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Dott.ssa Lorena Da Re - Biologa Nutrizionista

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Ti aiuto a gestire la tua malattia cronica con un’alimentazione personalizzata💫
Vivo in prima persona SM ed endometriosi, posso capirti💪 SCRIVIMI⤵️
nutrizionedare@gmail.com
✍️Contattami per iniziare un percorso insieme♥️💪

23/04/2026

🧠✨ Sapevi che alcuni composti vegetali possono “parlare” direttamente con la microglia e influenzare l’infiammazione?

La microglia è il sistema immunitario del cervello: controlla, protegge e, quando serve, attiva l’infiammazione.

⚠️ Il problema nasce quando resta troppo attiva: può contribuire a infiammazione cronica, aumentando dolore, fatica e difficoltà cognitive.

🌿 Qui entrano in gioco i polifenoli: molecole bioattive che aiutano a modulare questa risposta, favorendo un ambiente cerebrale più equilibrato.

🍓 Dove trovarli? Frutti di bosco (mirtilli, more), tè verde e cacao amaro.
Non fanno miracoli, ma nella routine fanno la differenza.

✅ Non dobbiamo eliminare l’infiammazione, ma regolarla con scelte consapevoli.

💬 Li consumi già? Scrivimelo nei commenti!
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longevità

ESP

🧠✨ ¿Sabías que algunos compuestos vegetales pueden “hablar” directamente con la microglía e influir en la inflamación?

La microglía es el sistema inmunitario del cerebro: controla, protege y, cuando es necesario, activa la inflamación.

⚠️ El problema aparece cuando se mantiene demasiado activa: puede contribuir a inflamación crónica, aumentando dolor, fatiga y problemas cognitivos.

🌿 Aquí entran en juego los polifenoles: moléculas bioactivas que ayudan a modular esta respuesta y favorecen un entorno cerebral más equilibrado.

🍓 ¿Dónde encontrarlos? Frutos rojos (arándanos, moras), té verde y cacao puro.
No son mágicos, pero en la rutina marcan la diferencia.

✅ No se trata de eliminar la inflamación, sino de regularla con decisiones conscientes.

💬 ¿Ya consumes estos alimentos? ¡Te leo en comentarios!
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22/04/2026

22.04.2009 → 22.04.2026… 17 anni con la mia cara SM 💛
Come passa il tempo quando ci si diverte 😅

Ricordo ancora tutto in modo vivissimo (la memoria a lungo termine regge… quella a breve un po’ meno 🤣).
17 anni fatti di alti e bassi… ok, tanti bassi. Ma anche risalite che mi hanno resa la persona tosta che sono oggi 💪
A volte un po’ stronXXta (chiedete ad Ale 😂), ma una cosa è certa: non mi piango mai addosso. Vado avanti, con i miei tempi, ma senza fermarmi mai 🚀

Forse senza la SM non sarei diventata la professionista empatica che sono oggi… (a volte fin troppo, visto che mi emoziono ancora durante le call quando le mie chic@s mi dicono che stanno meglio 🥹💛)

Ho imparato a fare tesoro di tutto ciò che la vita mi ha dato.
Affrontare, accettare e trasformare. Sempre. Nonostante tutto ✨

👉 Se ti ci ritrovi, lascia un like, un commento e condividi. Nono sei sol@💛

ESP

22.04.2009 → 22.04.2026… 17 años con mi querida SM 💛
Cómo pasa el tiempo cuando una se divierte 😅

Aún recuerdo ese momento con total claridad (la memoria a largo plazo resiste… la de corto plazo un poco menos 🤣).
17 años de altibajos… bueno, muchos bajos. Pero también muchas remontadas que me han convertido en la persona fuerte que soy hoy 💪
A veces un poco borde (pregúntenle a Ale 😂), pero hay algo seguro: nunca me compadezco de mí misma. Sigo adelante, a mi ritmo, pero sin parar 🚀

Quizás sin la SM no me habría convertido en la profesional empática que soy hoy… (a veces demasiado, porque todavía me emociono en las llamadas cuando mis chicas me dicen que están mejor 🥹💛)

He aprendido a valorar todo lo que la vida me ha dado.
Afrontarlo, aceptarlo y transformarlo. Siempre, a pesar de todo ✨

20/04/2026

Ti riconosci in uno di questi errori? 👀
Quando si parla di malattie infiammatorie come SM, endometriosi, fibromialgia ecc l’alimentazione diventa spesso troppo restrittiva o confusa.

❌ Eliminazioni drastiche senza motivo
❌ Paura dei carboidrati
❌ Diete difficili da sostenere

La verità è che non serve mangiare “perfetto”, ma in modo equilibrato e personalizzato 🧠🍽️
Ogni corpo è diverso, e anche la strategia nutrizionale deve esserlo.

