Maria Sánchez-Campillo Muñoz

07/07/2024

¿Sabes que somos holobiontes? es decir una asociación entre un macro organismos y microorganismos.Tu necesitas de un buen perfil de microbiota intestinal para mantener una buena salud. Con tus hábitos tu la eljes.
Iré contando ❤️

Instituto del Suelo Pelvico

24/03/2024

La primavera la sangre altera. Borracha de olor a azahar en la primavera murciana. Flores, flores diferentes por todos lados. Qué contentas nos ponemos mi microbiota y yo con tanta biodiversidad en la mota del río Segura a su paso por la huerta.

¿Amas estar en la naturaleza?

06/11/2023

Hola, ¿sabes que siempre tienes compañía? Se trata de un ecosistema de millones de microorganismos que habita en tí, la microbiota. La cuestión es si la tuya es una buena o mala compañía. Si tienes hinchazón, dolor abdominal, dolores de cabeza, infecciones, cansancio, dolores articulares, intolerancias, estrés puede que no tengas una buena compañía. Únete a nuestra charla sobre microbiota el 24 de noviembre a las 18:00 en el Instituto del Suelo Pélvico de Murcia Cómo Doctora en Biología Molecular y experta en microbiota, te guiaré a través de los misterios de la microbiota y como influye sobre tu vida y tu salud. En esta charla descubrirás las funciones de la microbiota, y su efecto sobre el cerebro, aparato digestivo, sistema inmunitario y demás sistemas. Es una oportunidad única para saber que puedes mejorar tu calidad de vida a través de tu microbiota. ¡No te la pierdas! ❤️
Reserva tu plaza en el 968828744.
Comparte esta información con quién le puedas ayudar

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20/09/2023

¿Sabes que tu cerebro se comunica con tus tripas y tus bichitos y viceversa? ¿Cómo es posible? Tu microbiota intestinal se comunica con tu cerebro por medio de varias formas: a través del eje intestino cerebro, sobre todo por el nervio vago, que no es vago, pobrecito; Un via neuroendocrina pricipalmente hipotalamo-hipófisis-adrenal y sistema inmune así que cuidadito con el estrés y las infecciones que se activan por inflamación; y por medio de sustancias o metabolitos que producen las bacterias que pueden entrar en el sistema nervioso central e influir en nuestro cerebro y en la regulación del sistema inmune. ¿Sabes cuales son?. La microbiota alterada va a alterar la función cognitiva, estres y memoria entre otras cosa... Ay, madre.
¿Para qué sirve esta comunicación? Para qué te des cuenta, cambies comportamientos, te cuides, se busque el equilibrio y homeostasis.
Hay esperanza. Algunos estudios revelan la utilidad de psicobioticia para ayudar a normalizar ansiedad y estrés.

A mi me parece fascinante. ¿Y a tí?

Si necesitas ayuda contactanos ❤️

05/07/2023

Mis amigos de Sorrento, ciudad que está junto a Nápoles me enseñaron a hacer pizza cuando vivía en Italia. Hoy he querido experimentar y hacerlo con trigo sarraceno. Si el trigo no te sienta bien, tienes otras opciones para hacer pizzas caseras. He utilizado trigo sarraceno, que al amasarlo queda con una textura más terrosa que pierde al ser horneado. El trigo sarraceno no contiene gluten así que es apto para celíacos. Además, contiene hidratos de carbono de lenta absorción y fibra por lo que nos va ayudar a controlar los niveles de glucosa e insulina en sangre y a mantener la saciedad.
Te cuento cómo he hecho la pizza.
😋 He activado 15 g de levadura en 200 mL de agua y media cucharadita de azúcar durante 30 minutos. ( Lo he hecho en la thermomix).
😋 He añadido 300 g de trigo sarracenoy sal y amasado ( no le pongo aceite). Lo he dejado que un par de horas tapado para que fermentara (podría haberlo dejado más tiempo si hubiera podido). Me ha dado para dos pizzas.
😋 Estiro la masa con mucho cuidado porque se rompe. La cubro con tomate natural, aceite de oliva, albahaca de mi maceta, unas setas que tenía ya cocinadas y mozzarella italiana muy escurrida y cortada en tacos.
😋 Lo he horneado durante 12 minutos en mi sistema . Al horno sería lo mismo pero hay que precalentar a 200 grados.
Y experimento superado.
Espero que te guste la receta. Ya me dices qué opinas ❤️❤️❤️❤️❤️

03/05/2023

¿Sabes por qué envejeces? Básicamente por los radicales libres, que son compuestos muy reactivos que pueden dañar tu ADN, proteínas, membranas celulares y producir enfermedades como el cancer. Los radicales libres aumentan con ciertas dietas, esfuerzos, contaminación, humos, toxinas, metales pesados. La buena noticia es que los antioxidantes neutralizan estos radicales. Los antioxidantes los produce tu cuerpo de forma natural y también los obtenemos de la fruta y la verdura, como las vitaminas A, C y E, polifenoles y selenio.
😋 Esta con ensalada con lechuga de hoja de roble y arándanos es rica en antocinidinas y vitamina C y además el aceite de oliva y frutos secos contiene vitaminas A, D E y K.
¡Un chute de rejuvenecimiento!

¿Te gustan las ensaladas?

