Cata la lata

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Cata la lata

Lugar de encuentro para los amantes de las conservas de pescados y mariscos

El Club de Amigos de las Conservas de Pescado es una iniciativa de ANFACO, la Asociación Nacional de Fabricantes de Conservas que ha evolucionado a lo largo de los años hasta convertirse en "Cata la lata". En España estamos a la vanguardia no sólo en producción, sino en calidad y en investigación, logrando que las conservas sean los alimentos con mayor seguridad alimentaria del mercado, los que aprovechan todas las propiedades de los productos, porque siempre se emplean los que están en su momento óptimo de consumo y tienen un almacenaje sencillo y duradero.

02/10/2025

Otra forma de disfrutar una conserva de mejillón. ¡Un paté!

🥫 Tienes una lata de mejillones en la despensa.
🧠 Tu cerebro dice: “ensalada”, “pasta”, “arroz”…

💡 ¡Atrévete!

Transfórmalos en un paté cremoso, con un toque marinero intenso y tan fácil que vas a querer tener siempre una lata a mano.

🎯 Ingredientes:
1 lata de mejillones en escabeche
4 palitos de cangrejo
1 lata de atún
3 quesitos
1 cucharada de mayonesa

🌀 Tritura todo. Ajusta con un poco más de mayonesa si lo ves muy espeso.
🥖 Unta con pan, picos, o lo que tengas al lado.

💬 ¿Lo pruebas este finde? ¿O ya lo conocías?

30/09/2025

🎓🚐 La semana pasada La Matriculata cerró su ruta… ¡con matrícula de honor!

Después de recorrer Galicia campus a campus, solo podemos decir:
gracias por sumaros, por probar, por compartir y por darlo todo en cada parada. 🐟❤️

Hemos demostrado que las conservas de pescado y marisco tienen mucho que decir en la cocina de hoy: versátiles, nutritivas y llenas de posibilidades.

Esta ruta ha llegado a su fin, pero lo bueno sigue contigo: ideas fáciles, sabor en lata y cero excusas.

¡Nos vemos en la próxima edición!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.
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🎓🚐 A semana pasada A Matriculata pechou o seu roteiro… con matrícula de honra!

Despois de percorrer Galicia campus a campus, só podemos dicir:
grazas por sumarvos, por probar, por compartir e por dalo todo en cada parada. 🐟❤️

Demostramos que as conservas de peixe e marisco teñen moito que dicir na cociña de hoxe: versátiles, nutritivas e cheas de posibilidades.

Este roteiro chegou ao seu fin, pero o bo segue contigo: ideas fáciles, sabor en lata e cero escusas.

Vémonos na próxima edición!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

23/09/2025

🎉 ¡Cerramos La Matriculata por todo lo alto!
Y lo hacemos con un SORTEO de un pack de conservas de pescado y marisco 🐟🦐 + la Guía de Supervivencia Universitaria 🎓✨

Queremos seguir viendo vuestras creaciones: ya sea esa receta que os flipó o una buena tosta con conservas. ¡Es hora de sacar tu lado cocinillas! 😋

¿Cómo participar?
Muy fácil:

1️⃣ Ser universitari@ (usaremos tu correo de la uni para validar y gestionar el envío).
2️⃣ Seguirnos en
3️⃣ Comentar en este post:
📍 Si viniste a La Matriculata: ¿Cuál fue tu tapa favorita?
📍 Si no pudiste venir: ¿Cuál es tu receta con conservas preferida?

⏳ Tienes hasta el lunes 29 para participar.
📢 Anunciamos al ganador por stories el martes 30.
🔗 Consulta las bases legales en nuestro link de perfil.

* Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.

23/09/2025

📍 Última parada: Campus de Vigo
Hoy pusimos punto final a esta ruta en la Facultad de Ciencias Empresariales y Económicas… y lo hicimos como más nos gusta: con conservas, creatividad y un ambientazo imparable 🚚🐟

Entre clase y clase, muchos os acercasteis a probar, descubrir y llevaros ideas que valen oro (y caben en una lata).

Porque sí, se puede comer bien, rápido y rico… sin complicarse la vida.

Nos encantó compartir esta experiencia con vosotrxs en cada parada.
💬 ¿Qué receta con conserva vas a probar primero?

🛣️ La Matriculata se despide… por ahora. ¡Nos vemos en la próxima edición!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.
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📍 Última parada: Campus de Vigo
Hoxe puxemos punto final a este roteiro na Facultade de Ciencias Empresariais e Económicas… e fixémolo como máis nos gusta: con conservas, creatividade e un ambientazo imparable 🚚🐟

Entre clase e clase, moitos vos achegastes a probar, descubrir e levarvos ideas que valen ouro (e caben nunha lata).

