Centro dietético Ana Acosta

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Centro dietético Ana Acosta

Técnica en Dietética y Nutrición. Estoy aquí para ayudarte a conseguir tus objetivos:

27/11/2025

Recuperarse de una lesión va más allá del descanso: una alimentación saludable es clave para sanar más rápido. 🥗💪 Consumir proteínas de calidad, frutas, verduras y grasas buenas ayuda a disminuir la inflamación, reparar tejidos y devolverle energía al cuerpo. Yo, que hace poco sufrí una lesión, lo estoy viviendo en carne propia: comer bien marca la diferencia en cada etapa de la recuperación. 🌱✨

23/11/2025

🍫 Brownie proteico sin azúcar (sin gluten y sin lactosa)

Hoy te traigo un brownie saludable, alto en proteína y sin azúcar, perfecto para quienes buscan un dulce sin renunciar al sabor. Está rico y se prepara en pocos minutos, ideal xomo snack, desayuno o post-entreno. Además, es sin gluten y puede ser sin lactosa si usas bebida vegetal.

🧾 Ingredientes
• 1 plátano
• 5 dátiles
• 1 huevo
• 3 claras
• 3 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
• 2 cucharadas de proteína de soja sabor chocolate
• Un chorrito de bebida vegetal
• 8 cucharadas de avena (usa avena certificada sin gluten si lo necesitas)

Un postre fácil, rápido y lleno de nutrientes para tus días más activos. 💪🍫

19/11/2025

¿Cuánto de lo que escuchamos sobre alimentación es realmente cierto? 🤔
Hoy desmontamos mitos comunes sobre nutrición para ayudarte a entender qué sí funciona y qué no a la hora de cuidar tu salud. 🌿✨

Porque una alimentación consciente no solo mejora tu energía y bienestar, también te ayuda a tomar decisiones informadas sin caer en falsas promesas.

16/11/2025

✨ Cuando el estrés sube, también puede subir el hambre.
El cuerpo libera cortisol, una hormona que aumenta el apetito y nos empuja a buscar comidas rápidas y energéticas.

💚 Por eso los buenos hábitos —descansar, moverse, hidratarse y elegir alimentos reales— ayudan a mantener el equilibrio y evitar los picos de ansiedad alimentaria.

Escuchar a tu cuerpo siempre es el primer paso.

12/11/2025

🍪 Galletas de tamarindo — fáciles, rápidas y perfectas para aprovechar la fruta de temporada 🌿

¿Tienes tamarindos en casa y no sabes qué hacer con tantos? 🌳
¡No los dejes perder! Con pocos ingredientes puedes preparar unas galletas de tamarindo deliciosas, listas en minutos y perfectas para compartir. 💛

Yo las horneé por tandas de 5 minutos, y quedaron increíbles: crujientes por fuera, suaves por dentro y con un aroma que llena la cocina 😍

Además, esta receta es tan versátil que puedes hacerla con la fruta que tengas a la mano. Ideal para aprovechar lo que hay en casa y darle un nuevo uso a esas frutas maduras 🍪✨

Guarda este video, pruébalas y cuéntame con qué fruta las harías tú 💬

09/11/2025

🥗🚫 La gran mentira de los alimentos “light”

¿Sabías que muchos productos “light” o “bajos en grasa” no son tan saludables como parecen? 😱
Aunque prometen menos calorías, suelen tener más azúcares, sodio o aditivos para mantener el sabor. Esto puede afectar tu salud y sabotear tus metas de bienestar. 💡

👉 Lee siempre las etiquetas y elige alimentos naturales y sin procesar.
No te dejes engañar por el marketing: light no siempre significa saludable. 🍎✨

05/11/2025

🥤🍪 Esto es lo que muchos niños llevan al cole cada día.
Batidos, galletas, bollitos… azúcar y más azúcar desde primera hora.
Y luego nos preguntamos por qué están cansados, con sueño o con hambre a media mañana.

🍎🥪 Pero también hay niños que llevan fruta, pan integral, queso o frutos secos.
Desayunos sencillos, reales, que les dan energía de verdad y los ayudan a concentrarse y sentirse bien.

La diferencia es enorme… y está en nuestras manos cambiarlo 💚
✨ Y si no sabes por dónde empezar, puedo ayudarte a conseguirlo.
Pequeños cambios, grandes resultados 💪

29/10/2025

“Sin azúcar” no siempre significa saludable

Cada vez más productos presumen de ser “sin azúcar”, pero la realidad es que muchos están llenos de edulcorantes artificiales que alteran el gusto, la microbiota y hasta el apetito.
👉 No te dejes engañar por la etiqueta: revisa los ingredientes.
Cuantos menos nombres raros y más comida real, mejor.

26/10/2025

🌞 ¡Ideas de desayunos saludables para el cole! 🥪🍎

Cada día veo más desayunos llenos de azúcar, ultraprocesados y sin nada de alimento real 😔
Y claro, luego llegan sin energía, con sueño o con dificultad para concentrarse.

No se trata de culpar, sino de tomar conciencia 💡
Los desayunos también educan.
Y empezar el día con comida real puede marcar una gran diferencia en su salud y bienestar ❤️

19/10/2025

🌞 Comer equilibrado también es disfrutar, incluso en vacaciones.

No se trata de contar calorías ni de compensar, sino de mantener hábitos saludables de forma flexible.

En vacaciones, podemos seguir cuidándonos sin renunciar al placer de la comida: escuchando al cuerpo, eligiendo opciones nutritivas la mayor parte del tiempo y disfrutando sin culpa cuando toca.

El equilibrio no está en hacerlo perfecto, sino en hacerlo sostenible y real 💛

¿Tú también intentas mantener tus hábitos en vacaciones o desconectas por completo? 👇

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10/10/2025

🚦 Tu alimentación también tiene un semáforo 🌿
No se trata de contar calorías, sino de aprender a escuchar a tu cuerpo y elegir mejor lo que comes cada día.
Hay alimentos que te impulsan, otros que puedes disfrutar de vez en cuando, y algunos que es mejor dejar para ocasiones especiales.

La clave está en el equilibrio y en crear una relación más consciente con la comida 💚
Recuerda: cada decisión cuenta, ¡tu plato puede ser tu mejor medicina! 🥗

09/07/2025

🍞🚫 ¿Qué debes saber sobre una persona celíaca?
La celiaquía no es una moda, es una condición autoinmune. Las personas celíacas no pueden consumir gluten, una proteína presente en el trigo, cebada, centeno y derivados. Incluso una pequeña contaminación cruzada puede causar daño intestinal y síntomas graves.

💡 Si tienes un amig@, familiar o conocid@ celíaco, aquí algunas cosas clave:
✅ Siempre revisa las etiquetas
✅ Evita la contaminación cruzada
✅ Respeta su dieta, no es una elección, es una necesidad
✅ Apoya y pregunta antes de cocinar

Cuidar a alguien con enfermedad celíaca es un acto de amor y responsabilidad. 💚

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+34654378925

Página web

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