11/12/2017
EL IMPACTO DEL CONSUMO LEVE Y MODERADO DE ALCOHOL SOBRE LA SALUD (PARTE 1). QUÉ ES EL ALCOHOL, ABSORCIÓN, METABOLISMO Y TOXICIDAD
La inocuidad del consumo de alcohol es uno de los temas que suelen crear más controversia entre la población y los profesionales sanitarios ya que es uno de los hábitos más arraigados en nuestra sociedad.
El consumo de alcohol, aún siendo leve o moderado perjudica al consumidor aumentando el riesgo de padecer demencia, pancreatitis, cirrosis hepática, síndrome de dependencia alcohólica, tumores de cabeza y cuello, hepatocarcinoma, diferentes tipos de cáncer (cavidad bucal, faringe, esófago, laringe, páncreas, hígado, colorrectal, mama…), HTA, ACV, fibrilación auricular, … Además, también causa un marcado daño al resto de personas estando involucrado en accidentes laborales y de tráfico, acciones violentas (robos, asesinatos, suicidios), genera otros problemas sociales y familiares graves, etc.
El alcohol se comporta como una sustancia tóxica en nuestro cuerpo, siendo hipoglucemiante, disminuyendo la síntesis proteica, aumentando la grasa hepática y visceral, no existiendo un consumo libre de riesgos, según la OMS.
Aunque actualmente se sigue escuchando a médicos, cardiólogos y otros profesionales sanitarios recomendando cerveza y vino por sus “grandes beneficios” proclamados por estudios científicos financiados por la industria del alcohol. El consumo de alcohol no debe ser recomendado bajo ningún motivo, y no hay justificación alguna para ello. Ni siquiera en cantidades leves o moderadas.
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La inocuidad del consumo de alcohol es uno de los temas que suelen crear más controversia entre la población y los profesionales sanitarios ya que es uno de los hábitos más arraigados en nuestra sociedad. El consumo de alcohol, aún siendo leve o moderado perjudica [...]