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Formación para manipuladores de alimentos. Consultoría en higiene y seguridad alimentaria. Implantación sistemas APPCC. Dietética y nutrición.

Consultoría en HIGIENE Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. Cursos de formación para manipuladores de alimentos. Elaboración de cartas de alérgenos para la restauración. Implantación y mantenimiento de sistemas de autocontrol APPCC en establecimientos alimentarios. Formación continuada para operarios de la insustria alimentaria. Toma de muestras de superficies, agua y alimentos para su análisis en laboratorio. Verificación de temperaturas en equipos de frío con termómetro certificado. DIETÉTICA Y NUTRICIÓN. Tratamientos dietéticos para la pérdida de peso, diabetes, intolerancias, deportistas. Elaboración y valoración de menús para colectividades, establecimientos, etc.

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