Nutritionist Fatma Ashraf

Nutritionist Fatma Ashraf أخصائية تغذية علاجية

📌🏋️‍♂️ تغذية الرياضيين  الأساس الحقيقي للأداء العالي وبناء العضلات مش بس التمرين هو اللي بيعمل جسم قوي ، التغذية السليمة...
06/12/2025

📌🏋️‍♂️ تغذية الرياضيين
الأساس الحقيقي للأداء العالي وبناء العضلات

مش بس التمرين هو اللي بيعمل جسم قوي ، التغذية السليمة هي 60–70% من النتيجة.

الرياضي محتاج نظام غذائي متوازن يدّي جسمه طاقة، ويساعده على التعافي، ويحسّن الأداء البدني والعقلي.

✅ الاحتياجات الغذائية للرياضي

1️⃣ الكربوهيدرات (المصدر الأساسي للطاقة)
هي الوقود اللي الجسم بيعتمد عليه أثناء التمرين.
نقصها يسبب: ضعف – دوخة – إرهاق سريع.

أفضل مصادرها:

الشوفان

الأرز البني

البطاطا

العيش البلدي

الفاكهة

2️⃣ البروتين (لبناء العضلات والتعافي)
البروتين أساسي لإصلاح الألياف العضلية بعد التمرين.

الكمية الموصى بها للرياضيين:
من 1.2 إلى 2 جرام لكل كيلو من وزن الجسم حسب شدة التمرين.

أفضل مصادره:

صدور الدجاج

اللحوم الحمراء الخالية من الدهون

السمك

البيض

البقوليات

3️⃣ الدهون الصحية (للطاقة طويلة المدى)
مهمة لصحة القلب والمفاصل والهرمونات.

مصادرها:
زيت الزيتون – الأفوكادو – المكسرات – بذور الكتان والشيا

🕒 التغذية حسب وقت التمرين

💥 قبل التمرين (1–2 ساعة):
وجبة خفيفة تحتوي على كربوهيدرات + بروتين خفيف
أمثلة:
شوفان + موز
توست بني + جبنة قريش
زبادي + عسل

💥 أثناء التمرين:

شرب مياه باستمرار

لو التمرين أكتر من ساعة ممكن مشروب أملاح خفيف

💥 بعد التمرين (خلال 30–60 دقيقة):
وجبة تحتوي على بروتين + كربوهيدرات لتعويض الطاقة وبناء العضلات
أمثلة:
✅ أرز + فراخ
✅ بطاطا + تونة
✅ بيض + عيش بلدي

❌ أخطاء شائعة عند الرياضيين

الاعتماد على المكملات بدل الأكل الحقيقي

تقليل الكربوهيدرات جدًا

شرب مياه قليل

تجاهل وجبة بعد التمرين

📌 مكملات ممكن يحتاجها بعض الرياضيين (حسب الحاجة):

• الواي بروتين
• الكرياتين
• الأوميجا 3
• فيتامين D
(يُنصح باستشارة مختص قبل الاستخدام)

🎯 نصائح ذهبية للرياضيين

✔ وزع وجباتك على مدار اليوم
✔ اهتم بالنوم (7–9 ساعات)
✔ ما تهملش الخضار والفواكه
✔ ثبات الأكل أهم من الكمال

جسمك مشروع والأكل الصح هو استثمارك الحقيقي فيه 💪
خلي أكلك يخدم هدفك.👌

للمتابعة والاستفسارات 📩

📌الأمراض الناتجة عن السمنة  وزن زائد = مخاطر أكبر ❗السمنة مش بس شكل في الميزان، لكنها عامل خطر رئيسي لكتير من الأمراض ال...
06/12/2025

📌الأمراض الناتجة عن السمنة
وزن زائد = مخاطر أكبر ❗

السمنة مش بس شكل في الميزان، لكنها عامل خطر رئيسي لكتير من الأمراض المزمنة اللي ممكن تأثر على جودة حياتنا بشكل كبير.

🔎 أهم الأمراض المرتبطة بالسمنة

🔹 مرض السكر من النوع الثاني
زيادة الدهون في الجسم بتقلل حساسية الخلايا للأنسولين، وده بيؤدي لارتفاع السكر في الدم.

🔹 ارتفاع ضغط الدم
الوزن الزائد بيزود الضغط على الأوعية الدموية والقلب، وده يسبب مشاكل بالقلب والمخ.

🔹 أمراض القلب والشرايين
زي ضيق الشرايين، الجلطات، الذبحات الصدرية بسبب زيادة الدهون والكوليسترول في الدم.

🔹 دهون الكبد (الكبد الدهني)
تراكم الدهون على الكبد ممكن يؤدي لالتهابات وتليف على المدى الطويل.

