Clinical Nutrition

09/07/2023

يعتذر د احمد كامل عن التواجد بالمركز المتابعات التغذية العلاجية في الفتره
من الاربعاء ١٢/٧/٢٠٢٣ حتي السبت ١٥/٧/٢٠٢٣
وذلك للتواجد بالمؤتمر السنوي العاشر بالتغذية العلاجية Nutri Alex بالإسكندرية

اللهم انفعنا بما علمتنا

14/09/2021

هل تعانى من الجوع مع الرجيم ؟

ما هو الاحساس بالجوع؟
- هو الشعور بخواء المعدة و هو شعور طبيعي للحفاظ علي الحياة

و يتحكم فيه اشياء عدة منها :
1- مراكز الشبع بالمخ.

2- مستوي السكر بالدم الذي يتحكم فيه هرمونات عدة منها الانسولين و الكورتيزول.

3- الحالة النفسية
الاكتئاب يؤدي الي انخفاض مستويات السكر بالدم قد يصل احيانا الي مستوي خطر .

4- العادة
بمعني الطعام لمجرد الطعام

5 - الادمان
التعود النفسي علي الطعام اي الاكل عند الفرح عند الحزن او لمجرد الاكل

👈الخطوات التي تساعدك علي التغلب علي الشعور الزائد بالجوع :

1- تدريب النفس الذي يؤدي الي تدريب مواكز الشبع علي عد الاكل عند الشعور بالجوع مباشرة

2 - محاولة شرب اكبر قدر من الماء عند الشعور بالجوع يؤدي الي ان يصل للكخ اشارة بأمتلاء المعدة فيتوقف عن ارسال اشارات للمعدة بالانقباض لتجعلك تشعر بالجوع

3- بعد شرب الماء ، الاتجاه في الطعام الي كل ما هو اخضر بمعني الخيار او الخس اوي اي خضروات تتقبلها كطعم

4- اضافة عصرات من الليمون و النعناع الاخضر التي تساعد علي تقبل طعم الماء وتساعد علي شرب الماء بكميات كبيرة

5 - شرب المشروبات بدون كميات سكر عالية و استبدالها بمحليات صناعية لا تحتوي علي الاسبرتام

6- الالتزام بعلاج الامراض التي تساعد علي خلل مستوي سكر الدم … مثل ارتفاع الانسولين الدم و انخفاض كورتيزول الدم و خلل وظائف الغدة الدرقية
الاتجاه الي البروتينات في محاولة الاشباع لآنها تساعد علي الحرق اسرع من غيرها من انواع الطعام

7- الحالة النفسية يجب محاولة تجنب الاتجاة الي الطعام في اثناء اضطراب حالتك النفسية

8- درب نفسك علي عدم اتخاذ الطعام هو الصديق الوحيد اجعل الماء هو الصديق الرئيسي

9- ادمان الطعام مرض يجب علاجه بالصبر و التعود علي تقليل الطعام بالتدريج

10- جميع ادوية التحكم في الشهية عن طريق مراكز المخ لها اعراض جانبية خطيرة يجب عدم استخدامها فيجب تجنبها خاصة من يعانون امراض القلب او ارتفاع الضغط

11- الاعشاب المجهولة المصدر يجب تجنبها تماما
الادوية او الاعشاب المسهلة تساعد علي جفاف الجسم وليس فقد الوزن

12- الحركة تساعد علي عدم الشعور بالجوع و تساعد علي شرب السوائل بكثرة

13- العلاج غير التقليدي و يلجأ اليه في الحالات القليلة الغير مستجيبة مثل بالون المعدة وجراحات تقليل حجم الامعاء

دار الطب دايت كلينك
واتس اب
https://wa.me/201202622677

العنوان خلف مستشفى الاطفال امتداد شارع الجوازات برج الفهد بجوار صابر للبطاريات أمام د ايمان عرفان

24/11/2020

15/06/2020

نتيجة اول اسبوع من الصيام المتقطع لأحد حالات الاون لاين
من الإمارات

14/05/2020

مرضي الضغط والتغدية العلاجية

مبدايا لازم نعرف ايه هو اولا ضغط الدم عشان نعرف المشكله ايه
ضغط الدم هي( القوه الي بيضغط بيها الدم علي جدار الشراين) وعندنا ضغط دم انقباضي ( وده ضغط الدم اثناء الدقات ) والضغط الانبساطي ( الضغط بين الانقباضات )
المثالي ف ضغط الدم ان الانقباضي اقل من 120 والانبساطي اقل من 80
الي احنا بنقولها 120/80

الطبيعي بقي الي هو ما يسببليش قلق انه يكون

06/05/2020

بعض الأعشاب التي تزيد من ادرار الحليب
الشمر :
الشمر يحتوي على مواد لها مفعول مشابه لهرمون الأستروجين ولذلك يوصف لحالات ضعف إدرار اللبن
1- 2 ملعقة صغيرة من بذور الشمر بعد طحنها مع كوب ماء مغلي وتنقع البذور به مدة 10 دقائق ويشرب مرتين إلى ثلاث مرات يوميا

