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24/05/2019

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El agotamiento... cuerpo y emociones..Cuantas veces nos sentimos como el hombre que aparece en la foto.. pero que hacemo...
02/04/2019

El agotamiento... cuerpo y emociones..

Cuantas veces nos sentimos como el hombre que aparece en la foto.. pero que hacemos en realidad para llegar a este estado? y que deberíamos de hacer para contrastar este estado? son preguntas muy sencillas de ponerse, pero, al mismo tiempo, muy complicadas de gestionar en la realidad..
Aunque nuestro agotamiento puede deberse a un hecho puntual, en ocasiones son bastantes los factores que influyen en esta pérdida de vitalidad, como puede ser la falta de motivación, una alimentación poco equilibrada, picos de estrés o llevar una vida demasiado sedentaria. Nuestro estilo de vida es el responsable de cómo nos sentimos, por eso tenemos que cuidarnos día tras día.

Cambiar todo esto es muy complicado, nuestra mente es muy poderosa y le gusta quedarse en su zona de confort, aunque en este caso sea de no-confort....

Un cambio repentino y brusco, también pueda requerir un gasto energético muy alto y muy difícil de gestionar para nuestro ser y el resultado final podría convertirse en un rechazo al cambio.

Así que tenemos que empezar a escucharnos, basta muy poco.. 10 minutos al día son suficientes para encontrar nuestro camino.. con el tiempo serán horas..

Pero como empezamos?
Esto lo dejo a vosotros, hay muchas maneras..
Meditar, respirar, practicar gimnasia suave, practicar deporte (no competir), caminar, buscar naturaleza, buscar silencio, correr, comer mas verde, beber mas agua, no enfadarse, ..... elige tu cual es tu nuevo hábito..

Dieta mediterranea: engaño o verdad??En un pequeño estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition,...
20/03/2019

Dieta mediterranea: engaño o verdad??

En un pequeño estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition, los investigadores encontraron que los participantes a una carrera de 5km, corrían un 6% más rápido después de comer una dieta mediterránea que después de comer una dieta occidental. Los investigadores no encontraron diferencias entre las dos dietas en el rendimiento en las pruebas de ejercicio anaeróbico.

La dieta mediterránea incluye frutas y verduras enteras, frutos secos, aceite de oliva y cereales integrales, y evita las carnes rojas y procesadas, las grasas lácteas, trans y saturadas y los azúcares refinados.

En comparación, la dieta occidental se caracteriza por un bajo consumo de frutas, verduras y aceites no refinados y/o procesados. Y para una alta ingesta de grasas trans y saturadas, lácteos, azúcares refinados, aceites vegetales refinados y altamente procesados, sodio y alimentos procesados.

El investigador principal Edward Weiss, Ph.D., profesor de nutrición y dietética en la SLU, dice que la dieta mediterránea está bien establecida y tiene numerosos beneficios para la salud. Él y su equipo plantearon la hipótesis de que los efectos antiinflamatorios y antioxidantes de la dieta, un pH más alcalino y nitratos dietéticos podrían mejorar el rendimiento del ejercicio.

"Muchos nutrientes individuales de la dieta mediterránea mejoran el rendimiento del ejercicio inmediatamente o en pocos días. Por lo tanto, tiene sentido que todo un patrón dietético que incluya estos nutrientes también mejore rápidamente el rendimiento", aseguró Weiss. "Sin embargo, estos beneficios también se perdieron rápidamente al cambiar a la dieta occidental, resaltando la importancia de la adherencia a largo plazo a la dieta mediterránea".

El estudio incluyó a siete mujeres y cuatro hombres en un estudio cruzado de secuencias aleatorias. Los participantes corrieron 5 km en un treadmill, una después de cuatro días con dieta mediterránea y otra después de cuatro días con dieta occidental, con un período de 9 a 16 días de separación entre las dos pruebas.

Weiss dice que el estudio encontró que el tiempo de ejecución de 5Km fue seis por ciento más rápido después de la dieta mediterránea que la dieta occidental a pesar de ritmos cardíacos similares y calificaciones de esfuerzo percibido.

"Este estudio proporciona evidencia de que una dieta que se sabe que es buena para la salud también es buena para el rendimiento del ejercicio", aseguró Weiss. "Al igual que la población en general, los atletas y otros entusiastas del ejercicio comúnmente comen dietas poco saludables. Ahora tienen un incentivo adicional para comer sano".

