22/04/2026
Il y a quelques jours, j’inaugurais mon atelier à Tizac de Lapouyade. Après 2 années et demie de lancement, d’expérimentation et d’ajustement pour , l’heure était venue de m’installer, de me structurer de manière pérenne.
Un projet qui m’a occupé, porté, questionné ces derniers mois.
Et au-delà de l’ouverture en elle-même, une question m’a accompagnée tout au long de sa création :
Qu’est-ce que je veux vraiment créer ici ?
Pas seulement un espace de production pour vos évènements
Pas seulement un lieu pour cuisiner.
Mais un lieu vivant.
Un lieu où l’on prend le temps.
Un lieu où l’on vient apprendre, comprendre, échanger.
Un lieu où l’alimentation devient un véritable levier de mieux-être.
Lors de cette soirée, tout ce que j’avais imaginé a pris vie :
Des échanges simples, des rencontres, des regards curieux, des discussions autour de l’alimentation, du métier, du territoire.
Et cette sensation très juste d’être exactement à ma place.
Ce lieu va maintenant vivre au fil des semaines (certainement s’ajuster encore et toujours) avec :
🌸 Des prestations de cheffe/traiteur
🌸 Des ateliers de cuisine végétale
🌸 Des dej’ à emporter tous les mardis
🌸 Des conférences bien-être
🌸 Des accompagnements
🌸 Des moments de partage plus informels
Un grand merci à toutes les personnes présentes ce soir-là, aux élus pour leur soutien , aux partenaires et aux personnes qui m’ont accompagnée de près ou de loin dans ce projet.
Ce lieu existe aujourd’hui aussi grâce à vous.
Et ce n’est que le début 🫶🏻
Crédit photo :
Milles mercis à la talentueuse photographe Julie située à Lapouyade pour ces clichés magnifiques ☀️
