفيفة التي قد يتم اللجوء فيها لتناول أطعمة ضارة، مثل: السكريات، والمقالي.
كما أنه يساعد بشكل عام على كبح الشهية والشعور بالشبع لفترة أطول، ويساعد على تخليص الجسم من السموم بشكل أفضل.

مقاومة العديد من الأمراض
قد يساعد شرب العصير الأخضر بانتظام على تقليل فرص الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل: الزهايمر، والسرطان، وأمراض القلب.

تحسين مستويات الطاقة
يحتوي على كمية كبيرة نسبيًا من المواد الغذائية الضرورية، مما يجعله المشروب الصباحي المثالي الذي قد يساعد على الاستغناء عن القهوة أو مصادر الكافيين المختلفة الأخرى، خاصةً إذا احتوى هذا العصير على التفاح.

17/06/2025

كب كيك صحي بدون دقيق ولا سكر ولا أي ماده دهنيه 👍

المقادير
كوب جوز الهند مبشور ناعم
حوالي 10 تمرات لتحليه
٢ بيضه
فانيلا
ملفقة بيكنج بودر مليانه
علبة زبادي حوالي 170 جرام

الطريقه 👇
نضرب البيض مع الزبادي والفانيلا
نضيف التمر تمر طري متقطع قطع صغيره نضيف جوز الهند والبيكنج بودر ونخلطهم كويس خليط ناعم هش وفي قوالب الكب كيك نصب الخليط أو في صنيه واحده فيها ورق زبده ندخلها فرن سخن لمدة نص ساعه وبألف هنا عليكم ❤❤

08/06/2025

🍫كب كيك الشيكولاتة الصحي 🍫

المكونات🍫
- ١ كوب شوفان
- ½ كوب كاكاو خام
- ¼ كوب زبادي يوناني
- ¼ كوب عسل نحل
- ٢ بيضة
- ½ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- ملعقة صغيره الڤانيليا
- ¼ كوب رقائق شيوكولاتة داكنة

للتزيين 🍫
١ ملعقة كبيرة رقائق شيكولاته داكنة

التحضير 🍫
١. فى الخلاط اضيفى الشوفان والكاكاو البروتين والزبادي والعسل والبيض والڤانيليا و البيكنج باودر و البيكنج صودا و اخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
٢. أضيفي رقائق الشيكولاتة و اخلطيها يدويا برفق .
٣. اسكبي الخليط في صينيه المخصصه للمافن أو الكب كيك مع تبطينها بورق الزبدة و زينى الوجه بقليل من رقائق الشيكولاتة.
٤. اخبزيها فى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠°
لمدة ٢٠ ـ ٢٥ دقيقة.
و اختربيها بعود خشبى حتى يخرج العود من المنتصف نظيفًا تماماً.
ـ اتركي المافن تبرد لبضع دقائق قبل نقله إلى رف سلك.
ـ تصلح كسناك صحى لذيذ 👌🏻
وبألف هنا وشفا 🙏🏻🌹
دمتم بصحة وخير وسعادة ❤️

عيدكم سعيد، وكل سنة وأنتم بخير. 💚🎉
05/06/2025

عيدكم سعيد، وكل سنة وأنتم بخير. 💚🎉

03/06/2025

🍅🥬🍗🥦 أفكار لوجبات غداء مشبعه 🍅🥬🍗🥦

✅ شريحة لحم مشوية مقطعة إلى شرائح
3 معالق معكرونة مسلوقة
سلطة طماطم 🍅 وخس 🥬
خضراوات مطهوة على البخار

✅ سلطة خس 🥬
كرفس🌿
طماطم 🍅
فلفل رومي 🫑
جزر🥕
دجاج مشوي🍗

✅ خس🥬
طماطم🍅
بروكلي🥦
جزر🥕
بصل مشوي🧅
ستيك لحم بقري🥩
ربع واحده مكعبات بطاطس مشويه 🥔

