Yehya Kandiel - يحيي قنديل

Yehya Kandiel - يحيي قنديل Food Critic & F&B Consultant
Helping restaurants improve taste, concept, and customer experience. Menu development | Quality control | Restaurant growth

مش كل مطبخ يستحمل ضغط الشغل…في فرق كبير بين إنك تستقبل زباين كتير، وإنك تطلع أوردرات بنفس الجودة كل مرةالموضوع كله بيبدأ...
25/03/2026

مش كل مطبخ يستحمل ضغط الشغل…
في فرق كبير بين إنك تستقبل زباين كتير، وإنك تطلع أوردرات بنفس الجودة كل مرة

الموضوع كله بيبدأ من التصميم الصح للمطبخ
لأن التنظيم هو اللي بيحوّل الزحمة لنظام

المطبخ الشاطر مش اللي شكله حلو…
المطبخ الشاطر هو اللي يعرف يشتغل تحت ضغط

شغلنا الجديد في الفيوم ♥️🔥
23/03/2026

شغلنا الجديد في الفيوم ♥️🔥

02/03/2026

قبل ماتفتح مطعم او كافيه او تبتدي تأسس للبراند بتاعك..شوف الڤيديو ده

27/02/2026

ايه المفروض دورك كمطعم عشان تقدر توفر للزبون تجربه تليق بيه وبالمكان فاوقات الضغط والزحمه والاعياد والمناسبات وافطار رمضان ؟

26/02/2026

ايه المفروض تكون توقعاتك كزبون من المطعم فاوقات الضغط والزحمه والاعياد والمناسبات وافطار رمضان ؟

24/02/2026

ليه الشوربة أهم طبق على سفرة رمضان؟

23/02/2026

بناءً علي طلب الجماهير
الڤيديو الذي طال انتظاره بعد ڤيديو بطه 🦆 اول يوم رمضان 🌖

22/02/2026

تأسيس مطبخك بشكل مظبوط هو ضمان لنجاحك بنسبه ممكن متكونش متخيلها وتعالي اقولك ليه ؟ وازاي ؟

18/02/2026

لو أول يوم رمضان عدّى من غير بط… يبقى رمضان لسه ما بدأش🤌🫰
بولولي بقي إنتوا فريق بط بالمرته؟ ولا بط بالفريك؟ ! 😄🔥

16/02/2026

“أنا عارف كام طلب هيجيلي قبل ما يفتح الباب للحجز 😎.”

-عشان تقول جمله زي دي مش معناها ان انت ساحر او بتنجم..الموضوع بس انك بتعتمد علي ربنا ثم بعض الأسس العلميه للتشغيل..زي مثلا

• معادلة بسيطة:
• مبيعات نفس اليوم الأسبوع الماضي
• ± طقس / عروض / موسم
• تقسيم الطلبات حسب الأصناف.

14/02/2026

السرعه بدون نظام=خساره وهدر
هتسألني مكشر ليه؟
-لأن حد سالني افتح مطعم ولا لأ؟ وقلتله بلاش ⛔️
انت معندكش الخبره الكافيه 👎🫣
وبدل ما يشتغل علي نفسه ويحاول يكتسب شويه خبره او حتي يشتري الخبره دي عن طريق تعيين ناس خبره صمم يفتح برده وقال هيجري ايه يعني ده اكل وشرب مش بيخسر 🤷‍♂️
وبسببه انا قاعد فالجو ده بعمله ڤيديوهات عن ازاي يلحق نفسه قبل ما الدنيا تبوظ منه😔🤛
وازاي يشتغل صح يمكن نقدر ننقذ ما يمكن انقاذه!!
معملش افتتاح تجريبي مناسب..مش عارف يعني ايه تشغيل وضغط شغل ولا عارف قدرات فريقه ومعداته وقدرته الانتاجيه🤦‍♂️
يارب يسمع الكلام 🤲

13/02/2026

*ليه فريق العمل بيتعب من اقل مجهود* ؟

Address

Port Said
42511

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yehya Kandiel - يحيي قنديل posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category