Porque si, pódese comer ben, rápido e rico… sen complicarse a vida.

Encantounos compartir esta experiencia con vós en cada parada.
💬 Que receita con conserva vas probar primeiro?

🛣️ A Matriculata despídese… por agora. Vémonos na próxima edición!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

22/09/2025

📍 Parada en el Campus de Pontevedra

Hoy llevamos La Matriculata hasta la Facultad de Comunicación, donde las ideas fluyen… ¡y las conservas también! 🚚🐟

Una jornada llena de sabores, curiosidad y muchas ganas de descubrir nuevas formas de disfrutar el pescado y el marisco en lata.

Gracias a quienes os acercasteis, participasteis y os llevasteis más de una idea lista para poner en práctica ✨

🚐 Próxima parada: Vigo
¡Seguimos en ruta con más recetas, más conservas y muchas ganas de compartir!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.
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📍 Parada no Campus de Pontevedra

Hoxe levamos A Matriculata ata a Facultade de Comunicación, onde as ideas flúen… e as conservas tamén! 🚚🐟

Unha xornada chea de sabores, curiosidade e moitas ganas de descubrir novas formas de g***r o peixe e o marisco en lata.

Grazas a quen vos achegaches, participastes e levástesvos máis dunha idea lista para poñer en práctica ✨

🚐 Próxima parada: Vigo
Seguimos en roteiro con máis receitas, máis conservas e moitas ganas de compartir!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

19/09/2025

📍 Parada en el Campus de Ourense
Hoy aparcamos frente a la Facultad de Educación y Trabajo Social y la ESEI… ¡y fue todo un éxito! 🚚🐟

Degustaciones, ideas nuevas con conservas y muchas ganas de seguir compartiendo esta ruta con vosotros.

Gracias a quienes os pasasteis, probasteis y os llevasteis alguna que otra inspiración en lata ✨

🚐 Próxima parada: Pontevedra
¡Nos vemos mañana con más recetas y más sorpresas!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.

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📍 Parada no Campus de Ourense
Hoxe aparcamos fronte á Facultade de Educación e Traballo Social e a ESEI… e foi todo un éxito! 🚚🐟

Degustacións, ideas novas con conservas e moitas ganas de seguir compartindo este roteiro convosco.

Grazas por dedicar tempo, probar e atopar outra inspiración nunha lata ✨

🚐 Próxima parada: Pontevedra
Vémonos mañá con máis receitas e máis sorpresas!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

18/09/2025

📍 Cuarta parada de La Matriculata: Lugo
Hoy hicimos parada frente a la Facultad de Veterinaria del Campus de Lugo.
¡Seguimos sumando kilómetros y momentos únicos con vosotros! 🚐💬

🐟 Conservas de pescado y marisco
🍴 Recetas sencillas y sabrosas
🎁 ¡Y muchas ganas de seguir!

👇 Cuéntanos en comentarios:
¿Cuál fue tu conserva favorita?
¡Queremos saberlo!

📍 Próxima parada: Ourense
¡Nos vemos mañana!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.

📍 Cuarta parada da Matriculata: Lugo
Hoxe fixemos parada fronte á Facultade de Veterinaria do Campus de Lugo.
Seguimos sumando quilómetros e momentos únicos con vós! 🚐💬

🐟 Conservas de peixe e marisco
🍴 Receitas sinxelas e saborosas
🎁 E moitas ganas de seguir!

👇 Cóntanos en comentarios:
Cal foi a túa conserva favorita?
Queremos sabelo!

📍 Próxima parada: Ourense
Vémonos mañá!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

17/09/2025

📍 Tercera parada de La Matriculata: Ferrol
Hoy aterrizamos en la Escuela Universitaria de Diseño Industrial para seguir llevando nuestras recetas con conservas de pescado y marisco a las aulas… ¡y a los paladares!

Una jornada más repleta de:
🍴 Degustaciones
🎁 Sorpresas
😄 ¡Y muy buenos momentos con quienes os acercasteis!

Gracias por la acogida, las preguntas y las ganas de descubrir nuevas formas de disfrutar las conservas.

🚐 Mañana nos vemos en Lugo.
¡Seguimos en ruta con más sabor en cada lata!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.

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📍 Terceira parada da Matriculata: Ferrol
Hoxe aterramos na Escola Universitaria de Deseño Industrial para seguir levando as nosas receitas con conservas de peixe e marisco ás aulas… e aos padais!

Unha xornada máis repleta de:
🍴 Degustacións
🎁 Sorpresas
😄 E moi bos momentos!

Grazas pola acollida, as preguntas e as ganas de descubrir novas formas de g***r as conservas.

