TunutricionistaenSevilla

05/08/2016

De parte de un gran profesional de la Nutrición y referente a nivel nacional Aitor Sánchez explica cómo la industria alimentaria nos crea mitos alimentarios y nos hace creer en ellos. Este vídeo es muy recomendable por tu Salud nutricional!

Tenía muchas ganas de compartir esta conferencia, sobre todo porque es un proceso de concentrar el trabajo de varios años y de pensar bien cómo transmitir el mensaje a un público que quizás no está…

05/08/2016

¿QUÉ PONE FRENO A LACTANCIA MATERNA?

Entre los días 1 y 7 de agosto de cada año se celebra la Semana Mundial de la Lactancia Materna (LM), promovida por la OMS y la WABA. Han hecho falta años, pero se ha conseguido ir a una: dar el pe…

14/07/2016

¿LA SANDÍA ES APTA PARA DIABÉTICOS?
Como tantas veces he escuchado no puedo tomar sandía porque tiene mucho azúcar y soy diabética,

¿Puede una persona diabética tomar sandía?

¿de qué depende realmente la subida de la glucemia?

De lo que conocemos como CARGA GLUCÉMICA (valor que considera la velocidad a la que llega la glucosa en sangre junto con la cantidad de hidratos de carbono que contiene una porción habitual de consumo). Es decir, nos da una mejor previsión del efecto de un alimento sobre la glucemia, tal y como lo consumimos.

De este modo, por ejemplo, la sandía que tiene un Indice Glucémico alto (nos orienta sobre la velocidad con la que un alimento aumenta la glucemia), el hecho que contenga pocos hidratos por ración hace que su carga glucémica en realidad sea baja.

Cuanto menor sea la carga glucémica de un alimento, menor será el pico de glucosa en sangre.

A la persona con diabetes le interesará potenciar los alimentos con una carga glucémica menor. Es importante que la persona con diabetes conozca bien las características de los alimentos que contienen hidratos de carbono y aprenda a controlar su glucemia y así dominar la diabetes.

07/07/2016

DE MITO EN MITO:

¿Engordan las aceitunas?
¿La sandía y el melón tienen mucho azúcar?
¿Tomar lechuga por la noche nos hace retener líquidos?

NutriConceptos De mito en mito III: Especial verano 6 julio, 2016 ¿Engordan las aceitunas? ¿La sandía y el melón tienen mucho azúcar? ¿La tónica o el Vichy son refrescos saludables? ¿Y los refrescos light? ¿La lechuga por la noche nos hace retener líquidos? ¿Engordan las aceitunas? No tiene ningún s...

07/07/2016

Preguntas como la que encabeza esta noticia son muy habituales. En nuestra opinión, tienes varias opciones para mantener la lactancia materna tras la vuelta al trabajo.

01/07/2016

DESMINTIENDO MITOS ACERCA DE LOS CARBOHIDRATOS que tan mala fama tienen entre la población general y son tan necesarios como cualquier otro macronutriente

Antes de entrar en materia me gustaría recalcar: Que escuches muchas veces una cosa no significa que sea cierta. Que veas publicada una cosa no significa que sea cierta. Que gente muy preparada en un campo diga algo no significa que sea cierto.

01/07/2016

UN ESTUDIO CONCLUYE QUE COMIENDO MUY TARDE SE ADELGAZA MENOS

Desde hace un tiempo (cuando puedo, porque suele ser siempre es un problema de horarios de trabajo) hago la comida a la 1, a veces antes, incluso a las 12. En mi caso ha sido porque no le encontraba sentido a estar aguantando hasta las 3, esperando porque es "la hora de comer", cuando a la 1 estoy m...

22/06/2016

Muchas personas están cansadas de realizar planes de alimentación para adelgazar sin conseguir su objetivo de pérdida de peso, abandonando al primer contratiempo y sin cambiar hacia unos nuevos hábitos que perduren en el tiempo.
Por ello este fin de semana he realizado una formación complementaria en Córdoba de COACHING NUTRICIONAL, una forma diferente de enfocar la consulta, con el objetivo de mejorar este aspecto.

Gracias a Nutritional Coaching, Experts en nutrició, y a todos mis compañeros del curso.

13/05/2016

¿CONOCÉIS QUE ES LA PIRÁMIDE ALIMENTARIA?
¿PARA QUE SIRVE?
¿TIENE UTILIDAD HOY EN DÍA?
Este enlace explica qué es y hace un repaso por toda ella haciendo una valoración de la misma.

Seguro que conoces la pirámide de la alimentación, o al menos has oído hablar de ella. Se trata de una representación gráfica de los alimentos que deberíamos consumir en mayor o menor cantidad para tener una alimentación saludable.

13/05/2016

¿NECESITAMOS AZÚCAR PARA VIVIR?

Llevamos ya tiempo hablando del azúcar en muchos blogs y redes sociales. No es nada nuevo que te diga que no debe abusarse de ella. También sabrás...

20/04/2016

¿POR QUÉ NO CONSIGUES ADELGAZAR?

Te explicamos por qué te cuesta tanto adelgazar, aunque hagas dieta. ¡Toma nota!

14/04/2016

¿Sería mejor hacer una dieta muy baja en calorías o seguir una ingesta calórica adecuada para la pérdida de peso?

¿Te cuesta adelgazar aún cuando haces ejercicio físico? Si quieres saber qué falla, en este artículo de la endocrina Elisa Hernández tienes todas las claves