Finca ecológica Los Almendros

05/12/2013

¡Menudo berenjenal!

15/11/2013

Como cada sábado les esperamos mañana en el puesto ecológico del Mercadillo del Agricultor La Orotava de 8:00 a 13:30 h.
¡No falten!

13/11/2013

http://sociedad.elpais.com/sociedad/2013/01/10/actualidad/1357836420_318219.html

La académica habla del uso de los alimentos “como medicina preventiva”

11/11/2013

¡Tomates como calabazas!
Tomate búlgaro "corazón de toro" ¡Riquísimos!

10/10/2013

PRIMERAS ALCACHOFAS DE LA TEMPORADA. EL SUPERALIMENTO

La alcachofa ha sido considerada siempre un gran alimento para la salud.

Gracias a uno de sus principales componentes, la cinarina, se considera un alimento natural para el HÍGADO pues aumenta la producción de bilis, lo que contribuye a una mejor digestión y evita la pesadez, acidez intestinal, gases. El incremento de la bilis contribuye además a disminuir los niveles de colesterol. Todo ello conlleva una descongestión del hígado y la prevención de enfermedades relacionadas con este órgano como la hepatitis o la insuficiencia hepática.

Además es una alimento rico en COMPONENTES DIURÉTICOS (muy rica en ácido ascórbico, clorogénico y caféico, y en cinarina, inulina y minerales), siendo uno de los principales recursos en casos en los que conviene aumentar la o***a, como la obesidad, hipertensión, retención de líquidos, piedras en los riñones, reumatismo, etc.

Por último, es un gran alimento para las personas con DIABETES, gracias a su alto contenido en inulina, un polisacárido que disminuye los niveles de azúcar en la sangre. La inulina favorece además el tránsito intestinal, por lo que evita el ESTREÑIMIENTO y previene la aparición de CÁNCER DE COLON y CÁNCER DE MAMA.

Y por si fuera poco, la alcachofa es rica en HIERRO y VITAMINA B3, que contribuye a la transformación de los hidratos de carbono en energía.

10/10/2013

Hoy tenemos una vistante distinguida en la finca...

09/10/2013

Somos lo que comemos

http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2013/06/11/comemos-veneno-el-cancer-la-infertilidad-y-la-diabetes-son-por-la-comida-122753/

El aumento de enfermedades crónicas como la obesidad, la diabetes y el cáncer está directamente relacionado con los alimentos que comemos. Las hormonas sintéticas presentes en los fertilizantes y pesticidas que entran en contacto con la comida son muy peligrosas para la salud y no suelen detectarse…

25/09/2013

22/09/2013

¡¡Primera cosecha de batatas!!

21/09/2013

LAS SIETE ERRES DEL CONSUMIDOR ECOLOGICO
Reflexionar, rechazar, reducir, reutilizar, reciclar, redistribuir y reclamar. Los consumidores que asumen estas siete acciones contribuyen a conservar el medio ambiente, a lograr un mundo más equitativo y, de paso, ahorran dinero.

Reflexionar

Los consumidores ecológicos son reflexivos y críticos. Reconocen que los seres humanos, como los demás seres vivos, forman parte de un todo interrelacionado: la naturaleza.

Rechazar

Los productos tóxicos, no biodegradables o no reciclables deben quedarse fuera de la lista de la compra. Este tipo de productos pueden estar en muchos ámbitos del hogar y, siempre que se pueda, hay que rechazar su uso y sustituirlos por otros más respetuosos con el medio ambiente. La limpieza de la casa o de la colada se pueden hacer de manera ecológica sin recurrir a productos industriales.



Reducir

No hay que dejar de consumir, sino hacerlo con cabeza. Antes de adquirir un nuevo producto, conviene preguntarse si de verdad es necesario.



Reutilizar

Prolongar la vida útil de los bienes contribuye al ahorro doméstico y a disminuir el impacto ambiental. Los envases o productos de usar y tirar son la antítesis de un consumo responsable y ecológico.


Reciclar

Separar los residuos de manera adecuada para su posterior reciclaje es una acción con múltiples beneficios medioambientales. Las basuras recicladas no acaban en los vertederos, cada vez más saturados, los materiales desechados se aprovechan para elaborar nuevos bienes y, por ello, se evita la extracción de nuevas materias primas y se reduce el consumo de energía en su elaboración.




Redistribuir

Los desequilibrios entre los países ricos y pobres no sólo afectan a sus habitantes, sino también al medio ambiente. Los productos con una menor huella ecológica o basados en principios de comercio justo pueden disminuir estas diferencias.

Reclamar


Los consumidores son la base del sistema productivo y sus decisiones de compra pueden modificar las tendencias del mercado. Por ello, realizar un consumo responsable es una manera indirecta de reclamar a las empresas que incluyan la variable ecológica en sus bienes y servicios.

20/09/2013

¡Ya somos parte de los productores que participan en el proyecto Ecocomedores escolares de Canarias !

Un gran proyecto, muy necesario, que ayudará a potenciar la producción agraria ecológica en nuestras islas y a promover la cultura de una alimentación responsable.

http://bit.ly/1aPPd02

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