🔹 مشاكل المفاصل والركب
الوزن الزائد عبء كبير على المفاصل خاصة الركبة والعمود الفقري.

🔹 اضطرابات التنفس
زي انقطاع النفس أثناء النوم بسبب تراكم الدهون في الرقبة والصدر.

🔹 مشاكل الجهاز الهضمي
زي الحموضة المزمنة وارتجاع المريء.

🔹 مشاكل نفسية
السمنة ممكن تسبب اكتئاب وانخفاض الثقة بالنفس.

⚠️ ليه مهم نبدأ نغير؟
حتى فقدان 5–10% من الوزن ممكن يحسن الضغط، السكر، والكوليسترول بشكل واضح.

✅ نصايح بسيطة للوقاية:

الاهتمام بالأكل الصحي المتوازن

تقليل السكريات والمقليات

الحركة اليومية حتى لو مش رياضة شاقة

شرب مياه بكفاية

النوم منتظم

صحتك مش رقم على الميزان، صحتك هي حياتك ❤️
ابدأ/ابدئي النهارده وما تستناش بكرة.

للمتابعة والاستفسارات 📩

أكتر حاجات بتبوّظ الدايت من غير ما ناخد بالنا  🔎في ناس كتير بتحاول تبدأ دايت بجد لكن بعد كام يوم يحسّوا إن مفيش نتيجة، م...
30/11/2025

أكتر حاجات بتبوّظ الدايت من غير ما ناخد بالنا 🔎

في ناس كتير بتحاول تبدأ دايت بجد لكن بعد كام يوم يحسّوا إن مفيش نتيجة، مع إنهم فاكرين إنهم ملتزمين!
الحقيقة إن فيه شوية أخطاء بسيطة جدًا لكنها كفيلة إنها تبوّظ مجهود أسبوع كامل 👇

1️⃣ اللُقمة الصغننة اللي “مش محسوبة” 🍪

قطعة شوكولاتة،معلقة رز، قطعه صغيره من البطاطس.
الحاجات دي شكلها بسيط، لكن سعراتها بتتجمع ومع الوقت تمنع النزول تمامًا.

2️⃣ تقدير غلط للسعرات 🔥

ناس كتير تفتكر إنها بتاكل قليل لكن الواقع غير كده.
علشان كده الوزن يفضل ثابت، لإن الكالوريز اللي داخلة أعلى من اللي أنتِ فاكرة.

3️⃣ النوم القليل جدًا 😴

قلة النوم بتزوّد هرمون الجوع وبتقلّل الحرق.
نامي 6–8 ساعات كويسين وهتشوفي فرق كبير.

4️⃣ شرب مية قليل جدًا 💧

الجسم محتاج مية علشان يحرق كويس ويهضم كويس.
قلة المية = جوع كاذب + حرق ضعيف.

5️⃣ الضغط والتوتر 😮‍💨

الاسترس بيزوّد هرمونات تخليكِ تشتاهي سكريات ومنشّطات.
حاولي تفضي وقت لنفسك حتى 10 دقايق بس.

6️⃣ “أكلة الويك إند” 🤦‍♀️

أكلة واحدة في نهاية الأسبوع ممكن تضيع عجز أسبوع كامل.
لو هتاكلي حاجة بتحبيها خدي جزء صغير بس ووازني باقي اليوم.

7️⃣ أكل العيش والسكريات قبل النوم 🍞🍰

دي من أكتر الحاجات اللي بتتخزن دهون بسرعة.
اختاري بروتين خفيف أو زبادي لايت لو جعانة بالليل.

8️⃣ الوزن كل يوم على الميزان ⚖️

ده بيعمل إحباط وممكن يخليكي “تبوّظي” الدايت.
الميزان مرة كل أسبوع فقط، نفس اليوم ونفس الوقت.

9️⃣ عدم تنظيم الوجبات

لو يومك ماشي كده من غير نظام، هتلاقي نفسك بتاكلي أكتر من اللازم.
اعملي 3 وجبات + سناك واحد أو اتنين حسب احتياجك.

✨ النصيحة الذهبية

الدايت مش حرمان ولكن
الدايت اختيارات صح +نظام + انتظام + وعي
بس كده النتيجة هتظهر وهتفرحي بيها ❤️

للمتابعة والاستفسارات 📩

أكلات سعراتها منخفضة تشبع وتساعدك تكمّلي الدايت بسهولة🥗 ناس كتير لما تبدأ دايت بتفكر إن الأكل القليل في السعرات يعني “جو...
30/11/2025

أكلات سعراتها منخفضة تشبع وتساعدك تكمّلي الدايت بسهولة🥗

ناس كتير لما تبدأ دايت بتفكر إن الأكل القليل في السعرات يعني “جوع”، وده مش صح!
فيه أكلات مشبِعة جدًا وسعراتها قليلة، وتقدري تعتمدي عليها يوميًا من غير ما تبوّظي الدايت ولا تمنعي نفسك.