✅ دجاج مشوي🍗
سلطة خضار 🌽 (جزر، فاصوليا خضراء، ذرة)🥕🫛
بروكلي مطهو على البخار 🥦

✅ مكعبات دجاج مشوي🍗
أفوكادو 🥑
خس 🥬
خيار 🥒
جزر 🥕

03/06/2025

🥞 هوت كيك بالشوفان والموز 🍌 –
صحية ولذيذة

✅ المكونات:
• 1 موزة ناضجة وسط – 100 سعرة
• 1 بيضة – 70 سعرة
• نص كوب شوفان (حوالي 40 غرام) – 150 سعرة
• ربع كوب حليب لوز غير محلى – 10–15 سعرة
• رشة قرفة (اختياري) – 0 سعرة
• نقطة زيت زيتون أو بخاخ زيت خفيف للطهي – 10–15 سعرة (إذا استخدمت)

✅ التحضير:
1. نهرس الموزة أو نخلطها مع البيضة، الشوفان، الحليب، ورشة قرفة (إذا تحب).
2. نخلطهم عدل لحد ما يصير الخليط ناعم ومتجانس.
3. نحط نقطة زيت زيتون بمقلاة غير لاصقة، نسخنها شوي.
4. نصب الخليط على شكل 3 أو 4 قطع صغيرة، ونخليهم يتحمرون على نار متوسطة من الجهتين.
5. نقدمها ويا شرايح موز أو فواكه، أو نقطة عسل طبيعي إذا تحب (ملعقة صغيرة عسل = 20 سعرة).



✅ السعرات الحرارية الكلية (بدون إضافات):

حوالي 345 – 360 سعرة حرارية فقط

وإذا ضفت ملعقة عسل أو فواكه:
يكون المجموع تقريبًا 400–430 سعرة



✅ فوائدها:
• خفيفة عالمعدة
• مليانة ألياف تشبعك
• مفيدة للطاقة الصباحية أو بعد التمارين

02/06/2025
01/06/2025

لا مزيد من السكر! تناول الشوفان والكاكاو والموز واصنع هذه الحلوى!

المكونات:

3 موز ناضج
2 بيضات
25 جرام من مسحوق الكاكاو
100 جم شوفان
5g بيكنج باودر
شرائح الموز أو المكسرات للتزيين (اختياري)...
...الطريقه
نضرب كله ف الخلاط و نحطه في صينيه وندخلها الفرن وبالهنا

🟠 البوست ده بجد مختلف 💥 ومخصوص للناس اللي عايزة تزود وزنها بطريقة صحيةاللي كل شوية تقول:"باكل ومفيش نتيجة!""مشكلتي إني م...
31/05/2025

🟠 البوست ده بجد مختلف 💥 ومخصوص للناس اللي عايزة تزود وزنها بطريقة صحية
اللي كل شوية تقول:
"باكل ومفيش نتيجة!"
"مشكلتي إني مش بوصل للسعرات المطلوبة!"
النهارده جايبلكم وصفة تقيلة ومحترمة 💪، مليانة سعرات مفيدة ودهون صحية، ومن غير نقطة مكونات مضرة ✅
يعني تزود وزنك وانت مطمن إنك بتغذّي جسمك صح ❤️

📈 السعرات في الواحدة تقريبًا: 100–120 سعر حراري
🥜 دهون مفيدة + ألياف + طاقة = وصفة ذكية وسهلة

✅ المكونات:

كباية تمر (منزوع النوى)

نص كباية شوفان مطحون

3 معالق كبار زبدة بندق طبيعية

معلقتين كبار عسل نحل

ربع كباية مكسرات مجروشة (لوز أو عين جمل)

رشة قرفة (اختياري)

🔁 الطريقة:

1. نضرب التمر في الكبة لحد ما يبقى معجون.

2. نضيف عليه زبدة البندق والعسل ونضرب تاني.

