Laurie Legrand Diététicienne Nutritionniste

22/11/2022

PANCAKES EPAIS POUR LE PETIT DEJEUNER!

Les ingrédients:
120g de farine
1 œuf
10g de beurre
100mL de lait demi écrémé
1 cuillère à soupe de sucre
levure chimique

La recette:
- Versez la farine dans un saladier
- Mettre le beurre à fondre au micro-onde
- Creuser un puit dans la farine, puis ajoutez le beurre, l'oeuf, le sucre, la levure chimique et le lait. Mélangez bien jusqu'obtenir une texture homogène
- Huilez légèrement à l'aide d'un sopalin une poêle et faites cuire vos pancakes. Dès l'apparition de petites bulles vous pouvez retournez votre pancake et cuire l'autre face.
- Renouvelez l'opération

Parfait pour le petit déjeuner!

Bon appétit

16/12/2021

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J'espère de tout coeur qu'il vous plaira! 😘

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15/12/2021

Le voici comme promis mon premier Ebook de recettes ! ⭐️

C’est un projet qui me tenait énormément à cœur, car j’adore cuisiner, j’adore les fêtes de noël et j’adore partager ! ❤️

🥣Des recettes assez simples à réaliser et qui peuvent être pour certaines utilisées, dans votre quotidien!

Vraiment fière de ce premier Ebook, hâte que vous le découvriez ! 🙏🏽

Lien bio

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01/12/2021

On le connaît souvent consommer en salé mais connaissez vous la version sucre du potiron?

☃️Une recette gourmande aux épices d’hivers qu’on aime tant

J’avais un peu peur du résultat mais au final c’est vraiment super boooon! 😍

N’hésitez pas à m’identifier dans vos réalisations !😘

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30/11/2021

Un petit post parfait pour lutter contre les rhumes et autres maladies de cet hiver! ❄️

🌺On pense souvent que l’alimentation c’est juste manger suffisamment de calories, protéines, lipides, glucides … mais ce qu’on oublie trop souvent malheureusement c’est que les micronutriments sont tout autant importants pour notre organisme!

🌺Sans eux rien ne fonctionne, c’est pour cela qu’il est bon de veiller à ces apports également !

🌺On pense également qu’une alimentation équilibrée seule suffit à couvrir les besoins de micro nutriments, mais détrompez vous!

🌺Certains facteurs comme l’appauvrissement des sols, la pollution, l’ultra transformation des aliments etc… impactent grandement les apports en vitamines et minéraux.

✅Il peut être parfois intéressant de se supplémenter afin de couvrir ses besoins.

➡️C’est ici le cas de la vitamine D, vitamine essentielle pour un bon système immunitaire, et pour lutter contre les virus de l’hiver !

➡️La vitamine D peut être synthétiser par l’organisme grâce à une réaction chimique faisant appel aux ultraviolets B du soleil et au cholestérol présent à la surface de la peau. Or, l’hiver ce n’est pas la meilleure saison pour rencontrer le soleil vous le savez, d’où un besoin important de surveiller une éventuelle carence et de réaliser un check up auprès de son médecin.

➡️D’autre part, bien que l’alimentation puisse apporter de la vitamine D, sur une journée il faut consommer de grandes quantités de lait, d’œufs etc .. et cela tous les jours si vous souhaitez couvrir vos besoins !

Prenez soin de vous 🌺

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24/11/2021

Une petite recette vraiment très simple à réaliser: un cake au citron et graines de pavot!

Parfaite pour le petit déjeuner ou la collation, ou bien même en dessert!

N’hésitez pas à me faire un retour et m’identifiez dans vos réalisations !

A demain pour un nouveau post 😘

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18/11/2021

Du nouveau pour la prise de rendez-vous consultations: je suis à présente disponible sur Doctolib!
N'hésitez pas à prendre vos rendez vous,
en cabinet le jeudi après midi
et et le reste de la semaine en visioconférence !

A bientôt!

Trouvez rapidement un spécialiste près de chez vous et prenez rendez-vous gratuitement en ligne en quelques clics

16/11/2021

Hello à tous !

On reprend ce soir avec une petite recette pleine de douceur, de saison, avec de la patate douce !

✅Très simple à réaliser! 🥣

✅Très rassasiante, personnellement la moitié m’a suffit

✅ A accompagner de légumes et cela sera parfait !

A vous de jouer maintenant 😘

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27/10/2021

Hello tout le monde ✌🏽

Nous démarrons cette journée par une nouvelle catégorie de post le « Healthy ou non » pour faire suite à mon post de la semaine dernière ✌🏽

🌸Un petit mot sur ce produit:

❌Ce n’est pas un produit « naturel » :

➡️ des Additifs Alimentaires trop nombreux
➡️ un Produit ultra transformé avec une liste d’ingrédient comprenant des substances dérivés d’autres aliments (amidon modifié)

❌ on pourrait penser que la composition nutritionnelle serait meilleure que celle du camembert, alors que :

➡️Autant de lipides, plus d’acides gras saturés
➡️Beaucoup de glucides (normalement non présents dans du fromage)
➡️0 protéine (atout important du fromage produits fabriqués à partir de laits animaux)
➡️Du calcium, oui mais bon pas vraiment très naturel tout ça (citrate de calcium)

Alors, pensez vous toujours que cet aliment est sain? Comme je vous l’ai dit lors du précédent post, le Healthy ne se résume pas qu’aux valeurs nutritionnelles d’un aliment mais à son ensemble.

🌺Alors pour toutes les personnes qui pensent que ce produit est sain car c’est un produit végétal, ou encore qu’il est meilleur pour la santé que le fromage car c’est « moins calorique » ; ou pour vous qui ne consommez pas de sous produits animaux, faites attention à votre choix de produits.

C’est typiquement le genre de produits que l’on achète chaque semaine en courses en pensant que c’est sain, alors que pas du tout. Une consommation régulière et importante en produits ultra-transformés, végétaux ou non, n’est jamais saine.

🙏🏽Rassurez-vous, je ne critique absolument pas les personnes qui ne consomment pas de produits animaux et/ou sous animaux, non. Le but est avant tout de vous montrer la réalité des choses, afin de vous inciter à mieux choisir vos produits.

Alors selon toi, Healthy ou non? Donne moi ton avis en commentaire!
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26/10/2021

Hello les gourmands ! 🥣

🌺On commence avec une petite recette très simple à réaliser ce matin: un cake aux pommes et poires

🍏Une petite recette de saison

🌸Parfaite pour le petit déjeuner, le goûter ou en dessert!

Belle journée à tous ☀️

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