تعالوا نعرف أهم الأكلات دي 👇

1) الخضار الورقي بأنواعه

زي: الخس – الجرجير – السبانخ – الكابوتشي
50 جرام = 10–15 سعر بس
✔️ غنية بالألياف تشبع
✔️ تقلل الجوع والرغبة في السكر
✔️ مناسبة في كل أنواع الدايت

2) الخضار المشوي أو المسلوق

كوسة – بروكلي – قرنبيط – فاصوليا
طبق كامل = 40–70 سعر
✔️ حجم كبير مقابل سعرات قليلة
✔️ أفضل بديل للرز والعيش بالليل

3) الخضار النيّ (سلطة كبيرة)

طبق سلطة كبير = 80–120 سعر
✔️ أكتر حاجة تشبع
✔️ تزود الحرق
✔️ توصية أساسية لأي دايت

4) الفواكه منخفضة السعرات

الفواكه مش زي بعض ودي أقلهم سعرات:

فراولة 1 كوب = 50 سعر

بطيخ كوب = 45 سعر

تفاحة صغيرة = 70 سعر

جوافة صغيرة = 60–70 سعر

✔️ بديل ممتاز للحلويات

5) بوب كورن دايت (بدون زيت)

كوب كبير = 30–40 سعر
✔️ مشبع جدًا
✔️ أحسن سناكس لو زهقتي من الدايت

6) البيضة المسلوقة

بيضة = 70 سعر
✔️ بروتين عالي
✔️ تحسسك بالشبع فترة طويلة
✔️ مثالية للفطار

7) الشوربات الخفيفة

زي شوربة الخضار أو العدس الخفيف
طبق = 90–130 سعر
✔️ تدفّي
✔️ سهلة الهضم
✔️ مثالية لليل بدل العشاء الثقيل

8) الزبادي قليل الدسم

علبة = 70–90 سعر حسب الوزن
✔️ يساعد في الهضم
✔️ يحسّن النوم
✔️ مناسب كوجبة قبل النوم

9) التونة اللايت بعد تصفية الزيت

نصف العلبة = 80–100 سعر بس
✔️ بروتين عالي
✔️ بديل سريع ومناسب للدايت

10) صدور الفراخ المشوية

100 جرام = 110–130 سعر
✔️ بروتين نظيف
✔️ تشبع جدًا
✔️ أحسن بروتين لأي دايت

11) البطاطس المسلوقة

نص بطاطساية = 60–70 سعر
✔️ تشبع أكتر من الرز والمكرونة
✔️ مصدر نشويات مفيد وسريع

12) الفول بدون زيت

نصف طبق = 120–150 سعر
✔️ بروتين نباتي
✔️ ألياف ومشبِع
✔️ مناسب لفطار دايت

الخلاصة:

خسارة الوزن مش حرمان
الموضوع إنك تعرفي تختاري أكل يشبعك ويكون سعراته قليلة.
بدل ما تاخدي 500 سعر من وجبة واحدة، خدي نفس السعرات على شكل 2–3 وجبات خفيفة ومشبعة.

للمتابعة والاستفسارات 📩

🔎 هل الكافيين بيحبس الدهون ولا بيحرقها؟الحقيقة العلمية كاملة👌ناس كتير فاكرة إن القهوة “بتحبس الدهون” ومش بتخلي الجسم يحر...
29/11/2025

🔎 هل الكافيين بيحبس الدهون ولا بيحرقها؟

الحقيقة العلمية كاملة👌

ناس كتير فاكرة إن القهوة “بتحبس الدهون” ومش بتخلي الجسم يحرق وناس تانية مقتنعة إنها “بتولع الحرق”.
طيب في الحقيقة مين الصح؟ 👇

💬 أولًا: هل الكافيين بيحرق الدهون؟

أيوه الكافيين بيساعد على زيادة معدل الحرق بشكل بسيط لأنه:

بيرفع الأدرينالين شوية

بيزوّد معدل الأيض (Metabolism) بنسبة 3–11% لمدة ساعات قليلة

بيشجع الجسم يستخدم الدهون كمصدر للطاقة مؤقتًا
لكن تأثيره بسيط ومش كافي لوحده لخسارة وزن.

طيب هل الكافيين بيحبس الدهون فعلًا؟🤔

❌ لأ مفيش حاجة اسمها الكافيين بيحبس الدهون.
الكافيين ما يمنعش جسمك يحرق دهون، ولا “يعطّل” عملية الحرق.

لكن في نقط مهمة:

1️⃣ لو بتشربي قهوة بسكر أو لبن كتير السعرات هتعلى و الوزن يزيد.
وهنا الناس تفتكر إن القهوة السبب لكن الحقيقة السعرات هي السبب.