Fuente:
Saint Louis University. Original written by Carrie Bebermeyer. Note: Content may be edited for style and length.

Journal Reference:

Michelle E. Baker, Kristen N. DeCesare, Abby Johnson, Kathleen S. Kress, Cynthia L. Inman, Edward P. Weiss. Short-Term Mediterranean Diet Improves Endurance Exercise Performance: A Randomized-Sequence Crossover Trial. Journal of the American College of Nutrition, 2019; 1 DOI: 10.1080/07315724.2019.1568322

Hoy hablamos del Kale o Col rizada...Beneficios nutricionales del kale¿Cuáles son los beneficios para la salud del kale?...
26/02/2019

Hoy hablamos del Kale o Col rizada...

Beneficios nutricionales del kale
¿Cuáles son los beneficios para la salud del kale? Ha sido elogiada como superalimento gracias a su rico perfil nutricional: Tiene pocas calorías, es rica en fibra, vitamina K, vitamina A y C, y minerales como el calcio, potasio, manganeso y hierro entre otros. Dado este valioso aporte nutricional, no es de extrañar que el kale ofrezca multitud de beneficios para la salud.

La fibra y los antioxidantes en la col rizada pueden ofrecer protección contra la diabetes. Una alta ingesta de fibra puede reducir los niveles de glucosa en sangre en personas con diabetes tipo 1. Las personas con diabetes tipo 2 pueden ver los niveles de azúcar, lípidos e insulina en la sangre mejorados.

El kale contribuye a la salud de la piel, es rica en vitamina C que ayuda a crear el colágeno, también en cobre que aumenta la síntesis de la melanina, protegiéndonos del sol. También es rica en vitamina A que promueve el crecimiento celular saludable y ayuda a prevenir enfermedades de la piel.

El kale es también muy popular para perder peso debido a su bajo contenido calórico, su increíble valor nutritivo y su riqueza en fibra. El contenido de fibra mejora también la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento.

El kale disminuye el riesgo de arteriosclerosis (obstrucción de las arterias), la razón es simple: la col rizada es una fuente concentrada de antioxidantes y nutrientes antiinflamatorios. La fibra, el potasio, la vitamina C y la vitamina B6 que se encuentran en el kale también son beneficiosos para el corazón.

El kale favorece la reducción del colesterol alto. Estudios muestran que el colesterol total y el colesterol malo disminuyen, mientras que, curiosamente, aumentan los niveles sanguíneos de colesterol bueno que mejora nuestra salud cardiovascular.

El kale es una aliado perfecto en cualquier batido detox gracias a que es rica en clorofila, un agente quelante potente que se une a las toxinas y metales pesados ​​ayudándonos a eliminarlos de nuestros cuerpos.

Propiedades del kale
El kale no solo es una rica fuente vegetal de hierro, también contiene vitamina C, que ayuda a su absorción. El hierro es un mineral importante para la salud de los glóbulos rojos y una ingesta adecuada puede ayudar a prevenir la anemia. La vitamina C es necesaria para construir y mantener el colágeno, la proteína clave para la piel, el cabello y los huesos.

El kale también fortalece los huesos pues es rica en calcio, vitamina K y potasio, lo que la convierte en un alimento ideal para la salud ósea. A diferencia de la espinaca, la col rizada es baja en oxalato, por lo que el calcio y el hierro que proporciona son más fácilmente absorbidos por el sistema digestivo humano. El contenido de potasio del kale también puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.

El kale es una fuente espectacular de vitamina K, nutriente clave para ayudar a reducir nuestro riesgo de inflamación crónica y problemas de salud asociados.

El kale tiene un alto contenido en betacaroteno, carotenoide que es convertido por el cuerpo en vitamina A, nutriente que permite que crezcan todos los tejidos corporales, incluyendo piel y cabello. También es rica en luteína que es reconocida por su papel en la salud ocular.

Contraindicaciones del kale
Si tienes hipotiroidismo debes consumir kale con precaución para evitar interferir con la función tiroidea, teniendo cuidado de no comer demasiada kale o ninguna cantidad. El consumo excesivo de kale se ha relacionado con problemas de tiroides, si se consume en crudo puede inhibir la función tiroidea. Puedes mitigar estos efectos mediante la cocción.

