25/01/2026
🥣🇫🇷 Sopa de cebolla gratinada con un cachito de pan crujiente dentro… simplemente maravilla pura ✨
Si hay algo que me enamora de la gastronomía francesa, es cómo convierte ingredientes sencillos en platos espectaculares 🤍
Esta sopa es el ejemplo perfecto: humilde, reconfortante y brutalmente sabrosa.
🧅 Cómo se elabora (versión casera y realista):
Primero se carameliza bien la cebolla a fuego lento (sin prisas, aquí está la magia ✨).
Después se añade caldo caliente, tomillo, un toque de pimienta y se deja que todo se integre.
Se sirve con un cachito de pan dentro, queso por encima… y al horno a gratinar hasta que quede dorado y fundido 🤤
💚 Beneficios nutricionales:
✔ La cebolla es rica en antioxidantes y compuestos antiinflamatorios
✔ Aporta fibra → ayuda a la salud digestiva
✔ El caldo reconforta, hidrata y es fácil de digerir
✔ Plato saciante, calentito y muy completo
✔ Ideal como primer plato o cena ligera bien acompañada
✨ Y te hace sentir que estás en una bistró francesa sin salir de casa 🇫🇷
Porque comer sano también es disfrutar, saborear y enamorarte de lo que comes 💛
Y esta sopa… enamora.
PlatosConHistoria CocinaConAlma 🧅🧀🥖