2️⃣ لو بتشربي قهوة كتير قوي (أكتر من 400 مجم يوميًا):

ممكن تزودي هرمون التوتر وده 👇

ده يقلل جودة النوم

(قلة النوم فعلاً تبطّل الحرق وده اللي يخلي البعض يحس إن “القهوة حبست الدهون”.)

✅️ الخلاصة العلمية:

الكافيين مابيحبسش الدهون.

بيزود الحرق بنسبة بسيطة لكن مش بيخسس لوحده.

الزيادة في الوزن من السكر واللبن وسوء النوم مش من القهوة نفسها.

📌 نصائح لو هتستخدمي القهوة في الدايت

اشربيها من غير سكر أو بسكر دايت.

متعديش 2–3 فناجين في اليوم.

ماتشربيهاش قبل النوم بـ 6 ساعات.

الأفضل القهوة السادة أو الإسبريسو.

للمتابعة والاستفسارات 📩

📌 مقارنة بين أشهر مصادر الكربوهيدرات: العيش – الرز – المكرونة – التوستوأيهم أفضل؟الكربوهيدرات مصدر مهم للطاقة لكن اختيار...
29/11/2025

📌 مقارنة بين أشهر مصادر الكربوهيدرات: العيش – الرز – المكرونة – التوست

وأيهم أفضل؟

الكربوهيدرات مصدر مهم للطاقة لكن اختيار النوع المناسب بيأثر على الشبع، مستوى السكر في الدم، والوزن.
في البوست ده هنعمل مقارنة واضحة بين أشهر الأنواع علشان تختاري الأفضل

🍞 العيش (الخبز)

أنواعه: بلدي – فينو – سن – شوفان

المميزات:

سهل الهضم

بيدي طاقة سريعة

السن والشوفان أفضل في الشبع وتنظيم السكر

العيوب:

العيش الأبيض يرفع السكر بسرعة

ممكن يتاكل منه زيادة بسهولة لأنه خفيف

السعرات (المتوسط):

رغيف بلدي: 300–350 كالوري ( حسب وزن الرغيف )

نصف رغيف: 150–170 كالوري

رغيف سن صغير: 120–150 كالوري

🍚 الرز (الأرز)

أنواعه: أبيض – بسمتي – بني

المميزات:

البسمتي أفضل لأنه مؤشره الجلايسيمي منخفض ( مش بيرفع سكر الدم بسرعه)

البني غني بالألياف ويشبع لفترة أطول

العيوب:

الأبيض بيمتص السوائل بسرعة ويجوع بعدها

السعرات عالية لو الطبق كبير

السعرات (المتوسط):

كوب رز أبيض مطبوخ: 200 كالوري

كوب رز بسمتي مطبوخ: 190 كالوري

كوب رز بني مطبوخ: 215 كالوري

🍝 المكرونة

أنواعها: عادية – قمح كامل – شوفان

المميزات:

بتشبع مدة أطول من الرز عند بعض الناس

القمح الكامل والشوفان أفضل لأن فيهم ألياف

العيوب:

الناس بتاكل كميات كبيرة من غير ما تاخد بالها

الصوص والدهون هي اللي بتزود السعرات

السعرات:

كوب مكرونة عادية مسلوقة: 180 كالوري

كوب مكرونة قمح كامل: 165 كالوري

🍞 التوست

أنواعه: أبيض – بني – قمح كامل

المميزات:

عملي وسريع

القمح الكامل أفضل للشبع والدايت

العيوب:

الأبيض يرفع السكر بسرعة

الشرايح صغيرة وتغريك تزودي العدد

السعرات:

شريحة توست أبيض: 70–80 كالوري

شريحة توست بني/قمح كامل: 60–70 كالوري

🔍 طيب أيهم أفضل للدايت؟

الأفضل هو النوع اللي يشبعك بكميات أقل، وثابت في سكر الدم.
دا ترتيبهم من الأفضل للأسوأ:

1️⃣ مكرونة قمح كامل / شوفان
2️⃣ رز بسمتي / رز بني
3️⃣ عيش سن أو شوفان
4️⃣ توست قمح كامل
5️⃣ الرز الأبيض
6️⃣ العيش الأبيض

📌 نصائح مهمة لمرضى السكر والدايت:

خلي نص طبقك خضار علشان يقلل امتصاص الكربوهيدرات.

اختاري كربوهيدرات معقدة (قمح كامل – رزبسمتي – شوفان).

ركزي على البروتين في كل وجبة للشبع.

الأهم هو الكمية مش النوع بس.

