16/04/2025
¿Probaste la salsa Tzatziki versión vegetal? 😋
¡Es igual de refrescante y perfecta para acompañar con pan pita, vegetales o lo que se te antoje!
Ingredientes:
- ½ pepino, cortado a la mitad
- 280 g de yogur vegetal natural sin azúcar (de almendras, coco o anacardos)
- 1 diente de ajo, triturado o rallado
- 1 cda de menta fresca picada
- 1 cda de eneldo fresco picado
- Ralladura fina de 1 limón
- 2 cdas de jugo de limón recién exprimido
- ½ cdita de sal marina fina
- Pimienta negra al gusto
Para servir:
Pan pita cortado en trozos (¡o bastones de zanahoria o pepino para algo más liviano y crocante!).
Fácil, fresca y 100% plant-based. ¿Te animás a prepararla?