الحلبة :
من أفضل المشروباتالتي تساعد على زيادة إدرار اللبن عند المرضعات
وتعوض الأم عن كمية الدم المفقودة أثناء الولادة وتفيد في تنظيف الرحم أيضا يؤخذ يوميا 1-2 كوب من مغلي الحلبة ويفضل تناولها مع البذور

الكراوية :
تساعد الكراوية إلى حد كبير على زيادة إدرار لبن المرضع ولهذا يؤخذ شاي الكراوية بمعدل 2 – 3 أكواب يوميا ويحضر بطحن بذور الكراوية ثم إضافة ملء ملعقة صغيرة إلى كل كوبماء مغلي وتنقع به لمدة 15 دقيقة .. كما يمكن الاعتماد على زيت الكراوية وذلك بإضافة بضع نقاط منه لأي مشروب عشبي مفضل

ماء الشعير مع حبة البركة :
يؤخذ ملعقتين من مطحون حبة البركة وتضاف إلى لتر ونصف من ماء الشعير ، ثم يغلى الماء ويشرب منه على فترات متفاوتة طوال اليوم
يجهز ماء الشعير بغلي الشعير في الماء بمعدل 30 جراما من الشعير لكل كوب ماء ويجب أن يغلي غليانا جيدا.

شوربة العدس :
تعتبر من الأغذية المفيدةبوجه عام لصحة الأم لاحتوائها على نسبة مرتفعة من الكالسيوم والعناصر الغذائية الضرورية لذا فانها تساعد على زيادة اللبن

النعناع :
يفيد مغلي النعناع في ادرار اللبن كما أنه مفيد في التخلص من الانتفاخات وبعض مشاكل الجهاز الهضمي

نصائح هامة
نحتاج لشرب 3 اكواب من اللبن كامل الدسم يوميا
2 كوب ماء ف كل جلسة رضاعة بالضافة الي الكمية الطبيعية اليومية
تزداد احتياجات البروتين 25% بالنسبة للمرضع

تابعونا الاء عاطف

06/05/2020

احتياجات الطاقة بالنسبة للام المرضعة بتزيد ف اول 6 شهور من الرضاعه
وبتقل ف ال6 شهور الثانية
وبعد اول سنة بترجع احتياجات الام العادية من الطاقة لما قبل الرضاعة بدون زيادات
حنكتب بالنفصيل دلوقتي:
يعني ف اول 6 شهور رضاعة
بزود الطاقة بتاعتي 500 كالوري طب وهل الحسبة بتبق عاديه زي السمنه او النحافة لا
بنحسب بحاجة اسمها ال Adjusted weight وبضربها * 30ونجمع عليهم 500
ده لو الام داخلة للحمل والرضاعة بسمنة

بحسب الاول الوزن المثالي = 22* (الطول بالمتر*الطول بالمتر)
يعني لو حاله وزنها الحالي 80 وطولها 155
وزنها المثالي = 53
بنحسب الAdjusted weight الي هو الوزن المعدل
= (( الوزن الحالي - الوزن المثالي )* 0.32 )+ الوزن المثالي
يعني نفس الحالة حيكون وزنها المعدل = 61.6
الطاقة الي هي محتاجاها = ( الوزن المعدل * 30) +500
يعني = ( 62*30) +500= 2360 كالوري
ده لاول 6 شهور

لتاني ست شهور نفس الخطوات بس بدل ال 500 بيكون 400 كالوري بس الزيادة
بالنسبة للسنه التانية من الرضاعه برجع لحسابات الطاقة بتاعي العادي جدا لو انا ف سمنه او وزن عادي بدون اي زيادات حتي لو هي مستمرة ف الرضاعة = الوزن المعدل *30
تابعونا لتغذية المرضعات الاء عاطف

06/05/2020

تغذية المرضع

تزداد احتياجات المرضع من الطاقة والبروتين عشان يكون عندها القدرة علي تكوين كمية كافية من اللبن لاشباع الطفل وكمية كافية من الفيتامينات والعادن
يجب تناول كمية كافية من الماء خلال اليوم لعم التعرض للجفاف .

بعض النقاط الهامة التي يجب أخذه في الاعتبار أثناء فترة الرضاعة:

عدم زيادة الكافيين والتانين
عدم التدخين
عدم تناول مفرط للأدوية والمسكنات دون استشارة طبية
عدم تناول الكحول أو المشروبات المحتوية عليه
الابتعاد عن الأغذية ذات الروائح النفاذة التي تؤثر على رغبة الطفل في الرضاعة.