للمتابعة والاستفسارات 📩

🔎إزاي أعرف إن وزني مثالي؟ كتير من الناس بتسأل: “هو وزني مثالي ولا محتاجة أزيد ولا أنقص؟”والحقيقة إن الموضوع مش رقم واحد ...
28/11/2025

🔎إزاي أعرف إن وزني مثالي؟

كتير من الناس بتسأل: “هو وزني مثالي ولا محتاجة أزيد ولا أنقص؟”
والحقيقة إن الموضوع مش رقم واحد بس في كذا عامل لازم نقيّم بيه الجسم:

1️⃣ مؤشر كتلة الجسم (BMI)

📌 طريقة مبدئية وسهلة لمعرفة إذا الوزن في نطاق صحي ولا لا.

الصيغة:
الوزن (كجم) ÷ الطول بالمتر تربيع

التفسير:

أقل من 18.5 → نحافة

18.5 – 24.9 → وزن مثالي

25 – 29.9 → زيادة وزن

30 فأكثر → سمنة

❗بس خلي بالك الـ BMI مش مناسب لو:

عندك كتلة عضلية عالية

حامل

أطفال أو كبار سن قوي

2️⃣ قياس محيط الخصر

ده مهم جدًا لأنه بيكشف مخاطر الدهون حوالين الأعضاء.

المثالي يكون أقل من:

السيدات: 88 سم

الرجال: 102 سم

لو أعلى من كده [خطر أعلى للإصابة بالسكر والضغط وأمراض القلب.]

3️⃣ شكل الجسم وتوزيع الدهون

مش كل الناس نفس الشكل!
في ناس وزنها قليل بس الدهون أغلبها في البطن، وده مش وزن صحي.
وفي ناس وزنها أعلى شوية بس عضلاتها قوية ونسبة الدهون قليلة وده كويس.

4️⃣ نسبة الدهون في الجسم (Body Fat %)

ده أدق قياس وبيتعمل بجهاز InBody أو أجهزة مماثلة.

للسيدات:

21–31 → نسبة دهون صحية وتختلف حسب العمر

للرجال:

8–20% → صحي

5️⃣ قدرتك اليومية ومؤشرات صحتك

لو وزنك “مثالي” على الورق بس:

بتتعب بسرعة

نومك مش مظبوط

عندك ضعف عام

يبقى محتاج تقييم تاني.

الجسم الصحي = وزن مناسب + دهون مناسبة + قوة عضلية + طاقة حلوة.

الخلاصة 👌

عشان تعرف وزنك مثالي ولا لأ:
✔ احسب BMI
✔ قيس محيط الخصر
✔ شوف شكل جسمك وتوزيع الدهون
✔ اعرف نسبة الدهون
✔ اسأل نفسك: هل أنا مرتاح في جسمي وصحتي؟

مافيش رقم واحد يحددك الصحة منظومة كاملة.

للمتابعة والاستفسارات 📩

🔎 العوامل اللي بتأثر على خسارة الوزن (وليه أحيانًا الوزن بيقف؟)كتير من الناس بتفتكر إن الموضوع "أكل قليل + رياضة"، لكن ا...
28/11/2025

🔎 العوامل اللي بتأثر على خسارة الوزن (وليه أحيانًا الوزن بيقف؟)

كتير من الناس بتفتكر إن الموضوع "أكل قليل + رياضة"، لكن الحقيقة إن في عوامل كتير بتتحكم في معدل الحرق وبتخلي كل جسم مختلف عن التاني.
تعالي نشوف أهم الأسباب 👇

1️⃣ العمر

مع التقدّم في السن:

معدل الحرق بيقل طبيعيًا.

الكتلة العضلية بتقل وده بيقلل الحرق.

الهرمونات بتتغير خصوصًا عند السيدات بعد 30–40 سنة.

الحل:

تمارين مقاومة 3 مرات أسبوعيًا.

بروتين كفاية.

نوم كويس.

2️⃣ الحالة الصحية والأمراض

في أمراض بتبطّأ الحرق وتوقّف نزول الوزن، أهمها:

خمول الغدة الدرقية.

تكيس المبايض.

مقاومة الإنسولين.

اضطرابات هرمونات التوتر (الكورتيزول).

أمراض الكبد أو الكلى.

الحل:

متابعة طبية وأدوية لأى مشكله عضويه

نظام غذائي مناسب للحالة.

رياضة منتظمة.

3️⃣ الأدوية

في أدوية بتسبب زيادة وزن أو تثبيت الوزن:

الكورتيزون.

أدوية الاكتئاب.

بعض أدوية الضغط.

أدوية منع الحمل.

الحل:
استشارة الطبيب لو في بديل ومع الدايت الصح الموضوع بيتظبط.

4️⃣ النوم وجودته

قلة النوم = زيادة هرمون الجوع + بطء الحرق

أقل من 6 ساعات نوم يوميًا يعطّل النزول جدًا.