Mas información en www.medit2011.wordpress.com

25/04/2023

🔴 En ISP contamos con la unidad de asesoramiento en biología nutricional.

👉Pero, ¿Qué es un asesor o asesora en biología nutricional?
Un asesor o asesora en biología nutricional es un profesional que orienta sobre cómo implantar hábitos saludables, alimentación sostenible en función de las necesidades fisiológicas de la persona, ayuda a ajustar el reloj biológico y a conocer aspectos sobre la propia biología molecular como la microbiota o la nutrigenética.

👉¿Cuándo debes acudir a un asesor/a en biología nutricional?
Cuando quieras implementar un estilo de vida - para toda la familia- basado en la Dieta Mediterránea, regular tu sueño y la función intestinal para conseguir mayor bienestar.

👉Cuando quieras disfrutar de la comida sin culpabilidad, aprender a comer despacio y a saborear los alimentos y a controlar la ansiedad por la comida sin aislarte socialmente.

👉Cuando necesites aprender a controlar tu peso, a conocer aspectos biológicos del apetito, a adaptar tus hábitos a situaciones fisiológicas determinadas como la menopausia, el postparto, la lactancia o embarazo y tener en cuenta las intolerancias, alergias alimentarias o vegetarianismo.

👉Cuando quieras tener herramientas para elegir los alimentos saludables y sostenibles y entender la calidad biológica de los alimentos.

👉Cuando quieras conocer y/o cuidar tu microbiota.

¿Quieres saber más? Llámanos: 968 828 744 / 662 696 780 / WSP 657 715 234

¿Quieres saber más? Llámanos e infórmate: 968 828 744 / 662 696 780 / WSP 657 715 234

25/04/2023

Asesoramiento en biología nutricional
¿Qué es?

🔴 En ISP contamos con la unidad de asesoramiento en biología nutricional.

👉Pero, ¿Qué es un asesor o asesora en biología nutricional?
Un asesor o asesora en biología nutricional es un profesional que orienta sobre cómo implantar hábitos saludables, alimentación sostenible en función de las necesidades fisiológicas de la persona, ayuda a ajustar el reloj biológico y a conocer aspectos sobre la propia biología molecular como la microbiota o la nutrigenética.

👉¿Cuándo debes acudir a un asesor/a en biología nutricional?
Cuando quieras implementar un estilo de vida - para toda la familia- basado en la Dieta Mediterránea, regular tu sueño y la función intestinal para conseguir mayor bienestar.

👉Cuando quieras disfrutar de la comida sin culpabilidad, aprender a comer despacio y a saborear los alimentos y a controlar la ansiedad por la comida sin aislarte socialmente.

👉Cuando necesites aprender a controlar tu peso, a conocer aspectos biológicos del apetito, a adaptar tus hábitos a situaciones fisiológicas determinadas como la menopausia, el postparto, la lactancia o embarazo y tener en cuenta las intolerancias, alergias alimentarias o vegetarianismo.

👉Cuando quieras tener herramientas para elegir los alimentos saludables y sostenibles y entender la calidad biológica de los alimentos.

👉Cuando quieras conocer y/o cuidar tu microbiota.

¿Quieres saber más? Llámanos: 968 828 744 / 662 696 780 / WSP 657 715 234

¿Quieres saber más? Llámanos e infórmate: 968 828 744 / 662 696 780 / WSP 657 715 234

25/04/2023

¿Qué alimentos quieres que se conviertan en tu cuerpo serrano y de los tuyos?
" Compra alimentos saludables de verdad".
Si quieres consumir alimentos realmente saludables hay que aprender a distinguirlos. Es importante tener herramientas para comprender la calidad de los nutrientes y de sus ingredientes. Con este taller tendras la capacidad de elegir lo mejor para tí y los tuyos.
Reserva tu plaza en el Instituto del Suelo Pélvico. Teléfono +34 968 82 87 44.
Compártelo con quien consideres oportuno. ❤️

📯CHARLAS ISP 📯 ÚLTIMAS PLAZAS!!

👉No te pierdas el próximo 28 de abril a las 18:30 H en la clínica ISP de la calle Violonchelista Miguel Ángel Cláres, nuestra charla sobre como comprar alimentos saludables; de verdad.
👉Una interesante charla donde podrás aprender a distinguir y comprar los alimentos realmente saludables.

Llama ya y reserva tu plaza. Son limitadas!!

👉Precio de la charla: 10€
Impartida por la bióloga y colaboradora de ISP, María Sánchez Campillo.

24/04/2023

¿Qué alimentos quieres que se conviertan en tu cuerpo serrano y de los tuyos?
" Compra alimentos saludables de verdad".
Si quieres consumir alimentos realmente saludables hay que aprender a distinguirlos. Es importante tener herramientas para comprender la calidad de los nutrientes y de sus ingredientes. Con este taller tendras la capacidad de elegir lo mejor para tí y los tuyos.
Reserva tu plaza en el Instituto del Suelo Pélvico. Teléfono +34 968 82 87 44.
Compártelo con quien consideres oportuno. ❤️

01/02/2023

Hoy tengo el placer de compartir por Facebook en Programa participativo "Antonio responde" para hablar de un estilo de vida saludable y sostenible. Será a las 8:30 en el link que os adjunto. Os esperamos

https://us06web.zoom.us/j/86403670544?pwd=K1p3a25wU0loRTJhNnFVd0gvdm40QT09