26/12/2025
🧬 ¿Qué es un metal pesado?
En medicina ambiental, “metales pesados” se refiere a elementos tóxicos que cumplen dos criterios:
1. Tienen alta densidad (pesados físicamente) o alta reactividad.
2. Afectan funciones biológicas esenciales aunque estén en concentraciones muy pequeñas.
Incluye varios : algunos de ellos arsénico, mercurio, plomo, cadmio, níquel, y a veces aluminio (aunque no es un metal pesado clásico, sí es neurotóxico).
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🧪 ¿Qué significa que aparezcan elevados en o***a (normal o provocada)?
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🔎 Ahora vamos metal por metal:
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🟥 1. ARSÉNICO (As)
🧬 ¿Por qué es tóxico?
• Interfiere con la mitocondria, bloquea la producción de ATP.
• Aumenta estrés oxidativo.
• Afecta piel, hígado, sistema cardiovascular y sistema nervioso.
🌍 ¿De dónde viene?
Fuentes ambientales más comunes:
• Pescados y mariscos (arsénico orgánico → menos tóxico).
• Arroz y derivados (muy frecuente).
• Aguas de pozo en zonas volcánicas o agrícolas.
• Herbicidas, pesticidas, viejos preservantes de madera.
• Humo de tabaco.
🧪 ¿Qué significa un arsénico alto en o***a?
• Ingesta reciente de pescado ≠ toxicidad.
• Arsénico inorgánico elevado = exposición tóxica real (agua contaminada, dietas altas en arroz, pesticidas).
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