الحل:
نامي 7–8 ساعات في جو هادي مريح

5️⃣ مستويات التوتر والضغط العصبي

التوتر = ارتفاع كورتيزول = تخزين دهون خصوصًا في البطن.

الحل:
رياضة – تنفس – أذكار – وقت لنفسك.

6️⃣ نوعية الأكل مش كميته بس

في ناس بتاكل “قليل” بس غلط:

سكريات كثيرة

نشويات مكررة

دهون سيئة

أكل جاهز سريع

ده كله يبطل أي دايت.

الحل:
أكل صحي (لحوم – بيض – خضار – فاكهة – دهون صحية).

7️⃣ شرب المياه

قلة الميه = بطء الحرق + إمساك + جوع كاذب.

الحل:
8 أكواب يوميًا كحدّ أدنى.

8️⃣ ( الرياضة)

خطوات قليلة جدًا بتعطّل النزول لازم رياضة

9️⃣ الدورة الشهرية والهرمونات

قبل الدورة الجسم بيخزن مياه + الشهية بتزيد = الوزن ممكن يثبت.
ده طبيعي وبيرجع ينزل بعدها.

🔟 الجينات والوراثة

في ناس حرقها بطيء من الأساس لكن برضه بتتغير بالرياضة والأكل.

الخلاصة👌

لو التزمتِ بنظام صح + رياضة + نوم + ميه
ومع ذلك النزول ضعيف غالبًا في سبب من العوامل دي ولازم يتعالج الأول.

للمتابعة والاستفسارات 📩

📌  مرض السكر من الأمراض المزمنة الشائعة جدًا، لكن الخبر الحلو إن التحكم فيه بيكون سهل جدًا لما نمشي على نظام غذائي مظبوط...
28/11/2025

📌 مرض السكر من الأمراض المزمنة الشائعة جدًا، لكن الخبر الحلو إن التحكم فيه بيكون سهل جدًا لما نمشي على نظام غذائي مظبوط ونمط حياة صحي 🩺❤️

🔍 يعني إيه مرض السكر؟

هو ارتفاع في مستوى السكر في الدم بسبب:

نقص في إفراز الإنسولين (النوع الأول).

أو مقاومة الجسم للإنسولين (النوع الثاني).

🚫ومع الوقت لو مفيش التزام، بيأثر على الأعصاب، الكلى، العين، الكبد ، القلب بس الالتزام بيحمي بنسبة كبيرة جدًا.

💬 أهداف التغذية لمرضى السكر

تثبيت مستوى السكر طول اليوم.

منع الارتفاعات والانخفاضات المفاجئة.

تقليل الوزن لو في زيادة.

حماية القلب والكلسترول والكُلى.

🔎 إيه أفضل نظام غذائي لمريض السكر؟

مش شرط نظام معقد المهم أسلوب أكل ثابت ومنظم.

✅️ قاعدة “نص الطبق”

نص طبقك = خضار (سلطة/خضار مطبوخ)
ربع = بروتين (فراخ – سمك – لحمة – بيض – جبن قريش)
ربع = كربوهيدرات معقدة (شوفان – بليلة – رز بني – عيش بلدي/سن )

📌أمثلة لوجبات يوم لمريض السكر

الفطار:

بيضة + جبنة قريش + خيار وطماطم + ربع رغيف بلدي
أو

شوفان بالمكسرات الني ومافيش سكر

الغداء:

فراخ/سمك مشوي + خضار كتير + ٣ معالق رز/مكرونة
أو

عدس أصفر مع سلطة كبيرة

العشاء:

زبادي + معلقة بذور كتان + خيار
أو

تونة مصفّاة مع سلطة

❌️ الكربوهيدرات اللي لازم نقللها:

العيش الفينو

الحلويات والسكر الأبيض

الأرز الأبيض بكميات كبيرة

البطاطس المقلية

العصائر الجاهزة
(كل دول بيرفعوا السكر بسرعة جدًا)

🔎سكر بديل ولا عادي؟

البدائل أحسن لمريض السكر لكن بكمية قليلة
( ستيفيا )
لكن ممنوع الإفراط فيهم.

هل مريض السكر ياكل فاكهة؟🤔

آه طبعًا، بس بكميات محسوبة

تفاحة

٢ بلح

١ برتقال

نص موزة

شريحتين بطيخ
(وممنوع يتحولوا لـ عصير.)

💥 نصائح

رياضة 30 دقيقة يوميًا (أقوى حاجة تقلل مقاومة الإنسولين).

شرب مياه كفاية.

وجبات منتظمة بدون تخطي.

متابعة سكر صايم بعد الأكل بساعتين.

النوم ٧–٨ ساعات.