Si estás tomando medicamentos anticoagulantes como warfarina o tienes problemas renales debes consultar con un médico antes de agregar kale a tu dieta. Consumir demasiado potasio puede ser perjudicial para las personas cuyos riñones no son completamente funcionales.

El silencio… necesario para el cerebroEl silencio es necesario para el cerebro casi como el agua para las plantas. Tan s...
17/02/2019

El silencio… necesario para el cerebro

El silencio es necesario para el cerebro casi como el agua para las plantas. Tan solo cinco minutos al día de silencio pueden ser muy beneficiosos para la salud.
La contaminacíon auditiva es siempre mas habitual en el mundo en que vivimos, conectado y lleno de estímulos.
Es muy común levantarse por la mañana y empezar el día con la radio de fondo, poner la musica de camino al trabajo, escuchar el ruido constante de los teléfonos y otros aparatos en la oficina, oír hablar los compañeros con alguna emisora de fondo, salir del trabajo y poner un pod-cast, llegar a casa, encender la tele y acabar el día viendo una serie. Y, a todo esto, se le puede añadir el ruido del trafico y de la calle.
En este contexto, ha llegado un momento en el que permanecer en silencio, si no estamos acostumbrados a él, puede incomodarnos e incluso generar cierto temor.
Aunque pueda parecernos que con él salimos de nuestra zona de confort, el silencio es una poderosa herramienta que tenemos a nuestro alcance y que, si se trabaja, puede aportar grandes beneficios a nuestra salud.

Cuando hablamos de silencio no nos referimos a estar simplemente callados, si no a buscar un momento para centrarnos en el presente tomando conciencia. Debemos acompasar la respiración, redirigir nuestros pensamientos y dejar de juzgar o analizar por unos instantes. Entrando así en un estado de armonía, relajación y equilibrio.
• Es un momento para escucharnos y pasar tiempo con nosotros mismos.
• Nos obliga a parar, a frenar, a observar y escuchar. Nos permite de estar atentos a la vida y tomar conciencia de cada acto que realizamos.
• Al revisar y estar atentos a nuestro cuerpo y nuestras emociones.
• Nos permite descubrir las beneficios de la lentitud, de la pausa.
• Nos da ánimo, energía, motivación.

A menudo pensamos que para practicar el silencio debemos alejarnos a un lugar aislado o irnos de retiro. Sin embargo, para practicar el silencio no es necesario más que un lugar tranquilo, estar cómodos y sin interrupciones, y colocarnos evitando cualquier rigidez en el cuerpo.
A medida que se adquiere más practica, el silencio se puede practicar con otras actividades del día día, como por ejemplo salir a correr o pasear, unos 15 min antes de ir a dormir , al preparar la cena….
• El silencio se puede practicar desde dos minutos hasta horas, días… es importante intentar establecer una rutina de 5-10 minutos todos los días, y poco a poco aumentando el tiempo.
• Las primeras veces nos podrá resultar especialmente difícil: puede que nos ataquen miles de pensamientos, ya que la mente hará todo lo posible para mantenerse ocupada. No debemos aferrarnos a ningún pensamiento, sino dejarlos pasar sin frustrarnos o rendirnos.
• Nos podemos ayudar a través de una respiración homogénea y mirando un punto fijo o con ojos cerrados.

Los beneficios principales son:
• Alcanzar un estado de armonía y relajación reduce el estrés, por liberación de endorfinas, una sustancia ligada al placer y la felicidad, que a su vez refuerza el sistema inmunitario, reduce el estrés y aumenta nuestro bienestar.
• El silencio potencia un buen funcionamiento cognitivo. Influye en el aprendizaje, mejora la atención y aumenta la motivación. Además, estar en silencio permite al cerebro asimilar y ordenar las informaciones recibidas a lo largo del día.
También influye a las emociones, pues al estar más relajados, dominamos la paciencia, lo vemos todo con más objetividad y vivimos alguna situaciones con mayor perspectiva.
• Nos permite retomar la actividad con más energía.
• Nos ayuda a estar más atentos. Cuando aprendemos a observar y escuchar el presente, empezamos a dar importancia a lo que realmente merece la pena, incluso el silencio.

Fuente: A. Vogel – Noticias de Salud

Elegir fruta y verdura de temporada es muy importante.. mejor si km0 y ecológico
06/02/2019

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