فوائد الرضاعة الطبيعية:
بالنسبة للطفل:
تغذية مثالية وجاهزة دائما
غذاء معقم وسهل الهضم بالنسبة للطفل
المساعدة في تقوية عضلات الفم والنمو السليم لفك الطفل
تمنع ظهور العدوى في الجهاز التنفسي والهضمي
ملائمة جدا للطفل وتزيد من ارتباطه بالأم
فوائد أخرى مثل الوقاية من أمراض الحساسية الغذائية

بالنسبة للأم:
تقوية العلاقة بينها وبين طفله
الرضاعة الطبيعية تساعد على عودة الرحم للحجم الطبيعي بعد الولادة بفضل افراز هرمون الأوكسيتوسين
تساعد الأم على سرعة استعادة وزنها الطبيعي قبل الحمل
تقلل من احتمالات فقد الدم بعد الولادة
اثبتت الدراسات انخفاض معدل الإصابة بسرطان الثدي بين من يقمن بالرضاعة الطبيعية
تقلل من احتمالات سرطان المبايض وهشاهة العظام

بعض مشاكل و موانع الرضاعة الطبيعية:
أولا مشاكل تتعلق بالأم:
وجود بعض الأمراض المعدية مثل السل أو الايدز
الحلمة الصغيرة أوالغائرة
تشقق والتهاب الحلمة أو حدوث تقرحات بها
التهابات الثدي
انسداد القنوات الخاصة بادراروتفريغ اللبن
احتقان الثدي نتيجة تراكم الحليب به
ثانيا مشاكل تتعلق بالطفل:
وجود بعض الأمراض التي تمنع الطفل من الرضاعة
تشقق والتهاب الفم
وجود عيوب خلقية مثل الشفة المشقوقة أو الأرنبية
الاصابة بالعدوى أو الفطريات مثل الكانديدا
ضعف قدرة الطفل على الإمتصاص
إنسدادالأنف بسبب نزلات البرد والانفلوانزا
تابعونا الاء عاطف

06/05/2020

ده نظام ل 1650 كالوري والوجبات اتوزعت لرغبات المريض ممكن مايناسبش اغلب الناس لكن هو مثال وتم توزيع الكاربوهيدرات والدهون والبروتين بشكل متكافا

قبل الإفطار : 3 تمرات + كوب لبن كامل الدسم
او ملعقة عسل نحل + كوب ماء

الإفطار : رغيف عيش بلدي + ربع فرخة مسلوقة + طبق سلطة
او رغيف عيش بلدي + سمكة متوسطة ( او علبة تونة مصفاه من الزيت) + طبق سلطة
او رغيف عيش بلدي + قطعة لحم بحجم كف الايد + طبق سلطة
او رغيف عيش بلدي + طبق شوربة عدس متوسط + طبق سلطة

بين الإفطار والسحور : ثمرة فاكهة ( تفاحة - موزة صغيرة – 2 خوخ – 3 برقوق)

السحور : 6 شرائح بطيخ متوسطة + قطعة جبن قريش + 1 بيضة مسلوقة
او نصف رغيف عيش بلدي + 3 ملاعق فول + ملعقة زيت زيتون + ثمرة فاكهة
او نصف رغيف عيش بلدي + 1 بيضة مسلوقة + تمرة فاكهة

مسموح بشوربة فقط لمكونات منزوعة الجلد
شرب ينسون او نعناع او شاي اخضر بعد الوجبة بساعة
المشي بعد الإفطار بساعتين لمدة ساعة يوميا
يرجي التنويع بين الوجبات
يمكن استبدال رغيف العيش ب 9 ملاعق ارز او مكرونة
مسموح 2 ملعقة سكر ف اليوم

05/05/2020

طيب سؤال كده نحرك بيه الصفحة شوية
(ايه هو المصدر الاساسي للطاقة لجسم الانسان ؟)
هي الكربوهيدرات هي مصدر الطاقة الاساسي
((الاطعمه الي بينتهي هضمها بسكر الجلوكوز))
زي الفاكهة واللبن والخضروات والبقوليات والعيش والارز والمكرونه

05/05/2020

ده نظام غذائي 1200 كالوري بتوزيع متكافا للكاربوهيدرات والدهون والبروتينات

قبل الافطار : 3 تمرات + كوب دافئ لبن خالي الدسم
او ملعقة عسل نحل + كوب ماء

الافطار : 9 ملاعق ارز + ربع فرخة + طبق سلطة
او 9 ملاعق مكرونة مطهية + قطعة لحم بحجم كف الايد + طبق سلطة
او 9 ملاعق ارز + سمكة متوسطة (( او علبة تونة مصفاه من الزيت))
+ طبق سلطة

بين الافطار والسحور : ثمرة فاكهة ( تفاحة - موزة صغيرة - 3 شرائح بطيخ)

السحور : 6 ملاعق بليلة + كوب لبن خالي الدسم + ثمرة فاكهة
او نصف رغيف بلدي +3 ملاعق فول + ملعقة زيت زيتون + ثمرة فاكهة
او نصف رغيف بلدي + قطعة جبن قريش + ثمرة فاكهة

ممكن اخد ثمرة الفاكهة قبل السحور
مسموحة بالينسون والنعناع 2 كوب ف اليوم
يفضل شرب الشاي الاخضر بعد الوجبة بساعة
يفضل المسلوق عن المشوي
الشوربة غير مسموحة الا ف حاله السلق بدون جلد ناخد بالنا من كلمه او يا جماعة
مسموح ملعقتين سكر يوميا