✅️لو نفسك في حاجة مسكرة؟

قطعة صغيرة جدًا بعد وجبة فيها بروتين وخضار

أو بدائل صحية زي: شوكولاتة دارك 70% بكمية بسيطة

الخلاصة 👌

التغذية هي أهم عامل في ضبط السكر.
مش حرمان هو اختيارات جيد وتنظيم في المواعيد

للمتابعة والاستفسارات 📩

🔎بتلعب رياضة؟ تاكل قبلها إيه وبعدها إيه؟📌كتير مننا يدخل التمرين جعان أو شبعان زيادة وفي الحالتين الأداء بيقع!علشان كده ج...
27/11/2025

🔎بتلعب رياضة؟ تاكل قبلها إيه وبعدها إيه؟

📌كتير مننا يدخل التمرين جعان أو شبعان زيادة وفي الحالتين الأداء بيقع!
علشان كده جهزّتلك دليل بسيط وواضح هيخلّي تمرينك أقوى وطاقة جسمك أحسن💪

أولًا: ناكل إمتى قبل التمرين؟

⏰ قبل التمرين بـ 1–3 ساعات حسب وقتك وهضمك.
لو معندكيش وقت ، في الــ 30 دقيقة الأخيرة ينفع سناك خفيفة.

🔥 ثانيا: ناكل إيه قبل التمرين؟

✔️ لو قبل التمرين بـ 2–3 ساعات:

اختاري وجبة كاملة فيها:

كارب معقد للطاقة: شوفان – بطاطا – أرز – عيش بلدي

بروتين: بيض – تونة – فراخ

دهون خفيفة: معلقة صغيرة زيت زيتون أو شوية مكسرات

زي 👇
✅️ رز + فراخ + خضار
✅️شوفان باللبن + بيضة مسلوقة

✔️ لو قبل التمرين بـ 1 ساعة:

وجبة أخف وأسهل في الهضم زي اى 👇

✅️موزة + معلقة فول سوداني

✅️زبادي + معلقة عسل

✅️2 توست بني + جبنة قريش

✔️ لو قبل التمرين بـ 30 دقيقة (سناك سريع):👇

✅️موز

✅️تمر

✅️ثمرة فاكهة

هنا بنبعد عن أي دهون أو أكل تقيل علشان ما يعطّلكيش أثناء التمرين.

💪 ناكل إيه بعد التمرين؟

بعد التمرين جسمك محتاج:
1️⃣ بروتين يصلّح العضلات
2️⃣ كارب يرجّع الطاقة
3️⃣ سوائل تعوّض المجهود

✔️ أمثلة وجبات بعد التمرين:👇

✅️صدور فراخ + رز + سلطة

✅️بيض + 2 توست بني

✅️علبة تونة + بطاطا

✅️زبادي بروتين + فاكهة

⚠️ بلاش دهون كتير بعد التمرين مباشرة لانها بتبطّأ امتصاص العناصر.

💧 الترطيب مهم جدًا

اشربي مية قبل، أثناء، وبعد التمرين.

الخلاصه 👌

مش لازم أكل قبل وبعد التمرين يكون معقّد المهم طاقة + بروتين + ترطيب.
ولو هدفك خسارة وزن، ركّزي إن مجموع سعرات اليوم يكون متزن.

للمتابعه والاستفسارات 📩

ليه بنجوع بسرعة بعد الأكل؟ 🤔كتير بنسمع ناس تقول: "لسه واكلة من شوية وجعت تاني!"طب ليه ده بيحصل؟ وهل الموضوع طبيعي؟تعالي ...
26/11/2025

ليه بنجوع بسرعة بعد الأكل؟ 🤔

كتير بنسمع ناس تقول: "لسه واكلة من شوية وجعت تاني!"
طب ليه ده بيحصل؟ وهل الموضوع طبيعي؟
تعالي نوضح الأسباب العلمية والحلول 👇

🔎أولاً: أسباب الجوع السريع بعد الأكل

1️⃣ وجبة فقيرة في البروتين

البروتين بيشبع أكتر من أي عنصر تاني، وبيبطّئ الهضم.
لو وجبتك فيها نشويات بس هتجوعي بسرعة.

أمثلة: رز/مكرونة/عيش/بطاطس من غير مصدر بروتين.

2️⃣ قلة الألياف

الألياف بتملّا المعدة وبتتأخر في الهضم.
لو أكلك قليل ألياف الجوع هيرجع بسرعة.

أمثلة: خبز أبيض – مكرونة عادية – وجبات جاهزة.

3️⃣ أكل سكريات بسيطة

السكر بيرفع السكر في الدم بسرعة بعدها ينزل فجأة وده بيسبب فتح شهية وجوع تاني.

أمثلة: كيك – بسكوت – محليات عالية – عصير.

