02/11/2023
Acorde a los estudios científicos, las principales propiedades que se le atribuyen son:
❤Prevención de enfermedades cardiovasculares. La capacidad cardioprotectora del Hidroxitirosol está avalada por la EFSA por su actividad inhibitoria sobre la oxidación de las lipoproteínas LDL, la cual conduce a enfermedades como la aterosclerosis. El HT también inhibe la agregación plaquetaria que tiene lugar en la trombosis, y protege las células de la muerte celular inducida por intermediarios reactivos de oxígeno, como ocurre en situaciones de isquemia.
💪Anti-inflamatorio. El HT inhibe la producción de compuestos pro-inflamatorios causados por leucocitos humanos como los leucotrienos.
😃Anti-envejecimiento. La capacidad antioxidante es muy superior a la de otros antioxidantes como la vitamina C y E. Juega un papel importante en el retraso de los procesos de envejecimiento celular al bloquear la aparición de signos externos como arrugas, flacidez y manchas. Si a ello unimos sus propiedades lipófilas e hidrófilas, el Hidroxitirosol es una molécula muy adecuada para uso cosmético.
👍Anticancerígeno. Por su propiedades quimiopreventivas (tratar de reducir el riesgo, retardar el cáncer o evitar que retorne). Con ello previene el daño en el ADN inducido por diferentes especies genotóxicas e induce la apoptosis (la muerte celular) en diferentes líneas de tumores, como el cáncer de mama y colon.
🧠Prevención de enfermedades neurodegenerativas. Diversos estudios apuntan a que las especies reactivas de oxígeno (ROS) están implicados en la etiología de una serie de enfermedades degenerativas como las cardiovasculares, la diabetes, el cáncer o el Alzheimer. El Hidroxitirosol ejerce en este caso una protección antioxidante frente al daño oxidativo inducido por diversos tipos de especies reactivas de oxígeno y de nitrógeno en el tejido nervioso.
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