💬 Scrivimi nei commenti: ti ritrovi in uno di questi errori?
🔄 Condividi il post con chi ne ha bisogno

ESP

¿Te reconoces en alguno de estos errores? 👀
Cuando se habla de enfermedades inflamatorias, la alimentación suele volverse demasiado restrictiva o confusa.

❌ Eliminaciones drásticas sin motivo
❌ Miedo a los carbohidratos
❌ Dietas difíciles de mantener

La realidad es que no necesitas comer “perfecto”, sino de forma equilibrada y personalizada 🧠🍽️
Cada cuerpo es distinto, y la estrategia nutricional también debería serlo.

💬 Escríbeme en comentarios: ¿te identificas con alguno?
🔄 Comparte este post con quien lo necesite

17/04/2026

Ci sono giorni in cui i pensieri negativi diventano così tanti da sovrastarti. In quei momenti, la scelta più saggia è fermarsi, respirare, riflettere e riconoscere ciò che di buono esiste nella propria vita.

Ho registrato questo video poche ore dopo aver scoperto l’ennesimo problema di salute da affrontare. Dagli ultimi esami del sangue è emerso che la prolattina è aumentata… e questo può voler dire solo una cosa: l’adenoma ipofisario è cresciuto. Un problema che pensavo fosse sotto controllo… purtroppo non lo è.

Dopo un primo momento di sconforto, mi sono fermata e mi sono detta: “Lorena, mantieni la calma. Agitarsi non serve a nulla, anzi, peggiora solo le cose.” Con pazienza affronterai anche questa sfida. Dopotutto, sei riuscita a rialzarti anche quando nessuno credeva che ce l’avresti fatta.

Affronterò anche questo.
E andrà tutto bene.

👉 Se anche tu stai attraversando un momento difficile, scrivimi nei commenti o condividi la tua esperienza: insieme è più facile trovare la forza.

andràtuttobene

15/04/2026

Se convivi con una patologia infiammatoria cronica probabilmente senti parlare spesso di infiammazione… ma sai davvero cosa succede nel tuo corpo? 🔬

L’infiammazione non è sempre un problema: è una risposta di difesa del sistema immunitario. Esiste però una grande differenza tra:
• infiammazione acuta → temporanea e utile alla guarigione
• infiammazione cronica → persistente e coinvolta in molte patologie

Quando diventa cronica, il sistema immunitario resta come sempre “acceso”, con aumento di citochine infiammatorie e stress ossidativo. ⚡

Qui entra in gioco qualcosa che spesso sottovalutiamo: l’intestino.
Gran parte del sistema immunitario vive lì e il microbiota può influenzare quanto a lungo l’infiammazione rimane attiva. 🦠

Un’alimentazione ricca di fibre, polifenoli e alimenti vegetali può aiutare il microbiota a produrre molecole con effetto antinfiammatorio. 🌿

Se vuoi capire come usare l’alimentazione per gestire l’infiammazione, seguimi o scrivimi per iniziare il tuo percorso nutrizionale. ✉️

benessere

ESP

Si convives con una enfermedad inflamatoria crónica, probablemente escuchas hablar a menudo de inflamación… pero ¿sabes realmente qué ocurre en tu cuerpo? 🔬

La inflamación no siempre es un problema: es una respuesta de defensa del sistema inmunitario. Sin embargo, debemos diferenciar entre:
• inflamación aguda → temporal y necesaria para la curación
• inflamación crónica → persistente y relacionada con muchas enfermedades

Cuando se vuelve crónica, el sistema inmunitario permanece constantemente activado, aumentando las citoquinas inflamatorias y el estrés oxidativo. ⚡

Aquí entra en juego algo que a menudo subestimamos: el intestino.
Gran parte del sistema inmunitario vive allí y el microbiota puede influir en cuánto tiempo permanece activa la inflamación. 🦠

Una alimentación rica en fibra, polifenoles y alimentos vegetales puede ayudar al microbiota a producir moléculas con efecto antiinflamatorio. 🌿

Si quieres entender cómo usar la alimentación para gestionar la inflamación, sígueme o escríbeme para empezar tu camino nutricional. ✉️

13/04/2026

Vuoi ridurre l’infiammazione partendo da ciò che mangi? 🔥➡️🌿

Non servono diete complicate: bastano scelte intelligenti e costanti durante la settimana.

Inserire questi 5 alimenti nella tua routine può aiutarti a:
✨ migliorare l’energia
✨ ridurre gonfiore e fastidi digestivi
✨ supportare il benessere generale

La chiave? Semplicità e continuità 💡

Salva questo carosello per la tua prossima spesa 🛒

ESP

¿Quieres reducir la inflamación empezando por lo que comes? 🔥➡️🌿

No necesitas dietas complicadas: bastan elecciones inteligentes y constantes durante la semana.

Incluir estos 5 alimentos en tu rutina puede ayudarte a:
✨ mejorar la energía
✨ reducir la hinchazón y molestias digestivas
✨ apoyar tu bienestar general

¿La clave? Simplicidad y constancia 💡

Guarda este carrusel para tu próxima compra 🛒

10/04/2026

Il kiwi 🥝 è ricchissimo di vitamina C, polifenoli e fibre:
✨ sostiene il sistema immunitario
✨ favorisce la regolarità intestinale
✨ aiuta a modulare l’infiammazione
✨ protegge dallo stress ossidativo

Il kefir 🥛 è un concentrato di fermenti vivi:
🦠 migliora l’equilibrio del microbiota
🦠 supporta digestione e assorbimento dei nutrienti
🦠 rafforza la barriera intestinale
🦠 contribuisce a ridurre l’infiammazione sistemica

La crema di nocciole 🌰 (100%) è una fonte preziosa di grassi buoni e micronutrienti:
💛 ricca di vitamina E, potente antiossidante
💛 supporta il sistema cardiovascolare
💛 aiuta a contrastare lo stress ossidativo
💛 dona energia stabile (utile in caso di affaticamento cronico)

I semi di lino 🌱 sono piccoli ma potentissimi:
🔸 ricchi di omega-3 (ALA) con azione antinfiammatoria
🔸 favoriscono la regolarità intestinale
🔸 nutrono il microbiota (effetto prebiotico)
🔸 supportano l’equilibrio ormonale

👉 Insieme creano una sinergia completa:
fibre + probiotici + grassi buoni = intestino più equilibrato, infiammazione più sotto controllo e maggiore supporto all’organismo 💥

Per chi vive con una condizione cronica (intestinale, metabolica o autoimmune), partire dall’intestino è una delle strategie più concrete per migliorare la qualità della vita ❤️‍🩹

Piccolo consiglio: inserisci tutto con gradualità e osserva sempre come risponde il tuo corpo 🌿

💬 Salva questo post per provarlo e scrivimi nei commenti se lo hai già testato o se lo rifarai!

benessere

08/04/2026

Il colesterolo ha spesso una cattiva reputazione… ma nel cervello è fondamentale. 🧠

Uno dei principali componenti della mielina è proprio il colesterolo. Questa guaina funziona come l’isolante di un cavo elettrico e permette ai segnali nervosi di viaggiare in modo rapido ed efficiente. ⚡

Per questo il metabolismo dei lipidi è così importante per il sistema nervoso, soprattutto quando si parla di patologie neurodegenerative come la sclerosi multipla.

Non tutti i grassi sono uguali: scegliere grassi di qualità può fare la differenza. 🥑🐟
Via libera a olio EVO, pesce azzurro ricco di omega-3, frutta secca e semi oleosi.

La qualità dei grassi che porti a tavola può influenzare anche la salute del tuo cervello.

La tua alimentazione include grassi buoni o tendi ad evitarli? Scrivilo nei commenti e condividi il reel se ti è stato utile. 👇

alimentazionesana

06/04/2026

Quando lavoro con persone che convivono con malattie infiammatorie, il primo passo non è la dieta. È ascoltare e capire la loro storia. 🧑‍⚕️

Partiamo sempre da un’anamnesi approfondita: storia clinica, sintomi, esami del sangue, terapie, stile di vita e abitudini alimentari. Questo ci aiuta a capire cosa può alimentare l’infiammazione e quali fattori influenzano i sintomi. 🔎

Da qui costruiamo un percorso nutrizionale personalizzato, perché non esiste una dieta uguale per tutti. Ogni piano tiene conto della patologia, dei sintomi, delle tolleranze individuali e della routine quotidiana. 🥗

L’obiettivo non è solo mangiare meglio, ma ridurre lo stato infiammatorio, migliorare digestione, energia e supportare il sistema immunitario. ✨

Il percorso si adatta nel tempo: lavoriamo insieme per trovare un equilibrio sostenibile nella vita di tutti i giorni.

Se vuoi costruire un percorso nutrizionale su misura per la tua situazione, scrivimi in DM. 📩

ESP

Cuando trabajo con personas que conviven con enfermedades inflamatorias, el primer paso no es la dieta. Es escuchar y entender su historia. 🧑‍⚕️

Siempre empezamos con una anamnesis profunda: historia clínica, síntomas, análisis de sangre, tratamientos, estilo de vida y hábitos alimentarios. Esto nos ayuda a entender qué puede estar alimentando la inflamación y qué factores influyen en los síntomas. 🔎

A partir de ahí construimos un plan nutricional personalizado, porque no existe una dieta igual para todos. Cada plan tiene en cuenta la patología, los síntomas, las tolerancias individuales y la rutina diaria. 🥗

El objetivo no es solo comer mejor, sino reducir la inflamación, mejorar la digestión, la energía y apoyar el sistema inmunitario. ✨

El proceso se adapta con el tiempo para encontrar un equilibrio sostenible en la vida diaria.