3. نحط الشوفان والمكسرات ونقلب كويس.

4. نكوّرهم كرات صغيرة ونسيبهم في التلاجة ساعة.

🟢 خدلك منهم 2-3 كرات بين الوجبات أو بعد التمرين،
هيزودوا السعرات ويساعدوك تكمل اليوم بطاقة وتغذية نظيفة 💚

30/05/2025

رولز تشيز كيك دايت؟ آه والله!
سناك هتغير مفهومك عن الحلو الصحي
خفيفة، كريمية، وبتقرمش وانت بتاكلها
ومش محتاجة لا فرن ولا مجهود – بس مزاج

المكونات:
🥄 2 شريحة توست شوفان أو دايت
🥄 2 معلقة صغيرة جبنة كريمي لايت أو زبادي يوناني
🍯 معلقة صغيرة عسل أو سكر دايت
🍓 فراولة أو توت أو مشمش مجفف
🧁 رشة فانيليا + رشة قرفة

الطريقة:

1. نفرد التوست كويس جدًا

2. نخلط الزبادي/الجبنة مع العسل والفانيليا

3. نفرد الخليط ونضيف الفاكهة

4. نلفه رول

5. نحمره في طاسة نقطة زيت لحد ما يبقى دهبي

6. نرش قرفة أو بودرة كاكاو لو حبيت

السعرات؟ حوالي 100–120 كالوري بس
وفيه بروتين، ألياف، وطعم ولا أجدع تشيز كيك

الدايت مش حرمان… ده تجربة جديدة كل يوم!

29/05/2025

🔥تفتكر البسكوت لازم يبقى مليان سكر وبيض وزبدة؟
استنى بس... جرب ده الأول! 👇

🍪 بسكوت الشوفان المقرمش بالشوكولاتة
بدون بيض، بدون سكر أبيض، وسناك بيفرق فعلًا 👌
كل واحدة = ٥٠ سعر حراري بس
و٣ مع النسكافيه؟... سعادة كاملة 😋☕

✅ مناسب لمقاومة الإنسولين
✅ آمن لمريض السكر
✅ وبيقرمش... بجد بيقرمش 💥

🔸المكونات (تكفي ١٥ بسكوتة):

١ و¼ كوب دقيق شوفان

¼ كوب كاكاو خام

رشة نسكافيه أو قرفة أو فانيليا

٢ معلقة زبدة بلدي ساقعة

٢ معلقة عسل أبيض

لبن خالي الدسم حسب الاحتياج

رشة ملح

½ معلقة صغيرة بيكنج باودر أو بيكنج صودا

🌀الطريقة:

1. نخلط المكونات الجافة.

2. نفرك الزبدة بالدقيق لحد ما يمتزج تمامًا.

3. نضيف اللبن بالتدريج لحد ما تتلم العجينة.

4. نفردها رفيعة جدًا ونقطعها بأي شكل تحبه.

5. نخبزها على ١٨٠ درجة لمدة ١٢ دقيقة.

6. نسيبها تبرد... وهتسمع صوت القرمشة بإذنك! 👂💥

👈 عايز تاكل حلو... وتشبع ضميرك؟
جربت البسكوت ده قبل كده؟ ولا مستني رأي الناس الأول؟ 🤔👇

28/05/2025

كيكة الجبن القريش (وصفه صحيه سريعه )🫐🍒🍋
مينى كيك هش بالتوت الأزرق والاحمر والليمون
التحضير: ٥ دقائق | الطهي: دقيقتان | الحصص: شخص واحد

المكونات🫐🍒🍋
• ربع كوب من الجبن القريش
• بيضة واحدة
• ربع كوب من الشوفان
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• ربع كوب من التوت

طريقة التحضير🫐🍒🍋
• اخلط جميع المكونات.
• صبّها في الكوب.
• سويها فى الميكروويف لمدة دقيقتين حتى تنضج.

Address

Cairo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Dr.Engy Shaker posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram