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Dott.ssa Lorena Da Re - Biologa Nutrizionista

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Ti aiuto a gestire la tua malattia cronica con un’alimentazione personalizzata💫
Vivo in prima persona SM ed endometriosi, posso capirti💪 SCRIVIMI⤵️
nutrizionedare@gmail.com
✍️Contattami per iniziare un percorso insieme♥️💪

18/02/2026

☀️ Vitamina D e Sclerosi Multipla: qual è il suo ruolo reale?

Se anche tu, come me, convivi con la “carissima” SM, questo reel è da vedere fino alla fine 💪🧠
Nella sclerosi multipla le recidive non arrivano per caso: uno dei fattori che sembra influenzare il picco infiammatorio è proprio il livello ematico di vitamina D 🩸

La vitamina D è uno dei principali regolatori dell’infiammazione e, guarda caso, chi convive con la SM presenta spesso valori molto bassi 📉
Gli studi scientifici sono chiari: più la vitamina D è bassa, maggiore è il rischio di peggioramento della patologia.

Una recente meta-analisi e un trial clinico (Role of vitamin D supplementation in multiple sclerosis: updated systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials, 2024–2025) mostrano che integrare la vitamina D, insieme alle terapie standard (soprattutto nelle fasi iniziali), può ridurre il rischio di nuove recidive e rallentare l’attività della malattia ⏳✨

⚠️ Niente miracoli, ovviamente.
Ma mantenere livelli adeguati nel tempo può davvero fare la differenza, soprattutto nella prevenzione delle riacutizzazioni.

👉 Non sottovalutate il ruolo neuroprotettivo di questa vitamina.
E tu? Controlli regolarmente i livelli di vitamina D? Scrivimelo nei commenti 👇

16/02/2026

🧠 Nutrienti chiave per sostenere il sistema nervoso
Fine inverno: una fase delicata di adattamento ❄️➡️🌱

A fine inverno il sistema nervoso è spesso messo alla prova da stress, stanchezza e carenze nutrizionali.
Un supporto mirato può fare la differenza.

✨ Focus sui nutrienti essenziali
🔹 Magnesio → equilibrio neuro-muscolare e rilassamento
🔹 Vitamine del gruppo B → energia, neurotrasmettitori e funzione cognitiva
🔹 Omega-3 (EPA e DHA) → struttura neuronale e concentrazione
🔹 Proteine di qualità → precursori dei neurotrasmettitori

📌 Il sistema nervoso non si “riposiziona” da solo:
costanza, qualità degli alimenti e micronutrienti strategici sono fondamentali.

💬 Inserisci già questi nutrienti nella tua alimentazione?
Ti aspetto nei commenti.

13/02/2026

La mia vellutata comfort food per eccellenza 🧡
Ha accompagnato tante domeniche sera quest’inverno ed è sempre una coccola.
Ricca di carotenoidi, antiossidanti e fibre facilmente digeribili: perfetta anche in caso di colon irritabile.

👇 Salva la ricetta

Ingredienti (2 porzioni):
🎃 600–650 g di zucca delica
🧅 ½ cipolla bianca
🥕 1 carota media
🥔 1 patata piccola
🥣 ~600 ml di brodo vegetale
✨ Spezie a piacere
🌼 Curcuma (abbondante, io la adoro!)
🧂 Un pizzico di sale
🌶 Paprika

Procedimento:
Taglia tutte le verdure, mettile in una pentola capiente e coprile con il brodo.
Cuoci per 20–30 minuti, finché saranno morbide, poi frulla tutto con il frullatore a immersione fino a ottenere una vellutata liscia e cremosa.

Servi con crostini croccanti e scaglie di grana 😋

Una ricetta semplice, nutriente e perfetta quando hai bisogno di qualcosa che scaldi corpo e pancia.

👉 Metti like, salvala per più tardi e dimmi nei commenti se la proverai 💬

11/02/2026

Mah… ma non ti sembra che questo mese sia davvero duro da far finire?” 😮‍💨
No, non sei tu. E no, non è debolezza.

Dopo mesi di freddo e umidità tipici dell’inverno, sistema nervoso e sistema immunitario sono sotto uno stress prolungato.
C’è meno luce ☁️ (e ultimamente, anche qui a Fuerteventura, pure tantissima pioggia 🌧️), con una conseguente alterazione del ritmo circadiano e un sonno meno ristoratore.

Se poi il tuo sistema immunitario è già un po’ “impazzito”, tutto questo pesa ancora di più.
Lo stress agisce profondamente sull’asse ipotalamo–ipofisi–surrene, che regola il rilascio di cortisolo.

In chi convive con una patologia neuroinfiammatoria come la SM, questo asse è spesso più reattivo o meno adattativo: non riesce a modulare correttamente l’infiammazione.
Quando il cortisolo è cronicamente alterato, aumenta l’attività immunitaria pro-infiammatoria, con un maggiore rischio di peggioramento dei sintomi.

👉 Quindi no: non è debolezza.
È il tuo corpo che chiede meno stimoli e più supporto 🤍

Nei prossimi reel parleremo di come sostenere al meglio l’asse ipotalamo-ipofisi-surrene e ridurre il carico neuroinfiammatorio in modo mirato.
Ci vediamo al prossimo reel ✨

09/02/2026

🧠🦠 Intestino e infiammazione cronica
Perché l’inverno è il periodo più critico per il tuo equilibrio interno ❄️

Durante l’inverno il corpo affronta uno stress silenzioso ma continuo:
☀️ meno luce
🥗 alimentazione più ripetitiva
💊 più infezioni e farmaci
🏃‍♀️ meno movimento

Tutto questo incide sull’intestino più di quanto immaginiamo.
Il microbiota invernale tende a perdere diversità, favorendo batteri pro-infiammatori e riducendo la produzione di sostanze protettive 🔬

Quando la barriera intestinale si indebolisce, aumenta la permeabilità e il sistema immunitario rimane in uno stato di allerta costante 🔥

👉 Il risultato?
Nebbia mentale, stanchezza persistente, alterazioni dell’umore e peggioramento di sintomi neurologici possono essere la conseguenza di un’infiammazione di basso grado che parte proprio dall’intestino.

L’infiammazione non nasce all’improvviso: spesso è il risultato di mesi di squilibri silenziosi che l’inverno rende più evidenti.

💡 Comprendere cosa accade nell’intestino è il primo passo per ridurre l’infiammazione sistemica.
Resta connesso per scoprire come intervenire in modo mirato.

05/02/2026

😴 Ti senti sempre stanca anche se dormi a sufficienza?
👉 Il problema potrebbe non essere il sonno.

⚠️ La stanchezza non è tutta uguale
Può essere nutrizionale o infiammatoria.

🔋 Stanchezza nutrizionale
• forte stanchezza al mattino
• difficoltà di concentrazione
• bisogno continuo di zuccheri o caffè ☕
➡️ migliora subito dopo aver mangiato
Spesso legata a carenze di ferro, vitamine B, magnesio o poche proteine.

🔥 Stanchezza infiammatoria
• dolori diffusi
• gonfiore
• rigidità
• nebbia mentale 🧠
➡️ peggiora dopo pasti pesanti o pro-infiammatori
Spesso collegata a stress e squilibri intestinali.

❓ Chiediti:
👉 sto peggio prima o dopo aver mangiato?

⚠️ La stanchezza è un segnale: capirne l’origine è il primo passo per risolverla.
💬 Ti riconosci? Scrivimelo nei commenti 👇

saluteintestinale

ESP

😴 ¿Te sientes siempre cansada aunque duermas bien?
👉 El problema podría no ser el sueño.

⚠️ No todo el cansancio es igual
Puede ser nutricional o inflamatorio.

🔋 Cansancio nutricional
• cansancio al despertar
• poca concentración
• antojo constante de azúcar o café ☕
➡️ mejora después de comer
Suele relacionarse con déficits de hierro, vitaminas B, magnesio o proteínas.

🔥 Cansancio inflamatorio
• dolores corporales
• hinchazón
• rigidez
• niebla mental 🧠
➡️ empeora tras comidas pesadas o proinflamatorias
Frecuente con estrés y desequilibrios intestinales.

❓ Pregúntate:
👉 ¿me siento peor antes o después de comer?

⚠️ El cansancio es una señal importante.
💬 ¿Te identificas? Te leo en comentarios 👇

cansancio energia nutricion inflamacion bienestar saludintestinal

02/02/2026

A febbraio la stanchezza non è solo “stagionale”.
È il punto in cui mesi di adattamento silenzioso presentano il conto.

Non sempre è stress.
Non sempre è anemia.
Spesso è una disfunzione subclinica: il corpo funziona, ma con un costo energetico più alto.

Vitamina D ai minimi, ferro poco disponibile, infiammazione di basso grado:
parametri “nei range”, ma performance biologica ridotta.
Il risultato è quella fatica mentale e fisica sproporzionata allo sforzo che molti riconoscono, ma pochi indagano.

La stanchezza è un segnale, non un difetto di carattere.
Leggerla in tempo significa prevenzione.

Ascoltala, non normalizzarla. 🧠⚡️
Salva il post e condividilo con chi si sente stanco “senza motivo”. 📌🔍

ESP

En febrero, el cansancio no es solo “estacional”.
Es el momento en el que meses de adaptación silenciosa pasan factura.

No siempre es estrés.
No siempre es anemia.
A menudo es una disfunción subclínica: el cuerpo funciona, pero con un coste energético más alto.

Vitamina D en mínimos, hierro poco disponible, inflamación de bajo grado:
parámetros “dentro de rango”, pero con una eficiencia biológica reducida.
El resultado es esa fatiga mental y física desproporcionada al esfuerzo que muchos reconocen, pero pocos investigan.

El cansancio es una señal, no un defecto de carácter.
Comprenderlo a tiempo es prevención.

Escúchalo, no lo normalices. 🧠⚡️
Guarda este post y compártelo con quien se siente cansado “sin motivo”. 📌🔍

29/01/2026

Ti senti più o meno bene… ma l’infiammazione potrebbe non essersi davvero fermata 🔍
Esiste un tipo di infiammazione chiamata infiammazione silente di basso grado: un’attivazione immunitaria cronica, a bassa intensità, che spesso non dà sintomi evidenti.
In chi convive con una patologia infiammatoria cronica come la sclerosi multipla, questa attività può persistere anche quando i sintomi sembrano sotto controllo.
Le evidenze scientifiche mostrano che un’infiammazione persistente, anche lieve, può nel tempo favorire la progressione della malattia, contribuire alla fatigue e aumentare il rischio di future recidive ⚠️
Per questo l’assenza di sintomi tipici di una ricaduta non significa che il sistema immunitario sia totalmente “a riposo”.
Affiancare alle terapie farmacologiche uno stile di vita antinfiammatorio aiuta a modulare l’infiammazione corporea 🧠🥗
La gestione della malattia è un processo continuo, non limitato al momento della recidiva.
E tu, pensi di avere uno stile di vita antinfiammatorio?
Ti aspetto nei commenti 💬
prevenzione fatigue benessere consapevolezza

esp

Te sientes más o menos bien… pero la inflamación podría no haberse detenido realmente 🔍
Existe un tipo de inflamación llamada inflamación silenciosa de bajo grado: una activación inmunitaria crónica y de baja intensidad que a menudo no presenta síntomas evidentes.

En quienes conviven con una patología inflamatoria crónica como la esclerosis múltiple, esta actividad puede persistir incluso cuando los síntomas parecen estar bajo control.
La evidencia científica muestra que una inflamación persistente, aunque sea leve, puede con el tiempo favorecer la progresión de la enfermedad, contribuir a la fatiga y aumentar el riesgo de futuras recaídas ⚠️

Por eso, la ausencia de síntomas típicos de una recaída no significa que el sistema inmunitario esté completamente “en reposo”.
Combinar las terapias farmacológicas con un estilo de vida antiinflamatorio ayuda a modular la inflamación corporal 🧠🥗
La gestión de la enfermedad es un proceso continuo, no limitado al momento de la recaída.

26/01/2026

Quando cerchi di rimetterti in forma ma convivi con un’infiammazione cronica, anche le scelte “giuste” possono diventare un boomerang ⚠️
Spesso non è quello che fai… ma come lo fai ❌

👉 Ecco 5 errori comuni che possono mantenere l’infiammazione attiva invece di ridurla:
dal digiuno improvvisato 🍽️
ai detox drastici 🧪
fino a poche proteine 🍗, troppi stimolanti ☕ e cene serali sbilanciate 🌙

Con una patologia infiammatoria non esistono protocolli universali.
Allenamento e alimentazione funzionano solo se personalizzati sulla persona, sui suoi sintomi e sul suo sistema nervoso 🧠

📩 Tu come ti stai rimettendo in forma? Scrivimelo nei commenti 👇

💚

ESP

Cuando intentas ponerte en forma pero convives con una inflamación crónica, incluso las decisiones “correctas” pueden volverse un boomerang ⚠️
A menudo no es lo que haces… sino cómo lo haces ❌

👉 Aquí van 5 errores comunes que pueden mantener la inflamación activa en lugar de reducirla:
desde el ayuno improvisado 🍽️
hasta los detox drásticos 🧪
pasando por pocas proteínas 🍗, demasiados estimulantes ☕ y cenas nocturnas desequilibradas 🌙

Con una patología inflamatoria no existen protocolos universales.
El entrenamiento y la alimentación solo funcionan si están personalizados en la persona, en sus síntomas y en su sistema nervioso 🧠

📩 ¿Y tú, cómo te estás poniendo en forma? Escríbemelo en los comentarios 👇

💚

21/01/2026

🕰️ Sapevi che mangiare troppo tardi può peggiorare infiammazione e digestione?
E diciamocelo: se già convivi con una patologia infiammatoria cronica, non è proprio il massimo 😮‍💨

Concedimi qualche secondo del tuo tempo e ti spiego perché 👇
🌙 La sera il nostro corpo cambia ritmo:
la melatonina aumenta per prepararci al riposo notturno e, di conseguenza, stomaco e intestino rallentano.

