19/02/2026
І знову про КАВУ.
☕️☕️☕️☕️☕️
Мабуть ніякий продукт харчування не має такої бази наукових досліджень, як цей улюблений напій багатьох людей.
На сьогодні ми маємо цілу низку досліджень, які підтверджують корисний вплив кави на організм людини.
Ще рік не пройшов, як я вам розповідала про нове дослідження, в якому було підтвердження позитивної дії кави при споживанні саме у першій половині дня.
🟢І ось зовсім «свіженьке», лютий 2026, дослідження:
https://news.harvard.edu/gazette/story/2026/02/drinking-2-3-cups-of-coffee-a-day-tied-to-lower-dementia-risk/?utm_source=Threads&utm_campaign=hu-threads-general&utm_medium=social
🍂Подовжуванність життя в розвинутих країнах збільшується і разом з цим маємо зростання хвороб , повʼязаних саме з віком, серед яких мабуть не останнє місце займає деменція.
🍁Рання профілактика цього захворювання, яке значно погіршує якість життя людей поважного віку, особливо важлива, оскільки сучасні методи лікування обмежені та зазвичай дають лише незначну користь після появи перших симптомів.
Тому і шукають вчені всього світу вплив на розвиток деменції інших факторів, зокрема, таких як дієта.
🟢Настала черга кави з кофеїном та чаю.
Кава та чай містять біоактивні інгредієнти, такі як поліфеноли та кофеїн.
Про їх властивості я докладно писала у квітні минулого року.
Саме поліфеноли і кофеїн мають нейропротекторний вплив, бо зменшують запалення та пошкодження клітин і захищають мозок людини від зниження когнітивної функції.
🟢Дозвольте нагадати, що таке когнітивні функції.
Це психічні процеси, за допомогою яких людина сприймає, обробляє, зберігає та використовує інформацію:
🧠Сприйняття — отримання інформації через зір, слух, тощо.
🧠Увага — здатність зосереджуватися на важливому.
🧠Пам’ять — збереження й відтворення інформації (короткочасна та довготривала).
🧠Мислення — аналіз, логіка, розв’язання задач.
🧠Мова — розуміння та формулювання висловлювань.
🧠Виконавчі функції — планування, контроль імпульсів, прийняття рішень.
🧠Уява — створення нових образів та ідей.
В дослідженні прийняли участь медичні працівники, понад 130 тисяч осіб, за якими спостерігали майже 43 роки.
Дослідники порівнювали, як кава, чай та кава без кофеїну впливали на ризик деменції та когнітивне здоров'я кожного з них .
Учасники, як чоловічої, так і жіночої статі з найбільшим споживанням кави з кофеїном мали на 18 відсотків нижчий ризик деменції порівняно з тими, хто повідомляв про невелике споживання кави з кофеїном або взагалі не споживав її.
У тих, хто вживав каву з кофеїном, також спостерігалася нижча поширеність суб'єктивного когнітивного зниження, кращі були також результати обʼєктивних тестів.
🫖Більше споживання чаю показало подібні результати, тоді як кава без кофеїну – ні, що свідчить про те, що саме кофеїн може бути активним фактором, що призводить до цих нейропротекторних результатів.
❇️Когнітивні переваги були найбільш виражені у учасників, які щодня вживали від двох до трьох чашок кави з кофеїном або від однієї до двох чашок чаю.
🟢На відміну від кількох попередніх досліджень, більше споживання кофеїну не дало негативних ефектів, а навпаки, забезпечило подібні нейропротекторні переваги до оптимального дозування.
❗️Важливо, що в цьому дослідженні також порівняли людей з різною генетичною схильністю до розвитку деменції та отримали ОДНАКОВІ результати, а це означає, що кава, а саме кофеїн, ймовірно, корисні для людей з високим і низьким генетичним ризиком розвитку деменції .
Так що, шановні мої друзі, якщо ви любите каву, чай, то й пийте на здоров’я!
Якщо ні, то існують і інші важливі способи захисту когнітивних функцій з віком.
Я розповідала про них у своєму дописі про MIND дієту.
Будьте здорові і бережіть себе!
PS: шановні співвітчизники та наші французькі друзі, які живуть в Парижі та його околиці, дозвольте вам нагадати про важливу подію, яка відбудеться в Парижі 21 лютого -Маніфестація в підтримку України:
«Marchons pour L’Ukraine”.
🩵💛Place de la République 14.00 > Place de la Bastill.
Збір ліків та теплого одягу для наших захисників.
Докладно про це я написала в попередньому дописі.
Всіх обіймаю і до зустрічі на стенді нашої Асоціації «À travers L’Europe”!
🇺🇦🇫🇷🇺🇦🇫🇷🇺🇦🇫🇷🇺🇦🇫🇷🇺🇦🇫🇷🇺🇦🇫🇷🇺🇦🇫🇷