4️⃣ وجبات قليلة الدسم

الدهون الصحية بتشبع جدًا وبتبطّئ خروج الأكل من المعدة.
غيابها يخلي الهضم أسرع وبالتالي الجوع أسرع.

5️⃣ شرب قليل جدًا من المية

الجفاف الخفيف الجسم بيترجمه جوع مش عطش، فنفتكر إننا محتاجين نأكل.

6️⃣ النوم القليل والتوتر

قلة النوم تزوّد هرمون الجوع والتوتر يخلي الجسم يطلب أكل حتى لو مش محتاج.

7️⃣ الأكل السريع

لما ناكل بسرعة المخ بياخد وقت أطول يفهم إننا شبعنا فنرجع نجوع بسرعة.

8️⃣ الاعتماد على الوجبات السائلة

السناك السائل بيتهضم أسرع من الوجبات الصلبة (جوع سريع)

📌ثانيًا: الحلول اللي فعلاً هتخليكي تشبعي لمدة أطول

✔️ 1. زوّدي البروتين في كل وجبة

الأفضل:
• بيض – جبنة قريش
• تونة – فراخ – لحوم
• زبادي يوناني
• بقول: فول – عدس – حمص

✔️ 2. ضيفي ألياف

• سلطة خضار قبل الأكل
• خضار مطبوخ
• خبز بلدي أو شوفان بدل الأبيض
• ثمرة فاكهة كاملة بدل العصير

✔️ 3. قلّلي السكريات

استبدلي الحلويات بـ:
• فاكهة
• مربى دايت
• تمر بعدد قليل
• بدائل صحية

✔️ 4. حضري وجبة متوازنة

الوجبة المثالية =
بروتين + خضار + مصدر كربوهيدريت + دهون صحية
هتلاقي نفسك تشبعي أطول وطاقتك أحسن.

✔️ 5. إشربي مية على مدار اليوم

٨–١٠ أكواب يوميًا، وخدي كوب قبل الوجبة.

✔️ 6. نامي كويس

٧–٨ ساعات نوم كويسين = شهية أهدى بشكل كبير.

✔️ 7. كلي ببطء

إدي نفسك 15–20 دقيقة للوجبة هتشبعي أسرع وهتجوعي أقل.

✔️ 8. اكلي وجبات صلبة مش سوائل بس

خلي السوائل سناك مش وجبة أساسية.

الخلاصة 👌

الجوع السريع مش دايمًا معناه إنك محتاجة أكل
أحيانًا بس محتاجة وجبة متوازنة، نوم أحسن، ومية كفاية.

للمتابعة والاستفسارات 📩

🔎 عايزة تقلّلي احتباس المياه قبل يوم الميزان؟اتّبعي الخطوات دي وهتحسي إن جسمك بقى أخف في يومين بس! 👌كتير بنشوف الوزن يعل...
25/11/2025

🔎 عايزة تقلّلي احتباس المياه قبل يوم الميزان؟

اتّبعي الخطوات دي وهتحسي إن جسمك بقى أخف في يومين بس! 👌

كتير بنشوف الوزن يعلى فجأة رغم إن أكلنا قليل
وده بيكون غالبًا احتباس مياه مش دهون!

📌طب نعمل إيه؟

1. قلّلي الملح لأقصى درجة

الملح هو السبب الأول لاحتباس المياه.
قللي:

المخللات

الشيبسي

الاندومي

السوسيس واللانشون

الجبن المالحة

2. زوّدي أكلات غنية بالبوتاسيوم

البوتاسيوم بيوازن الصوديوم ويفوّر المياه المحبوسة.
أفضل مصادره:

الموز

البطاطا

السبانخ

الزبادي

الأفوكادو

3. اشربي مَيّة كتير

لما بتقليلي الشرب الجسم بيخزن المَيّة!
اشربي من 2 لـ 3 لتر في اليوم.

4. مشروبات تقلل الانتفاخ والاحتباس

كركديه دافئ

نعناع

يانسون

شاي أخضر

لمون ديتوكس (مَيّة + شرائح ليمون)

كلها بدون سكر طبعًا

5. زوّدي الألياف في أكلك

علشان تسهّل الهضم وتقلل الانتفاخ
سلطة – خضار – شوفان – تفاح – خيار – جزر.

6. حركة بسيطة كل يوم

حتى 20–30 دقيقة مشي بس تساعد جسمك يتخلص من المياه الزيادة.

7. نامي كويس

قلة النوم تخلي الجسم يخزن مَيّة أكتر.
حاولي تنامي 7–8 ساعات.

✅️النتيجة بعد يومين بس؟

جسم أخف، بطن أروق، وزن مظبوط، وانتفاخ أقل جدًا

للمتابعة والاستفسارات 📩

Address

Cairo

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Nutritionist Fatma Ashraf posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Share

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram