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¿Por qué cuidar la microbiota intestinal? ☝🏻Aquí te dejo 5 razones. 🌝 Te darás cuenta qué hay mucho que descubrir de eso...
14/03/2023

¿Por qué cuidar la microbiota intestinal?

☝🏻Aquí te dejo 5 razones.

🌝 Te darás cuenta qué hay mucho que descubrir de esos bichitos que habitan en nosotros.

🤗Si te interesa alguna de las temáticas que nombro en el post, házmelo saber en comentarios y ampliaremos!!

Cami 🫶🏻

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29/06/2022

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Yogur griego natural sin azúcar
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¿Tengo una inflamación de bajo grado?Factores que tiene que ver con estilos de vida poco saludables pueden disparan una ...
28/06/2022

¿Tengo una inflamación de bajo grado?

Factores que tiene que ver con estilos de vida poco saludables pueden disparan una ALARMA CONSTANTE 🚨en el cuerpo llamada inflamación crónica de bajo grado🔥

Esto es la activación del famoso SISTEMA INMUNE 🛡⚔️, el sistema de defensa que tiene el cuerpo.

A diferencia de la inflamación aguda ☄️que es un proceso natural, necesario y que conservamos evolutivamente para protegernos de infecciones 🦠y lesiones🤕, donde hay una activación brusca ↗️ del sistema inmune, con síntomas locales notorios y de corta duración (inflamación 🚨+ desinflamación 💦);
En la inflamación crónica de bajo grado 🔥la activación del sistema inmune es crónica- constante, suave y silente🫥,y con el tiempo si esto no se resuelve se vuelve contraproducente.

👉🏻Por un lado, porque el cuerpo al percibir peligro ⚠️hace cambios metabólicos y neuroendocrinos con el objetivo de destinar toda la energía y nutrientes al SISTEMA INMUNE 🛡⚔️para que nos proteja, dejando menos para las otras funciones que tiene el cuerpo, por ejemplo regenerarse, reproducirse, etc.

🫣Afecta a todo el cuerpo, es sistémica. Poco a poco se van produciendo daños celulares y con ello se van alterando el normal funcionamiento de los órganos y tejidos del cuerpo 😟.

A veces, los signos y síntomas no son notorios o se normalizan, ej una distensión abdominal exagerada después de una ingesta 🫄o alteración del sueño 🥱.

💉Puedes tener analíticas/análisis de laboratorios "aparentemente normal" y sin embargo estar inflamado 🔥. [Muy común esto de tener síntomas por todos lados que hablan de una inflamación de bajo grado, que te manden una analítica y como aparentemente está normal, ya está nada que hacer 🤯].

👆En el post, las manifestaciones más frecuentes de inflamación crónica de bajo grado.

¿Te identificas con alguna?

Los leo!

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Tentempié de media tarde 🐟🧉🐟Boquerones en vinagre con ajo y perejil, creo q es uno de mis mayores descubrimientos en 🇪🇸 ...
27/06/2022

Tentempié de media tarde 🐟🧉

🐟Boquerones en vinagre con ajo y perejil, creo q es uno de mis mayores descubrimientos en 🇪🇸 🤤

👉🏻Es el mismo pescado que las anchoas pero en distinta preparación, las anchoas son en salazón y estos en vinagre.
👉🏻Es un pescado azul, aporta proteína y grasas omega 3
👉🏻Los omega 3, incluyen DHA y EPA. Las famosas grasas antiinflamatorias, ya que sin estas no se pueden producir ciertas sustancias que nos ayudan a enfrentar procesos inflamatorios 🔥. Además muuuuy importantes para el funcionamiento del sistema nervioso y la retina.
💎El aporte de omega 3 es CLAVE en alimentación antiinflamatoria

Buen lunes 🥰!
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Un poco de humor para este domingo 🤣👍Recuerda: El malestar digestivo, el sentirse hinchado todo el tiempo NO ES NORMAL!❤...
26/06/2022

Un poco de humor para este domingo 🤣

👍Recuerda: El malestar digestivo, el sentirse hinchado todo el tiempo NO ES NORMAL!

❤️Dale me gusta a este post si te interesa saber más sobre este tema!

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4️⃣ razones para elegir frutas y vegetales de temporada 🍎🥦🥑 Las frutas y verduras de temporada son recogidas en su punto...
25/06/2022

4️⃣ razones para elegir frutas y vegetales de temporada 🍎🥦

🥑 Las frutas y verduras de temporada son recogidas en su punto de maduración, respetando los ciclos de crecimiento de las plantas y árboles.

🥑Por otro lado, la naturaleza es sabia, no lo olvides. Le da a nuestro cuerpo lo que necesita en ese momento en concreto.

👉Por ejemplo, los cítricos 🍋 (naranjas, mandarinas, limones y pomelos) son los reyes del invierno. Tan necesarios para aportarnos la vitamina C que necesitamos para prevenir y tratar los resfriados.

🙋Comparte con un amigo/a que necesita saber de esto! 💚

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La mejor forma de comer avena es cocida!☝🤔¿Por qué? Los granos de avena (al igual que de otros cereales integrales) pose...
24/06/2022

La mejor forma de comer avena es cocida!☝

🤔¿Por qué? Los granos de avena (al igual que de otros cereales integrales) poseen unos compuestos llamados "antinutrientes". Estos se encuentran de manera natural en las semillas y tienen como objetivo proteger al grano de posibles agresiones externas 🐜. En otras palabras, podríamos decir que es el sistema de defensa que tienen las plantas para cuidar su bien más preciado: las semillas que darán vida a otras plantas 🌱.

👉El tema es que cuando se comen estos antinutrientes interfieren en la absorción y metabolismo de nutrientes (por eso su nombre), pudiendo además ser responsables de síntomas digestivos 😳: hinchazón, gases, etc.

❔¿Qué hacer para disminuir la presencia de estos?
✨Cocinarlos!
✨Si sufres de problemas digestivos, para disminuir aún más la presencia de antinutrientes, previo a la cocción deja la avena en remojo con una cucharadita de sal por 12/24 hs.

Te recomiendo usar los copos de avena integral 👌.

¿Te interesa saber más sobre la avena?

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avena

¿En qué consisten las consultas que ofrezco?Te lo resumo en el post!☝️🥰En los últimos meses, entre consulta y consulta, ...
22/06/2022

¿En qué consisten las consultas que ofrezco?

Te lo resumo en el post!☝️

🥰En los últimos meses, entre consulta y consulta, y gracias al feedback de ustedes, fui ajustando cositas, generando nuevo material e ideando la mejor forma de ofrecer mis servicios.

✨Las consultas son 100% online.

📨Para dudas, info o citas, mandame mensaje por el link en la bio o mensaje privado!

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PIZZA CON BASE DE ATÚN 🍕 Y acá está finalmente👏... a la madrugada de Barcelona, a la noche de Argentina 🌝. Esta receta s...
13/06/2022

PIZZA CON BASE DE ATÚN 🍕

Y acá está finalmente👏... a la madrugada de Barcelona, a la noche de Argentina 🌝.

Esta receta súper fácil, que te va a salvar!

✨Sin gluten
✨Sin harinas

INGREDIENTES
Para la masa:
🔸1 huevo (campero o eco, mejor)
🔸2 latas de atún al natural o en aceite de oliva escurrido
🔸Pimienta

Para arriba:
🔸Salsa de tomate
🔸Pimiento verde asado
🔸Mozzarella
🔸Olivas negras
🔸Orégano

PREPARACIÓN
1- Mezcla muy bien todos los ingredientes de la masa. 👉Yo lo hice con la procesadora, puede ser también con un mixer, o si no tienes, con un tenedor se puede perfectamente.
2-Coloca papel manteca o de horno en una asadera y la masa arriba, dándole forma de pizza.
3- Al horno por unos minutos hasta que la puedas dar vuelta y cocinar del otro lado ( lo hice medio a ojo👁).
4- Coloca los ingredientes que quieras poner por arriba.
5- Lleva al horno hasta que se gratine el queso 🤤.

No agregue sal en ningún paso, porque ya es suficiente con el atún y el queso!


📸Espero las fotos!

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Me empecé a cuidar...3 ERRORES COMUNES que se cometen a la hora de  empezar a cuidarse:1️⃣ -Erradicar las grasas de la a...
09/06/2022

Me empecé a cuidar...

3 ERRORES COMUNES que se cometen a la hora de empezar a cuidarse:

1️⃣ -Erradicar las grasas de la alimentación 😶.
👉Recuerda, las grasas no son las Voldemort 👹de la alimentación. Son fundamentales y necesarias para un correcto funcionamiento del organismo, del sistema inmune, producción de hormonas, etc. Por supuesto, no son todas iguales.
😏No es lo mismo la grasa de un aguacate 🥑 o pescado 🐟que la que tiene la bollería, los aceites vegetales refinados o cualquier otro producto industrializados 💩. Para más info o saber cuáles elegir te invito a ver los posteos que tengo más abajo sobre las grasas👌!

2️⃣ Usar edulcorantes artificiales sin límites en todo 🤦‍♀️ porque tiene 0 calorías.
👉Que el azúcar no sea la mejor opción no quiere decir que los edulcorantes sean la salvación! Y las calorías tampoco son lo más importante a la hora de mejorar la alimentación.
🟢Hay que reeducar el paladar, disminuir el umbral de dulzor y descubrir el verdadero sabor que tienen los alimentos.
❌El uso abusivo de edulcorantes confunde al cerebro desregulando el circuito de hambre-saciedad y generan alteraciones en la microbiota intestinal.

3️⃣ Pensar que todo lo que diga 0%, light, sin grasas, sin azúcares es sinónimo de saludable.
👀No me cansaré de decirlo, lee las etiquetas!, ¿qué ingredientes tiene lo que estás comiendo🧐? Algo puede no tener grasas o azúcar y sus ingredientes ser formulaciones con sustancias químicas o aditivos creados por la industria que no tengan nada que ver con un alimento real.

Comparte con alguien que precise saber de esto!

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