🍽️ Se mangi troppo tardi, la digestione diventa più lenta e pesante.
📈 In più, la glicemia serale è più difficile da gestire: il corpo risponde peggio agli zuccheri, favorendo l’aumento dell’infiammazione.

🦠 E l’intestino?
Anche lui segue una sua ritmicità: la sera lavora meno e forzarlo con un pasto abbondante può causare gonfiore, reflusso e sonno disturbato 😴

💡 Il mio consiglio:
prova per 7 giorni a cenare almeno 2–3 ore prima di coricarti, scegliendo un pasto semplice e leggero.

🙏 Sono sicura che il tuo intestino e il tuo riposo notturno ti ringrazieranno.
E tu, a che ora ceni di solito? Ti aspetto nei commenti 💬

sclerosi multipla sonnoristoratore

esp

🕰️ ¿Sabías que comer demasiado tarde puede empeorar la inflamación y la digestión?
Y seamos sinceros: si ya convives con una patología inflamatoria crónica, no es precisamente lo ideal 😮‍💨

Regálame unos segundos de tu tiempo y te explico por qué 👇
🌙 Por la noche nuestro cuerpo cambia de ritmo:
la melatonina aumenta para prepararnos para el descanso nocturno y, como consecuencia, el estómago y el intestino se ralentizan.

🍽️ Si comes muy tarde, la digestión se vuelve más lenta y pesada.
📈 Además, la glucemia nocturna es más difícil de controlar: el cuerpo responde peor a los azúcares, favoreciendo el aumento de la inflamación.

🦠 ¿Y el intestino?
También sigue su propio ritmo: por la noche trabaja menos y forzarlo con una comida abundante puede provocar hinchazón, reflujo y un sueño de peor calidad 😴

💡 Mi consejo:
prueba durante 7 días a cenar al menos 2–3 horas antes de acostarte y elige una comida sencilla y ligera.

🙏 Estoy segura de que tu intestino y tu descanso nocturno te lo agradecerán.
Y tú, ¿a qué hora cenas normalm

19/01/2026

La fatica nella Sclerosi Multipla è un sintomo reale, complesso e spesso invisibile.
Non dipende dalla forza di volontà, né da quanto “si resiste”.

È il risultato dell’interazione tra
energia disponibile, metabolismo, infiammazione e carichi quotidiani 🧠⚡

Intervenire su colazione, timing dei carboidrati, idratazione, micro-pause e gestione glicemica
significa lavorare sui meccanismi fisiologici che alimentano la fatica, ogni giorno.

🎯 Non soluzioni miracolose, ma strategie concrete
per recuperare margine funzionale e qualità di vita.

Da quale punto inizierai? Ti leggo nei commenti 👇

ESP

La fatiga en la Esclerosis Múltiple es un síntoma real, complejo y a menudo invisible.
No depende de la fuerza de voluntad ni de “aguantar más”.

Es el resultado de la interacción entre
energía disponible, metabolismo, inflamación y cargas diarias 🧠⚡

Trabajar en el desayuno, el timing de los carbohidratos, la hidratación, las micro-pausas y el control glucémico
significa intervenir sobre los mecanismos fisiológicos que sostienen la fatiga, cada día.

🎯 No soluciones milagrosas, sino estrategias concretas
para recuperar margen funcional y calidad de vida.

¿Con qué punto empezarás? Te leo en los comentarios 👇

18/01/2026

“Tu sei forte, ce la fai.”
“Vai tigre, ne hai passate tante… supererai anche questa.” 🐯💪
A volte, però, essere forti in situazioni così gravi nasconde una fragilità immensa.
In questi giorni mi sono chiesta spesso se non fosse già abbastanza la SM e tutto ciò che mi è successo nel 2020.
Riprendermi da quel crollo è stato durissimo, ma ci ho messo tutta me stessa e ce l’ho fatta.💪
Ora mi chiedo se riuscirò a rialzarmi anche da quello che mi aspetta. Io credo di sì… o almeno voglio continuare a sperarci 🤍✨
Se ti va, lascia un ❤️ o un commento: condividere forza e fragilità può aiutare più di quanto immagini.

Dirección

Fuerteventura

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https://nutrizionedare.it/, https://linktr.ee/nutri_da.re

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