19/09/2025
Alimentos no perecederos: claves para elegir bien 🛒🥫
Los alimentos no perecederos son aquellos que, siempre que se almacenen correctamente, tienen una vida útil prolongada sin necesidad de meterlos en la nevera. Sin embargo, debemos tener en cuenta que no son "eternos", ya que al cabo de un tiempo más o menos largo, perderán propiedades, aunque no exista un riesgo microbiológico.
Os pasamos una lista de productos no perecederos que os recomendamos tener en casa:
✅Legumbres cocidas en conserva. Alubias, garbanzos, lentejas, guisantes...
✅Legumbres secas. La durabilidad puede ser de varios años si está bien almacenado sin humedades.
✅Conservas de pescado Sardinillas, atún en lata, mejillones...
✅Arroz y pasta.
✅Conservas vegetales. Judías verdes, borraja, acelgas... Las verduras en conservan tiene mantienen gran parte de los nutrientes de las hortalizas y nos permiten cumplir con el 50% de verduras del plato de Harvard.
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Fuente: Academia Española de Nutrición y Dietética.