Si quieres construir un plan nutricional adaptado a tu situación, escríbeme por DM. 📩

03/04/2026

In questi anni ho capito una cosa… 💭
la Sclerosi Multipla è subdola: colpisce proprio ciò a cui tieni di più.

C’è un episodio che non dimenticherò mai, risale al 2009, l’anno della diagnosi. 🏥
Ero in ospedale, in attesa, e conobbi una ragazza con la SM. Il suo lavoro — e la sua più grande passione — era fare tatuaggi. 🎨

E sapete qual era la parte più colpita dalla malattia?
La mano destra… proprio quella con cui creava le sue opere. ✋

Ricordo ancora tutto con una chiarezza incredibile, e ogni volta mi emoziono. 💔

In un certo senso, è successo anche a me. Tra i tanti sintomi, quello che più ha condizionato la mia vita (e il mio lavoro) è stata la vista. 👁️
Le recidive al nervo ottico sono state troppe… davvero troppe.

Quelle colonie, spesso piccolissime, erano impossibili da vedere… per non parlare dei minuscoli frammenti di insetto. 🔬
Amavo profondamente il mio lavoro in laboratorio, ma la parte manuale, col tempo, è diventata impossibile.

Eppure, questa esperienza mi ha insegnato tantissimo. 🌱
Anche grazie a tutto questo, sono diventata la professionista che sono oggi.

Metto amore e passione in ogni cosa che faccio ❤️
perché ci credo davvero: con impegno possiamo sempre rialzarci e ricominciare. ✨

Io ci credo… e tu?
Scrivimelo nei commenti e condividi questo post se credi anche tu nelle seconde occasioni 🙌

01/04/2026

Durante la notte entra in azione il sistema glinfatico: un vero sistema di drenaggio che aiuta a eliminare tossine e scorie accumulate durante il giorno. 💤
Funziona soprattutto durante il sonno profondo, quando il liquido cerebrospinale “lava” il cervello dai prodotti di scarto del metabolismo.

Ma non dipende solo dal sonno: anche alimentazione e idratazione fanno la loro parte. 💧
Per supportarlo scegli alimenti ricchi di omega-3 e antiossidanti: pesce azzurro, noci, frutti di bosco e verdure a foglia verde. 🥦🐟

Così mentre dormi… il tuo cervello può davvero fare le pulizie. 😉

Lo conoscevi? Dimmelo sotto e condividi il reel se lo ritieni utile ed interessante 😉

divulgazionescientifica

ESP

¿Y si te dijera que mientras duermes tu cerebro hace limpieza de primavera? 🧠✨
Durante la noche entra en acción el sistema glinfático: un verdadero sistema de drenaje que ayuda a eliminar toxinas y desechos acumulados durante el día. 💤
Funciona sobre todo durante el sueño profundo, cuando el líquido cefalorraquídeo “lava” el cerebro de los productos de desecho del metabolismo.

Pero no depende solo del sueño: la alimentación y la hidratación también influyen. 💧
Para apoyarlo, elige alimentos ricos en omega-3 y antioxidantes: pescado azul, nueces, frutos rojos y verduras de hoja verde. 🥦🐟

Así, mientras duermes… tu cerebro puede hacer realmente su limpieza. 😉

sueño saludcerebral nutriciónconsciente bienestar alimentaciónsaludable divulgacióncientífica

30/03/2026

L’infiammazione cronica di basso grado può essere collegata a stanchezza, difficoltà digestive e diversi disturbi metabolici. 🔬⚡
Alcuni alimenti, soprattutto se consumati spesso e in grandi quantità, possono favorire questi processi.

Ecco 4 categorie a cui prestare attenzione:

🍭 Zuccheri raffinati – dolci industriali, bevande zuccherate e snack confezionati possono aumentare i picchi glicemici.
🍔 Alimenti ultra-processati – spesso ricchi di additivi, zuccheri nascosti e grassi di bassa qualità.
🧈 Grassi trans – presenti in alcuni prodotti da forno industriali e fritti.
🌻 Eccesso di omega-6 – comune negli oli raffinati e nei prodotti industriali.

Nessun alimento da solo determina salute o malattia.
La chiave è ridurre gli eccessi e puntare su alimenti freschi e poco processati. 🥗

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