🚐 Mañá vémonos en Lugo.
Seguimos en roteiro con máis sabor en cada lata!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

16/09/2025

📍 Segunda parada de La Matriculata: A Coruña
Hoy la Facultad de Derecho de la UDC se llenó de sabor… ¡y de conservas para todos los gustos!

Gracias por la acogida, las preguntas, las ganas y el buen rollo 🙌

🍴 Degustaciones gratuitas
🐟 Ideas para disfrutar las conservas de mil formas
🎁 Sorpresas para quienes os pasasteis por nuestro foodtruck

🚐 Mañana seguimos en Ferrol.
¡No faltéis, que traemos más conservas, más recetas y más momentos compartidos!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.

📍 Segunda parada da Matriculata: A Coruña
Hoxe a Facultade de Dereito da UDC encheuse de sabor… e de conservas para todos os gustos!

Grazas pola acollida, as preguntas, as ganas e as boas vibras 🙌

🍴 Degustacións gratuítas
🐟 Ideas para g***r as conservas de mil formas
🎁 Sorpresas para quen pasou polo noso foodtruck

🚐 Mañá seguimos en Ferrol.
Non faltedes, traemos máis conservas, máis receitas e máis momentos compartidos!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

16/09/2025

🎓 ¡Así arrancó La Matriculata en el Campus de Santiago!
Energía a tope, un ambientazo y, cómo no… ¡muchísimas conservas para probar, descubrir y disfrutar!

Nuestra primera parada vino cargada de:
🍴 Degustaciones
📖 Recetas
🎁 ¡Y un montón de sorpresas para quienes se acercaron!

Mil gracias a todxs. ¡Así da gusto empezar! 🙌

📍 Mañana seguimos en la Facultad de Derecho de la UDC.
¡Nos vemos allí con más sabor y más ideas en conserva!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.
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🎓 Así arrincou A Matriculata no Campus de Santiago!
Enerxía a lume de biqueira, un ambientazo e, como non… moitísimas conservas para probar, descubrir e g***r!

A nosa primeira parada veu cargada de:
🍴 Degustacións
📖 Receitas
🎁 E unha chea de sorpresas para quen se achegou!

Mil grazas a todxs. Así da gusto empezar! 🙌

📍 Mañá seguimos na Facultade de Dereito da UDC.
Vémonos alí con máis sabor e máis ideas en conserva!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

15/09/2025

¡Hoy arrancamos La Matriculata en el Campus de Santiago de Compostela! 🚙

Nuestra foodtruck ya está en marcha y ha hecho su primera parada en la Biblioteca Concepción Arenal del Campus de Santiago de Compostela.

🍴 Degustaciones gratuitas
🎁 Alguna que otra sorpresa
📸 Y momentos para recordar!

¡Os esperamos en nuestro primer día!

📍 Próxima parada: A Coruña
¡Síguenos y no te pierdas ninguna parada!

*Esta acción de promoción de conservas se enmarca en el Convenio de Colaboración entre la Consellería do Mar de la Xunta de Galicia y ANFACO-CYTMA para la promoción y mejora de la comercialización de las conservas de productos pesqueros en el año 2025.
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Hoxe arrincamos A Matriculata no Campus de Santiago de Compostela!🚙

A nosa foodtruck xa está en marcha e fixo a súa primeira parada na Biblioteca Concepción Arenal do Campus de Santiago de Compostela.

🍴 Degustacións gratuitas
🎁 Algunha que outra sorpresa
📸 E momentos para lembrar!

Esperámosvos no noso primeiro día!

📍 Próxima parada: A Coruña
Síguenos e non te perdas ningunha parada!

*Esta acción de promoción de conservas enmárcase no Convenio de Colaboración entre a Consellería do Mar da Xunta de Galicia e ANFACO-CYTMA para a promoción e mellora da comercialización das conservas de produtos pesqueiros no ano 2025.

15/09/2025

Así hemos vivido la XII ANFACO World Tuna Conference 🌍🐟

Durante dos jornadas intensas, Vigo se consolidó como el punto de encuentro global del sector del atún.

Ponencias de alto valor, networking y sobre todo mucha visión de futuro, sostenibilidad, digitalización, cooperación internacional y retos comunes que han marcado una edición que refuerza el papel de la industria atunera como referente a nivel mundial.

Desde ANFACO-CYTMA queremos agradecer a todos los ponentes, asistentes, patrocinadores y entidades colaboradoras que han hecho posible este espacio de diálogo y crecimiento.

¡Seguimos dando pasos para fortalecer la competitividad del sector y visibilizar nuestro compromiso con la innovación y el desarrollo sostenible!

¡A por la próxima edición de World Tuna Conference!

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