20/02/2024
🌺Horsmavoimaa kevättalvelle!🌺
Villiyrttien hyöytykäytöllä on pitkä historia. Jo kauan ennen nykyistä tutkimustietoa ihmisillä on ollut paljon perimätietona saatua villiyrttitietoutta, ja luonnonantimia on osattu hyödyntää monin eri tavoin. Talven kaamoksesta toipuessa edellisvuodelta säilötyt villiyrtit ovat olleet arvostettua superfoodia: ne ovat tuoneet vastustuskykyä ja kaivattuja vitamiineja, vahvistaneet kehoa ja mieltä ennen seuraavaa kevättä.
Yksi kevättalven voimistava ja yleiskuntoa vahvistava perinneyrttijuoma syntyy kuivatuista maitohorsmanlehdistä ja -kukkasista. Tulehduksia torjuvalla ja ravintorikkaalla maitohorsmalla on pitkät käyttöperinteet, se sisältää monipuolisesti mm. A- ja C-vitamiinia sekä hivenaineita. Teeksi haudutettuna maitohorsmanlehtien maku on mieto ja pehmeän hedelmäinen. Jos lehdet jaksaa hiostaa, mausta saadaan paljon syvempi ja aromaattisempi. Maitohorsman kukat taas tuovat teehen makeutta.
Oletko sä koskaan juonut horsmateetä tai kenties kokeillut joskus hiostetuista maitohorsmanlehdistä myös Iivananteeksi kutsutun juoman valmistusta? Kannattaa! Kotimaista, terveellistä ja maukasta. Ja mikäli makumaailma ei jostain syystä nappaa, juoman voi maustaa helposti esimerkiksi inkiväärillä ja sitruunalla tai vaikkapa mustaherukanlehdillä.
🌺Rentunruusuisia teehetkiä!🌺
